江蘇省南京市上元中學(xué)九年級化學(xué)下冊 11.1 生活中常見的鹽教學(xué)實錄 新人教版

江蘇省南京市上元中學(xué)九年級化學(xué)下冊11.1生活中常見的鹽教學(xué)實錄新人教版學(xué)校授課教師課時授課班級授課地點教具設(shè)計意圖本節(jié)課旨在通過生活中的實例引入鹽的概念，幫助學(xué)生理解鹽的組成和性質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生運用化學(xué)知識解決實際問題的能力。通過實驗探究，讓學(xué)生認(rèn)識常見的鹽及其性質(zhì)，并與生活實際相結(jié)合，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和科學(xué)素養(yǎng)。核心素養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生觀察生活、發(fā)現(xiàn)化學(xué)現(xiàn)象的能力，提高學(xué)生的科學(xué)探究意識和實驗操作技能。通過分析鹽的組成和性質(zhì)，強(qiáng)化學(xué)生的化學(xué)符號理解和運用能力，增強(qiáng)學(xué)生運用化學(xué)知識解釋生活現(xiàn)象的意識和能力。教學(xué)難點與重點1.教學(xué)重點，

①理解鹽的化學(xué)組成，能夠正確書寫常見鹽的化學(xué)式。

②掌握鹽的物理性質(zhì)，如溶解性、顏色、味道等，并能將這些性質(zhì)與鹽的化學(xué)式聯(lián)系起來。

③理解鹽的化學(xué)性質(zhì)，包括與酸、堿、金屬的反應(yīng)，以及與水的反應(yīng)，并能舉例說明。

2.教學(xué)難點，

①理解鹽類物質(zhì)在水溶液中的電離過程，能夠解釋鹽溶液導(dǎo)電的原因。

②分析鹽類物質(zhì)在生活中的應(yīng)用，如食品添加劑、工業(yè)原料等，并能結(jié)合具體實例說明其作用機(jī)制。

③將鹽的化學(xué)性質(zhì)與實際生活中的化學(xué)變化相結(jié)合，如烹飪過程中的鹽的使用，以及環(huán)境中的鹽類污染問題。教學(xué)資源-軟硬件資源：多媒體教學(xué)設(shè)備、計算機(jī)、投影儀、白板或黑板。

-課程平臺：學(xué)校內(nèi)部教學(xué)資源庫、化學(xué)學(xué)習(xí)網(wǎng)站。

-信息化資源：鹽的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)相關(guān)的教學(xué)視頻、實驗操作步驟圖解。

-教學(xué)手段：實驗演示、學(xué)生分組實驗、討論法、案例分析法。教學(xué)流程1.導(dǎo)入新課

-利用多媒體展示生活中常見的鹽類物質(zhì)，如食鹽、味精、蘇打粉等，引導(dǎo)學(xué)生思考這些物質(zhì)在日常生活中的用途。

-提問：“同學(xué)們，你們知道這些物質(zhì)是什么嗎？它們有什么共同的特性？”

-引導(dǎo)學(xué)生觀察這些物質(zhì)的物理性質(zhì)，如顏色、味道、溶解性等，為學(xué)習(xí)鹽的化學(xué)性質(zhì)做鋪墊。

-用時：5分鐘

2.新課講授

-講授鹽的化學(xué)組成，介紹鹽的化學(xué)式書寫方法，舉例說明NaCl、KNO3等常見鹽的化學(xué)式。

-通過實例分析，如食鹽的化學(xué)式NaCl，解釋Na+和Cl-的離子性質(zhì)。

-用時：10分鐘

-講解鹽的物理性質(zhì)，包括溶解性、顏色、味道等，通過實驗演示和觀察，讓學(xué)生理解這些性質(zhì)與鹽的化學(xué)組成的關(guān)系。

-實驗演示：將不同鹽類物質(zhì)溶解于水中，觀察溶解現(xiàn)象和溶液顏色變化。

-用時：10分鐘

-講解鹽的化學(xué)性質(zhì)，包括與酸、堿、金屬的反應(yīng)，以及與水的反應(yīng)。

-通過實驗演示，如NaCl與AgNO3反應(yīng)生成白色沉淀AgCl，讓學(xué)生理解鹽的沉淀反應(yīng)。

-用時：10分鐘

3.實踐活動

-學(xué)生分組實驗：讓學(xué)生分組進(jìn)行簡單的鹽類物質(zhì)反應(yīng)實驗，如NaCl與AgNO3反應(yīng)，觀察并記錄實驗現(xiàn)象。

-學(xué)生通過實驗操作，加深對鹽的化學(xué)性質(zhì)的理解。

-用時：15分鐘

-案例分析：提供生活中鹽的應(yīng)用案例，如烹飪中的鹽的使用，讓學(xué)生分析鹽在這些應(yīng)用中的作用。

-學(xué)生通過案例分析，提高運用化學(xué)知識解釋生活現(xiàn)象的能力。

-用時：10分鐘

-小組討論：讓學(xué)生分組討論鹽類物質(zhì)在環(huán)境保護(hù)中的作用，如防止水體污染。

-學(xué)生通過討論，培養(yǎng)合作學(xué)習(xí)能力和批判性思維能力。

-用時：10分鐘

4.學(xué)生小組討論

-舉例回答：

①鹽在烹飪中的作用是什么？

-學(xué)生回答：鹽可以增加食物的味道，調(diào)節(jié)口味。

②鹽在工業(yè)中的應(yīng)用有哪些？

-學(xué)生回答：鹽可以用于生產(chǎn)氯氣、氫氧化鈉等化工產(chǎn)品。

③鹽對環(huán)境有哪些影響？

-學(xué)生回答：過量使用鹽可能導(dǎo)致水體污染，影響生態(tài)系統(tǒng)平衡。

5.總結(jié)回顧

-回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)鹽的化學(xué)組成、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。

-通過實例分析，讓學(xué)生鞏固對鹽的理解，如食鹽的化學(xué)式NaCl、鹽的沉淀反應(yīng)等。

-提問：“同學(xué)們，今天我們學(xué)習(xí)了鹽的哪些知識？你們覺得鹽在我們的生活中有什么作用？”

-引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)鹽的重要性，提高學(xué)生對化學(xué)知識的認(rèn)識和應(yīng)用能力。

-用時：5分鐘

總計用時：45分鐘學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

1.知識掌握：

-學(xué)生能夠正確書寫常見鹽的化學(xué)式，如NaCl、KNO3等。

-學(xué)生理解鹽的物理性質(zhì)，包括溶解性、顏色、味道等，并能將這些性質(zhì)與鹽的化學(xué)式聯(lián)系起來。

-學(xué)生掌握鹽的化學(xué)性質(zhì)，包括與酸、堿、金屬的反應(yīng)，以及與水的反應(yīng)。

2.能力提升：

-學(xué)生通過實驗操作，提高了觀察、記錄和分析實驗現(xiàn)象的能力。

-學(xué)生在案例分析中，培養(yǎng)了運用化學(xué)知識解釋生活現(xiàn)象的能力。

-學(xué)生在小組討論中，提升了合作學(xué)習(xí)、批判性思維和溝通表達(dá)的能力。

3.思維發(fā)展：

-學(xué)生通過學(xué)習(xí)鹽的化學(xué)組成和性質(zhì)，發(fā)展了邏輯思維和抽象思維能力。

-學(xué)生在分析鹽在生活中的應(yīng)用時，培養(yǎng)了創(chuàng)新思維和解決問題的能力。

-學(xué)生在討論鹽對環(huán)境的影響時，提高了環(huán)保意識和可持續(xù)發(fā)展觀念。

4.應(yīng)用能力：

-學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識應(yīng)用于實際生活，如烹飪中的鹽的使用、工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用等。

-學(xué)生能夠識別和解釋生活中的化學(xué)現(xiàn)象，如水體污染、食品添加劑等。

-學(xué)生能夠運用化學(xué)知識解決實際問題，如設(shè)計簡單的實驗方案、分析化學(xué)問題等。

5.學(xué)習(xí)興趣：

-學(xué)生通過學(xué)習(xí)鹽的化學(xué)性質(zhì)，對化學(xué)學(xué)科產(chǎn)生了濃厚的興趣。

-學(xué)生在實驗和實踐活動中的積極參與，提高了學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。

-學(xué)生在討論和交流中，感受到了化學(xué)知識的實用性和趣味性。教學(xué)反思與總結(jié)今天上了九年級化學(xué)下冊的“11.1生活中常見的鹽”這一節(jié)課，我覺得整體上效果還不錯，但也有一些地方可以改進(jìn)。

首先，我在導(dǎo)入新課的時候，用了生活中常見的鹽類物質(zhì)作為切入點，這個方法挺有效的，學(xué)生們很快就進(jìn)入了學(xué)習(xí)狀態(tài)。他們對于鹽的認(rèn)識并不陌生，所以能夠很快地參與到課堂討論中來。不過，我發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生對鹽的化學(xué)性質(zhì)了解得不夠，我在提問時發(fā)現(xiàn)他們對鹽的溶解性、顏色等物理性質(zhì)比較熟悉，但對于鹽在化學(xué)反應(yīng)中的表現(xiàn)就有些模糊了。這說明我在教學(xué)過程中需要更加注重對學(xué)生化學(xué)性質(zhì)的講解和引導(dǎo)。

在新課講授環(huán)節(jié)，我通過實驗演示和實例分析來講解鹽的化學(xué)性質(zhì)，比如NaCl與AgNO3反應(yīng)生成白色沉淀AgCl。我發(fā)現(xiàn)學(xué)生們對于實驗現(xiàn)象觀察得比較仔細(xì)，但是在解釋實驗結(jié)果時，有的學(xué)生還是有些吃力。這可能是因為他們對化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)理解還不夠深入。因此，我需要在今后的教學(xué)中，更多地引導(dǎo)學(xué)生去思考化學(xué)反應(yīng)背后的原理，而不是僅僅停留在現(xiàn)象的描述上。

實踐活動環(huán)節(jié)，我安排了學(xué)生分組進(jìn)行實驗，這個環(huán)節(jié)學(xué)生們表現(xiàn)得非常積極。他們在實驗過程中不僅學(xué)會了如何操作，還鍛煉了團(tuán)隊協(xié)作的能力。但是，我也發(fā)現(xiàn)有些小組在實驗過程中出現(xiàn)了混亂，比如實驗步驟不清晰、記錄數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確等問題。這說明我在實驗指導(dǎo)上還需要更加細(xì)致，確保每個學(xué)生都能按照正確的步驟進(jìn)行實驗。

在學(xué)生小組討論環(huán)節(jié)，我提出了幾個與鹽相關(guān)的問題，比如鹽在烹飪中的作用、鹽在工業(yè)中的應(yīng)用、鹽對環(huán)境的影響等。學(xué)生們討論得非常熱烈，他們能夠從不同的角度分析問題，提出了很多有創(chuàng)意的觀點。這讓我感到很欣慰，但也意識到我需要更加鼓勵學(xué)生提出自己的疑問，激發(fā)他們的思考。

總的來說，這節(jié)課的教學(xué)效果還是不錯的，學(xué)生們在知識、技能和情感態(tài)度方面都有所收獲和進(jìn)步。但是，我也發(fā)現(xiàn)了一些問題，比如學(xué)生在化學(xué)反應(yīng)原理的理解上還有待加強(qiáng)，實驗操作的規(guī)范性需要進(jìn)一步提高，學(xué)生的自信心和表達(dá)能力需要進(jìn)一步培養(yǎng)。

針對這些問題，我提出以下改進(jìn)措施和建議：

-在今后的教學(xué)中，我將更加注重化學(xué)反應(yīng)原理的講解，幫助學(xué)生建立正確的化學(xué)思維。

-我將加強(qiáng)對實驗操作的指導(dǎo)，確保每個學(xué)生都能掌握正確的實驗步驟和記錄方法。

-我將通過多種教學(xué)手段，如小組討論、角色扮演等，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高他們的自信心和表達(dá)能力。

-我將鼓勵學(xué)生提出問題，引導(dǎo)他們主動探索知識，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新思維和解決問題的能力。

我相信，通過不斷地反思和總結(jié)，我的教學(xué)水平一