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目錄TOC\o"1-3"\h\u摘要及關(guān)鍵詞 I1緒論 海南花卉物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策研究摘要:海南是熱帶地區(qū),降水量和陽(yáng)光等資源條件好,植物資源豐富,還有著充足的土地資源和便宜的勞動(dòng)力資源。因?yàn)榈锰飒?dú)厚的熱帶自然資源非常適宜花卉的生長(zhǎng),使得海南花卉產(chǎn)業(yè)得以快速發(fā)展。本文分析海南花卉物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本情況、發(fā)展的有利條件和制約因素等,指出海南花卉物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中存在的問(wèn)題,借鑒國(guó)內(nèi)外成功案例及經(jīng)驗(yàn),結(jié)合海南花卉物流產(chǎn)業(yè)實(shí)際情況,提出對(duì)海南花卉物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路和相關(guān)對(duì)策,為今后海南花卉物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。關(guān)鍵詞:海南;花卉物流;花卉產(chǎn)業(yè)ResearchontheDevelopmentStrategyofHainanFlowerLogisticsIndustryAbstract:Becausetheuniquetropicalnaturalresourcesareverysuitableforthegrowthofflowers,Hainan'sflowerindustryhasdevelopedrapidly。Thispaperanalyzesthebasicsituation,favorableconditionsandconstraintsofthedevelopmentofHainan'sflowerlogisticsindustry,pointsouttheproblemsinthedevelopmentprocessofHainan'sflowerlogisticsindustry,drawsonsuccessfulcasesandexperiencesathomeandabroad,andcombinestheactualsituationofHainan'sflowerlogisticsindustryThedevelopmentthinkingandrelatedcountermeasuresofHainan'sflowerlogisticsindustryprovidereferencesforthefuturedevelopmentofHainan'sflowerlogisticsindustry。Keywords:Hainan;flowerlogistics;flowerindustry1緒論1.1研究背景及意義海南憑借自身的區(qū)位優(yōu)勢(shì),已成為我國(guó)花卉主產(chǎn)區(qū)之一,但近年來(lái)海南花卉產(chǎn)業(yè)化程度較低,科技支撐能力不足、物流基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)落后等問(wèn)題,這些問(wèn)題限制了海南花卉物流產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展?;ɑ芪锪餍袠I(yè)當(dāng)作海南省花卉流通的載體,對(duì)花卉的影響是潛移默化的。海南省花卉物流行業(yè)當(dāng)前存在組織化程度低、花卉科研新品種開(kāi)發(fā)滯后、信息化建設(shè)落后和保鮮技術(shù)落后等問(wèn)題。經(jīng)過(guò)制訂有關(guān)的花卉物流行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、提高相應(yīng)技術(shù)水準(zhǔn)和加速信息化建設(shè)進(jìn)度,可以搞定行業(yè)痛點(diǎn),轉(zhuǎn)變花卉物流行業(yè)狀態(tài)。本文剖析海南花卉物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本情況、發(fā)展的有利條件和制約因素等,指出海南花卉物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中存在的問(wèn)題,借鑒國(guó)內(nèi)外那些成功的案例及經(jīng)驗(yàn),提出對(duì)海南花卉物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路及相關(guān)對(duì)策。1.2國(guó)內(nèi)外研究概況1.2.1國(guó)外研究概況AdeolaOlubukolaBabalola(2011)通過(guò)對(duì)生產(chǎn)者到消費(fèi)者手中的冷鏈物流系統(tǒng)進(jìn)行了分析,用迪拜花卉為案例,探討了花卉銷售在全國(guó)的冷鏈物流過(guò)程。KasperKerver(2012)強(qiáng)調(diào),花卉物流是當(dāng)代花卉貿(mào)易發(fā)展的束縛,特別是在一些不發(fā)達(dá)的國(guó)家,其重點(diǎn)是栽培和出產(chǎn)高質(zhì)量的花卉,而忽略了生產(chǎn)后的流通與出售。他建議我們從荷蘭拍賣市場(chǎng)的流通系統(tǒng)中學(xué)習(xí),并專注于出售和物流服務(wù)等相關(guān)活動(dòng)上。ChristineNguyen(2013)根據(jù)加利福尼亞切花行業(yè)的運(yùn)輸實(shí)驗(yàn),采用簡(jiǎn)單的庫(kù)存管理策略,并進(jìn)行了分析,發(fā)現(xiàn)若是將所有加利福尼亞切花物流公司都合并在一起,則整個(gè)系統(tǒng)的年度運(yùn)輸成本得到了降低。1.2.2國(guó)內(nèi)研究概況王可山(2010)分析了本國(guó)花卉物流存在的問(wèn)題,其以為,要合并社會(huì)物流資源,確保花卉物流系統(tǒng)的總體規(guī)劃和第三方物流培養(yǎng),并以透明的方式連接其系統(tǒng)冷鏈上的每個(gè)環(huán)節(jié)。程士國(guó)(2012)提出,當(dāng)前本國(guó)花卉物流的問(wèn)題還沒(méi)有解決,切花物流還沒(méi)有形成完整的冷鏈物流體系,包裝方式和運(yùn)輸滯后,缺乏配送中心。曹允春(2007)建議開(kāi)發(fā)一個(gè)花卉物流園區(qū),制訂花卉物流運(yùn)營(yíng)準(zhǔn)則,并建立花卉數(shù)字信息體系。趙益朝(2010)根據(jù)約束理論,鑒于成本理論,提出了花卉運(yùn)輸過(guò)程執(zhí)行整個(gè)冷鏈過(guò)程,并與電子商務(wù)相結(jié)合,從而為花卉冷鏈行業(yè)建立效力大,低消耗,全過(guò)程的物流系統(tǒng)。此外,關(guān)于海南花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的當(dāng)前狀況,古潔(2018)剖析海南花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中面臨的關(guān)鍵問(wèn)題。提出了從完善產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、打響產(chǎn)地知名度、加強(qiáng)市場(chǎng)流通媒體建設(shè),展開(kāi)民族花卉文化活動(dòng),增加對(duì)花卉科學(xué)研究的投資并提高政治支持水平。根據(jù)以上學(xué)者的研究所述,了解了本國(guó)第三方物流企業(yè)的欠缺、物流環(huán)節(jié)分離、交通途徑不順暢、花卉物流根本設(shè)施不完善等問(wèn)題,并集合發(fā)達(dá)國(guó)家發(fā)展花卉物流的效益,得出發(fā)達(dá)國(guó)家花卉物流的發(fā)展對(duì)我國(guó)其發(fā)展的啟發(fā)。由于本國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)的不停發(fā)展,與傳統(tǒng)物流業(yè)逐漸分離的花卉物流業(yè),形成了獨(dú)立的物流產(chǎn)業(yè)??墒?,花卉物流的發(fā)展并沒(méi)有預(yù)期的那么平穩(wěn),其在演進(jìn)過(guò)程中仍然面臨許多亟待解決的問(wèn)題,在花卉運(yùn)輸過(guò)程中,分析各個(gè)物流環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問(wèn)題,從提升科學(xué)技術(shù)水平、加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、發(fā)展第三方物流等方面提出建議。2相關(guān)概念界定2.1花卉物流花卉物流是指花卉產(chǎn)品從生產(chǎn)者到消費(fèi)者的實(shí)物與信息流動(dòng)始末,其包含花卉產(chǎn)品的物流的七大功能要素等基本功能,因本國(guó)交通運(yùn)輸條件以及冷鏈技術(shù)的快速發(fā)展,花卉物流基本不受地理位置的制約,世界花卉市場(chǎng)大流通正在形成。2.2花卉產(chǎn)業(yè)花卉產(chǎn)業(yè)是集花卉育種、花卉栽培、花卉種植、花卉藝術(shù)、花卉加工、花卉流通和花卉消費(fèi)于一體的產(chǎn)業(yè)?;ɑ墚a(chǎn)業(yè)在本文則主要是指鮮切花,也包括盆花種苗的研發(fā)、培育以及鮮切花和盆花的生產(chǎn)、加工、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售等一系列活動(dòng)。花卉產(chǎn)業(yè)具有文化性、易受氣候影響、勞動(dòng)力密集型產(chǎn)業(yè)、高風(fēng)險(xiǎn)高投入的特征。3我國(guó)花卉物流產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀3.1我國(guó)花卉物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)在1980年到1989年之間開(kāi)始萌芽,不過(guò)在前五年,花卉沒(méi)有出現(xiàn)一定的貨物量,在種植業(yè)中占有的分量非常小。1986年3月進(jìn)入《中共中央關(guān)于制定國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第七個(gè)五年計(jì)劃的建議》,我國(guó)花卉業(yè)最先快速?gòu)?fù)原與發(fā)展,并在1986到1990年里恢復(fù)發(fā)展階段、1991到1995年的時(shí)間里迅速發(fā)展階段及1996年以來(lái)的加強(qiáng)與進(jìn)步階段。通過(guò)這么多年的不懈努力,我國(guó)花卉業(yè)獲得了不錯(cuò)的成果,花卉生產(chǎn)慢慢有了大的雛形,這讓當(dāng)代花卉業(yè)的產(chǎn)生與發(fā)展確立了良好的基礎(chǔ)。在這么多年的努力過(guò)程中,我國(guó)的花卉物流也慢慢的有了自己的體系,已經(jīng)有了近七千家的花卉物流企業(yè),形成了物流設(shè)施向企業(yè),生產(chǎn)銷售企業(yè)和外資企業(yè)提供參與的花卉物流格局,航空、鐵路及公路三種主要運(yùn)輸方式構(gòu)成了我國(guó)花卉產(chǎn)品的運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò),因運(yùn)輸條件的改善,包裝、保鮮及冷鏈技術(shù)的運(yùn)用,花卉交易不再受區(qū)域約束,世界花卉流通業(yè)正在逐漸形成。3.2海南花卉物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況3.2.1海南花卉物流產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀隨著花卉生產(chǎn)規(guī)?;c產(chǎn)業(yè)化水平的日益增強(qiáng),大家對(duì)花卉需求與消費(fèi)數(shù)量正逐步提高,當(dāng)作連結(jié)生產(chǎn)與消費(fèi)的花卉物流業(yè)也月月顯著了。2013年世界花卉市場(chǎng)已有3533個(gè),是2005年的1.37倍,成為了重要的花卉集散中心,形成了專業(yè)化的花卉經(jīng)營(yíng)流通網(wǎng)絡(luò)。海南花卉經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,已成為我國(guó)一些熱帶花卉產(chǎn)品的主要生產(chǎn)區(qū),產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)不斷增強(qiáng)。其鮮切花(枝/葉)生產(chǎn)已占到世界市場(chǎng)份額的80%以上鮮切花產(chǎn)業(yè)已成為海南典型農(nóng)業(yè)中發(fā)展最快、最具發(fā)展前景的產(chǎn)業(yè)。由于其物理特性,鮮切花必須在采收后應(yīng)及時(shí)處理,由于使用了專業(yè)的運(yùn)輸設(shè)備,我們可以保持新鮮的新鮮切花,并提高水平。因?yàn)楹D硝r切花在其采收,短距離運(yùn)輸和中轉(zhuǎn)運(yùn)輸進(jìn)程中缺乏冷鏈保護(hù),這也使得花卉品質(zhì)在未抵達(dá)目標(biāo)市場(chǎng)時(shí)就已嚴(yán)重下降。當(dāng)前,鮮花在我國(guó)物流運(yùn)輸中的損耗大約在30%左右,長(zhǎng)途運(yùn)輸中的損耗略高一些。然而在西方一些發(fā)達(dá)國(guó)家中,損耗率僅僅只有2%左右,對(duì)比之下,國(guó)外在物流運(yùn)輸上使用的技術(shù)還是略勝一籌。鮮花作為一種特殊的鮮活產(chǎn)品,想要持續(xù)、快速健康的發(fā)展,就需要具備完善的運(yùn)輸物流體系以及專業(yè)的處理技術(shù)做支撐。雖然我國(guó)花卉市場(chǎng)突飛猛進(jìn)的發(fā)展,但是花卉物流的發(fā)展水平低,導(dǎo)致整體的花卉市場(chǎng)較國(guó)外還是有很大的差距。3.2.2海南發(fā)展花卉生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)3.2.2.1氣候海南是一個(gè)熱帶海洋性季風(fēng)氣候,冬天沒(méi)有嚴(yán)寒,夏天沒(méi)有熱氣,被稱為“大天然溫室”。光溫資源豐富,降水豐富,土壤質(zhì)量好,適合各種花卉生長(zhǎng),這是海南具有世界上最好的冬季花卉生產(chǎn)環(huán)境,這為大面積發(fā)展反季節(jié)花卉生產(chǎn)提供了有利條件。利用海南天時(shí)地利的熱帶自然資源,發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè),不僅促進(jìn)了海南綠色經(jīng)濟(jì),而且有利于建設(shè)海南。在其有利的氣候、土壤等前提下,同一種花卉生產(chǎn)成本相對(duì)于內(nèi)地成本來(lái)說(shuō)是比較低的,有著全世界其他地區(qū)不能相比的優(yōu)勢(shì)。相信這是海南具有栽種熱帶花卉的自然優(yōu)勢(shì)。3.2.2.2資源 在我國(guó)的海南有著最大的熱帶植物園和物種最豐富的基因庫(kù)。海南是熱帶花卉發(fā)展的“金寶”被人們賦予了“物種基因庫(kù)”、和“熱帶植物王國(guó)”等美稱。有著富厚的花卉種質(zhì)資源,4600多種野生維管束植物在當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)著,這為品種改良提供了良好的資源保障。作為勞動(dòng)力密集型的花卉產(chǎn)業(yè),其勞動(dòng)力是不可輕視的條件。海南省有著豐富的勞動(dòng)力資源,于發(fā)達(dá)的地區(qū)來(lái)說(shuō),我們的成本較低,在產(chǎn)業(yè)上有優(yōu)勢(shì)。在發(fā)達(dá)國(guó)家,因?yàn)閯趧?dòng)人口少,工人的薪資高,花卉的生產(chǎn)成本也就高了,例如,美國(guó)和其他國(guó)家工人的平均月薪最少是2000美元。反觀云南省是中國(guó)鮮切花的主要產(chǎn)區(qū),每名工人的平均月薪不到100美元,便宜的勞動(dòng)力很大程度的減少了花卉生產(chǎn)所需的成本。4海南花卉物流產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題4.1組織水平低花卉是容易受傷的產(chǎn)品,所以要具有較高的物流運(yùn)輸條件。一般情況下,國(guó)外第三方花卉物流企業(yè)將每個(gè)花卉物流節(jié)點(diǎn)結(jié)合起來(lái)以運(yùn)輸花卉。海南的花卉運(yùn)輸系統(tǒng)比較雜亂,沒(méi)有第三方專業(yè)花卉物流公司,組織程度低。在第一階段,其主體包括花卉種植者、經(jīng)銷商和與市場(chǎng)合作的物流公司。若干物流實(shí)體相互聯(lián)系,運(yùn)輸方式也不均衡。要組織有成效、高效率的專業(yè)物流是很困難的。在中程物流階段,中間商購(gòu)買鮮花,然后進(jìn)行簡(jiǎn)單的二次處理,然后通過(guò)人工和其他適度的運(yùn)輸方式將其投放到原產(chǎn)地市場(chǎng)周圍的物流園區(qū),尋找貨運(yùn)物流公司要出貨,而物流園區(qū)的整體規(guī)劃也不合理,物流也是混亂的。在主要物流階段對(duì)道路運(yùn)輸路線進(jìn)行的規(guī)劃是不合理的,一些運(yùn)輸車輛嚴(yán)重超載,有些路線的空載很高。4.2花卉科研和新品種開(kāi)發(fā)落后當(dāng)前,增加鮮切花產(chǎn)量而不增加收入的主要原因之一是產(chǎn)品質(zhì)量不達(dá)標(biāo),中國(guó)生產(chǎn)的絕大部分優(yōu)質(zhì)花卉都依賴從國(guó)外進(jìn)口,自己科研的卻很少。而引入的品種因?yàn)槭艿郊夹g(shù)和生態(tài)環(huán)境的因素影響,產(chǎn)品質(zhì)量也不穩(wěn)定,國(guó)外引進(jìn)的優(yōu)良品種也因?yàn)榻?jīng)過(guò)多年的栽植而丟失了原有的特色。要實(shí)現(xiàn)花卉生產(chǎn)的大發(fā)展,必須以科研為指導(dǎo)。比如,哥倫布在花卉行業(yè)發(fā)展迅速,對(duì)于花卉的成長(zhǎng)有著一對(duì)一的專業(yè)人員,花卉培植科學(xué)、精細(xì),技術(shù)水準(zhǔn)高,產(chǎn)品在各國(guó)上有更高的優(yōu)勢(shì)。當(dāng)前因海南的花卉科研組織少,能人短缺,投資不夠,導(dǎo)致一系列不好處理的問(wèn)題時(shí)有發(fā)生:一品種更新?lián)Q代問(wèn)題;二花卉優(yōu)良品種的純度問(wèn)題;三控制和預(yù)測(cè)花卉病蟲(chóng)害問(wèn)題;四花期調(diào)節(jié)問(wèn)題;五儲(chǔ)藏問(wèn)題。總而言之,生產(chǎn)中提議的很多問(wèn)題和后進(jìn)的科研的矛盾很是突出。4.3信息化建設(shè)滯后花卉物流的高效運(yùn)作需要強(qiáng)有力的信息系統(tǒng)的支持。盡管近年來(lái)由于拍賣提高了信息平臺(tái)的建設(shè)水平,其信息系統(tǒng)的總體建設(shè)主要落后于進(jìn)度、信息的全面性和數(shù)據(jù)的完整性遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。信息分享體制不完備,拍市的信息系統(tǒng)本質(zhì)上僅限于利用合作社會(huì)員加入拍市。對(duì)不是會(huì)員的農(nóng)民來(lái)說(shuō),很難在第一時(shí)間獲得準(zhǔn)確的共享信息。生產(chǎn)信息、物流信息和貿(mào)易流信息系統(tǒng)彼此分離,沒(méi)有得到有效的整合,花卉物流信息系統(tǒng)平臺(tái)尚未形成。當(dāng)前,海南還未出現(xiàn)完善的產(chǎn)業(yè)體系,缺少一個(gè)能實(shí)時(shí)體現(xiàn)供求關(guān)系的信息系統(tǒng)。花卉交易還保持在普通市場(chǎng)程度上,產(chǎn)品缺少規(guī)范化要求。技術(shù)和生產(chǎn)設(shè)備大都是因循守舊,生產(chǎn)規(guī)模跟不上,產(chǎn)品缺少商品化、規(guī)?;?。花卉生產(chǎn)想要有大成長(zhǎng),必需以科研為首要,凸顯特色,提升品質(zhì)。只有提高科學(xué)、精細(xì),技術(shù)水準(zhǔn)高,花卉產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外才會(huì)有更高的優(yōu)勢(shì)。海南花卉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與科技方面的信息平臺(tái)也不完善,許多地方的花卉市場(chǎng)信息不暢通,與國(guó)內(nèi)外花卉界的接觸還不夠,對(duì)花卉市場(chǎng)的變革,花卉科研的走向和生產(chǎn),還有對(duì)銷售的對(duì)手捉摸不透,不能把握機(jī)會(huì),導(dǎo)致生產(chǎn)處于被動(dòng)地位。4.4保鮮技術(shù)落后、交通不便收獲后儲(chǔ)存和運(yùn)輸花卉是一項(xiàng)繁雜的技術(shù),在切花的流通進(jìn)程中,從種植者到消費(fèi)者手里,途中歷經(jīng)了很長(zhǎng)的時(shí)間。如何高效的把鮮花送到顧客的手中,相信這是花卉物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問(wèn)題了。切花流通步驟中批發(fā)商、零售商等為調(diào)節(jié)市場(chǎng)或遠(yuǎn)跨距運(yùn)輸常常經(jīng)過(guò)貯藏的方法來(lái)延遲切花老化。當(dāng)前貯藏方式主要以冷藏、氣溫貯藏和低壓貯藏等為主,而從貯藏設(shè)施類型上可以把它看成是固定的貯藏庫(kù)貯藏和用來(lái)遠(yuǎn)程運(yùn)送的車藏,車藏運(yùn)送主要以汽車、列車、飛機(jī)為主。海南花卉產(chǎn)業(yè)方才崛起,花卉的儲(chǔ)藏還有運(yùn)送技術(shù)相對(duì)落后,為了發(fā)展海南的花卉產(chǎn)業(yè),一定得從海南島的經(jīng)濟(jì)路線出發(fā),海南花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的另一難題是出島。目前,海南花卉的出口途徑關(guān)鍵是空運(yùn),這無(wú)疑加大了花卉的運(yùn)輸成本,交通運(yùn)輸上的不便利成為制約海南花卉出口的重要因素。特別是在節(jié)假日花卉消費(fèi)值更是達(dá)到了頂點(diǎn),而需要新鮮的花卉卻不能及時(shí)運(yùn)出。5借鑒國(guó)內(nèi)外花卉物流產(chǎn)業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)5.1美國(guó)花卉物流經(jīng)驗(yàn)美國(guó)的零售商和電子商務(wù)明確了幾個(gè)大型的國(guó)內(nèi)外花卉農(nóng)場(chǎng),為合作提供固定點(diǎn)。美國(guó)使用由大型零售連鎖店和電子商務(wù)平臺(tái)組成的現(xiàn)代花卉物流。它的優(yōu)點(diǎn)是:第一,集中化。集中生產(chǎn)、集中訂貨、集中物流、集中銷售。每個(gè)環(huán)節(jié)都有針對(duì)性。第二,運(yùn)用信息和通信技術(shù),快速將花卉農(nóng)場(chǎng)納入信息平臺(tái),并將花卉物流活動(dòng)與消費(fèi)者緊密聯(lián)系起來(lái),以提高透明度。第三,運(yùn)用新的養(yǎng)護(hù)技術(shù),并且找到減少運(yùn)輸花卉成本的新途徑。第四,完善專業(yè)的花卉物流,從而減少物流成本,提升物流優(yōu)勢(shì),提升花卉產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量,推進(jìn)全面花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。5.2荷蘭花卉物流經(jīng)驗(yàn)荷蘭是一個(gè)有著悠久的花卉生產(chǎn)歷史的花卉強(qiáng)國(guó)。2010年,19000家花木公司提供了16萬(wàn)個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)。作為世界上最大的花卉輸出國(guó),擁有高質(zhì)量的花卉品種。每年受理著多個(gè)新品種的申請(qǐng)和授權(quán)。1925年,全國(guó)第一個(gè)花卉拍賣市場(chǎng)在其阿斯梅爾建立了。在荷蘭,“拍賣市場(chǎng)及專業(yè)花卉物流公司”是其花卉物流的基礎(chǔ)模式。在信息鏈的影響下,花卉物流運(yùn)作體系不斷完善。其模式擅長(zhǎng)大規(guī)模生產(chǎn)及社會(huì)分工合作。在花卉市場(chǎng)的影響下,花卉拍賣市場(chǎng)可以在第一時(shí)間,準(zhǔn)確無(wú)誤的捕捉市場(chǎng)需求,引導(dǎo)花卉種植者走向高質(zhì)量的花卉生產(chǎn),花卉物流供應(yīng)商注重高效、規(guī)范的冷鏈物流。在花卉供應(yīng)鏈中,減少能源消耗,降低耗費(fèi),并將鮮花產(chǎn)品快速準(zhǔn)確地交付給消費(fèi)者。5.3日本花卉物流經(jīng)驗(yàn)在日本,由于花卉生產(chǎn)者的集中分散生產(chǎn)以及農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)的一體化,拍賣市場(chǎng)結(jié)束了交易,并使用專業(yè)對(duì)口的花卉物流公司來(lái)進(jìn)行大批花卉物流業(yè)務(wù)。對(duì)于個(gè)體或組織對(duì)花卉的需求,使用由第三方物流創(chuàng)建的花卉物流系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行。為了建立一個(gè)快速高效的花卉物流系統(tǒng),為其建立了信息平臺(tái),從而使從業(yè)人員得到信息與技術(shù)的扶助。同一時(shí)候,針對(duì)花卉的生鮮活動(dòng),建立了花卉冷鏈物流體系,從鮮花的各個(gè)物流環(huán)節(jié),保證其適合的冷鏈環(huán)境。在政府的支持下,要著重發(fā)展專業(yè)的花卉物流,并選擇合適的第三方物流公司與花卉相關(guān)組織協(xié)作,確保為花卉在進(jìn)行物流活動(dòng)時(shí)的第三方物流公司提供一條龍服務(wù)。5.4哥倫比亞花卉物流經(jīng)驗(yàn)哥倫比亞是全球花卉產(chǎn)業(yè)中一顆冉冉升起的新星,全國(guó)主要的花卉輸出國(guó)之一。該國(guó)生產(chǎn)花卉的成本很低,但產(chǎn)量特別高,97%的花卉出口到美國(guó),出口額超過(guò)9億美元,這是美國(guó)的“后花園”。發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)是:第一,政府大力支持。哥倫比亞堅(jiān)決支持花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,并大力支持產(chǎn)品質(zhì)量、檢驗(yàn)檢疫和技術(shù)的推廣。第二,花卉協(xié)會(huì)組織良好。近千家的花卉協(xié)會(huì)在全國(guó)范圍內(nèi)成立了。它的作用是囊獲了國(guó)內(nèi)外花卉生產(chǎn)、科學(xué)研究和銷售等方面的第一手信息,并通過(guò)期刊、網(wǎng)絡(luò)等向所有成員通報(bào);國(guó)家花卉種植專家和植物保護(hù)工作人員被組織到各地點(diǎn)和成員單位,培訓(xùn)技術(shù)人員和進(jìn)行科學(xué)研究。第三,保持傳統(tǒng)管理理論,在花卉生產(chǎn)中引進(jìn)尖端技術(shù)。嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行花卉植物的種植,栽培,澆灌和施肥,花卉的質(zhì)量得到了有效的保障。5.5云南花卉物流經(jīng)驗(yàn)云南形成了企業(yè)生產(chǎn)與花卉生產(chǎn)并駕齊驅(qū)的生產(chǎn)模式。種植面積增長(zhǎng)快速。2005年云南花卉種植面積就已經(jīng)有24萬(wàn)畝,就花卉產(chǎn)業(yè)全行業(yè)來(lái)看,其總產(chǎn)值就已達(dá)到了58億元,鮮切花產(chǎn)量達(dá)到了36億枝,高品質(zhì)和高產(chǎn)量的花卉,為花卉生產(chǎn)者增加收入12億元?;ɑ墚a(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展為云南的經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了卓越的貢獻(xiàn)。云南省花卉物流企業(yè)大致有160多家,有50多家是規(guī)模比較大的,為云南花卉從生產(chǎn)地到消費(fèi)市場(chǎng)的每個(gè)環(huán)節(jié)供應(yīng)物流服務(wù)。具體經(jīng)驗(yàn)如下:第一,依靠效益實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展。云南花卉產(chǎn)業(yè)以其獨(dú)特的氣候資源、土地資源和便宜的勞動(dòng)力,迅速發(fā)展起來(lái)。第二是政府對(duì)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支持。支持發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè),看成建設(shè)綠色經(jīng)濟(jì)的關(guān)鍵組成部分之一,并繼續(xù)加大支持力度,鼓勵(lì)整體發(fā)展。第三是技術(shù)創(chuàng)新能力的不斷增強(qiáng)。第四,產(chǎn)銷方式更加高效,流通體系不斷完好。第五,區(qū)域配置變得越來(lái)越合理?;ɑ墚a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)初具規(guī)模,產(chǎn)業(yè)綜合實(shí)力穩(wěn)步提高。5.6上?;ɑ芪锪鹘?jīng)驗(yàn)龐大的消費(fèi)群體和旺盛的需求是上?;ɑ墚a(chǎn)業(yè)的突出特點(diǎn),尤其是鮮切花需求量非常之大,每年超過(guò)6.4億朵,逐漸成為最大的花卉消費(fèi)市場(chǎng),走向世界。2007年,對(duì)切花的需求超過(guò)了日本東京。具體經(jīng)驗(yàn)是:第一,花卉有著廣泛的用途和多樣化的銷售渠道。從當(dāng)?shù)匦枰慕嵌葋?lái)看,傳統(tǒng)節(jié)日,如互訪、紅白喜慶、誕辰一百周年和元旦,都喜歡用鮮花來(lái)表達(dá)感情。在銷售手段中,不光有市場(chǎng)和固定商店,還有購(gòu)物中心和超市有銷售網(wǎng)點(diǎn),又有快遞、郵政配送、電話銷售等形式。第二,暴露的影響是顯而易見(jiàn)的。其花卉展覽的質(zhì)量和水平不斷上升,出現(xiàn)了一些眾所周知的展覽品牌。第三,插花藝術(shù)非常流行。關(guān)于插花安排的講座或培訓(xùn)并不少見(jiàn),有超過(guò)60萬(wàn)的花卉愛(ài)好者。國(guó)外著名的插花專家經(jīng)常到上海教插花知識(shí),大大地促進(jìn)了花卉消費(fèi)。第四,鮮花速遞發(fā)展迅速。上海是全國(guó)第一個(gè)以快遞方式進(jìn)行鮮花銷售的地方,在一定程度上有利于鮮花的消費(fèi)和流通。5.7國(guó)內(nèi)外花卉物流發(fā)展的啟示當(dāng)前,全球花卉產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的趨勢(shì)。盡管傳統(tǒng)的花卉生產(chǎn)大國(guó)(例如美國(guó),荷蘭和日本)將其種植基地轉(zhuǎn)移到一些發(fā)展中國(guó)家,但它們依賴先進(jìn)的花卉物流系統(tǒng)。該系統(tǒng)仍然占據(jù)著世界花卉貿(mào)易的高價(jià)值。海南具有花卉種植的天然優(yōu)勢(shì),但花卉物流的滯后限制了海南花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。所以,針對(duì)發(fā)達(dá)國(guó)家花卉物流的發(fā)展進(jìn)行了研究,并獲得了適合我國(guó)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn),這對(duì)花卉物流發(fā)展的方向尤為必要。5.7.1政府大力支持強(qiáng)化政府對(duì)花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶助,特別是花卉物流。提高其基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),打破部門壁壘,支持主要花卉物流公司,加大其規(guī)范化建設(shè)和實(shí)施,增加采購(gòu),安裝和使用標(biāo)準(zhǔn)化的機(jī)器和設(shè)備,有力地促進(jìn)鮮花物流的發(fā)展。對(duì)各地的花卉生產(chǎn)者和花卉協(xié)會(huì)進(jìn)行教學(xué)培養(yǎng)和訓(xùn)練,引導(dǎo)花卉協(xié)會(huì)對(duì)于花卉物流的關(guān)鍵作用,強(qiáng)調(diào)花卉物流的重要性,提高花卉物流的組織水平。5.7.2構(gòu)建信息平臺(tái)花卉市場(chǎng)是一個(gè)對(duì)于事物發(fā)展情況來(lái)回變化的市場(chǎng)。跟著自然因素和社會(huì)因素的變化,難以獲得相應(yīng)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),缺乏數(shù)據(jù),信息的完整性也很差。與其他農(nóng)產(chǎn)品相比,花卉因需要而產(chǎn)生的要求和物流信息共享系統(tǒng)的不足,信息網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)跟不上??墒?,在花卉種植、貯藏和運(yùn)輸過(guò)程中,尤其要求有用的數(shù)據(jù)訊息來(lái)支持和增強(qiáng)花卉物流管理。所以,花卉物流必須增強(qiáng)信息技術(shù)的運(yùn)用,加速與花卉相關(guān)的信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè),實(shí)時(shí)傳播關(guān)于花卉供給和需求的信息。5.7.3完整的市場(chǎng)體系建立市場(chǎng)體系是花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)關(guān)鍵因素。世界各國(guó)都在關(guān)注其建設(shè)。例如,美國(guó)花卉市場(chǎng)體系實(shí)施了“聯(lián)網(wǎng)、優(yōu)先排序和專業(yè)化”。它具有一個(gè)整合生產(chǎn),加工和銷售的運(yùn)營(yíng)組織系統(tǒng),花卉拍賣,花卉交易,花卉場(chǎng)所的建設(shè)以及成熟的商業(yè)模式都有助于花卉的發(fā)展。5.7.4健全的保障體系為了促進(jìn)花卉產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,健全的保障體系是必不可少的。哥倫比亞的花卉產(chǎn)業(yè)信息系統(tǒng)是先進(jìn)的。電子商務(wù)平臺(tái)、虛擬交易平臺(tái)和信息導(dǎo)向平臺(tái)是強(qiáng)大而全面的,發(fā)揮著重要的作用。哥倫比亞還完善了花卉協(xié)會(huì)的分類,根據(jù)不同的花卉品種對(duì)花卉協(xié)會(huì)進(jìn)行分類,并設(shè)立了菊花協(xié)會(huì)、蘭花協(xié)會(huì)等,為花卉生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者提供多方面、多途徑和全面的服務(wù)。5.7.5含量高的科技荷蘭在花卉產(chǎn)業(yè)的研究上投入了很多的金錢和勞動(dòng)力。有四種類型的研發(fā)平臺(tái),致力于創(chuàng)建大學(xué)研究機(jī)構(gòu)、公共研究機(jī)構(gòu)、花卉大學(xué)和基礎(chǔ)研究與開(kāi)發(fā)。目前有大型的花木科研機(jī)構(gòu)60多家,專業(yè)從事花卉科研工作的有5000多名科研人員,每年獨(dú)立開(kāi)發(fā)數(shù)千種花卉新品種。在日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)中,荷蘭的花卉產(chǎn)業(yè)還能處在全國(guó)最前沿,這是需要我們?nèi)W(xué)習(xí)的。6海南花卉物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策根據(jù)上面的分析,借鑒國(guó)內(nèi)外的發(fā)展模式提出海南花卉物流的發(fā)展對(duì)策。6.1提高科技水平促進(jìn)花卉科學(xué)技術(shù)的發(fā)展主要包括硬技術(shù)和軟技術(shù)。在硬技術(shù)方面,主要包括分級(jí),包裝,養(yǎng)護(hù)和低碳冷鏈技術(shù)設(shè)備的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用。當(dāng)前,以云南云秀花卉公司為例,其自動(dòng)分級(jí)機(jī)和設(shè)備可達(dá)到每小時(shí)4500枝,很大的程度上提升了花卉分級(jí)的效率,也提高了分級(jí)的準(zhǔn)確性。林奇公司獨(dú)立開(kāi)發(fā)了花卉廢料處理設(shè)備,并將其處理過(guò)程轉(zhuǎn)化為肥料和燃料,從而改善了能源的高使用頻率和環(huán)境保護(hù)效益。一項(xiàng)新的技術(shù)的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用將為其前進(jìn)和發(fā)展帶來(lái)創(chuàng)新力量。于軟技術(shù)而言,物流技術(shù)與人員的培訓(xùn)是主要被包括在內(nèi)的。并且,有必要加強(qiáng)低碳冷鏈花卉物流的人才培養(yǎng),與高校合作,組建高科技人才隊(duì)伍,以增強(qiáng)企業(yè)的自主創(chuàng)新力。6.2提高基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)實(shí)行提高基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)有兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。第一,道路的建設(shè)。在許多生產(chǎn)花卉的地方,道路沒(méi)有硬化,交通不便,與城市道路運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)沒(méi)有聯(lián)系,運(yùn)輸效率低,所以,應(yīng)改進(jìn)這些地區(qū)的道路狀況。在美國(guó)和其他國(guó)家或地區(qū),高效的花卉物流依賴于其高度發(fā)達(dá)的運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)。目前,花卉的公路運(yùn)輸非常重要。所以,加強(qiáng)高速公路的建設(shè),與省外的聯(lián)系才更加暢通,花卉物流效率更高。第二,缺乏冷庫(kù),保鮮倉(cāng)庫(kù),卡車和其他冷藏設(shè)施和設(shè)備,預(yù)計(jì)對(duì)該基礎(chǔ)設(shè)施的投資會(huì)有所增加。這是確?;ɑ芰魍ǖ年P(guān)鍵。6.3第三方物流的發(fā)展花卉在運(yùn)輸配送方面需要高度專業(yè)化,一般的農(nóng)民或一般的物流公司幾乎達(dá)不到花卉物流的要求,運(yùn)輸過(guò)程中鮮花流失率很高。因此,加強(qiáng)與第三方物流公司合作,建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,建設(shè)好終端客戶的支線配送業(yè)務(wù)。通過(guò)依托專業(yè)化的第三方物流公司,一般的農(nóng)民或一般的物流公司可以將花卉物流交給一些專業(yè)的物流公司去承包。6.4建設(shè)花卉物流信息系統(tǒng)完善的信息平臺(tái)能夠?yàn)榛ɑ芪锪鞯陌l(fā)展和政府的監(jiān)管提供信息支撐。物流系統(tǒng)連接著花卉物流的每個(gè)環(huán)節(jié),具有很多的動(dòng)態(tài)消息。在政府指引下,物流系統(tǒng)中每個(gè)主體加入建立生產(chǎn)、采后處理、買賣、包裝、銷售等信息系統(tǒng),目的是為了把全部的物流參與者包括在信息平臺(tái)中,對(duì)物流信息實(shí)行有用的集成,有效處理每個(gè)主體之間信息的不平衡,達(dá)成信息實(shí)時(shí)分享和交流,使花卉物流能夠有所效率的提升。7結(jié)論海南省花卉行業(yè)的發(fā)展和物流行業(yè)的發(fā)展相得益彰,二者密不可分?;ɑ苄袠I(yè)的優(yōu)良發(fā)展有助于帶領(lǐng)傳統(tǒng)物流企業(yè)的轉(zhuǎn)型和升級(jí),而且物流企業(yè)的發(fā)展也會(huì)推動(dòng)花卉市場(chǎng)的進(jìn)一步擴(kuò)大和延伸。海南花卉物流在運(yùn)輸過(guò)程中存在的問(wèn)題不僅需要科學(xué)技術(shù)水平的支持,還需要第三方物流公司的支持,同時(shí)花卉物流也需要整體性的流程優(yōu)化。伴隨著消費(fèi)者消費(fèi)能力的提升及市場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì),其在花卉消費(fèi)過(guò)程中,對(duì)花卉質(zhì)量提出更高要求,而不成熟的花卉物流體系,只會(huì)制約花卉市場(chǎng)的發(fā)展,抑制產(chǎn)業(yè)鏈突破瓶頸期,因此需要海南結(jié)合自身狀況,吸取國(guó)外先進(jìn)的技術(shù),迅速提高物流水準(zhǔn),實(shí)現(xiàn)從采摘、封裝到運(yùn)輸?shù)纫幌盗蟹?wù),打破獨(dú)立自主的近況,切實(shí)解決花卉物流運(yùn)輸過(guò)程中存在的問(wèn)題,為今后海南花卉物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。參考文獻(xiàn):[1]曾婷.云南省花卉物流發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策研究[J].價(jià)值工程,2018,37(26):26-28.[2]李夢(mèng),王歡.云南省花卉冷鏈物流模式分析及優(yōu)化[J].電子商務(wù),2018(06):1-2.[3]印夢(mèng)怡.長(zhǎng)沙地區(qū)花卉物流中心選址研究[D].中南林業(yè)科技大學(xué),2018.[4]古潔.促進(jìn)海南花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策建議[J].開(kāi)放導(dǎo)報(bào),2018(02):96-100.[5]顏清.花卉物流路在何方[J].中國(guó)花卉園藝,2017(24):7.[6]楊雪麗.花卉物流系統(tǒng)轉(zhuǎn)型升級(jí)研究——以云南鮮切花為例[J].商場(chǎng)現(xiàn)代化,2017(14):72-73.[7]范明水,蔡文舉.“一帶一路”背景下海南熱帶花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新商機(jī)[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),2017(09):132-134.[8]李繼德.云南花卉物流模式研究[D].云南大學(xué),2017.[9]熊安靜,陳放.花卉產(chǎn)業(yè):海南“美麗經(jīng)濟(jì)”大蛋糕[J].今日海南,2017(06):40-42.[10]陶櫻楠.探問(wèn)云南花卉物流與包裝升級(jí)之路[N].中國(guó)花卉報(bào),2017-12-12(010).[11]尹俊梅,陳金花,楊光穗,易雙雙.海南熱帶花卉產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展現(xiàn)狀及建議[J].農(nóng)業(yè)科技管理,2016,35(05):57-60.[12]李冉.我國(guó)花卉出口面臨的困境和解決方法[J].中國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè),2016(09):77-79.[13]孫曦,張瑩瑩,劉克鋒.國(guó)內(nèi)外花卉物流發(fā)展研究[J].物流技術(shù),2015(11):28-31.[14]孫璐璐,彭丹.生態(tài)文明視域下海南花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析[J].商場(chǎng)現(xiàn)代化,2013(20):132.[15]程士國(guó).重構(gòu)中國(guó)花卉物流系統(tǒng)的思考[J].中國(guó)花卉園藝,2012(17):8-10.[16]林金水,盧永春,何雪嬌,林智明,黃阿鳳.廣東海南熱帶花卉產(chǎn)業(yè)調(diào)查[J].福建熱作科技,2011,36(03):53-57.[17]吳宏宇.海南花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與策略研究[J].現(xiàn)代商業(yè),2011(20):68-69.[18]趙益朝.基于成本驅(qū)動(dòng)的花卉業(yè)物流CCE模式研究[J].物流工程與管理,2010,32(06):64-65+68.[19]王可山.中國(guó)花卉冷鏈物流的現(xiàn)狀、問(wèn)題與建議[J].中國(guó)流通經(jīng)濟(jì),2010,24(07):35-38.[20]王立娟.云南花卉冷鏈物流及鐵路運(yùn)輸相關(guān)問(wèn)題研究[D].北京交通大學(xué),2010.[21]張擇.云南省花卉產(chǎn)業(yè)物流發(fā)展研究[D].云南大學(xué),2010.[22]王永剛.我國(guó)花卉物流交易體系與發(fā)達(dá)國(guó)家的差距及改進(jìn)[J].鄭州航空工業(yè)管理學(xué)院學(xué)報(bào),2009,27(05):40-43.[23]曹允春,楊震,邢悅怡.以花卉物流系統(tǒng)的流程再造提升云南花卉產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力[J].經(jīng)濟(jì)問(wèn)題探索,2007(10):53-59.致謝:歷時(shí)將近兩個(gè)月的時(shí)間終于將這篇論文寫完,在論文的寫作過(guò)程中遇到了無(wú)數(shù)的困難和障礙,感謝老師和同學(xué)的幫助。尤其要感謝我的論文指導(dǎo)老師翁啟偉副教授,在我撰寫論文期間,是您
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