2023-2024學年高中化學 1.2.1 科學家怎樣研究有機物教學實錄 蘇教版選擇性必修3

2023-2024學年高中化學1.2.1科學家怎樣研究有機物教學實錄蘇教版選擇性必修3課題：科目：班級：課時：計劃1課時教師：單位：一、設計思路本節(jié)課以“科學家怎樣研究有機物”為主題，結合蘇教版選擇性必修3教材，通過介紹有機化學的發(fā)展歷程、研究方法及重要成果，引導學生了解科學家如何利用實驗、理論和技術研究有機物，激發(fā)學生學習化學的興趣，培養(yǎng)學生的科學探究能力和創(chuàng)新思維。二、核心素養(yǎng)目標培養(yǎng)學生科學探究精神，通過實驗觀察、數(shù)據(jù)分析，提升學生的實驗操作能力和科學思維能力。增強學生的社會責任感，認識到有機化學在現(xiàn)代社會中的應用和重要性。提高學生的科學態(tài)度和價值觀，理解科學家嚴謹求實的科學態(tài)度和團隊合作精神。三、學情分析本節(jié)課針對的是高中一年級學生，他們在進入高中階段后，對化學學科的興趣和學習能力有了進一步提升。知識方面，學生對基礎的化學概念和原理有一定了解，但對有機化學這一領域可能還處于初步接觸階段，對有機物的結構和性質認識有限。能力上，學生具備一定的觀察能力、實驗操作能力和初步的推理能力，但獨立思考和解決問題的能力還有待提高。

在素質方面，學生的自主學習能力和合作學習意識逐漸增強，但部分學生在面對復雜問題時可能會感到困惑和焦慮。行為習慣上，學生普遍能夠遵守課堂紀律，但部分學生可能存在注意力不集中、參與度不高的情況。

這些學情特點對課程學習有一定影響。首先，學生需要通過本節(jié)課了解有機化學的研究方法，培養(yǎng)對有機物的興趣，從而激發(fā)學習的內(nèi)在動力。其次，課程中涉及到的實驗操作和數(shù)據(jù)分析需要學生具備一定的實驗技能和數(shù)據(jù)處理能力，因此需要教師引導學生逐步掌握。此外，課程內(nèi)容的設計應考慮到學生的認知水平，避免過于復雜或抽象，以幫助學生建立有機化學的基本概念框架。四、教學資源準備1.教材：確保每位學生都備有蘇教版選擇性必修3教材，以便查閱相關知識。

2.輔助材料：準備與有機物研究相關的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，用于輔助教學。

3.實驗器材：準備用于演示有機物研究的實驗器材，如試管、酒精燈、燒杯等，確保安全使用。

4.教室布置：設置分組討論區(qū)，方便學生交流；在實驗操作臺布置實驗器材，確保實驗順利進行。五、教學過程一、導入新課

（教師）同學們，大家好！今天我們要一起探索一個充滿奧秘的領域——有機化學。在日常生活中，我們隨處可見有機物的身影，比如食物、衣物、家具等。那么，科學家們是如何研究這些看似平凡卻至關重要的有機物的呢？今天，我們就來揭開這個神秘的面紗。

（學生）老師，我們很期待學習有機化學的研究方法。

二、新課講授

1.有機化學的發(fā)展歷程

（教師）同學們，有機化學的發(fā)展歷程可謂是一部科學家們不斷探索、突破的故事。從18世紀的有機合成，到20世紀的有機高分子材料，有機化學為人類生活帶來了翻天覆地的變化。

（學生）老師，有機化學的發(fā)展歷程真令人驚嘆！

2.有機物的結構特點

（教師）有機物主要由碳、氫、氧、氮等元素組成，其結構特點表現(xiàn)為碳鏈、碳環(huán)、官能團等。這些特點使得有機物具有豐富的化學性質和多樣性。

（學生）老師，有機物的結構特點原來如此豐富多樣。

3.有機物的性質研究方法

（教師）為了研究有機物的性質，科學家們發(fā)展了多種研究方法，如實驗法、光譜法、計算化學等。下面，我將帶領大家了解這些方法。

（學生）老師，我們想了解這些研究方法的具體操作。

4.有機物的研究實例

（教師）接下來，我將通過幾個實例，向大家展示科學家們是如何運用這些研究方法解決實際問題的。

（學生）老師，請給我們舉例說明。

5.有機化學在現(xiàn)代社會中的應用

（教師）有機化學在現(xiàn)代社會中有著廣泛的應用，如醫(yī)藥、材料、能源、環(huán)境保護等領域。下面，我們來探討一下有機化學在這些領域的應用。

（學生）老師，有機化學的應用真廣泛！

三、課堂互動

1.小組討論

（教師）同學們，請以小組為單位，討論以下問題：有機化學的研究方法有哪些？它們各自有什么特點？

（學生）我們小組討論了有機化學的研究方法，包括實驗法、光譜法、計算化學等。實驗法是通過實驗來觀察和記錄有機物的性質；光譜法是利用光譜分析有機物的結構；計算化學則是通過計算機模擬來研究有機物的性質。

2.學生提問

（教師）同學們，對于今天所學的知識，你們有什么疑問嗎？

（學生）老師，我想知道有機化學的研究方法在實際應用中是如何發(fā)揮作用的？

四、課堂小結

（教師）今天，我們學習了有機化學的研究方法及其在現(xiàn)代社會中的應用。希望同學們能夠通過今天的課程，對有機化學產(chǎn)生更濃厚的興趣，并在今后的學習中，積極探索、勇于實踐。

（學生）老師，我們一定會努力學習，為有機化學的發(fā)展貢獻自己的力量。

五、作業(yè)布置

1.閱讀教材相關章節(jié)，了解有機化學的基本概念和性質。

2.收集有機化學在現(xiàn)代社會中的應用實例，并進行分析。

（學生）好的，老師，我們明白了。

六、教學反思

本節(jié)課通過介紹有機化學的研究方法及其在現(xiàn)代社會中的應用，旨在激發(fā)學生對有機化學的興趣，培養(yǎng)學生的科學探究能力和創(chuàng)新思維。在教學過程中，我注重引導學生積極參與課堂互動，通過小組討論、提問等方式，提高學生的自主學習能力。同時，我也注意到部分學生在面對復雜問題時可能會感到困惑，因此在今后的教學中，我將更加關注學生的個體差異，提供更有針對性的指導。六、學生學習效果學生學習效果

1.知識掌握：

學生在學習本節(jié)課后，對有機化學的基本概念有了深入理解，能夠正確描述有機物的結構特點，如碳鏈、碳環(huán)、官能團等。學生對有機化學的研究方法有了全面的了解，包括實驗法、光譜法、計算化學等，并能識別這些方法在研究有機物中的應用。

2.能力提升：

3.思維發(fā)展：

學生在學習過程中，通過小組討論和課堂提問，培養(yǎng)了批判性思維和邏輯推理能力。學生能夠從多個角度思考問題，提出創(chuàng)新性的解決方案，并學會如何將理論知識應用于實際問題。

4.學習態(tài)度：

學生對有機化學的興趣得到激發(fā)，學習積極性明顯提高。學生在面對有機化學的挑戰(zhàn)時，展現(xiàn)出堅持不懈的學習態(tài)度，能夠克服困難，達到學習目標。

5.實踐應用：

學生能夠將所學知識應用于實際生活中，如了解有機物在醫(yī)藥、材料、能源等領域的應用，認識到有機化學在現(xiàn)代社會中的重要性。學生能夠通過收集有機化學的應用實例，加深對知識點的理解和記憶。

6.價值觀培養(yǎng)：

7.合作與交流：

學生在小組討論和課堂互動中，學會了與他人合作、交流意見。學生能夠尊重他人的觀點，傾聽他人的建議，并在討論中提出自己的見解。

8.自主學習：

學生在本節(jié)課的學習過程中，學會了如何自主學習。學生能夠根據(jù)自身情況，選擇合適的學習方法，合理安排學習時間，提高學習效率。七、教學反思教學反思

今天這節(jié)課，我?guī)ьI同學們一起探索了有機化學的奧秘，雖然時間過得很快，但我對教學過程進行了一些反思。

首先，我覺得在導入環(huán)節(jié)，我通過生活中的實例引入了有機化學，這樣的方式比較貼近學生的實際生活，能夠激發(fā)他們的學習興趣。我發(fā)現(xiàn)，當學生能夠將所學知識與生活實際聯(lián)系起來時，他們的學習積極性會更高。但是，我也注意到，有些學生對于有機化學的抽象概念還是有些難以理解，這讓我意識到，在今后的教學中，我需要更加注重概念的直觀化和具體化，通過更多的實例和類比來幫助學生理解。

在講授新課的過程中，我嘗試運用了多種教學方法，比如實驗演示、多媒體展示、小組討論等。這些方法確實提高了學生的參與度，他們在課堂上表現(xiàn)得非常活躍。但是，我也發(fā)現(xiàn)，在小組討論環(huán)節(jié)，部分學生顯得有些被動，這可能是因為他們對有機化學的研究方法還不夠熟悉，或者是對小組合作學習的方式不夠適應。因此，我需要在今后的教學中，加強對學生合作學習技巧的指導，確保每個學生都能在小組活動中有所收獲。

在實驗操作環(huán)節(jié)，我特別注意了安全教育和操作規(guī)范，確保學生能夠在安全的環(huán)境中學習。然而，我也發(fā)現(xiàn)，部分學生在實驗操作時顯得有些急躁，沒有嚴格按照步驟進行。這讓我意識到，實驗操作不僅僅是技能的培訓，更是對學生責任感和細心程度的培養(yǎng)。在未來的教學中，我將更加注重實驗操作的規(guī)范性教育，讓學生明白每一個步驟的重要性。

在課堂小結時，我試圖通過提問的方式引導學生回顧本節(jié)課的重點內(nèi)容。我發(fā)現(xiàn)，學生的回答比較準確，這說明他們對知識點的掌握是扎實的。但是，我也注意到，有些學生在回答問題時顯得有些拘謹，這可能是因為他們對課堂提問還不夠適應。為了改善這一點，我將在今后的教學中，創(chuàng)造更多的機會讓學生展示自己，鼓勵他們積極參與課堂討論。

1.加強對概念的理解和記憶，通過多種方式幫助學生建立知識體系。

2.提高課堂互動性，鼓勵學生積極參與，培養(yǎng)他們的合作學習能力和表達能力。

3.強化實驗操作教育，培養(yǎng)學生的安全意識和細致的操作習慣。

4.優(yōu)化課堂提問，提高學生的自信心，讓他們在課堂上更加自信地表達自己。

我相信，通過不斷的反思和改進，我能夠更好地幫助學生掌握有機化學的知識，激發(fā)他們的學習興趣，為他們的未來發(fā)展奠定堅實的基礎。八、課后作業(yè)1.實驗設計題：

假設你是一位有機化學的研究者，需要設計一個實驗來證明某有機化合物中含有碳-碳雙鍵。請簡要描述實驗步驟，包括反應物、試劑、實驗裝置和預期的實驗現(xiàn)象。

答案：實驗步驟如下：

（1）取一定量的有機化合物樣品，溶于適量的乙醇中。

（2）將溶液滴入含有溴水的試管中，觀察溶液顏色變化。

（3）如果溶液顏色褪去，說明有機化合物中含有碳-碳雙鍵。

2.化合物結構推測題：

根據(jù)以下化合物的質譜數(shù)據(jù)（分子量：78，不飽和度：2），推測該化合物的可能結構簡式。

答案：分子量為78，不飽和度為2，說明該化合物中含有兩個碳-碳雙鍵或一個碳-碳三鍵。根據(jù)分子量，可能的結構簡式為：CH2=CH-CH3或CH≡C-CH3。

3.官能團識別題：

答案：

（1）CH3CH2OH：羥基（-OH）

（2）CH3COOH：羧基（-COOH）

（3）CH3-CH2-Cl：氯代烷（-Cl）

（4）C6H5OH：酚羥基（-OH）

4.有機物命名題：

請根據(jù)以下化合物的結構簡式，給出其系統(tǒng)命名。

答案：

（1）CH3CH2CH2CH2CH3：戊烷

（2）CH3-CH=CH-CH3：2-丁烯

（3）CH3COOCH3：乙酸甲酯

5.有機反應預測題：

根據(jù)以下反應條件，預測反應產(chǎn)物。

反應物：CH3CH2OH+H2SO4

反應條件：加熱、加壓

答案：反應產(chǎn)物為乙烯（CH2=CH2）。在酸催化和加熱、加壓的條件下，乙醇會發(fā)生消去反應，生成乙烯和水。板書設計①本文重點知識點：

-有機化學的研究方法

-實驗法

-光譜法

-計算化學

-有機物的結構特點

-碳鏈

-碳環(huán)

-官能團

②詞、句重點：

-①有機化學：研究有機化合物的學科。

-②結構特點：有機物的分子結構特征。

-③碳鏈：由碳原子通過共價鍵連接而成的長鏈。

-④碳環(huán)：由碳原子組成的閉合環(huán)狀結構。

-⑤官能團：決定有機物化學性質的特殊原子或原子團。

③教學步驟：

-①引入有機化學的概念及其重要性。

-②介紹有機化學的研究方法，包括實驗法、光譜法、計算化學等。

-③講解有機物的結構特點，如碳鏈、碳環(huán)、官能團。

-④通過實例分析，展示不同研究方法在有機化學中的應用。

-⑤總結本節(jié)課的主要內(nèi)容，強調(diào)有機化學在現(xiàn)代社會中的應用。教學評價與反饋1.課堂表現(xiàn)：

學生在課堂上的表現(xiàn)總體積極，大部分同學能夠認真聽講，積極回答問題。對于有機化學的基本概念和性質，學生們能夠較好地理解和掌握。在實驗操作環(huán)節(jié)，學生們能夠按照要求進行操作，表現(xiàn)出一定的實驗技能。

2.小組討論成果展示：

在小組討論環(huán)節(jié)，學生們能夠積極參與，各抒己見。通過討論，學生們不僅加深了對有機化學研究方法的理解，還提出了許多有創(chuàng)意的觀點。例如，有小組提出了利用光譜法分析有機物結構的創(chuàng)新思路，得到了全班同學的認可。

3.隨堂測試：

隨堂測試結果顯示，學生們對有機化學的基本概念和性質掌握較好，但對于有機化學的研究方法和實驗操作細節(jié)還需加強。測試中，部分學生在選擇有機物的官能團時出現(xiàn)了混淆，需要教師在今后的教學中進一步強化這部分內(nèi)容。

4.學生自評與互評：

學生在課后進行了自評和互評，普遍認為本節(jié)課收獲頗豐。自評中，學生們表示通過本節(jié)課的學習，對有機化學有了更深入的認識，提高了自己的實驗技能?；ピu環(huán)節(jié)，學生們能夠客觀評價同