羅莊區(qū)食品安全管理方案

羅莊區(qū)食品安全管理方案

為了確保羅莊區(qū)食品安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合羅莊區(qū)實(shí)際，制定本食品安全管理方案。

一、總則

本方案旨在通過建立和完善食品安全監(jiān)管體系，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估，提高食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理能力，確保食品安全監(jiān)管工作的有效性和科學(xué)性。

二、組織機(jī)構(gòu)和職責(zé)

1.成立羅莊區(qū)食品安全管理委員會(huì)，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)全區(qū)食品安全工作，制定食品安全政策和規(guī)劃。

2.食品安全管理委員會(huì)下設(shè)辦公室，具體負(fù)責(zé)食品安全日常監(jiān)管工作，包括食品安全信息的收集、分析和發(fā)布，食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和預(yù)警，食品安全事故的調(diào)查和處理等。

3.各街道辦事處、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)食品安全工作的組織和實(shí)施，配合食品安全管理委員會(huì)開展工作。

4.市場(chǎng)監(jiān)管部門負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的監(jiān)督管理，依法查處食品安全違法行為。

5.衛(wèi)生健康部門負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、評(píng)估和預(yù)警，食品安全事故的衛(wèi)生處理和流行病學(xué)調(diào)查。

6.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門負(fù)責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)督管理。

7.教育部門負(fù)責(zé)學(xué)校食堂食品安全的監(jiān)督管理。

8.公安部門負(fù)責(zé)食品安全犯罪案件的查處。

三、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估

1.建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)體系，定期對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)進(jìn)行抽樣檢測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

2.建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)制，對(duì)監(jiān)測(cè)到的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行科學(xué)評(píng)估，制定相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)控制措施。

3.建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制，對(duì)可能引發(fā)食品安全事故的風(fēng)險(xiǎn)及時(shí)發(fā)布預(yù)警信息，采取預(yù)防措施。

四、食品安全監(jiān)管

1.對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營者實(shí)行許可制度，未經(jīng)許可不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。

2.加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的監(jiān)督檢查，確保食品生產(chǎn)經(jīng)營符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

3.對(duì)食品添加劑實(shí)行嚴(yán)格管理，禁止使用未經(jīng)批準(zhǔn)的食品添加劑。

4.加強(qiáng)對(duì)食品標(biāo)簽的管理，確保食品標(biāo)簽真實(shí)、準(zhǔn)確，不得含有虛假或者引人誤解的內(nèi)容。

5.加強(qiáng)對(duì)食品廣告的管理，禁止發(fā)布虛假或者引人誤解的食品廣告。

6.加強(qiáng)對(duì)食品進(jìn)出口的管理，確保進(jìn)口食品符合我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)，出口食品符合進(jìn)口國食品安全要求。

五、食品安全事故應(yīng)急處理

1.建立食品安全事故應(yīng)急處理機(jī)制，制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提高應(yīng)急處理能力。

2.發(fā)生食品安全事故時(shí)，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取有效措施控制事故擴(kuò)大，減少損失。

3.對(duì)食品安全事故進(jìn)行調(diào)查處理，查明事故原因，追究相關(guān)責(zé)任人的法律責(zé)任。

4.對(duì)食品安全事故進(jìn)行總結(jié)評(píng)估，完善食品安全監(jiān)管措施，防止類似事故再次發(fā)生。

六、食品安全宣傳教育

1.加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)的宣傳教育，提高公眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

2.加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全知識(shí)培訓(xùn)，提高其食品安全管理水平。

3.加強(qiáng)食品安全信息的發(fā)布和傳播，及時(shí)向公眾通報(bào)食品安全信息，提高公眾的知情權(quán)。

七、食品安全信息管理

1.建立食品安全信息管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)食品安全信息的收集、分析和共享。

2.加強(qiáng)食品安全信息的保密管理，保護(hù)食品安全信息的安全和隱私。

3.加強(qiáng)食品安全信息的公開和透明，及時(shí)向社會(huì)公眾發(fā)布食品安全信息，接受社會(huì)監(jiān)督。

八、附則

1.本方案自發(fā)布之日起施行。

2.本方案由羅莊區(qū)食品安全管理委員會(huì)負(fù)責(zé)解釋。

3.本方案的實(shí)施情況將定期進(jìn)行評(píng)估和修訂，以適應(yīng)食品安全監(jiān)管工作的實(shí)際需