2024秋新北師大版物理八年級(jí)上冊(cè)教學(xué)課件 第一章 物態(tài)及其變化 第三節(jié) 汽化和液化

第三節(jié)汽化和液化

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，情景導(dǎo)入曬在太陽(yáng)下的濕衣服會(huì)變干，衣服上的水到哪里去了？

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，將一壺水燒開(kāi)后繼續(xù)加熱，壺中的水逐漸減少，壺中的水哪里去了？濕衣服變干和壺中的水變少的過(guò)程相同嗎？

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，新課探究問(wèn)題與思考液態(tài)和氣態(tài)之間能否進(jìn)行相互轉(zhuǎn)化呢？固態(tài)液態(tài)氣態(tài)熔化凝固

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，一、汽化和液化1.汽化和液化：物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過(guò)程，稱為汽化。物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程，稱為液化。2.例舉實(shí)例：

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，濕衣服上的水以蒸發(fā)的方式變成氣態(tài)，而壺中的水以沸騰的方式變成氣態(tài)。蒸發(fā)和沸騰是汽化的兩種方式。二、蒸發(fā)和沸騰

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，在液體表面進(jìn)行的汽化現(xiàn)象。觀察與思考觀察曬濕衣服的情景，你能說(shuō)出有哪些因素影響力蒸發(fā)的快慢嗎？1.蒸發(fā)：

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，影響蒸發(fā)快慢的因素（1）液體的表面積越大，蒸發(fā)越快。（2）液體的溫度越高，蒸發(fā)越快。（3）液體的表面的空氣流動(dòng)越快，蒸發(fā)越快。

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，思考

生活中還有哪些加快蒸發(fā)的例子？

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，在液體表面進(jìn)行的汽化現(xiàn)象。1.蒸發(fā)：注意（1）蒸發(fā)過(guò)程需要吸熱。實(shí)際例子1）從游泳池中出來(lái)，感覺(jué)有點(diǎn)冷2）風(fēng)扇一吹，感覺(jué)涼快3）兩個(gè)溫度計(jì)，都放在教室中，其中一個(gè)包上有酒精的棉花，那么哪一個(gè)溫度高？（2）蒸發(fā)在任何溫度下都能進(jìn)行。

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，2.沸騰平時(shí)我們說(shuō)水“開(kāi)”了，就是水沸騰了。思考液體在沸騰時(shí)有什么特征呢？液體沸騰需要什么條件？

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，學(xué)生實(shí)驗(yàn)：探究水在沸騰前后溫度變化的特點(diǎn)實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)：觀察沸騰前后水中氣泡的變化情況和溫度的變化規(guī)律。實(shí)驗(yàn)器材：

鐵架臺(tái)、酒精燈、陶土網(wǎng)、溫度計(jì)、裝有適量水的燒杯和杯蓋等。

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，實(shí)驗(yàn)步驟：1）按裝置圖安裝實(shí)驗(yàn)儀器。2）用酒精燈給水加熱并觀察。3）當(dāng)水溫接近80℃時(shí)每隔1min記錄一次溫度，并觀察水的沸騰現(xiàn)象。4）完成水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線。

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，點(diǎn)擊圖片播放視頻

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，觀察要求①點(diǎn)燃酒精燈后，溫度計(jì)的示數(shù)變化。②當(dāng)溫度升高時(shí)，水中是否出現(xiàn)氣泡？這些氣泡是怎樣變化的？伴隨聲音的情況？③水沸騰過(guò)程中繼續(xù)對(duì)它加熱，溫度計(jì)的示數(shù)是否變化？④沸騰的水停止加熱，水還會(huì)繼續(xù)沸騰嗎？⑤水沸騰時(shí)，燒杯里水面以上的部分是否透明？

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：1）沸騰前、沸騰時(shí)氣泡上升時(shí)的變化？2）沸騰前水的溫度變化？沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度越來(lái)越高？

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，實(shí)驗(yàn)記錄：

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，沸騰前，水吸熱溫度升高。沸騰過(guò)程中，水吸熱溫度保持不變。（2）液體沸騰的條件：達(dá)到一定的溫度，吸熱。（1）溫度變化規(guī)律：分析與思考：

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，實(shí)驗(yàn)結(jié)論：沸騰前氣泡較小，沸騰時(shí)變大。沸騰前聲音較大，沸騰時(shí)變小。沸騰前溫度升高，繼續(xù)加熱，達(dá)到一定溫度沸騰，且溫度不變。停止加熱，不再沸騰。各種液體沸騰時(shí)都有確定的溫度，這個(gè)溫度叫作沸點(diǎn)。

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，在1.01×105Pa大氣壓下一些液體的沸點(diǎn)（℃）液體沸點(diǎn)/℃液體沸點(diǎn)/℃液態(tài)鐵2861液態(tài)氨－33.5液態(tài)鉛1749液態(tài)氧－183水銀357液態(tài)氮－196甘油290液態(tài)氖－246水100液態(tài)氫－253酒精78.5液態(tài)氦－269

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，液體的沸點(diǎn)與氣體壓強(qiáng)有關(guān)。液體表面上方的氣體壓強(qiáng)越小，沸點(diǎn)越低；氣體壓強(qiáng)越大，沸點(diǎn)越高?？茖W(xué)窗：沸點(diǎn)與氣體壓強(qiáng)高原邊防哨所，水的沸點(diǎn)不足70°C，戰(zhàn)士必須用壓力鍋煮面條。

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，高壓鍋原理：剛工作時(shí)，放氣孔被堵死，水上方的氣壓增大，沸點(diǎn)隨之升高。當(dāng)水上方氣壓大到一定程度時(shí)，鍋內(nèi)氣體剛好能頂起安全閥，氣壓維持一定值，水也達(dá)到較高的沸點(diǎn)，為110℃～120℃。食物鍋蓋易熔片放氣孔安全閥鍋身鍋內(nèi)氣壓升高，沸點(diǎn)隨著升高。

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，液體的蒸發(fā)和沸騰的比較一定溫度任何溫度液體內(nèi)部和表面只在液體表面劇烈緩緩平和沸騰時(shí)溫度不變溫度降低都是汽化現(xiàn)象，都要吸熱

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，三、液化思考：這些小水珠從哪里來(lái)呢？霧露珠哈氣

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，生活中的“白氣”——小水珠

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，觀察與思考水蒸氣遇冷凝結(jié)成的小水珠壓縮乙醚液化通過(guò)這些現(xiàn)象，你能說(shuō)出發(fā)生液化的條件嗎？

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，1.氣體液化的條件（1）降低溫度（2）壓縮氣體的體積2.液化放熱3.判斷液化時(shí)，一定要弄清是哪里的氣體液化。說(shuō)明：水蒸氣是看不見(jiàn)的，看到的白氣是液體小液珠。

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，科學(xué)窗：熱管熱管里的液體不斷地通過(guò)汽化和液化，把熱量從一端傳遞到另一端。液體在汽化和氣體在液化時(shí)要分別吸收和放出大量的熱。

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，交流討論：冬天手冷時(shí)，用嘴向手上“哈氣”，手會(huì)感到暖和。若使勁兒向手上“吹氣”，手不但不會(huì)暖和，反而會(huì)覺(jué)得更冷。都是從嘴里出來(lái)的“氣”，為什么會(huì)使人有不同的感覺(jué)呢?“哈氣”時(shí)，人體呼出的熱的水蒸氣遇到冷手液化，液化放熱，故手感到暖和；“吹氣”時(shí)，加快了手表面附近空氣流動(dòng)的速度，使手上汗液蒸發(fā)加快，蒸發(fā)吸熱，因此覺(jué)得手更冷。

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，課堂總結(jié)1.汽化和液化物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫作汽化；物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)叫作液化。2.沸騰在一定溫度下，在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)。液體在沸騰過(guò)程中要吸熱。3.蒸發(fā)在任何溫度下，在液體表面發(fā)生的緩緩的汽化現(xiàn)象。液體在蒸發(fā)過(guò)程中吸熱，有制冷作用。4.使氣體液化的兩種途徑：（1）降低溫度（2）壓縮體積

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，自我檢測(cè)1.下列措施可以減慢水蒸發(fā)的是（）。A.用電熱吹風(fēng)機(jī)將濕頭發(fā)吹干B.用掃帚把地面上的積水向周圍掃開(kāi)C.將濕衣服撐開(kāi)晾到向陽(yáng)、通風(fēng)的地方D.將水果用保鮮膜包好后放入冰箱的冷藏室內(nèi)D

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，2.蒸發(fā)和沸騰都是汽化現(xiàn)象，它們有相同點(diǎn)，也有不同點(diǎn)。請(qǐng)你將蒸發(fā)和沸騰的異同點(diǎn)填入表1.3-3中。表1.3-3蒸發(fā)與沸騰的異同汽化方式蒸發(fā)沸騰相同點(diǎn)都是汽化現(xiàn)象，都要吸熱不同點(diǎn)發(fā)生位置液體表面液體表面和內(nèi)部劇烈程度平緩劇烈溫度條件任何溫度一定溫度

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，3.悶熱的夏天，從冰箱中取出一瓶冰鎮(zhèn)汽水放在桌面上，過(guò)一段時(shí)間后觀察瓶的外壁，會(huì)看到什么現(xiàn)象？這是什么緣故？會(huì)看到瓶的外壁出現(xiàn)很多小水珠。這是因?yàn)槠科勘跍囟容^低，空氣中的水蒸氣溫度較高，當(dāng)空氣中的水蒸氣遇到冷的汽水瓶瓶壁時(shí)，就會(huì)在它的外壁上發(fā)生液化現(xiàn)象，產(chǎn)生很多小水珠。

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，4.我國(guó)新疆的吐魯番地區(qū)，常年高溫少雨，水責(zé)如油。當(dāng)?shù)亓餍惺褂谩翱矁壕?，可以大幅減少輸水過(guò)程中水的蒸發(fā)，充分體現(xiàn)了古代勞動(dòng)人民的聰慧才智?？矁壕擅髑?、暗渠、豎井、澇壩組成，如圖1.3-11所示。并內(nèi)的水溫在夏季約比外界低5～10℃。請(qǐng)你分析一下坎兒井是如何減少水分蒸發(fā)的。

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，最后送給我們自己1、教學(xué)的藝術(shù)不在于傳授本領(lǐng)，而在于善于激勵(lì)喚醒和鼓舞。

2、把美德、善行傳給你的孩子們，而不是留下財(cái)富，只有這樣才能給他們帶來(lái)幸福。

3、每個(gè)人在受教育的過(guò)程當(dāng)中，都會(huì)有段時(shí)間確信：嫉妒是愚昧的，模仿只會(huì)毀了自己；每個(gè)人的好與壞，都是自身的一部分；縱使宇宙間充滿了好東西，不努力你什么也得不到；你內(nèi)在的力量是獨(dú)一無(wú)二的，只有你知道能做什么，但是除非你真的去做，否則連你也不知道自己真的能做。

4、既然習(xí)慣是人生的主宰，人們就應(yīng)當(dāng)努力求得好的習(xí)慣。習(xí)慣如果是在幼年就起始的，那就是最完美的習(xí)慣，這是一定的，這個(gè)我們叫做教育。教育其實(shí)是一種從早年就起始的習(xí)慣。

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，樣，也可能因討厭一位老師而討厭學(xué)習(xí)。一個(gè)被學(xué)生喜歡的老師，其教育效果總是超出一般教師。無(wú)論中學(xué)生還是小學(xué)生，他們對(duì)自己喜歡的老師都會(huì)有一些普遍認(rèn)同的標(biāo)準(zhǔn)，諸如尊重和理解學(xué)生，寬容、不傷害學(xué)生自尊心，平等待人、說(shuō)話辦事公道、有耐心、不輕易發(fā)脾氣等。教師要放下架子，把學(xué)生放在心上?！岸紫律碜雍蛯W(xué)生說(shuō)話，走下講臺(tái)給學(xué)生講課”;關(guān)心學(xué)生情感體驗(yàn)，讓學(xué)生感受到被關(guān)懷的溫暖;自覺(jué)接受學(xué)生的評(píng)價(jià)，努力做學(xué)生喜歡的老師。教師要學(xué)會(huì)寬容，寬容學(xué)生的錯(cuò)誤和過(guò)失，寬容學(xué)生一時(shí)沒(méi)有取得很大的進(jìn)步。蘇霍姆林斯基說(shuō)過(guò)：有時(shí)寬容引起的道德震動(dòng)，比懲罰更強(qiáng)烈。每當(dāng)想起葉圣陶先生的話：你這糊涂的先生，在你教鞭下有瓦特，在你的冷眼里有牛頓，在你的譏笑里有愛(ài)迪生。身為教師，就更加感受到自己職責(zé)的神圣和一言一行的重要。善待每一個(gè)學(xué)生，做學(xué)生喜歡的老師，師生雙方才會(huì)有愉快的情感體驗(yàn)。一個(gè)教師，只有當(dāng)他受到學(xué)生喜愛(ài)時(shí)，才能真正實(shí)現(xiàn)自己的最大價(jià)值。義務(wù)教育課程方案和課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）簡(jiǎn)介新課標(biāo)的全名叫做《義務(wù)教育課程方案和課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》，文件包括義務(wù)教育課程方案和16個(gè)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版），不僅有語(yǔ)文數(shù)學(xué)等主要科目，連勞動(dòng)、道德這些，也有非常詳細(xì)的課程標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)行義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)，是2011年制定的，離現(xiàn)在已經(jīng)十多年了；而課程方案最早，要追溯到2001年，已經(jīng)二十多年沒(méi)更新過(guò)了，很多內(nèi)容，確實(shí)需要根據(jù)現(xiàn)實(shí)情況更新。所以這次新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，首先是對(duì)老課標(biāo)的一次升級(jí)完善。另外，在雙減的大背景下頒布，也能體現(xiàn)出，國(guó)家對(duì)未來(lái)教育改革方向的規(guī)劃。課程方案課程標(biāo)準(zhǔn)是啥？課程方案是對(duì)某一學(xué)科課程的總體設(shè)計(jì)，或者說(shuō)，是對(duì)教學(xué)過(guò)程的計(jì)劃安排。簡(jiǎn)單說(shuō)，每個(gè)年級(jí)上什么課，每周上幾節(jié)，老師上課怎么講，課程方案就是依據(jù)。課程標(biāo)準(zhǔn)是規(guī)定某一學(xué)科的課程性質(zhì)、課程目標(biāo)、內(nèi)容目標(biāo)、實(shí)施建議的教學(xué)指導(dǎo)性文件，也就是說(shuō)，它規(guī)定了，老師上課都要講什么內(nèi)容。課程方案和課程標(biāo)準(zhǔn)，就像是一面旗幟，學(xué)校里所有具體的課程設(shè)計(jì)，都要朝它無(wú)限靠近。所以，這份文件的出臺(tái)，其實(shí)給學(xué)校教育定了一個(gè)總基調(diào)，決定了我們孩子成長(zhǎng)的走向。各門課程基于培養(yǎng)目標(biāo)，將黨的教育方針具體化細(xì)化為學(xué)生核心素養(yǎng)發(fā)展要求，明確本課程應(yīng)著力培養(yǎng)的正確價(jià)值觀、必備品格和關(guān)鍵能力。進(jìn)一步優(yōu)化了課程設(shè)置，九年一體化設(shè)計(jì)，注重幼小銜接、小學(xué)初中銜接，獨(dú)立設(shè)置勞動(dòng)課程。與時(shí)俱進(jìn)，更新課程內(nèi)容，改進(jìn)課程內(nèi)容組織與呈現(xiàn)形式，注重學(xué)科內(nèi)知識(shí)關(guān)聯(lián)、學(xué)科間關(guān)聯(lián)。結(jié)合課程內(nèi)容，依據(jù)核心素養(yǎng)發(fā)展水平，提出學(xué)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)和幫助教師把握教學(xué)深度與廣度。通過(guò)增加學(xué)業(yè)要求、教學(xué)提示、評(píng)價(jià)案例等，增強(qiáng)了指導(dǎo)性。教育部將組織宣傳解讀、培訓(xùn)等工作，指導(dǎo)地方和學(xué)校細(xì)化課程實(shí)施要求，部署教材修訂工作，啟動(dòng)一批課程改革項(xiàng)目，推動(dòng)新修