9 種豆子 教學(xué)設(shè)計(jì)-2023-2024學(xué)年科學(xué)二年級下冊冀人版

9種豆子教學(xué)設(shè)計(jì)-2023-2024學(xué)年科學(xué)二年級下冊冀人版科目授課時間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級、授課課時授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）9種豆子教學(xué)設(shè)計(jì)-2023-2024學(xué)年科學(xué)二年級下冊冀人版教學(xué)內(nèi)容《9種豆子》——2023-2024學(xué)年科學(xué)二年級下冊冀人版

本節(jié)課將帶領(lǐng)學(xué)生們通過觀察、記錄、比較和分析等活動，認(rèn)識并了解常見的9種豆子，包括黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、豌豆、蠶豆、花生、扁豆和腰豆。學(xué)生將學(xué)習(xí)豆子的外形、顏色、大小、用途等基本特征，并通過實(shí)驗(yàn)探究豆子的生長環(huán)境及生長過程。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力、觀察分析能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。學(xué)生將通過親身體驗(yàn)，學(xué)會運(yùn)用觀察、記錄、比較等方法進(jìn)行科學(xué)探究，提高對自然現(xiàn)象的敏感度和科學(xué)思維的能力。同時，通過小組合作，學(xué)生將學(xué)會與他人溝通、分享和協(xié)作，培養(yǎng)良好的社會交往能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握的相關(guān)知識：

二年級學(xué)生對植物有初步的認(rèn)識，了解常見的植物類型，但對豆類的種類、特點(diǎn)以及生長環(huán)境可能了解不多。他們可能對豆子的食用和藥用價(jià)值有所了解，但缺乏對豆子生長過程和特性的深入探究。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：

二年級學(xué)生對新鮮事物充滿好奇心，對觀察和動手操作的活動表現(xiàn)出濃厚的興趣。他們的觀察力和注意力集中時間逐漸提高，但可能存在注意力分散的情況。學(xué)習(xí)能力方面，學(xué)生的記憶力、模仿能力較強(qiáng)，但邏輯推理和分析能力尚需培養(yǎng)。學(xué)習(xí)風(fēng)格上，大部分學(xué)生偏好直觀、動手操作的學(xué)習(xí)方式。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：

在學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生可能會遇到以下困難和挑戰(zhàn)：

-區(qū)分和記憶9種豆子的特征，特別是顏色、大小等相似之處。

-理解豆子的生長過程，包括種子發(fā)芽、生長和收獲等環(huán)節(jié)。

-在小組合作中，學(xué)生可能遇到溝通不暢、意見分歧等問題。

-實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生可能會遇到操作不當(dāng)、實(shí)驗(yàn)結(jié)果與預(yù)期不符的情況，需要引導(dǎo)他們學(xué)會調(diào)整方法和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生擁有冀人版二年級下冊科學(xué)教材。

2.輔助材料：準(zhǔn)備豆子圖片、生長過程視頻、豆子特性表格等。

3.實(shí)驗(yàn)器材：準(zhǔn)備各類豆子樣本、種子發(fā)芽盒、土壤、水等實(shí)驗(yàn)材料。

4.教室布置：設(shè)置分組討論區(qū)，提供實(shí)驗(yàn)操作臺，確保學(xué)生活動空間充足。教學(xué)流程1.導(dǎo)入新課（用時5分鐘）

-教師展示各種豆子實(shí)物，引導(dǎo)學(xué)生觀察并說出它們的名字。

-提問：“你們知道這些豆子是從哪里來的嗎？”

-引導(dǎo)學(xué)生思考豆子的來源，為新課的學(xué)習(xí)做鋪墊。

2.新課講授（用時15分鐘）

-第一條：介紹豆子的基本特征

-教師展示豆子圖片和實(shí)物，引導(dǎo)學(xué)生觀察豆子的形狀、顏色、大小等特征。

-學(xué)生分組討論，分享觀察到的豆子特征，教師總結(jié)并板書。

-第二條：講解豆子的生長過程

-教師播放豆子生長過程的視頻，引導(dǎo)學(xué)生了解種子發(fā)芽、生長、收獲等環(huán)節(jié)。

-學(xué)生根據(jù)視頻內(nèi)容，畫出豆子生長過程圖，教師巡視指導(dǎo)。

-第三條：探討豆子的用途

-教師展示豆子的食用、藥用、工業(yè)用途等圖片，引導(dǎo)學(xué)生思考豆子的用途。

-學(xué)生分組討論，列舉豆子的用途，教師總結(jié)并板書。

3.實(shí)踐活動（用時15分鐘）

-第一條：種子發(fā)芽實(shí)驗(yàn)

-學(xué)生分組進(jìn)行種子發(fā)芽實(shí)驗(yàn)，觀察并記錄豆子的生長過程。

-教師巡視指導(dǎo)，解答學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中遇到的問題。

-第二條：豆子分類

-教師分發(fā)各類豆子，學(xué)生根據(jù)特征進(jìn)行分類，教師巡視指導(dǎo)。

-學(xué)生展示分類結(jié)果，教師點(diǎn)評并總結(jié)。

-第三條：制作豆子食譜

-學(xué)生分組討論，設(shè)計(jì)并制作豆子食譜，教師巡視指導(dǎo)。

-學(xué)生展示食譜，教師點(diǎn)評并總結(jié)。

4.學(xué)生小組討論（用時10分鐘）

-第一方面：豆子的生長條件

-學(xué)生舉例回答：“豆子需要水、土壤、陽光等生長條件?！?/p>

-第二方面：豆子的營養(yǎng)價(jià)值

-學(xué)生舉例回答：“豆子含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)?！?/p>

-第三方面：豆子的種類

-學(xué)生舉例回答：“常見的豆子有黃豆、綠豆、紅豆等?！?/p>

5.總結(jié)回顧（用時5分鐘）

-教師總結(jié)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)豆子的生長過程、特征和用途。

-學(xué)生回顧所學(xué)知識，分享自己在實(shí)踐活動中的收獲。

-教師點(diǎn)評學(xué)生的表現(xiàn)，鼓勵學(xué)生在日常生活中關(guān)注植物的生長和利用。

教學(xué)重難點(diǎn)分析：

-重點(diǎn)：認(rèn)識并了解常見的9種豆子，掌握豆子的生長過程和特征。

-難點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生觀察、分析、總結(jié)豆子的生長條件和營養(yǎng)價(jià)值。

用時：導(dǎo)入新課5分鐘+新課講授15分鐘+實(shí)踐活動15分鐘+學(xué)生小組討論10分鐘+總結(jié)回顧5分鐘=45分鐘教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-豆子文化的介紹：可以通過收集不同地區(qū)豆子文化的資料，如豆子作為食物的多樣性、豆子與民間節(jié)日的關(guān)聯(lián)等，讓學(xué)生了解豆子在不同文化中的地位和意義。

-豆子種植的科普文章：介紹豆子的種植方法、生長周期、土壤要求等，以及如何進(jìn)行科學(xué)種植，提高豆子的產(chǎn)量和質(zhì)量。

-豆子加工和食品制作的視頻：展示豆制品的制作過程，如豆腐、豆?jié){、豆沙等，讓學(xué)生了解豆子的加工技術(shù)和食品制作的基本知識。

2.拓展建議：

-組織學(xué)生參觀農(nóng)業(yè)園區(qū)或豆制品加工廠，實(shí)地了解豆子的種植、加工和銷售過程。

-鼓勵學(xué)生進(jìn)行家庭小實(shí)驗(yàn)，如自己種植豆子，觀察其生長過程，記錄生長日記。

-建議學(xué)生閱讀相關(guān)的科普書籍或雜志，如《植物的秘密生活》、《生活中的科學(xué)》等，以拓寬知識面。

-設(shè)計(jì)一項(xiàng)“豆子食譜大賽”，讓學(xué)生在家長的幫助下，制作創(chuàng)意豆子菜肴，并分享制作過程和心得。

-組織一次“豆子知識競賽”，通過問答形式，加深學(xué)生對豆子相關(guān)知識的記憶和應(yīng)用。

-引導(dǎo)學(xué)生參與社區(qū)服務(wù)，如幫助社區(qū)的老人或殘疾人制作簡單的豆制品，體驗(yàn)助人為樂的喜悅。

-通過網(wǎng)絡(luò)資源，如豆子種植論壇、農(nóng)業(yè)科學(xué)網(wǎng)站等，讓學(xué)生了解最新的農(nóng)業(yè)科技動態(tài)和豆子種植技術(shù)。

-設(shè)計(jì)一個“豆子故事會”，鼓勵學(xué)生收集和講述關(guān)于豆子的民間故事或傳說，增強(qiáng)文化傳承意識。板書設(shè)計(jì)①豆子種類與特征

-黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、豌豆、蠶豆、花生、扁豆、腰豆

-形狀：圓形、橢圓形、腎形等

-顏色：白色、綠色、紅色、黑色等

-大?。盒?、中、大

②豆子的生長過程

-種子發(fā)芽：吸水膨脹、發(fā)芽、生根

-生長階段：幼苗、開花、結(jié)果、成熟

-收獲：采摘、晾曬、儲存

③豆子的用途

-食用：豆類食品、豆制品（豆腐、豆?jié){等）

-藥用：滋補(bǔ)、養(yǎng)生、治病

-工業(yè)：豆油、豆粉、生物燃料等

-環(huán)保：固氮植物、土壤改良劑

④豆子的營養(yǎng)價(jià)值

-蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物

-維生素：B族、E等

-礦物質(zhì)：鈣、鐵、鎂等課堂1.課堂評價(jià)

-提問環(huán)節(jié)：通過課堂提問，了解學(xué)生對豆子種類、生長過程、用途等知識的掌握程度。例如，提問：“同學(xué)們，你們剛才觀察到的黃豆和綠豆有什么不同？”通過學(xué)生的回答，教師可以評估他們對豆子特征的理解。

-觀察環(huán)節(jié)：在實(shí)踐活動和小組討論中，教師觀察學(xué)生的參與程度、合作能力和動手操作能力。例如，在種子發(fā)芽實(shí)驗(yàn)中，教師觀察學(xué)生是否按照步驟操作，是否有耐心等待種子發(fā)芽。

-測試環(huán)節(jié)：設(shè)計(jì)簡單的測試題，如選擇題、填空題等，測試學(xué)生對本節(jié)課知識點(diǎn)的掌握情況。例如，測試題目：“以下哪種豆子屬于豆科植物？A.黃豆B.蘋果C.西瓜。”

-反饋環(huán)節(jié)：對于學(xué)生的回答和表現(xiàn)，教師要及時給予正面反饋和鼓勵，對于錯誤或不足之處，要耐心指導(dǎo)，幫助學(xué)生糾正。

2.作業(yè)評價(jià)

-作業(yè)布置：課后布置相關(guān)的作業(yè)，如觀察日記、豆子種植記錄等，讓學(xué)生鞏固所學(xué)知識。

-作業(yè)批改：對學(xué)生的作業(yè)進(jìn)行認(rèn)真批改，關(guān)注學(xué)生的答題思路和錯誤類型。

-作業(yè)點(diǎn)評：在作業(yè)批改過程中，教師對學(xué)生的亮點(diǎn)給予肯定，對錯誤進(jìn)行詳細(xì)講解，幫助學(xué)生理解和掌握知識點(diǎn)。

-及時反饋：將批改后的作業(yè)反饋給學(xué)生，讓學(xué)生了解自己的學(xué)習(xí)效果，并根據(jù)反饋調(diào)整學(xué)習(xí)方法。

3.課堂評價(jià)的具體實(shí)施方法

-課堂提問：設(shè)計(jì)具有啟發(fā)性和挑戰(zhàn)性的問題，激發(fā)學(xué)生的思考，促進(jìn)學(xué)生對知識的深入理解。

-觀察記錄：記錄學(xué)生的課堂表現(xiàn)，如參與度、注意力集中程度、合作能力等，作為評價(jià)的依據(jù)。

-小組合作評價(jià)：觀察學(xué)生在小組討論中的表現(xiàn)，如溝通能力、協(xié)作精神、責(zé)任心等，評價(jià)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

-實(shí)踐活動評價(jià)：根據(jù)學(xué)生在實(shí)踐活動中的操作步驟、實(shí)驗(yàn)結(jié)果和總結(jié)報(bào)告，評價(jià)學(xué)生的動手能力和科學(xué)探究能力。

-作業(yè)評價(jià)：通過作業(yè)反饋，了解學(xué)生對知識的掌握程度，以及學(xué)習(xí)習(xí)慣和方法。

4.教學(xué)評價(jià)的反饋與改進(jìn)

-教師根據(jù)課堂評價(jià)的結(jié)果，調(diào)整教學(xué)策略，如增加講解時間、調(diào)整教學(xué)難度等，以適應(yīng)學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。

-鼓勵學(xué)生積極參與課堂討論和實(shí)踐活動，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與度。

-關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)反饋，及時調(diào)整教學(xué)進(jìn)度和內(nèi)容，確保教學(xué)效果。

-定期進(jìn)行教學(xué)反思，總結(jié)教學(xué)過程中的優(yōu)點(diǎn)和不足，不斷改進(jìn)教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量。課后作業(yè)作業(yè)一：記錄豆子生長日記

-任務(wù)：學(xué)生選擇一種豆子進(jìn)行種植，每天記錄豆子的生長過程，包括種子發(fā)芽的時間、生長速度、葉子顏色變化等。

-示例：今天我開始種植綠豆，播種后澆了水，種子已經(jīng)發(fā)芽，現(xiàn)在有1厘米長了。

作業(yè)二：制作豆子種類卡片

-任務(wù)：學(xué)生制作一張豆子種類卡片，包括豆子的名稱、外形特征、生長環(huán)境、營養(yǎng)價(jià)值等。

-示例：

-名稱：黃豆

-外形特征：圓形，黃色

-生長環(huán)境：喜溫、喜光

-營養(yǎng)價(jià)值：含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等

作業(yè)三：設(shè)計(jì)豆子食譜

-任務(wù)：學(xué)生設(shè)計(jì)一份以豆子為主要食材的食譜，并說明食材的選擇理由和制作方法。

-示例：

-食譜名稱：五彩豆腐

-食材：豆腐、胡蘿卜、黃瓜、青椒、醬油、鹽、油

-制作方法：將胡蘿卜、黃瓜、青椒切成丁，豆腐切成小塊，用油煎至兩面金黃，加入調(diào)料翻炒均勻。

作業(yè)四：豆子知識競賽

-任務(wù)：學(xué)生準(zhǔn)備參加一次豆子知識競賽，復(fù)習(xí)并掌握以下知識點(diǎn)：

-豆子的種類和特征

-豆子的生長過程

-豆子的用途和營養(yǎng)價(jià)值

-示例題目：

1.下列哪種豆子不屬于豆科植物？（A.黃豆B.蘋果C.西瓜）

2.豆子生長過程中，哪個階段是吸收養(yǎng)分最旺盛的？（A.