人教版高一生物《細(xì)胞中的元素和化合物》

細(xì)胞中的元素與化合物第一節(jié)第二章組成細(xì)胞的分子第1頁(yè)問(wèn)題探討

比較組成地殼和組成細(xì)胞部分元素含量，你能看出什么問(wèn)題？組成地殼和組成細(xì)胞部分元素含量(％)表元素地殼細(xì)胞O48.6065.0Si26.30極少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0第2頁(yè)結(jié)論：1.組成細(xì)胞化學(xué)元素在自然界無(wú)幾環(huán)境中都能找到,沒(méi)有一個(gè)元素是生命特有；2.但元素在細(xì)胞中和無(wú)機(jī)環(huán)境中含量卻有區(qū)分.說(shuō)明生物界和非生物界現(xiàn)有統(tǒng)一性又有差異性,生命起源于非生物界.第3頁(yè)玉米和人體細(xì)胞部分元素含量比較玉米人氧44.4314.62碳43.5755.99氮1.469.33氫6.247.46鉀0.921.09鈣0.244.67磷0.203.11硫0.170.78氯0.140.47鎂0.180.16鐵0.080.012硅1.170.005鋅---0.01組成生物體化學(xué)元素在種類(lèi)上基本相同但在不一樣生物之間存在著差異.這說(shuō)明什么?第4頁(yè)干﹑鮮細(xì)胞對(duì)比圖組成人體細(xì)胞主要元素（占細(xì)胞鮮重百分比）組成人體細(xì)胞主要元素

（占細(xì)胞干重百分比）第5頁(yè)在人體細(xì)胞中，干重時(shí)含量最多元素是

；鮮重時(shí)含量最多元素是

。Co細(xì)胞中含量最多元素:細(xì)胞中最基本元素是:?

碳為何是組成細(xì)胞最基本元素？C、H、O、NC第6頁(yè)思索討論：

碳為何是組成細(xì)胞最基本元素？

在元素周期表中，碳位于第14族，原子序數(shù)為6，說(shuō)明一個(gè)碳原子核中含有6個(gè)質(zhì)子，核外有6個(gè)電子，在最外層有4個(gè)電子。所以，碳原子含有了4個(gè)能成鍵價(jià)電子，能使碳原子之間、碳原子與其它元素之間結(jié)合形成更多化學(xué)鍵。因?yàn)槊總€(gè)碳原子能夠形成4個(gè)化學(xué)鍵，所以就有可能形成含有成千上萬(wàn)個(gè)甚至更多個(gè)碳原子物質(zhì)。第7頁(yè)大量元素：指含量占生物體總重量萬(wàn)分之一以上元素。有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。微量元素：指生物生活所必需。不過(guò)需要量卻極少一些元素。如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。細(xì)胞中元素依據(jù)含量分為:第8頁(yè)幾十年前,新西蘭有一個(gè)牧場(chǎng)大片牧草長(zhǎng)勢(shì)很弱,有甚至發(fā)黃枯萎,即使使用了大量N,P,K肥也無(wú)濟(jì)于事,以后,人們偶然發(fā)覺(jué)牧場(chǎng)內(nèi)一小片牧草長(zhǎng)得十分茂盛,原來(lái),這一片”綠洲”附近有一座鉬礦,礦工天天上下班總是抄近路走,他們鞋子個(gè)踩過(guò)地方,牧草綠油油,經(jīng)過(guò)科學(xué)家化驗(yàn)和分析,一公頃牧草只需150克鉬就足夠了.資料分析:經(jīng)過(guò)分析,你能得出什么結(jié)論呢?第9頁(yè)微量元素(鉬)是生物體不可缺乏必需元素;在生物體中含量極少,但其作用是其它元素不可替換.缺Fe會(huì)使人患貧血等癥狀；缺Zn使人發(fā)育受影響，性器官發(fā)育不良等;缺Ｉ會(huì)造成甲狀腺腫等。?組成細(xì)胞各種元素又是以什么形式存在呢?化合物----第10頁(yè)組成細(xì)胞化合物無(wú)機(jī)化合物有機(jī)化合物水無(wú)機(jī)鹽糖類(lèi)脂質(zhì)蛋白質(zhì)核酸組成生物體化合物:第11頁(yè)細(xì)胞中各種化合物占細(xì)胞鮮重含量化合物質(zhì)量分?jǐn)?shù)（%）水占85-90無(wú)機(jī)鹽占1-1.5蛋白質(zhì)占7-10脂類(lèi)占1-2糖類(lèi)和核酸占1-1.5細(xì)胞中最多化合物是

；最多有機(jī)化合物是

。?水蛋白質(zhì)第12頁(yè)1.有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化合物有什么區(qū)分?能舉例說(shuō)明嗎?？思考與討論:2.細(xì)胞內(nèi)最多有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化合物分別是哪一個(gè)什么?你能推測(cè)它們對(duì)生命意義嗎?第13頁(yè)豆?jié){馬鈴薯梨花生脂肪蛋白質(zhì)還原糖淀粉發(fā)散思維第14頁(yè)試驗(yàn):

檢測(cè)生物組織中糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)試驗(yàn)原理：一些化學(xué)試劑能夠使生物組織中相關(guān)有機(jī)化合物產(chǎn)生特定顏色反應(yīng)。如：還原糖+斐林試劑→磚紅色沉淀脂肪+蘇丹Ⅲ→橘黃色蛋白質(zhì)+雙縮脲→紫色

淀粉+碘→藍(lán)色第15頁(yè)一、填空1．組成人體元素中，占細(xì)胞鮮重百分比最多元素是________；占細(xì)胞干重百分比最多元素是__________。_________是組成細(xì)胞最基本元素。2．普通情況下活細(xì)胞內(nèi)含量最多化合物是_______，含量最多有機(jī)化合物________。練一練:OCC水蛋白質(zhì)第16頁(yè)二、選擇題1、科學(xué)家在碩士物體化學(xué)成份時(shí),發(fā)覺(jué)組成生物體元素在非生物界也存在,這一事實(shí)主要說(shuō)明:（）A生物界和非生物界沒(méi)有區(qū)分B生物界和非生物界含有統(tǒng)一性C生物起源于非生物D生物界和非生物界含有差異性2、生活在缺水沙漠環(huán)境中仙人掌細(xì)胞中，含量最多化合物是（）A、蛋白質(zhì)B、脂肪C、糖類(lèi)D、水BD第17頁(yè)3.生活在沙漠中仙人掌和生活在珊瑚礁中漂亮珊瑚魚(yú)，組成它們化學(xué)元素種類(lèi)（）

A、差異很大B、有些差異C．大致相同D．沒(méi)有一定標(biāo)準(zhǔn)4．在生物體內(nèi)含量較少，但對(duì)維持生物體正常生命活動(dòng)必不可少元素是（）A．Fe、Mn、Zn、MgB．Zn、Cu、Mn