稻蝦輪作模式下水稻病蟲害的綠色綜合防控技術研究

摘要：稻蝦綜合種養(yǎng)是利用稻田資源進行水稻栽培和水產養(yǎng)殖的綜合生產模式，具有經濟效益和生態(tài)效益。病蟲害對稻蝦綜合種養(yǎng)的危害較大，不合理的病蟲害防控方式容易影響水稻和小龍蝦的品質，實際生產中常存在農藥類型不合適、用藥方式不規(guī)范等問題，限制稻蝦綜合種養(yǎng)模式發(fā)展，要求農戶采取綠色防控技術。基于此，文章提出稻蝦綜合種養(yǎng)的多種綠色防控技術，以期減輕病蟲害防控引起的農產品藥物殘留和生態(tài)環(huán)境污染問題，提高綠色農業(yè)發(fā)展水平。關鍵詞：稻蝦養(yǎng)殖；病蟲害；綠色防控稻蝦綜合種養(yǎng)作為一種主流生態(tài)模式，主要是利用稻田資源發(fā)展種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)，在現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)中取得廣泛應用。農戶利用農藥防控稻田病蟲害，以期促進水稻高產，但若農藥類型或用藥量不合適，將導致水稻和小龍蝦農藥殘留超標，過量施加農藥污染生態(tài)環(huán)境，不符合可持續(xù)發(fā)展理念。因此，推廣病蟲害綠色防控技術具有重要意義，減少農藥用量，實現(xiàn)綠色栽培和養(yǎng)殖。1農業(yè)防控技術在稻蝦輪作模式中的應用1.1稻田環(huán)境的無害化改良與處理水稻播種前，清除稻田及田埂雜草，翻耕滅茬，灌水，減少田間菌源和蟲源。灌水后，制作有機水稻全程用肥，提供足量養(yǎng)分供給，改善水稻長勢，例如施有機肥7500kg/hm2，漚制發(fā)酵[1]。1.2抗病稻種的篩選根據(jù)自然條件、水稻病蟲害流行特點，選擇對環(huán)境適應性強、抗逆、抗病蟲害、高產的優(yōu)質水稻品種。同一地塊長期種植相同品種水稻容易發(fā)生紋枯病、稻瘟病等病害，針對此問題，建議每隔3年更換1次水稻品種。稻農從正規(guī)種子站選購稻種，要求凈度、發(fā)芽率等指標均達標。1.3稻田翻耕與深水淹灌技術水稻收獲后，及時清理田間稻草和稻樁，秸稈粉碎還田，深翻灌溉，減少田間蟲源基數(shù)。水稻殘茬高，容易為二化螟等稻田害蟲提供越冬場所，翌年環(huán)境適宜時發(fā)病，影響水稻植株生長發(fā)育，通過翻耕的方式破壞害蟲生存場所，減少蟲害，此外灌深水也能夠達到此效果。3月初和中稻或晚稻收獲后兩個時段翻耕灌深水，防控稻田蟲害，翻耕深度約30cm，灌水深度約5～10cm，灌水持續(xù)時間為2d。經過翻耕灌深水處理后，對稻田老熟幼蟲和蛹的處理效果較好。1.4灌水滅螟技術的優(yōu)化與實踐針對稻田螟蟲危害嚴重的情況，按如下流程灌水滅螟：①在稻蝦綜合種養(yǎng)田塊開溝用于養(yǎng)殖稻蝦，溝深約1m、寬約3m，科學布局養(yǎng)殖溝，以便順利進行稻蝦養(yǎng)殖以及水稻耕作等田間生產活動。②稻田保水需超過60cm，對稻田增高加固以達到該保水效果[2]。③水稻收割后，將稻田水位控制在50cm左右，通過灌水方式減少稻田越冬螟蟲，預防蟲害。稻田灌水除了具有消滅螟蟲的作用外，還能夠減少農藥用量，提高稻蝦綜合種養(yǎng)的綠色生態(tài)水平。2理化誘控技術在稻蝦輪作模式中的創(chuàng)新應用稻蝦綜合種養(yǎng)病蟲害綠色防控理念下的理化誘控技術形式，主要如下：2.1色板誘控技術在水稻上部15～20cm位置懸掛粘蟲板，利用害蟲的趨色性進行誘控，以薊馬、稻飛虱等害蟲為例，田間懸掛藍色黏膠板的防控效果較好。粘蟲板布置密度為25～30塊/667m2，具體根據(jù)田間蟲害發(fā)生程度進行調整。2.2燈光誘控技術燈光誘控對稻縱卷葉螟、二化螟、稻飛虱等害蟲成蟲的誘控效果較好，利用害蟲的趨光性進行誘控，是一種操作簡單、防控有效、綠色、安全的害蟲誘控技術。通過燈光誘控技術的應用，誘殺成蟲，抑制害蟲繁殖，降低下一代蟲口密度[3]。研究表明，相比未安裝殺蟲燈的田塊，安裝殺蟲燈進行燈光誘控后的田塊對稻縱卷葉螟、二化螟的防控效果較好，兩類害蟲落卵量減少30%～40%。殺蟲燈安裝密度與稻田地形有關，以丘陵、平原地區(qū)為例，安裝密度分別為1盞/2hm2、1盞/2.5hm2。殺蟲燈安裝到位后，根據(jù)稻田蟲害發(fā)生規(guī)律確定啟用時間，通常為每年4月至10月。殺蟲燈誘捕的田間害蟲可作為小龍蝦的食料，對稻蝦養(yǎng)殖有利。2.3性信息素誘控技術關鍵裝置為昆蟲誘捕器，按棋盤式排列方式將該裝置布置在稻田內，布置密度為1個/667m2，利用昆蟲性信息素誘捕雄成蟲，破壞均衡的害蟲雌雄比例，抑制害蟲繁殖。昆蟲誘捕器搭配誘芯使用，根據(jù)田間稻縱卷葉螟、二化螟等害蟲類型選擇合適的誘芯進行誘捕。誘芯誘捕效果因使用時間延長而下降，需要定期更換，防止誘芯失效。禁止多種誘芯混裝，否則也會影響誘捕效果。水稻收獲前收回誘捕器，清理，妥善保管，翌年水稻栽培時裝入新誘芯繼續(xù)使用。性信息素誘控是一種不受地域限制、適用范圍廣、無毒、無污染、符合綠色生態(tài)理念的蟲害防控技術。3生態(tài)防控技術在稻蝦輪作模式中的綜合運用3.1誘蟲植物的種植與利用在稻田機耕路兩側種植誘蟲植物，吸引害蟲在植物上產卵，減少稻田內的害蟲產卵量。根據(jù)田間害蟲流行特點種植合適的誘蟲植物，以水稻螟蟲的生態(tài)防控為例，可以在稻田機耕路兩側種植香根草，植物間距約4m。3.2顯花植物的生態(tài)功能與防控作用在稻田田埂種植大豆、芝麻等顯花植物，提供益蟲棲息、繁殖、越冬的場所，增加益蟲量，利用益蟲防控稻田害蟲，例如利用顯花植物吸引蜘蛛，加強對害蟲的防控效果。3.3禾本科雜草的保留與利用策略稻田除草，破壞害蟲棲息和繁殖的場所，除草期間保留田埂的禾本科雜草，作為害蟲天敵的生存場所，利用天敵防控害蟲，避免稻田遭受大量害蟲的侵襲。4生物防控技術在稻蝦輪作模式中的推廣與實踐4.1天敵防控技術根據(jù)稻田蟲害流行規(guī)律，向稻田釋放天敵用于防控害蟲，抑制害蟲繁殖，減輕田間蟲害的同時保護稻田生物多樣性。赤眼蜂、瓢蟲、寄生蠅等均是稻田蟲害生物防控的常用天敵，具體根據(jù)蟲害類型選擇合適的天敵，控制釋放量和釋放間隔。以稻田二化螟和三化螟害蟲為例，釋放赤眼蜂進行防治，釋放量為12萬頭/hm2，每隔6d釋放1次。向稻田釋放害蟲天敵后，做好稻田環(huán)境管理，提供適宜害蟲生存的環(huán)境，加強日常防護，保證田間生物多樣性。4.2生物農藥的篩選與利用針對稻蝦綜合種養(yǎng)病蟲害的綠色生態(tài)防控，還可采用蘇云金桿菌等微生物制劑或藜蘆堿、苦參堿等植物提取物等生物農藥進行防控，相比化學農藥防控病蟲害的優(yōu)勢在于殘留少、綠色環(huán)保。根據(jù)田間病蟲害流行特點選擇生物農藥，以拌種、噴霧等方法進行防控。例如，稻蝦綜合種養(yǎng)田塊的稻瘟病高發(fā)時，采用多抗霉素水劑或其它類型的廣譜性抗菌類殺菌劑進行防控，其原理是殺滅病菌，預防病害；若稻田存在紋枯病，采用5%多抗霉素水劑22500mL/hm2進行防控，降低病害發(fā)生率以及減小已有病害對稻蝦綜合種養(yǎng)的不良影響，不會由于施用藥劑而影響水稻植株正常生長發(fā)育。5化學防控技術在稻蝦輪作模式下的綠色轉型5.1稻瘟病的綠色防控策略水稻整個生育期均可能感染稻瘟病，按受害部位及病害發(fā)生時期的不同，分為多類，癥狀各異。5.1.1苗瘟由于種子帶菌引起苗瘟，高發(fā)時期為水稻3葉前，癥狀為秧苗基部灰黑，上部褐色，受害秧苗呈卷縮狀，病害癥狀與田間環(huán)境有關，例如稻田濕度高時，受害部位附著灰黑色霉層。5.1.2葉瘟發(fā)生時期為水稻分蘗至拔節(jié)期，存在四種類型的病斑。①慢性型病斑。病斑中央為灰白色（奔潰部），病斑內圈為褐色（壞死部），病斑外圈為黃色暈圈（中毒部），葉脈發(fā)展為褐色長條狀（壞死線），具有“三部一線”特征，病斑形態(tài)呈梭形。②急性型病斑。葉片兩面均有褐色霉層，葉片病斑形態(tài)為近圓形或橢圓形，顏色呈暗綠色。③白點型病斑。受害部位存在白色圓形小斑，常見于水稻秧苗嫩葉。④褐點型病斑。葉脈間分布針尖大小的褐點，有少量孢子，常見于水稻植株老葉。5.1.3節(jié)瘟水稻植株抽穗后感染稻瘟病將出現(xiàn)節(jié)瘟，初期癥狀為稻節(jié)分布褐色小點，后期癥狀為小點持續(xù)蔓延，面積擴大，受害部位易折斷。5.1.4穗頸瘟病害集中在水稻穗部，初期癥狀為褐色小點，后續(xù)為害范圍擴大，穗頸部大面積褐色。5.1.5谷粒瘟病害集中在稻谷上，主要癥狀為褐色橢圓形或不規(guī)則斑，受害嚴重的稻谷變黑。稻谷和稻草有越冬的病菌分生孢子和菌絲體，翌年環(huán)境合適時，通過風雨傳播分生孢子，水稻感染稻瘟病。化學防控關鍵時期為水稻植株出穗前7～10d，用25％絡氨銅粉劑350～400g/667m2兌水制成250～300倍，噴施至稻田，用藥頻率為每隔7d噴施1次，視病害防控效果連噴2～3次；或對葉面噴霧，用50％DT粉劑50～100g/667m2兌水50kg，每隔7d噴施1次，連噴2～3次。5.2紋枯病綠色防控技術立枯絲核菌侵染水稻植株引起紋枯病，病害初期癥狀為暗綠色橢圓形水漬狀病斑，集中在近水面的葉片和葉鞘，后續(xù)發(fā)展為中間灰白色的云紋狀，受害葉片和葉鞘無法正常生長，干枯死亡。水稻分蘗期容易發(fā)生紋枯病，稻株倒伏，空秕粒，若發(fā)病嚴重，病害大面積侵染植株，整株水稻因遭受病害而枯萎，導致稻田減產。病菌以菌核形式在土壤中越冬，稻田的病稻草、雜草殘體均可作為病菌越冬場所，以菌核和菌絲體兩種形式越冬。初侵染源主要為前茬水稻收割期間落至田間的菌核，在環(huán)境適宜時發(fā)病。稻田紋枯病發(fā)病株率達到15%且有持續(xù)發(fā)展趨勢時，噴施化學藥劑進行防控。水稻分蘗末期和抽穗期，用5％井岡霉素兌水50kg/667m2，各噴施1次；出穗前7～10d，用200g稻豐靈兌水50～60kg/667m2噴霧，根據(jù)稻田紋枯病病害程度控制噴施次數(shù)，通常1～2次即可取得較好防效。5.3水稻白葉枯病的綠色防控實踐白葉枯病原細菌侵染水稻植株后發(fā)病，葉片和葉鞘是主要受害部位。成株期發(fā)病后的癥狀有四種，表現(xiàn)各異5.3.1葉緣型初期癥狀為暗綠色水漬狀短線病斑，最先發(fā)病部位為葉緣或葉尖，后續(xù)病斑沿葉脈發(fā)展，清晰可見，遭受病害的葉片呈灰白色，易枯死。葉緣型水稻白葉枯病引起的危害主要有植株倒伏，稻穗不實率高，導致水稻品質差和減產。5.3.2急性型葉片失水，呈灰綠色、青枯狀，受害葉片向內卷。5.3.3凋萎型病害初期典型癥狀為失水、青卷，初期見于病株心葉或心葉下第一片葉，隨病害發(fā)展逐步凋萎，為害范圍持續(xù)擴大，周邊葉片也顯現(xiàn)出癥狀。5.3.4黃化型初期心葉有不規(guī)則形褪綠斑，心葉可部分或完全平展，尚未枯死，后續(xù)病斑面積擴大，或受害部位呈枯黃狀。病稻草和帶病稻種均存在病菌，翌年侵害水稻植株，病菌隨雨水傳播，為害范圍擴大。水稻三葉期和移栽前是水稻白葉枯病化學防治的關鍵時期，每隔7d噴施1次10%三氯異氰尿酸500倍液，連噴2～3次。5.4條紋葉枯病的綠色防控技術病原菌為水稻條紋葉枯病毒，傳媒媒介主要為灰飛虱。水稻植株感染條紋葉枯病，初期癥狀主要集中在幼嫩心葉，有褪綠條紋斑點或斑塊。初侵染源為灰飛虱體內的病毒，隨著灰飛虱活動發(fā)生傳播，侵害水稻植株，擴大為害范圍。條紋葉枯病的化學防控藥劑以10%吡蟲啉300g/hm2為主，每隔7d噴施1次，連噴2～3次，配合36%三氯異氰尿酸375～450g/hm2共同噴施，加強防控效果。5.5稻曲病的綠色防控策略稻曲病的病原菌為綠核菌，以菌核形式在土中越冬或以厚垣孢子形式附著在種子上，形成初侵染源。谷粒容易感染稻曲病，受害谷粒的菌絲體持續(xù)擴大，對谷粒造成愈發(fā)嚴重的危害，導致內外穎張開，顯現(xiàn)病菌孢子座。稻曲病的化學防控藥劑采用50%多菌靈可濕性粉劑1500g/hm2兌水900kg/hm2，均勻噴施，根據(jù)病害防控效果調整噴施次數(shù)。5.6稻飛虱的綠色防控對策稻飛虱是褐飛虱、灰飛虱和白背飛虱的總稱，屬于水稻常見蟲害。成蟲、若蟲均具有侵害能力，害蟲刺吸稻莖汁液，影響水稻植株生長發(fā)育，植株遭受稻飛虱侵害后的主要癥狀為不規(guī)則長形褐斑，蟲害猖獗時受害部位呈黑褐色，受害水稻植株難以汲取土壤養(yǎng)分，生長發(fā)育遲緩甚至停止，同時植株汁液流失，容易倒伏或枯死。水稻遭受稻飛虱侵害后，受害稻株呈點、片分布，受害植株表現(xiàn)為“黃矮”特征。稻飛虱排泄物堆積在水稻植株上，影響水稻光合作用，招致霉菌滋生，可能誘發(fā)病害。稻飛虱是病害的傳播媒介，例如在日?；顒又袀鞑ニ緱l紋葉枯病，加重稻田病蟲害。稻飛虱2齡若蟲盛發(fā)期是重點防控時期，化學防控藥劑可采用25%撲虱靈可濕性粉劑2000倍液，每隔7d噴施1次，連噴2～3次。5.7稻縱卷葉螟的綠色防控技術幼蟲為害水稻，受害部位的表皮及葉肉被稻縱卷葉螟取食干凈，產生白色條斑。稻縱卷葉螟對水稻植株生長發(fā)育不利，例如：苗期受害，秧苗易枯死；分蘗期至拔節(jié)期受害，害蟲侵害水稻植株導致分蘗不足，影響水稻產量；孕穗后受害，開花結實率下降，空殼率提高。稻縱卷葉螟化學防控藥劑可采用1.8%阿維菌素乳油80～100mL兌水50kg，每隔7d噴施1次，連噴2～3次。田間水量對稻縱卷葉螟化學防控效果產生影響，建議田內有水層3～5cm，提升化學藥劑有效性。5.8水稻螟蟲的綠色防控對策二化螟蛀食水稻頸部，是水稻蟲害防控的重點對象之一。水稻分期受害，枯鞘或枯心苗；孕穗期受害，產生枯孕穗；灌漿期受害，水稻植株易折斷，以大風天氣尤為明顯。二化螟侵害能力強，先聚集在葉鞘內側產生侵害，后逐步擴大范圍，葉鞘外面存在水漬狀黃斑，若蟲害持續(xù)發(fā)生，遭受侵害的葉鞘開始枯黃。二化螟蟲卵孵化后高峰后5～6d是化學防控的重點時期，2%的阿維菌素或25%的殺蟲雙水劑1000倍液等化