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文檔簡介

第一節(jié)認(rèn)識有機(jī)化合物第1課時碳原子成鍵特點烷烴的結(jié)構(gòu)課堂導(dǎo)入藥物:阿司匹林、布洛芬……材料:塑料、橡膠、纖維……能源:煤、石油、天然氣……食品:糖類、油脂、蛋白質(zhì)……目前,人們在自然界發(fā)現(xiàn)和人工合成的物質(zhì)已經(jīng)超過一億種,這其中絕大多數(shù)都是有機(jī)物,而且新的有機(jī)化合物還在源源不斷的被發(fā)現(xiàn)和被合成出來,有機(jī)化合物為什么如此繁多呢?課堂導(dǎo)入有機(jī)化合物的定義有機(jī)化合物主要由碳元素組成,是一定含碳的化合物。一般還有H元素,可能含有0、N、P、S等元素,如甲烷、乙醇、蛋白質(zhì)等。思考:含碳化合物一定是有機(jī)化合物嗎不是所有的含碳化合物都是有機(jī)化合物。碳的氧化物(CO、CO2)、碳酸(H2CO3)、碳酸鹽(含CO32-))、碳酸氫鹽(含HC03-)、碳化硅(SiC)、金屬碳化物、氰化物(含CN-)、硫氰化物(含SCN-)等,這些物質(zhì)在性質(zhì)上更趨向于無機(jī)物,故屬于無機(jī)化合物。有機(jī)化合物中碳原子的成鍵特點甲烷是最簡單的有機(jī)化合物,請寫出甲烷的電子式和結(jié)構(gòu)式【思考】從化學(xué)鍵的形成角度來看,甲烷屬于什么化合物?這反映了碳原子成鍵時的什么特點?有機(jī)化合物中碳原子的成鍵特點碳原子最外層有4個電子,在化學(xué)反應(yīng)中不易失去或得到電子,通常與H、O、S、N等非金屬原子以共價鍵的成鍵方式形成共價化合物。+62

4有機(jī)化合物中,每個碳原子都與其他原子形成4個共價鍵C思考:這4個共價鍵可以如何組合呢?有機(jī)化合物中碳原子的成鍵特點單鍵

雙鍵

三鍵碳骨架形式:鏈狀結(jié)構(gòu)、環(huán)狀結(jié)構(gòu)鏈狀-直鏈

鏈狀-支鏈

環(huán)狀成鍵類型:碳原子與碳原子之間可以形成單鍵、雙鍵、三鍵。有機(jī)化合物中碳原子的成鍵特點【思考】結(jié)合下圖中顯示的4個碳原子相互結(jié)合的幾種方式,若是碳原子的其余共價鍵均與氫原子相連,你能寫出各物質(zhì)的分子式,并以此分析以碳為骨架的有機(jī)物種類繁多的原因嗎?C原子成鍵特點成鍵類型碳骨架類型單鍵、雙鍵、三鍵鏈狀(直鏈、支鏈)、環(huán)狀成鍵個數(shù)4個甲烷的結(jié)構(gòu)通過甲烷的結(jié)構(gòu)式,我們可以知道甲烷分子中原子的連接順序。那么,這些原子有著怎樣的空間位置關(guān)系呢?甲烷的結(jié)構(gòu)電子式結(jié)構(gòu)式CH4分子式甲烷的空間結(jié)構(gòu)為正四面體形,碳原子位于正四面體的中心,4個氫原子分別位于4個頂點。分子中的4個C—H的長度和強(qiáng)度相同,相互之間的夾角相等。球棍模型空間填充模型分子結(jié)構(gòu)示意圖特別提醒

①球棍模型反映各原子的相對大小和空間位置,小棍代表化學(xué)鍵;②空間填充模型可以反映分子的實際狀態(tài)。甲烷的結(jié)構(gòu)課堂演練

下列事實能證明甲烷分子中是正四面體結(jié)構(gòu)而非平面正四邊形結(jié)構(gòu)的是()

ACH3Cl只代表一種物質(zhì)

BCH2Cl2只代表一種物質(zhì)

CCHCl3只代表一種物質(zhì)

DCCl4只代表一種物質(zhì)平面結(jié)構(gòu)有兩種物質(zhì)烷烴的概念思考與討論:與甲烷結(jié)構(gòu)相似的有機(jī)化合物還有很多,如乙烷、丙烷、丁烷等。據(jù)此回答下列問題:1、請根據(jù)碳原子的成鍵規(guī)律寫出丁烷的結(jié)構(gòu)式和乙烷、丙烷、丁烷的分子式。有機(jī)化合物乙烷丙烷丁烷分子中碳原子數(shù)234分子式結(jié)構(gòu)式

C2H6C4H10C3H8①結(jié)合乙烷、丙烷、丁烷的分子式和結(jié)構(gòu)式,歸納這類有機(jī)物分子式的通式。CnH2n+2(n≥1,n∈N)烷烴的概念②結(jié)合分子結(jié)構(gòu)模型,總結(jié)這類有機(jī)物的組成和分子結(jié)構(gòu)特點。乙烷丙烷丁烷①組成上只含有碳和氫兩種元素。②分子中的碳原子之間都以單鍵結(jié)合,碳原子的剩余價鍵均與氫原子結(jié)合。③

碳碳單鍵可旋轉(zhuǎn)。④

碳原子數(shù)大于2的直鏈烷烴呈鋸齒狀。烷烴的概念1.烷烴①

元素組成上只含碳、氫兩種元素②

分子中的碳原子之間都以碳碳單鍵結(jié)合③

碳原子的剩余價鍵均與氫原子結(jié)合,化合價達(dá)到“飽和”2.鏈狀烷烴的通式:CnH2n+2若是環(huán)狀的烷烴,通式會有何變化?環(huán)狀烷烴的通式:CnH2n(n≥3)課堂演練按要求填空。(1)下列屬于鏈狀烷烴的是________(填字母)。A.C2H4 B.C3H4C.C4H8 D.C5H12E.C7H14 F.C9H20(2)分子中含18個氫原子的鏈狀烷烴分子式為____________。(3)相對分子質(zhì)量為58的鏈狀烷烴分子式為__________。(4)某鏈狀烷烴分子中含6個碳原子,則該鏈狀烷烴的相對分子質(zhì)量為________。DFC8H18C4H1086有機(jī)物組成和結(jié)構(gòu)的表示方法有機(jī)物的研究情況相對復(fù)雜,因此我們有多種方法可以表示有機(jī)物的組成和結(jié)構(gòu),在之前的學(xué)習(xí)中,我們已經(jīng)接觸了哪些方法?分子式:用元素符號表示物質(zhì)分子組成的式子,可反映一個分子中原子的種類和數(shù)目。電子式:用小黑點等符號代替電子,表示原子最外層電子成鍵情況的式子。結(jié)構(gòu)式:用短線來表示原子間的共用電子對。最簡式(實驗式):表示物質(zhì)組成的各元素原子最簡整數(shù)比的式子,如C2H6表示為CH3。有機(jī)物組成和結(jié)構(gòu)的表示方法關(guān)于結(jié)構(gòu)式的表示,最然能夠直觀地看出有機(jī)物的成鍵情況,但是復(fù)雜有機(jī)物的結(jié)構(gòu)式書寫卻十分繁瑣,因此還可以用結(jié)構(gòu)簡式表示有機(jī)物。結(jié)構(gòu)簡式:在結(jié)構(gòu)式的基礎(chǔ)上省略C?H鍵,把同一碳原子上的H合并書寫,省略碳骨架上的C?C鍵,需要注意的是只能省略碳碳單鍵,碳碳雙鍵和三鍵不能省略。省略C?H鍵省略C?C鍵課堂演練寫出下列有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式:

CH3CH2CH2CH3

CH3CH2CH3CH3CH3-CH-CH3或CH3CH(CH3)CH3有機(jī)物組成和結(jié)構(gòu)的表示方法利用結(jié)構(gòu)簡式表示有機(jī)物仍然較為復(fù)雜,因此在結(jié)構(gòu)簡式的基礎(chǔ)上我們還可以省略元素符號,用短線的形式表示有機(jī)物。鍵線式:省略碳、氫元素符號,只寫碳碳鍵;通常相鄰碳碳鍵之間的夾角畫成120°,每個端點和轉(zhuǎn)折點都表示碳原子,除C、H以外原子都保留下來。CH3CH=CHCH3有機(jī)物組成和結(jié)構(gòu)的表示方法如果想直觀地了解有機(jī)物的結(jié)構(gòu),則需要利用分子模型,一般表示有機(jī)物分子模型的方法有球棍模型和空間填充模型。球棍模型:小球表示原子,小棍表示價鍵,用于表示分子的空間結(jié)構(gòu)(立體形狀)。空間填充模型:用不同體積的小球表示不同大小的原子,用于表示分子中各原子的相對大小和結(jié)合順序,空間填充模型最能夠反應(yīng)真實結(jié)構(gòu)。烷烴的命名n≤1012345678910n>10甲烷乙烷丙烷丁烷戊烷己烷庚烷辛烷壬烷癸烷用漢字?jǐn)?shù)字,如C11H24:十一烷烷烴的習(xí)慣命名(n:碳原子個數(shù))十一烷的結(jié)構(gòu)簡式十一烷的鍵線式課堂小測

(正確的打“√”,錯誤的打“×”)(1)甲烷

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