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DB北京市地方標(biāo)準(zhǔn)DB11/T329-2005櫻桃無公害生產(chǎn)綜合技術(shù)Comprehensivetechniqueofcherrynuisancelessproduction2005-12-27發(fā)布2006-03-01實(shí)施北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I 1范圍 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 4櫻桃產(chǎn)地環(huán)境條件 4 4 4 4 55櫻桃生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 5 9 6櫻桃果實(shí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 1NY/T394-2000綠色食品肥料使環(huán)境條件Environmentalco),2造成或?qū)е聶烟耶a(chǎn)生某一生理現(xiàn)象的溫度(℃)。有效積溫Availableaccumula截即剪去枝條的1/4~1/5;中短截即剪去枝條的1/3,留枝條中上都飽滿芽;重短截即剪去枝條的3櫻桃栽培種群CherrycultivarPopu4——5pH值),氯化物,mg/L≤氟化物,mg/L≤氰化物,mg/L≤石油類,mg/L≤pH<6.5pH>7.5b)土質(zhì):土層深厚,質(zhì)地疏松,排水良好的壤土和沙壤土,pH值6.5~7.5。a)苗圃地包括兩部分:優(yōu)種采穗圃和苗木繁殖圃,二者的比c)培育小區(qū)形狀要求平地近長(zhǎng)方形,長(zhǎng)邊與主要風(fēng)向垂直;山地小區(qū)長(zhǎng)邊近似平行于等高線。平6,(b)肥水管理:保持土壤疏松無雜草;結(jié)合灌水追施硫銨300kg/hm2。71)標(biāo)志:每捆或每包上標(biāo)明品種、數(shù)2)運(yùn)輸:用濕草包好,有防風(fēng)、防凍、保濕措施。a)“丁”字形芽接:生長(zhǎng)季中凡是能離皮的時(shí)期均可嫁接,8月中下旬最宜;先在接穗a)檢查成活、松綁:芽接一周后,實(shí)生黃櫻桃、云南中國(guó)櫻桃、草櫻桃、青膚櫻、GISL等。目85.1.6.5起苗后,苗木不能立即外運(yùn)和定植時(shí),要進(jìn)行假植;假植溝挖在防寒、排水良好的地方,溝a)干路:貫穿全園坡度<7度,寬6m~8m。9中國(guó)櫻桃要以當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)良種為主,適當(dāng)搭配經(jīng)過引種試驗(yàn)的外地優(yōu)良品種。甜櫻桃土地準(zhǔn)備:按株行距測(cè)定定植點(diǎn),開溝施肥,秋栽夏挖,春栽秋挖;每定植點(diǎn)挖長(zhǎng)寬深均100cm的定植前回填:每穴施入30kg~50kg農(nóng)家肥,與表土混合后回填,并灌滿水洇坑,水b)幼樹要留足樹盤,樹盤直徑應(yīng)大于lm。密植果園要在行間留2m的d)中耕除草與覆蓋:清耕區(qū)內(nèi)經(jīng)常中耕除草,保持土壤疏松無雜草a)未經(jīng)無害化處理的城市垃圾或含有金屬、橡結(jié)合灌水施入一次有機(jī)肥;果實(shí)采收后10天,立即施入速效多元復(fù)合肥,櫻桃每百Kg果實(shí)需氮(N)0.479kg、磷(P2O5)0.20d)25年后櫻桃樹進(jìn)入衰老期,此期原則是及時(shí)更新復(fù)壯,利用骨干枝基部的潛伏芽萌發(fā)的徙長(zhǎng)樹形:根據(jù)栽培形式、立地條件、品種特性及管理要求的不同,櫻桃培養(yǎng)側(cè)枝,中心干上適當(dāng)位置可選留輔養(yǎng)枝,主、側(cè)枝上通過短截培養(yǎng)枝組。樹高250cm~b)整形過程:第一年定干60cm~65cm,可發(fā)出3個(gè)~5個(gè)發(fā)育枝,選出方向較好的2個(gè)~3個(gè)增加枝量。中心干延長(zhǎng)枝剪留50cm~60cm,當(dāng)年發(fā)出的新枝為第四層主枝。主枝留40cm~c)枝間距離:主枝延長(zhǎng)枝剪口之間的距離不小于80cm;外側(cè)枝上下層之間的垂直距離不小于冬剪時(shí)剪留長(zhǎng)度應(yīng)不少于主枝剪留長(zhǎng)度的1/2f)結(jié)果枝組的大?。捍蠼Y(jié)果枝組修剪后保留有10個(gè)以上的結(jié)果枝,生長(zhǎng)空間有80cmg)結(jié)果枝組的著生部位與角度:樹冠內(nèi)膛以培養(yǎng)中小枝組為主,中小枝組著生在主、側(cè)枝2000倍液,噴施萌芽前2~3倍液,涂抹80%大生M~45可濕粉5.6.5.3限制使用的農(nóng)藥品種及使用技術(shù)(見表6)2000倍液,噴施g)堅(jiān)持農(nóng)藥的正確使用,嚴(yán)格按使用濃度施用,施藥力求均勻周到。b)技術(shù)要求:嚴(yán)格按照規(guī)定的濃度、時(shí)期使用,每年最多使用一次,安全庫中,長(zhǎng)途運(yùn)輸要采用-1℃~1℃低溫保鮮措施。b)采收后在一小時(shí)內(nèi)將果實(shí)預(yù)冷至4℃,利用保溫冷藏車運(yùn)輸。貯運(yùn)中櫻桃的溫度保持在-1℃~1)無無允許果銹,面積不超過允許薄層,面積不超過無無無1)無無無無6.2.3.7六六六、滴滴涕的測(cè)定按G3)在檢驗(yàn)中如發(fā)現(xiàn)櫻桃的質(zhì)量問題可以擴(kuò)大抽樣范圍,增加抽樣d)交收檢驗(yàn)內(nèi)容包括包裝、標(biāo)志、標(biāo)簽、缺陷果允許度、感官指標(biāo)、平均果徑和可溶性固二月份以整形為主,采取開張角度、輕剪、破頂?shù)雀黜?xiàng)措施。各級(jí)骨干枝A.穩(wěn)定枝量和花芽數(shù)量,及時(shí)回縮過高過大的枝組,疏除旺枝,25年生以上的櫻桃樹進(jìn)入衰老期,及時(shí)通過修剪更新復(fù)壯,充分優(yōu)質(zhì)生石灰:細(xì)硫磺粉:水=1:1.4~石硫合劑波美度(°Be)測(cè)定:石硫合劑原液可用波美比重計(jì)直接度量。維修噴藥機(jī)械及其三月份四月份五月份五月下旬至6月上旬對(duì)櫻桃進(jìn)行修剪。修剪時(shí)對(duì)主干延長(zhǎng)枝留50cm~五月份影響來年產(chǎn)量。采收櫻桃必須掌握好采摘成熟度,過早影響果六月份櫻桃采收后及時(shí)噴布?xì)⑾x、殺菌劑。此時(shí)主要害蟲有:紅蜘蛛、刺蛾,七月份八月份九
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