餐廳廚房合同協(xié)議

餐廳廚房合同協(xié)議?甲方（委托方）：姓名：__________________身份證號(hào)碼：__________________地址：__________________聯(lián)系電話：__________________乙方（受托方）：公司名稱：__________________統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：__________________法定代表人：__________________地址：__________________聯(lián)系電話：__________________鑒于甲方經(jīng)營(yíng)餐廳業(yè)務(wù)，需要專(zhuān)業(yè)的廚房服務(wù)及相關(guān)配套設(shè)施，乙方具備提供該等服務(wù)及設(shè)施的能力和資質(zhì)。雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方餐廳廚房事宜達(dá)成如下合同協(xié)議：一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.廚房設(shè)施設(shè)備提供乙方負(fù)責(zé)向甲方餐廳提供全新的廚房設(shè)備，設(shè)備清單及規(guī)格詳見(jiàn)本合同附件一《廚房設(shè)備清單》。設(shè)備應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)規(guī)范，具備良好的性能和品質(zhì)，能夠滿足甲方餐廳日常經(jīng)營(yíng)的需求。設(shè)備的品牌、型號(hào)、數(shù)量等以附件一為準(zhǔn)，如有變更，需經(jīng)雙方書(shū)面協(xié)商一致并簽訂補(bǔ)充協(xié)議。2.廚房裝修及布局乙方按照甲方的要求和餐廳整體風(fēng)格，負(fù)責(zé)對(duì)餐廳廚房進(jìn)行裝修及布局設(shè)計(jì)。裝修材料應(yīng)選用環(huán)保、安全、耐用的產(chǎn)品，符合國(guó)家建筑裝修相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。布局設(shè)計(jì)應(yīng)科學(xué)合理，滿足廚房操作流程的順暢性，提高工作效率。具體裝修及布局方案需經(jīng)甲方書(shū)面確認(rèn)后實(shí)施，未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自更改。3.廚房運(yùn)營(yíng)服務(wù)乙方負(fù)責(zé)廚房的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括但不限于食材采購(gòu)、烹飪加工、人員配備及管理等。乙方應(yīng)確保所提供的餐飲服務(wù)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及甲方餐廳的菜品要求，保證菜品質(zhì)量穩(wěn)定、口味良好，能夠滿足顧客的需求。乙方應(yīng)配備專(zhuān)業(yè)的廚師團(tuán)隊(duì)，廚師需具備相應(yīng)的從業(yè)資格證書(shū)和豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn)，按照甲方制定的菜單進(jìn)行菜品制作。同時(shí)，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的清潔衛(wèi)生、餐具消毒等工作，保持廚房環(huán)境整潔、衛(wèi)生，符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。4.能源供應(yīng)及費(fèi)用乙方負(fù)責(zé)廚房運(yùn)營(yíng)所需的水、電、燃?xì)獾饶茉吹墓?yīng)，并承擔(dān)相應(yīng)費(fèi)用。乙方應(yīng)合理使用能源，采取節(jié)能措施，降低能源消耗。如因乙方原因?qū)е履茉蠢速M(fèi)或能源供應(yīng)中斷給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。5.設(shè)備維護(hù)及保養(yǎng)乙方負(fù)責(zé)對(duì)提供的廚房設(shè)備進(jìn)行定期維護(hù)及保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)提前告知甲方，并按照計(jì)劃實(shí)施。在設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)，乙方應(yīng)及時(shí)響應(yīng)并進(jìn)行維修，維修費(fèi)用由乙方承擔(dān)。如因乙方未及時(shí)維護(hù)保養(yǎng)設(shè)備導(dǎo)致設(shè)備損壞影響甲方餐廳正常經(jīng)營(yíng)的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。二、權(quán)利義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方的廚房設(shè)施設(shè)備、裝修布局、運(yùn)營(yíng)服務(wù)等進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出合理的意見(jiàn)和建議，乙方應(yīng)積極配合并予以改進(jìn)。有權(quán)根據(jù)餐廳經(jīng)營(yíng)情況和顧客反饋，對(duì)乙方的菜品質(zhì)量、服務(wù)水平等提出調(diào)整要求，乙方應(yīng)按照甲方要求進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。如乙方違反本合同約定或出現(xiàn)食品安全問(wèn)題等嚴(yán)重影響甲方餐廳聲譽(yù)和經(jīng)營(yíng)的情況，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.義務(wù)按照本合同約定向乙方支付相關(guān)費(fèi)用。為乙方提供必要的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地及相關(guān)經(jīng)營(yíng)條件，協(xié)助乙方辦理廚房運(yùn)營(yíng)所需的相關(guān)手續(xù)（如衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照等），費(fèi)用由乙方承擔(dān)。尊重乙方的經(jīng)營(yíng)自主權(quán)，不得干涉乙方正常的廚房運(yùn)營(yíng)管理工作，但有權(quán)對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行必要的監(jiān)督。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本合同約定收取服務(wù)費(fèi)用。在甲方提供必要經(jīng)營(yíng)條件和配合的前提下，有權(quán)自主安排廚房的運(yùn)營(yíng)管理工作，包括食材采購(gòu)渠道、人員管理等，但需符合國(guó)家法律法規(guī)及本合同約定。如甲方未按照本合同約定支付費(fèi)用或存在其他違約行為，乙方有權(quán)要求甲方支付費(fèi)用并承擔(dān)違約責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重的，乙方有權(quán)解除本合同。2.義務(wù)嚴(yán)格按照本合同約定的標(biāo)的物或服務(wù)具體描述提供服務(wù)和設(shè)施，確保服務(wù)質(zhì)量和設(shè)施設(shè)備符合要求。遵守國(guó)家法律法規(guī)，合法經(jīng)營(yíng)，確保廚房運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的食品安全、環(huán)境衛(wèi)生等符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，承擔(dān)因自身經(jīng)營(yíng)行為導(dǎo)致的一切法律責(zé)任。定期向甲方提供食材采購(gòu)清單、菜品成本核算報(bào)表等相關(guān)資料，接受甲方的監(jiān)督檢查。愛(ài)護(hù)甲方提供的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地及設(shè)施設(shè)備，如因乙方原因造成損壞的，應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償。積極配合甲方的經(jīng)營(yíng)管理工作，根據(jù)甲方要求及時(shí)調(diào)整菜品、服務(wù)等，提高顧客滿意度。三、費(fèi)用及支付方式1.費(fèi)用明細(xì)廚房設(shè)施設(shè)備費(fèi)用：人民幣[x]元，該費(fèi)用為一次性包干費(fèi)用，包含設(shè)備采購(gòu)、運(yùn)輸、安裝調(diào)試等所有費(fèi)用。廚房裝修及布局費(fèi)用：人民幣[x]元，根據(jù)實(shí)際裝修完成后的結(jié)算金額為準(zhǔn)。廚房運(yùn)營(yíng)服務(wù)費(fèi)用：甲方按照乙方每月實(shí)際經(jīng)營(yíng)收入的[x]%向乙方支付運(yùn)營(yíng)服務(wù)費(fèi)。每月經(jīng)營(yíng)收入以甲方餐廳收銀系統(tǒng)記錄的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，乙方有權(quán)在每月[具體日期]前查閱相關(guān)數(shù)據(jù)，如有異議應(yīng)及時(shí)提出。能源費(fèi)用：乙方按照實(shí)際使用量向相關(guān)供應(yīng)部門(mén)支付，每月底向甲方提供能源費(fèi)用清單，甲方在收到清單后[x]個(gè)工作日內(nèi)與乙方結(jié)算能源費(fèi)用。2.支付方式廚房設(shè)施設(shè)備費(fèi)用：甲方在本合同簽訂后[x]個(gè)工作日內(nèi)支付總金額的[x]%作為預(yù)付款，即人民幣[x]元；在設(shè)備安裝調(diào)試完畢且驗(yàn)收合格后[x]個(gè)工作日內(nèi)支付剩余款項(xiàng)，即人民幣[x]元。廚房裝修及布局費(fèi)用：在裝修工程開(kāi)工前，甲方支付預(yù)估金額的[x]%作為預(yù)付款；裝修工程進(jìn)度達(dá)到[具體進(jìn)度節(jié)點(diǎn)]時(shí)，甲方支付至預(yù)估金額的[x]%；裝修工程完工并經(jīng)甲方驗(yàn)收合格后，雙方根據(jù)實(shí)際結(jié)算金額進(jìn)行多退少補(bǔ)，甲方在收到乙方結(jié)算報(bào)告及發(fā)票后的[x]個(gè)工作日內(nèi)支付剩余款項(xiàng)。廚房運(yùn)營(yíng)服務(wù)費(fèi)用：甲方在每月[具體日期]前根據(jù)上月經(jīng)營(yíng)收入情況計(jì)算并支付運(yùn)營(yíng)服務(wù)費(fèi)。乙方應(yīng)在每月[具體日期]前向甲方開(kāi)具合法有效的發(fā)票，否則甲方有權(quán)拒絕支付費(fèi)用且不承擔(dān)任何違約責(zé)任。能源費(fèi)用：甲方在收到乙方提供的能源費(fèi)用清單并核對(duì)無(wú)誤后，按照清單金額在[x]個(gè)工作日內(nèi)支付給乙方。四、合同期限本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[x]年。合同期滿前，雙方如無(wú)異議，則自動(dòng)延續(xù)[x]年。如需終止合同，雙方應(yīng)提前[x]個(gè)月書(shū)面通知對(duì)方。五、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本合同約定按時(shí)支付費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[x]%向乙方支付違約金。逾期超過(guò)[x]日的，乙方有權(quán)暫停廚房運(yùn)營(yíng)服務(wù)，由此造成的一切損失由甲方承擔(dān)。如甲方擅自干涉乙方正常的廚房運(yùn)營(yíng)管理工作，給乙方造成損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。因甲方原因?qū)е乱曳綗o(wú)法正常開(kāi)展廚房運(yùn)營(yíng)服務(wù)（如經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地變更、經(jīng)營(yíng)條件不具備等），甲方應(yīng)賠償乙方因此遭受的全部損失，包括但不限于直接損失、預(yù)期利益損失等。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本合同約定的時(shí)間、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)或設(shè)施設(shè)備，每逾期一日，應(yīng)按照合同總金額的[x]%向甲方支付違約金。逾期超過(guò)[x]日的，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方返還已支付的費(fèi)用，同時(shí)乙方應(yīng)按照合同總金額的[x]%向甲方支付違約金。如乙方的違約行為給甲方造成損失的，乙方還應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。如乙方提供的餐飲服務(wù)不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，乙方應(yīng)立即采取措施整改，并承擔(dān)由此引發(fā)的一切法律責(zé)任和賠償責(zé)任。如因食品安全問(wèn)題導(dǎo)致甲方餐廳受到行政處罰、顧客索賠等損失的，乙方應(yīng)全額賠償甲方的損失，包括但不限于罰款、賠償顧客費(fèi)用、甲方的經(jīng)營(yíng)損失等。情節(jié)嚴(yán)重的，甲方有權(quán)解除本合同，乙方應(yīng)按照合同總金額的[x]%向甲方支付違約金，并承擔(dān)相應(yīng)的刑事責(zé)任。若乙方未按照本合同約定對(duì)廚房設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，導(dǎo)致設(shè)備損壞影響甲方餐廳正常經(jīng)營(yíng)的，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)及時(shí)修復(fù)或更換設(shè)備，并賠償甲方因此遭受的經(jīng)營(yíng)損失。乙方違反國(guó)家法律法規(guī)或本合同約定擅自將廚房運(yùn)營(yíng)工作轉(zhuǎn)包給第三方的，甲方有權(quán)解除本合同，乙方應(yīng)返還已收取的費(fèi)用，并按照合同總金額的[x]%向甲方支付違約金。如乙方的轉(zhuǎn)包行為給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。六、爭(zhēng)議解決本合同在履行過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。2.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（簽字或蓋章）：__________________簽訂日期：______年____月____日乙方（簽字或蓋章）：__________________簽訂日期：______年____月____日附件一：廚房設(shè)備清單|設(shè)備名稱|品牌|型號(hào)|數(shù)量|規(guī)格|備注|||||||||爐灶|[品牌名稱]|[具體型號(hào)]|[數(shù)量]|[詳細(xì)規(guī)格描述]|/||蒸箱|[品牌名稱]|[具體型號(hào)]|[數(shù)量]|[詳細(xì)規(guī)格描述]|/||烤箱|[品牌名稱]|[具體型號(hào)]|[數(shù)量]|[詳細(xì)規(guī)格描述]|/||冷藏柜|[品牌名稱]|[具體型號(hào)]|[數(shù)量]|[詳細(xì)規(guī)格描述]|/||冷凍柜|[品牌名稱]|[具體型號(hào)]|[數(shù)量]|[詳細(xì)規(guī)格描述]|/||洗碗機(jī)|[品牌名稱]|[具體型號(hào)]|[數(shù)量]|[詳細(xì)規(guī)格描述]|/||不銹鋼工作臺(tái)|[品牌名稱]|[具體型號(hào)]|[數(shù)量]|[詳細(xì)規(guī)格描述]|/||調(diào)料架|[品牌名稱]|[