儀容儀表培訓(xùn)

儀容儀表培訓(xùn)學(xué)習(xí)改變命運

態(tài)度決定一切忠誠、專業(yè)、執(zhí)行力培訓(xùn)必知各位同事：大家好歡迎參加（瀟湘府）內(nèi)部學(xué)習(xí)培訓(xùn)，為了培訓(xùn)效果，請大家遵守以下幾點要求：1.請在培訓(xùn)期間保持課堂的安靜，不要隨意走動。2.請在開始培訓(xùn)前將手機調(diào)到振動或關(guān)閉狀態(tài)。3.請認真聽講并做好筆記，以便提高學(xué)習(xí)的質(zhì)量。4.如有疑問請舉手示意或課余時間內(nèi)溝通。5.請自覺遵守課堂秩序。謝謝大家

北京瀟湘府餐飲服裝上班必須穿公司統(tǒng)一工作服，工作服常清洗，保持干凈、平整，紐扣齊全，儀容儀表男士女士頭發(fā)要做到前不過眉1.做到后不過衣領(lǐng)，兩側(cè)不過耳。

2.要輕洗頭，保持干凈、整潔，無頭屑，不染夸張顏色，長發(fā)女士必須用統(tǒng)一發(fā)網(wǎng)盤起。

男士女士化妝男士女士1.男士不得留胡須，要做到面部干凈整潔，美觀大方！2.女士必須堅持淡妝上崗，不得濃妝艷摸，面部干凈整潔，美觀大方！1.服務(wù)人員每天為客人端送物品，要保持手部清潔衛(wèi)生。2.不留長指甲，不涂有色指甲油。3.所佩戴飾物只限于結(jié)婚戒指和手表。手部鞋襪1.酒店統(tǒng)一要求男女穿黑色鞋子，要求合腳“穿好”“系好”。2.布鞋必須輕洗，皮鞋保持清潔光亮3.男女必須穿深色襪子，女士長腿襪不脫絲、不開線、無破洞，襪子要經(jīng)常更換，保證沒有異味！工號牌每天必須要佩戴，一定要干凈、清楚、無破損、端正地佩戴在左胸處。儀態(tài)

是指一個人從站、坐、走、以及各種手勢、面部表情等所表現(xiàn)出來的風(fēng)度給別人美感！站姿1.站如松，做如鐘。2.抬頭挺胸收腹，腰直肩平，面帶微笑，兩眼目視前方，兩腿挺直，雙手不能叉腰或插口袋3.女服務(wù)人員站時，雙腳是“V”字形，張開的距離約為20-25CM，站時禁止外脖子，斜腰、挺腹、曲腿等不雅的動作。走姿1.抬頭挺胸收腹，頭肩平穩(wěn)，面帶微笑，雙臂前后自然擺動，行走時靠右行，不走中間，不與客人搶行。2.男士行走要干脆利索，要有風(fēng)度。3.女士特別是穿高跟鞋時，步子不要慢的太大。坐姿1.女士只能做椅子的3/1或3/2，雙手放在膝上，掌心向下，(女士可以一手握住另一只手腕,置于身前)，兩腿自然彎曲，雙膝并攏。2.男士坐時雙腿可略分開，雙腳落地，可并攏也可交疊。手勢1.指引方向時，手臂自然并攏，掌心向上，同時要目送賓客是否到目的地。2.與客人談話時，手勢動作幅度不能過大。3.在遞送東西時，應(yīng)雙手同時奉上，決不能漫不經(jīng)心地一扔4.切記不能用手指或筆尖直接指向客人。蹲姿表情員工精神1.面部表情是一種無聲語言，是從內(nèi)心所表達出來的一種思想感情。2.面部表情傳遞的是誠懇、尊重給客人帶來的是親切和溫暖。員工精神鞠躬禮1.一般男士雙手緊貼褲縫，女士雙手放在前面，面帶微笑，目視對方?！窘Y(jié)束語】

最后祝大家在培訓(xùn)期間學(xué)習(xí)愉快！

謝謝!

ThankYou!第一節(jié)：儀容、儀表、儀態(tài)儀容：指在正規(guī)場合容貌或面容應(yīng)符合的禮儀標準。在餐飲行業(yè)特指：員工的化妝、首飾等要求。如：一儀容1.頭發(fā)：干凈整齊，前不遮眼，后不過肩。2.臉部：面容清潔，男士刮胡須，女士化淡妝。3.手部：不留長指甲，不涂指甲油，指甲要干凈。4.神態(tài)：面帶微笑，表情自然，舉止端莊，落落大方。5.首飾：只準帶手表，其余金、銀，玉等首飾，上班均不許帶。二儀表：儀表：是指人們在正規(guī)場合所應(yīng)顯示的風(fēng)度，服飾有等。在餐飲行業(yè)特指員工的著裝標準，具體如下：女員工著裝標準女員工著裝標準1.工作服平整，和體。干凈無破損2.鈕扣齊全，衣扣嚴謹3.工牌號干凈，清楚，完好，佩戴在左胸。4.褲裝應(yīng)佩穿肉色短襪，裙裝應(yīng)穿肉色長襪，襪子干凈無破損。5.領(lǐng)花飄帶系結(jié)協(xié)調(diào)6.腳穿黑色鞋，干凈無破損，長裙應(yīng)穿高跟皮鞋餐廳男員工著裝標準1.工作服平整，和體。干凈無破損，褲線挺直，衣袋中不放與工作無關(guān)的物品。2.鈕扣齊全，領(lǐng)口衣扣嚴謹3.工牌號干凈，清楚，完好，佩戴在左胸。4.領(lǐng)帶或領(lǐng)花端莊大方5.穿黑色襪子，襪子干凈無