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32032024-07-31發(fā)布I 2 2 3 3 3 3 3 4 6本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分:標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定司、徐州千菇園現(xiàn)代農業(yè)有限公司、江蘇漢福1黑皮雞樅菌生產技術規(guī)程NY/T528—2010食用菌菌種生產技術規(guī)程NY/T2375—2013食用菌生產技術規(guī)范NY5099—2002無公害食品食用菌栽培基質安全技術要求4栽培場地與場所環(huán)境2——配方1:棉籽殼67%、闊葉樹木屑10%、麥麩10%、玉米芯5%、玉米粉5%、豆粕3%;——配方2:棉籽殼30.8%、闊葉樹木屑48%、麥麩20%、碳酸鈣1%、磷酸二氫鉀0.2%;再加水,攪拌均勻。拌好的栽培基質含水量為6065pH值為6.2~7.0。35cm×0.005cm的聚丙烯塑料袋,每袋料濕重為1.2kg~1.3kg,套環(huán)封口。采用常壓滅菌或高壓滅菌。常壓滅菌溫度100℃,保持12h~14h。高壓滅菌壓力為0.147Mpa,溫菌袋置放發(fā)菌室的層架上培養(yǎng),溫度24℃~25℃,空氣濕度60%~70%,CO2濃度不高于0.2%,一般35d~45d菌絲滿袋,相同條件再經30d~40d后熟培養(yǎng)。菇房先清理消毒,搞好環(huán)境衛(wèi)生。再制作畦床:寬1.1m~1.2m,深15cm~20cm,兩畦間隔50cm~3覆土分細土和粗土,細土填入菌棒間隙中,粗土覆蓋菌棒表面上,土層3cm左右,澆一遍透水,再在菌棒上覆蓋1cm厚干粗土,讓其吸收多余的水份,撫平畦面。出菇前覆土面保持濕潤,如土面干燥宜覆土后保持土層濕潤,土、料溫保持24℃~26℃,通風促轉色。15d左右,菌棒轉為棕褐色或全保持7d左右。觀察菌棒表面有大量小白亮點原基出現(xiàn)時,將菌棒溫度降至20℃~25℃催蕾。催蕾過程風量,保持地溫24℃~28℃,空氣濕度8590光照200lx~1000lx,CO2濃度0.100.15%。一般15d~20d黑褐色幼菇會大量出土。根據(jù)出菇量和菇體大小調整噴霧,提高空氣濕度、延長通風時采大留小。采菇前2h停止噴水,采收時用手指夾住菌柄基部輕輕向上拔起,輕拿輕放,根對根整齊放9.1防控原則、措施和藥劑防治主要雜菌有青霉、木霉、細菌等,主要害蟲有蛞蝓、線蟲、456dmm/dd袋12345
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