《第二單元 程序設(shè)計(jì)小能手 8 品湖湘美食》教學(xué)設(shè)計(jì)-2023-2024學(xué)年南方版（湖南）（2019）信息技術(shù)六年級(jí)下冊(cè)

《第二單元程序設(shè)計(jì)小能手8品湖湘美食》教學(xué)設(shè)計(jì)-2023-2024學(xué)年南方版（湖南）（2019）信息技術(shù)六年級(jí)下冊(cè)學(xué)校授課教師課時(shí)授課班級(jí)授課地點(diǎn)教具課程基本信息1.課程名稱：《第二單元程序設(shè)計(jì)小能手8品湖湘美食》教學(xué)設(shè)計(jì)

2.教學(xué)年級(jí)和班級(jí)：六年級(jí)（2）班

3.授課時(shí)間：2023年4月14日星期五上午第二節(jié)課

4.教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)

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親愛的小朋友們，大家好！今天我們這節(jié)課要踏上一場(chǎng)美食之旅，一起用信息技術(shù)制作一份獨(dú)一無(wú)二的湖湘美食地圖哦！????讓我們帶著好奇和熱情，開啟這堂有趣的《程序設(shè)計(jì)小能手》課程吧！核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生的信息意識(shí)，通過(guò)探究湖湘美食文化，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到信息技術(shù)在生活中的應(yīng)用價(jià)值。

2.增強(qiáng)學(xué)生的計(jì)算思維，通過(guò)編程設(shè)計(jì)美食地圖，提升學(xué)生的邏輯思維和問(wèn)題解決能力。

3.提升學(xué)生的數(shù)字化學(xué)習(xí)與創(chuàng)新素養(yǎng)，讓學(xué)生在創(chuàng)作過(guò)程中體驗(yàn)信息技術(shù)帶來(lái)的樂趣，激發(fā)創(chuàng)新潛能。

4.增進(jìn)學(xué)生的文化理解與傳承，讓學(xué)生在了解湖湘美食的同時(shí)，增強(qiáng)對(duì)家鄉(xiāng)文化的自豪感。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)，

①程序設(shè)計(jì)的基本邏輯：如何引導(dǎo)學(xué)生理解并運(yùn)用順序、選擇和循環(huán)等基本程序結(jié)構(gòu)，將這些邏輯應(yīng)用到美食地圖的設(shè)計(jì)中。

②美食信息的數(shù)字化處理：教授學(xué)生如何將湖湘美食的文化元素、圖片、文字等信息數(shù)字化，并合理組織在程序中。

③跨學(xué)科知識(shí)的融合：引導(dǎo)學(xué)生將地理、歷史、文化等知識(shí)融入程序設(shè)計(jì)中，提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)。

2.教學(xué)難點(diǎn)，

①程序調(diào)試與優(yōu)化：學(xué)生可能遇到程序運(yùn)行錯(cuò)誤，需要指導(dǎo)學(xué)生如何進(jìn)行調(diào)試和優(yōu)化，培養(yǎng)他們的耐心和細(xì)致。

②創(chuàng)意表達(dá)與審美：鼓勵(lì)學(xué)生在程序設(shè)計(jì)中融入自己的創(chuàng)意，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的審美能力，使作品更具個(gè)性化和藝術(shù)性。

③團(tuán)隊(duì)協(xié)作與交流：在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，指導(dǎo)學(xué)生如何進(jìn)行團(tuán)隊(duì)合作，學(xué)會(huì)交流溝通，共同完成任務(wù)。教學(xué)方法與策略1.采用講授法結(jié)合案例研究，講解程序設(shè)計(jì)的基本概念和湖湘美食文化背景，讓學(xué)生在理解基礎(chǔ)上進(jìn)行實(shí)踐。

2.設(shè)計(jì)角色扮演活動(dòng)，讓學(xué)生分組扮演美食地圖的制作者、評(píng)論員等角色，增強(qiáng)互動(dòng)性和趣味性。

3.通過(guò)項(xiàng)目導(dǎo)向?qū)W習(xí)，讓學(xué)生自主探索如何將湖湘美食元素融入程序設(shè)計(jì)中，培養(yǎng)獨(dú)立思考和解決問(wèn)題的能力。

4.利用多媒體教學(xué)，展示湖湘美食圖片和視頻，激發(fā)學(xué)生興趣，同時(shí)提供編程軟件操作演示，輔助學(xué)生理解。教學(xué)過(guò)程【導(dǎo)入】

（老師）同學(xué)們，今天我們要一起走進(jìn)湖南的美食世界，探索信息技術(shù)如何幫助我們更好地了解和展示湖湘美食文化。請(qǐng)大家思考一下，你們知道哪些湖南的特色美食呢？（學(xué)生）嗯，有臭豆腐、糖油粑粑、剁椒魚頭……（老師）非常好，今天我們就以“品湖湘美食”為主題，通過(guò)程序設(shè)計(jì)，制作一份獨(dú)具特色的美食地圖。

【環(huán)節(jié)一：美食文化背景介紹】

（老師）首先，我們來(lái)了解一下湖南的美食文化。湖南地處中國(guó)中部，氣候濕潤(rùn)，物產(chǎn)豐富，因此湖南的美食種類繁多，口味獨(dú)特。比如，湖南的辣椒特別辣，所以很多湖南菜都帶有辣味。同學(xué)們，你們知道為什么湖南的辣椒這么辣嗎？（學(xué)生）因?yàn)楹先讼矚g吃辣。（老師）沒錯(cuò)，除了氣候和地理環(huán)境，湖南人的飲食習(xí)慣也形成了這種獨(dú)特的口味。接下來(lái)，我會(huì)用PPT展示一些湖南美食的圖片和介紹，請(qǐng)大家認(rèn)真觀看。

【環(huán)節(jié)二：程序設(shè)計(jì)基礎(chǔ)講解】

（老師）了解了湖南美食文化之后，我們來(lái)學(xué)習(xí)一些程序設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)知識(shí)。首先，我會(huì)簡(jiǎn)單介紹程序設(shè)計(jì)的基本概念，比如什么是變量、循環(huán)、條件語(yǔ)句等。這些概念在程序設(shè)計(jì)中非常重要，它們可以幫助我們更好地組織代碼，實(shí)現(xiàn)我們的設(shè)計(jì)目標(biāo)。接下來(lái)，我會(huì)用一個(gè)小例子來(lái)演示如何使用這些基本概念編寫一個(gè)簡(jiǎn)單的程序。

【環(huán)節(jié)三：美食地圖設(shè)計(jì)】

（老師）現(xiàn)在，我們已經(jīng)有了湖南美食文化的基礎(chǔ)知識(shí)和程序設(shè)計(jì)的基本技能，接下來(lái)，我們要開始設(shè)計(jì)我們的美食地圖了。首先，請(qǐng)大家分組討論，確定你們想要展示的湖南美食，并設(shè)計(jì)一個(gè)地圖的框架。比如，我們可以設(shè)計(jì)一個(gè)中心區(qū)域展示湖南的特色美食，周圍區(qū)域展示其他相關(guān)文化元素。

【環(huán)節(jié)四：編程實(shí)踐】

（老師）在確定了地圖的框架后，我們可以開始編寫程序了。我會(huì)先演示如何使用編程軟件創(chuàng)建一個(gè)新的項(xiàng)目，然后一步一步地指導(dǎo)大家如何將美食信息添加到程序中。比如，我們可以使用循環(huán)語(yǔ)句來(lái)遍歷所有的美食信息，并使用條件語(yǔ)句來(lái)決定如何展示它們。

【環(huán)節(jié)五：小組合作與交流】

（老師）在編程實(shí)踐的過(guò)程中，同學(xué)們可能會(huì)遇到各種問(wèn)題。這時(shí)，請(qǐng)大家互相幫助，共同解決問(wèn)題。如果遇到我無(wú)法解答的問(wèn)題，我們可以在課后繼續(xù)討論或者查閱資料。同時(shí)，我會(huì)巡視各小組，提供必要的指導(dǎo)和幫助。

【環(huán)節(jié)六：成果展示與評(píng)價(jià)】

（老師）經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的努力，相信大家已經(jīng)完成了自己的美食地圖?，F(xiàn)在，請(qǐng)大家展示你們的成果，并互相評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：程序的功能性、代碼的規(guī)范性、設(shè)計(jì)的創(chuàng)意性等。通過(guò)評(píng)價(jià)，我們可以互相學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步。

【環(huán)節(jié)七：總結(jié)與反思】

（老師）同學(xué)們，今天我們通過(guò)程序設(shè)計(jì)，制作了一份屬于自己的湖湘美食地圖。在這個(gè)過(guò)程中，我們不僅學(xué)到了程序設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)知識(shí)，還加深了對(duì)湖南美食文化的了解。希望大家能夠?qū)⒔裉焖鶎W(xué)到的知識(shí)和技能應(yīng)用到日常生活中，用信息技術(shù)的方式記錄和分享更多的文化瑰寶。

（老師）好了，今天的課程就到這里。請(qǐng)大家課后繼續(xù)練習(xí)，嘗試使用不同的編程技巧來(lái)豐富你們的美食地圖。如果有任何問(wèn)題，歡迎隨時(shí)來(lái)找我。下課！教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-湖南省特色美食介紹：可以收集一些關(guān)于湖南特色美食的資料，包括歷史起源、制作工藝、營(yíng)養(yǎng)成分等，幫助學(xué)生更全面地了解湖南美食文化。

-程序設(shè)計(jì)基礎(chǔ)教程：提供一些適合小學(xué)生閱讀的程序設(shè)計(jì)基礎(chǔ)教程，如《Scratch入門教程》、《Python編程從入門到實(shí)踐》等，幫助學(xué)生鞏固編程知識(shí)。

-湖南旅游攻略：收集一些湖南的旅游攻略，包括著名的旅游景點(diǎn)、當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣、美食推薦等，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)程序設(shè)計(jì)的同時(shí)，了解湖南的風(fēng)土人情。

2.拓展建議：

-鼓勵(lì)學(xué)生利用家庭資源，如網(wǎng)絡(luò)、圖書館等，自主查找湖南美食的相關(guān)資料，增加知識(shí)儲(chǔ)備。

-組織學(xué)生參觀當(dāng)?shù)靥厣宛^或市場(chǎng)，實(shí)地觀察和體驗(yàn)湖南美食的制作過(guò)程，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。

-建議學(xué)生通過(guò)編程軟件制作一個(gè)動(dòng)態(tài)的湖湘美食地圖，將所學(xué)知識(shí)與實(shí)際生活相結(jié)合，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。

-引導(dǎo)學(xué)生利用編程知識(shí)設(shè)計(jì)一款關(guān)于湖南美食的互動(dòng)游戲，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和團(tuán)隊(duì)合作精神。

-組織學(xué)生開展一次湖南美食文化知識(shí)競(jìng)賽，檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)本節(jié)課教學(xué)內(nèi)容的掌握程度，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

-鼓勵(lì)學(xué)生在家中或?qū)W校開展一次湖湘美食分享會(huì)，邀請(qǐng)同學(xué)和家長(zhǎng)參與，分享各自的美食制作經(jīng)驗(yàn)和故事，增進(jìn)彼此之間的了解和友誼。

-引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注湖南美食文化的保護(hù)和傳承，鼓勵(lì)他們利用所學(xué)知識(shí)，為湖南美食文化的傳播和發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。板書設(shè)計(jì)①知識(shí)點(diǎn)：

①湖南特色美食簡(jiǎn)介

②程序設(shè)計(jì)基本概念

③美食地圖設(shè)計(jì)框架

②詞語(yǔ)：

①湖湘美食

②程序結(jié)構(gòu)

③變量

④循環(huán)

⑤條件語(yǔ)句

③句子：

①“湖南美食，辣味十足，獨(dú)具特色?！?/p>

②“程序設(shè)計(jì)，邏輯清晰，步驟分明?！?/p>

③“美食地圖，展示文化，傳承創(chuàng)新。”作業(yè)布置與反饋?zhàn)鳂I(yè)布置：

1.完成個(gè)人美食地圖設(shè)計(jì)：學(xué)生根據(jù)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)一份個(gè)人專屬的湖湘美食地圖。地圖中應(yīng)包括至少五種湖南特色美食，并標(biāo)注其地理位置、特色描述和制作方法。要求使用Scratch或Python等編程工具，實(shí)現(xiàn)地圖的動(dòng)態(tài)展示和交互功能。

2.編寫美食故事：學(xué)生選擇一種湖湘美食，查閱資料，了解其背后的故事和傳說(shuō)，撰寫一篇短文。字?jǐn)?shù)要求在300字以上，要求內(nèi)容真實(shí)、有趣，體現(xiàn)對(duì)美食文化的理解和感悟。

3.家庭美食實(shí)踐：學(xué)生在家中與家長(zhǎng)一起嘗試制作一道湖南特色美食，記錄制作過(guò)程和心得體會(huì)，并以圖文形式展示。要求圖片清晰，文字描述生動(dòng)，體現(xiàn)家庭互動(dòng)和美食制作樂趣。

作業(yè)反饋：

1.及時(shí)批改：教師應(yīng)在學(xué)生提交作業(yè)后的第二天完成批改，確保作業(yè)反饋的及時(shí)性。

2.評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：作業(yè)評(píng)價(jià)將圍繞以下幾個(gè)方面進(jìn)行：

-美食地圖設(shè)計(jì)：地圖內(nèi)容豐富、結(jié)構(gòu)合理、交互功能完善，程序運(yùn)行流暢。

-美食故事：內(nèi)容真實(shí)、有趣，體現(xiàn)對(duì)美食文化的理解和感悟，文字表達(dá)流暢。

-家庭美食實(shí)踐：圖片清晰、文字描述生動(dòng)，體現(xiàn)家庭互動(dòng)和美食制作樂趣。

3.反饋內(nèi)容：

-對(duì)學(xué)生的優(yōu)點(diǎn)給予肯定和表?yè)P(yáng)，如創(chuàng)意設(shè)計(jì)、故事敘述