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文檔簡介
廚師團隊合同協議書?甲方(雇主):姓名:__________________身份證號碼:__________________地址:__________________聯系電話:__________________乙方(廚師團隊):團隊名稱:__________________負責人姓名:__________________身份證號碼:__________________地址:__________________聯系電話:__________________鑒于甲方經營[具體餐飲業(yè)務名稱],需要專業(yè)的廚師團隊為其提供餐飲服務;乙方具備提供優(yōu)質餐飲服務的能力和經驗。甲乙雙方經友好協商,依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規(guī)的規(guī)定,就乙方為甲方提供廚師團隊餐飲服務事宜達成如下協議:一、服務內容及標準(一)服務內容1.乙方應按照甲方的要求,為甲方經營場所內的顧客提供烹飪服務,包括但不限于早、中、晚三餐的菜品制作。2.根據甲方的菜單安排,負責食材的準備、加工、烹飪以及廚房區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。3.配合甲方進行菜品的研發(fā)和創(chuàng)新,定期提供新菜品建議,以滿足甲方顧客的口味需求和市場變化。(二)服務標準1.菜品質量乙方所制作的菜品應符合國家食品安全標準,保證食材新鮮、衛(wèi)生,無變質、異味等情況。菜品的口味、色澤、造型應達到行業(yè)中等以上水平,符合甲方顧客的普遍口味偏好。嚴格按照甲方提供的菜譜或雙方商定的菜品標準進行制作,確保菜品的一致性和穩(wěn)定性。2.食品安全與衛(wèi)生乙方應遵守國家有關食品安全的法律法規(guī),嚴格執(zhí)行食品加工操作規(guī)范,確保廚房環(huán)境整潔衛(wèi)生。定期對廚房設備、餐具進行清潔消毒,防止交叉污染。所有廚師應持有有效的健康證明,并按照規(guī)定定期進行體檢。3.服務效率在就餐高峰期,乙方應確保菜品供應及時,避免顧客長時間等待。根據甲方的營業(yè)時間和業(yè)務需求,合理安排廚師工作時間,保證廚房工作的高效運轉。二、服務期限本合同服務期限自____年__月__日起至____年__月__日止。合同期滿前,雙方如無異議,則自動延續(xù)____年。如需終止合同,雙方應提前____日書面通知對方。三、費用及支付方式(一)費用標準甲方按照每月人民幣______元(大寫:______元整)的標準向乙方支付服務費用。該費用包含廚師團隊的工資、獎金、福利、食材采購費用、廚房設備損耗費用、水電費等與餐飲服務相關的所有費用,但不包括甲方另行要求的特殊食材或超出常規(guī)標準的費用。(二)支付方式甲方應在每月____日前,將上月的服務費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到款項后____日內向甲方提供正規(guī)發(fā)票。四、雙方權利與義務(一)甲方權利與義務1.權利有權對乙方的服務質量進行監(jiān)督檢查,提出意見和建議。有權根據經營需要,調整菜品菜單和服務要求,但應提前通知乙方。2.義務為乙方提供必要的工作場地、廚房設備及食材儲存空間,并確保其正常使用。按照合同約定及時支付服務費用。協助乙方處理與顧客之間的菜品質量投訴等問題,提供必要的信息和支持。(二)乙方權利與義務1.權利有權要求甲方按照合同約定提供工作條件和支付服務費用。根據甲方經營情況和市場需求,提出合理的菜品調整建議和費用調整要求。2.義務按照合同約定的服務內容和標準,為甲方提供優(yōu)質、高效的餐飲服務。遵守甲方的工作規(guī)章制度,服從甲方的合理安排和管理。定期對廚房設備進行維護保養(yǎng),確保設備正常運行,如因乙方原因導致設備損壞,應承擔相應的維修或更換費用。嚴格保守甲方的商業(yè)秘密和經營信息,不得向任何第三方泄露。五、食材采購(一)采購方式1.原則上,乙方應自行負責食材的采購工作。乙方應選擇具有合法資質、信譽良好的供應商,確保所采購的食材符合食品安全標準。2.甲方有權對乙方采購的食材進行抽查檢驗,如發(fā)現食材存在質量問題,乙方應負責及時更換,并承擔相應的損失。(二)采購費用食材采購費用已包含在甲方支付給乙方的每月服務費用中。如因甲方特殊要求需要采購超出常規(guī)標準的食材,甲方應另行支付相應費用。六、違約責任(一)甲方違約責任1.若甲方未按照合同約定按時支付服務費用,每逾期一日,應按照未支付金額的____%向乙方支付違約金。逾期超過____日的,乙方有權暫停服務,并要求甲方支付已完成服務對應的費用及違約金。2.若甲方違反合同約定,擅自變更服務內容或要求,導致乙方增加額外工作或費用支出的,甲方應承擔相應的賠償責任。(二)乙方違約責任1.若乙方未按照合同約定的服務內容和標準提供服務,經甲方指出后仍未改正的,甲方有權扣除當月服務費用的____%作為違約金。如乙方的違約行為給甲方造成損失的,乙方應承擔全部賠償責任。2.若乙方廚師團隊出現食品安全問題,導致甲方受到相關部門處罰或給甲方顧客造成人身損害、財產損失的,乙方應承擔全部法律責任和賠償責任,同時甲方有權解除本合同,并要求乙方返還已支付的服務費用。3.若乙方違反保密義務,向第三方泄露甲方商業(yè)秘密或經營信息的,乙方應向甲方支付違約金人民幣______元,并賠償甲方因此遭受的全部損失。如乙方的違約行為給甲方造成重大損失或不良影響的,甲方有權追究乙方的法律責任。4.若乙方擅自終止合同或無故停止服務的,應向甲方支付違約金人民幣______元,并返還甲方已支付但未履行服務期間對應的費用。乙方還應承擔因提前終止合同給甲方造成的全部損失。七、爭議解決本合同履行過程中如發(fā)生爭議,雙方應首先友好協商解決;協商不成的,任何一方均有權向合同簽訂地有管轄權的人民法院提起訴訟。八、其他條款(一)合同變更與解除1.本合同的任何變更或補充需經雙方書面協商一致,并簽訂書面協議。2.在合同履行期間,如因不可抗力或政府政策等原因導致本合同無法繼續(xù)履行的,雙方互不承擔違約責任,但應及時通知對方,并提供相關證明文件。雙方應協商解決善后事宜,如因合同解除給一方造成損失的,雙方應根據公平合理的原則分擔損失。(二)合同生效與份數本合同自雙
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