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文檔簡介
合伙承包食堂協(xié)議書?甲方:姓名:______________________身份證號碼:________________聯(lián)系地址:________________聯(lián)系電話:________________乙方:姓名:______________________身份證號碼:________________聯(lián)系地址:________________聯(lián)系電話:________________鑒于甲乙雙方有意合伙承包[食堂名稱]食堂(以下簡稱"食堂"),經(jīng)友好協(xié)商,依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關法律法規(guī)的規(guī)定,雙方達成如下協(xié)議:一、合作項目及范圍1.合作項目:甲乙雙方共同合伙承包經(jīng)營[食堂名稱]食堂,為[食堂所在單位/區(qū)域]提供餐飲服務。2.服務范圍:負責食堂的食材采購、食品加工、餐飲供應、食堂衛(wèi)生清潔、餐具清洗消毒、食堂設備維護保養(yǎng)等與食堂運營相關的一切事務。具體包括但不限于早、中、晚三餐及可能涉及的加餐服務,提供的餐飲種類應符合[食堂所在單位/區(qū)域]人員的飲食需求和口味偏好,保證食品的質(zhì)量、安全和營養(yǎng)均衡。二、合伙期限合伙期限自____年__月__日起至____年__月__日止。合伙期滿,雙方如無異議,則本協(xié)議自動延續(xù)____年。三、雙方權利與義務甲方權利義務1.權利有權了解食堂經(jīng)營狀況,查閱財務賬目及相關經(jīng)營資料。按照本協(xié)議約定獲取合伙經(jīng)營收益。對食堂經(jīng)營管理提出意見和建議,參與重大決策。2.義務負責提供食堂經(jīng)營所需的初始資金____元,于本協(xié)議簽訂之日起____日內(nèi)足額支付至雙方共同指定的賬戶。協(xié)助乙方辦理食堂經(jīng)營所需的相關證照、手續(xù),提供必要的人脈資源和信息支持。按照本協(xié)議約定履行出資義務,不得擅自抽回出資。積極參與食堂的經(jīng)營管理,配合乙方做好各項工作,不得從事?lián)p害合伙利益的行為。乙方權利義務1.權利有權獨立負責食堂的日常經(jīng)營管理工作,包括但不限于人員招聘、食材采購、菜品制作等。按照本協(xié)議約定獲取合伙經(jīng)營收益。對甲方違反本協(xié)議約定的行為提出異議,并要求甲方改正。2.義務以專業(yè)、負責的態(tài)度經(jīng)營管理食堂,確保食堂的正常運營和食品安全。制定并執(zhí)行嚴格的食品安全管理制度,保證食品加工過程符合衛(wèi)生標準,杜絕食品安全事故的發(fā)生。負責食堂食材的采購工作,確保食材的新鮮、優(yōu)質(zhì)和安全。建立食材采購渠道評估機制,定期對供應商進行考察和評估,選擇信譽良好、價格合理的供應商合作。合理安排食堂工作人員,明確各崗位職責,確保服務質(zhì)量。定期組織員工培訓,提高員工的業(yè)務水平和服務意識。每月____日前向甲方提供食堂經(jīng)營財務報表,詳細說明收支情況。定期向甲方匯報食堂經(jīng)營狀況,接受甲方的監(jiān)督和檢查。遵守國家法律法規(guī)及本協(xié)議約定,不得擅自將食堂經(jīng)營權轉讓給第三方。未經(jīng)甲方書面同意,不得擅自改變食堂的經(jīng)營范圍和經(jīng)營方式。四、出資方式及份額1.出資方式:甲乙雙方均以貨幣形式出資。2.出資份額:甲方出資占合伙份額的____%,乙方出資占合伙份額的____%。雙方應按照上述份額履行出資義務,逾期未出資的,應按照未出資金額的每日____%向對方支付違約金。五、利潤分配與虧損承擔1.利潤分配:在扣除食堂經(jīng)營成本(包括但不限于食材采購費用、人員工資、水電費、設備維護費、租金等)、稅費及其他應付款項后,按照甲方____%、乙方____%的比例進行利潤分配。利潤分配時間為每月____日,由乙方負責制作利潤分配表,經(jīng)雙方確認后____日內(nèi)將應分配利潤支付至雙方各自指定的賬戶。2.虧損承擔:如食堂經(jīng)營出現(xiàn)虧損,雙方按照出資比例分擔虧損。任何一方不得以虧損為由拒絕履行分擔義務,否則應承擔違約責任,并賠償對方因此遭受的損失。六、財務、采購與庫存管理1.財務管理設立獨立的食堂財務賬戶,由雙方共同監(jiān)管。所有收支款項均應通過該賬戶進行結算,不得另設其他賬戶或進行體外循環(huán)。乙方負責財務賬目記錄和管理,每月____日前向甲方提供詳細的財務報表,包括資產(chǎn)負債表、利潤表、現(xiàn)金流量表等。甲方有權隨時查閱財務賬目和相關憑證。對于食堂的重大財務支出(金額超過____元),需經(jīng)甲乙雙方共同簽字確認后方可支付。2.采購管理乙方負責食堂食材及相關物資的采購工作,應選擇正規(guī)、信譽良好的供應商,確保采購物資的質(zhì)量和價格合理。建立采購審批制度,對于每筆采購業(yè)務,應填寫采購申請單,詳細注明采購物資的名稱、規(guī)格、數(shù)量、價格等信息,經(jīng)甲方審核同意后進行采購。采購物資應及時入庫,辦理入庫手續(xù)。入庫單需由倉庫管理人員和采購人員共同簽字確認,作為財務記賬和成本核算的依據(jù)。3.庫存管理設立食堂倉庫,由專人負責庫存物資的管理。倉庫管理人員應定期對庫存物資進行盤點,確保賬實相符。建立庫存物資出入庫管理制度,嚴格控制物資的出入庫數(shù)量和流向。對于庫存物資的損耗、報廢等情況,應及時查明原因,經(jīng)甲乙雙方共同簽字確認后進行處理。七、食堂經(jīng)營管理1.乙方應按照國家相關法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范,制定完善的食堂管理制度,包括但不限于食品安全管理制度、人員崗位職責制度、食品采購驗收制度、庫存管理制度、成本控制制度等,并嚴格執(zhí)行。2.負責食堂工作人員的招聘、培訓、考核和辭退等工作,確保工作人員具備良好的業(yè)務素質(zhì)和服務意識。工作人員的工資待遇、福利等由乙方負責制定和發(fā)放,但應符合市場行情和雙方協(xié)商確定的標準。3.合理安排食堂的菜品供應,根據(jù)季節(jié)變化和就餐人員的口味需求,定期調(diào)整菜譜。保證菜品的多樣性、營養(yǎng)性和衛(wèi)生性,不斷提高餐飲服務質(zhì)量。4.加強食堂的衛(wèi)生管理,保持食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生。定期對食堂進行消毒、通風等工作,確保食品加工場所和就餐環(huán)境符合衛(wèi)生標準。5.做好食堂設備設施的維護保養(yǎng)工作,定期檢查設備設施的運行狀況,及時發(fā)現(xiàn)和排除故障。對于需要更新或維修的設備設施,應提前制定計劃,經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商同意后進行處理。6.積極配合[食堂所在單位/區(qū)域]的相關管理工作,遵守其各項規(guī)章制度。及時了解就餐人員的意見和建議,不斷改進食堂的經(jīng)營管理工作。八、食品安全責任1.甲乙雙方共同承擔食堂食品安全責任。乙方作為食堂經(jīng)營管理的直接責任人,應嚴格遵守國家食品安全法律法規(guī),建立健全食品安全管理制度,加強食品安全管理措施,確保食品安全。2.如因食堂食品安全問題導致任何第三方人身損害或財產(chǎn)損失,甲乙雙方應共同承擔賠償責任。承擔賠償責任后,雙方可根據(jù)責任比例向有過錯的一方進行追償。3.乙方應定期組織食堂工作人員參加食品安全培訓,提高工作人員的食品安全意識和操作技能。嚴格執(zhí)行食品加工操作規(guī)范,確保食品從采購、儲存、加工到銷售的全過程安全可控。4.建立食品安全自查制度,每周至少進行一次全面的食品安全自查,及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。如發(fā)現(xiàn)食品安全問題,應立即采取措施進行整改,并向甲方報告。九、保密條款1.雙方應對在合伙經(jīng)營過程中知悉的對方商業(yè)秘密、財務信息、客戶資料等予以保密,未經(jīng)對方書面同意,不得向任何第三方披露或使用。2.本條款的保密期限為自本協(xié)議生效之日起____年。十、違約責任1.若一方違反本協(xié)議約定,應向對方支付違約金____元,并賠償對方因此遭受的全部損失。如違約金不足以彌補對方損失的,違約方還應繼續(xù)賠償對方的差額部分。2.甲方未按照本協(xié)議約定履行出資義務或擅自抽回出資的,應按照未出資金額或抽回出資金額的每日____%向乙方支付違約金,并補足出資或返還抽回的出資。3.乙方未按照本協(xié)議約定履行經(jīng)營管理義務,導致食堂經(jīng)營出現(xiàn)重大問題或食品安全事故的,應承擔全部賠償責任,并按照本協(xié)議約定向甲方支付違約金。如因乙方原因給甲方造成其他損失的,乙方應一并賠償。4.未經(jīng)對方書面同意,任何一方擅自將食堂經(jīng)營權轉讓給第三方的,轉讓行為無效,轉讓方應向對方支付違約金____元,并返還因轉讓行為取得的全部收益。如給對方造成損失的,轉讓方還應承擔賠償責任。5.如一方違反保密條款約定,應向對方支付違約金____元,并賠償對方因此遭受的全部損失。十一、爭議解決1.本協(xié)議履行過程中如發(fā)生爭議,雙方應首先友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權向合同簽訂地有管轄權的人民法院提起訴訟。2.在爭議解決期間,除涉及爭議的部分外,雙方應繼續(xù)履行本協(xié)議其他無爭議的條款。十二、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,一式
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