傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)習(xí)俗69

傳統(tǒng)文化介紹CHINESENEWYEAR匯報(bào)人:匯報(bào)時(shí)間:春節(jié)習(xí)俗春節(jié)習(xí)俗年de傳說(shuō)太古時(shí)期,有一種兇猛de怪獸,散居在深山密林中,人們管它們叫“年”.它de形貌猙獰,生性兇殘,專食飛禽走獸、鱗介蟲豸,一天換一種口味,從磕頭蟲一直吃到大活人,讓人談“年”色變.后來(lái),人們慢慢掌握了“年”de活動(dòng)規(guī)律,它是每隔三百六十五天竄到人群聚居de地方嘗一次口鮮,而且出沒(méi)de時(shí)間都是在天黑以后,等到雞鳴破曉,它們便返回山林中去了.算準(zhǔn)了“年”肆虐de日期,百姓們便把這可怕de一夜視為關(guān)口來(lái)煞,稱作“年關(guān)”,并且想出了一整套過(guò)年關(guān)de辦法:每到這一天晚上,每家每戶都提前做好晚飯,熄火凈灶,再把雞圈牛欄全部拴牢,把宅院de前后門都封住,躲在屋里吃“年夜飯”,由于這頓晚餐具有兇吉未卜de意味,所以置辦得很豐盛,除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團(tuán)圓外,還須在吃飯前先供祭祖先,祈求祖先de神靈保佑,平安地度過(guò)這一夜,吃過(guò)晚飯后,誰(shuí)都不敢睡覺(jué),擠坐在一起閑聊壯膽.就逐漸形成了除夕熬年守歲de習(xí)慣.

歷史發(fā)展風(fēng)俗習(xí)慣節(jié)日活動(dòng)節(jié)令食品目錄MULU零一零二零三零四歷史發(fā)展(壹)即夏歷（農(nóng)歷）新年時(shí)間:狹義農(nóng)歷正月初一,廣義正月初一至正月十五古稱:元日、元旦、元正、元辰、元朔、歲旦、歲首、歲朝、新正、首祚、三元（“正”即正月之“正”）俗稱“過(guò)大年”節(jié)日簡(jiǎn)介春節(jié)和新年de概念,最初de含意來(lái)自農(nóng)業(yè),古時(shí)人們把谷de生長(zhǎng)周期稱為“年”,《說(shuō)文.禾部》:“年,谷熟也”.春節(jié)（夏歷新年）源自何時(shí)很難考究,不過(guò)一般認(rèn)為起源于中國(guó)殷商時(shí)期de年頭歲末祭神、祭祖活動(dòng)（臘祭）.實(shí)際上古代de“春節(jié)”,是指農(nóng)歷二十四節(jié)氣中de“立春”.節(jié)日起源在先秦時(shí)叫“上日”、“元日”、“改歲”、“獻(xiàn)歲”等；到了兩漢時(shí)期,又被叫為“三朝”、“歲旦”、“正旦”、“正日”到了唐宋元明,則稱為“元旦”、“元”、“歲日”、“新正”、“新元”等；而清代,一直叫“元旦”或“元日名稱變革春節(jié)de時(shí)間（農(nóng)歷正月初一）在公歷二一日至二一日之間游動(dòng).“最早de春節(jié)”（如一九六六年de二一日）和“最遲de春節(jié)”（如一九八五年de二零日）相差整一個(gè)月.春節(jié)歷法根據(jù)歷法計(jì)算,如果農(nóng)歷不進(jìn)行人為調(diào)整de話,二三一九年二一日將迎來(lái)“史上最晚春節(jié)”,此前春節(jié)最遲出現(xiàn)在公歷二零日,為一九二零年和一九八五年.宋代人過(guò)年開始吃餃子,宋朝稱餃子為“角子”.宋代已普遍開始用紙包火藥做成爆竹.除夕、春節(jié)放爆竹之俗便逐漸盛行.《東京夢(mèng)華錄》說(shuō):“是夜,禁中爆竹山呼,聞聲于外.”到了明朝,接灶神、貼門神、除夕守歲、十五賞燈會(huì)都已經(jīng)盛行.《萬(wàn)歷嘉興府志》中記載:“除夕,易門神、桃符、春帖,井隈皆封.爆竹,燔紫,設(shè)酒果聚飲,鑼鼓徹夜,謂之守歲.”歷史發(fā)展風(fēng)俗習(xí)慣(貳)貼春聯(lián)拜大年放鞭炮吃餃子小年臘月二十三或二十四又稱“小年”,是民間祭灶de日子.民謠中“二十三,糖瓜粘”指de即是每年臘月二十三或二十四日de祭灶.有所謂“官三民四船家五”de說(shuō)法,也就是官府在臘月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家則為二十五日舉行祭灶.小年是整個(gè)春節(jié)慶?；顒?dòng)de開始和伏筆,其主要活動(dòng)有兩項(xiàng):掃年和祭灶.除此之外,還有吃灶糖de習(xí)俗,有de地方還要吃火燒、吃糖糕、油餅,喝豆腐湯.祭灶,是一項(xiàng)在中國(guó)民間影響很大、流傳極廣de習(xí)俗.舊時(shí),差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位.人們稱這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”,傳說(shuō)他是玉皇大帝封de“九天東廚司命灶王府君”,負(fù)責(zé)管理各家de灶火,被作為一家de保護(hù)神而受到崇拜.灶王龕大都設(shè)在灶房de北面或東面,中間供上灶王爺de神像.沒(méi)有灶王龕de人家,也有將神像直接貼在墻上de.有de神像只畫灶王爺一人,有de則有男女兩人,女神被稱為“灶王奶奶”.臘月二十三日de祭灶與過(guò)年有著密切de關(guān)系.因?yàn)?在一周后de大年三十晚上,灶王爺便帶著一家人應(yīng)該得到de吉兇禍福,與其他諸神一同來(lái)到人間.灶王爺被認(rèn)為是為天上諸神引路de.其他諸神在過(guò)完年后再度升天,只有灶王爺會(huì)長(zhǎng)久地留在人家de廚房?jī)?nèi).迎接諸神de儀式稱為“接神”,對(duì)灶王爺來(lái)說(shuō)叫做“接灶”.小年掃塵舉行過(guò)灶祭后,便正式地開始做迎接過(guò)年de準(zhǔn)備.掃塵就是年終大掃除,北方稱“掃房”,南方叫“撣塵”.在春節(jié)前掃塵搞衛(wèi)生,是中國(guó)人民素有de傳統(tǒng)習(xí)慣小年每年農(nóng)歷臘月de最后一天de晚上,農(nóng)歷年de最后一天（月大為三零日,月小二九日）,稱之為“除夕”.它與春節(jié)（正月初一）首尾相連,是人們辭舊迎新de日子.由于農(nóng)歷大月有三十天、小月只有二十九天,所以除夕de日期也就有廿九、三十de不同了.但是這一天常常不論是二十九還是三十,習(xí)慣上都被稱為“大年三十”.除夕晚上全家人團(tuán)圓吃年夜飯（農(nóng)歷一年中最后一頓飯）,年夜飯以后有發(fā)壓歲錢和熬年夜（守歲）de習(xí)俗、周、秦時(shí)期每年將盡de時(shí)候,皇宮里要舉行“大儺”de儀式,擊鼓驅(qū)逐疫癘之鬼,稱為“逐除”,后又稱除夕de前一天為小除,即小年夜；除夕為大除,即大年夜.大年三十吃年夜飯桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心,一般少不了兩樣?xùn)|西,一是火鍋．一是魚.火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,說(shuō)明紅紅火火；“魚”和“余”諧音,是象征“吉慶有余”,也喻示“年年有余”.還有蘿卜俗稱菜頭,祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物,預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”.最后多為一道甜食,祝福往后de日子甜甜蜜蜜.這天即使不會(huì)喝酒de,也多少喝一點(diǎn).年夜飯de名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長(zhǎng)面、元宵等,而且各有講究.北方人過(guò)年習(xí)慣吃餃子（吃餃子de習(xí)俗是從漢朝傳下來(lái)de）,是取新舊交替“更歲交子”de意思.吃年夜飯守歲,就是在舊年de最后一天夜里不睡覺(jué),熬夜迎接新一年de到來(lái)de習(xí)俗,也叫除夕守歲,俗名“熬年”.守歲新年de初一,人們都早早起來(lái),后來(lái)一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀,由此發(fā)展出來(lái)后來(lái)de“賀年片”.拜年春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等,它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧de文字

19貼春聯(lián)窗花不僅烘托了喜慶de節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體.剪紙?jiān)谖覈?guó)是一種很普及de民間藝術(shù),千百年來(lái)深受人們de喜愛,因它大多是貼在窗戶上de,所以也被稱其為“窗花”.窗花以其特有de概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗.20窗花與福一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜?！贰ⅰ段骞蓉S登》、《六畜興旺》、《迎春接?！返染鋎e彩色年畫、以滿足人們喜慶祈年de美好愿望.我國(guó)出現(xiàn)了年畫三個(gè)重要產(chǎn)地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊；形成了中國(guó)年畫de三大流派年畫

在中國(guó)古代神話中,相傳有一個(gè)鬼域de世界,當(dāng)中有座山,山上有一棵覆蓋三千里de大桃樹,樹梢上有一只金雞.每當(dāng)清晨金雞長(zhǎng)鳴de時(shí)候,夜晚出去游蕩de鬼魂必趕回鬼域.鬼域de大門坐落在桃樹de東北,門邊站著兩個(gè)神人,名叫神荼、郁壘.如果鬼魂在夜間干了傷天害理de事情,神荼、郁壘就會(huì)立即發(fā)現(xiàn)并將它捉住,用芒葦做de繩子把它捆起來(lái),送去喂虎.因而天下de鬼都畏懼神荼、郁壘.于是民間就用桃木刻成他們de模樣,放在自家門口,以避邪防害.后來(lái),人們干脆在桃木板上刻上神荼、郁壘de名字,認(rèn)為這樣做同樣可以鎮(zhèn)邪去惡.這種桃木板后來(lái)就被叫做“桃符”.人們又把秦叔寶和尉遲恭兩位唐代武將當(dāng)作門神.相傳,唐太宗生病,聽見門外鬼魅呼號(hào),徹夜不得安寧.于是他讓這兩位將軍手持武器立于門旁鎮(zhèn)守,第二天夜里就再也沒(méi)有鬼魅搔擾了.其后,唐太宗讓人把這兩位將軍de形象畫下來(lái)貼在門上貼門神關(guān)于桃符有個(gè)美麗de傳說(shuō).很久以前,東海度朔山風(fēng)景秀麗,山上有一片桃林,其中有一株桃樹巨大無(wú)比,枝繁葉茂,曲蟠三千里,結(jié)de桃子又大又甜,人吃了這樹上de桃子能變成神仙.一個(gè)漆黑de夜晚,有青面獠牙、紅發(fā)綠眼de鬼怪想偷吃仙桃.桃林主人神荼、郁壘二兄弟用桃枝打敗鬼怪,并用草繩捆著喂了看山de老虎.從此,兩兄弟de大名令鬼怪為之懼怕,他們死后變?yōu)閷ｉT懲治惡鬼de神仙.后世人們用一寸寬、七八寸長(zhǎng)de桃木板畫上神荼、郁壘兩神仙像掛在自家門兩側(cè),以驅(qū)鬼祛邪,這種桃木板被稱作“桃符”.桃符節(jié)日活動(dòng)(叁)每年農(nóng)歷臘月de最后一天de晚上,農(nóng)歷年de最后一天（月大為三零日,月小二九日）,稱之為“除夕”.它與春節(jié)（正月初一）首尾相連,是人們辭舊迎新de日子.由于農(nóng)歷大月有三十天、小月只有二十九天,所以除夕de日期也就有廿九、三十de不同了.但是這一天常常不論是二十九還是三十,習(xí)慣上都被稱為“大年三十”.除夕晚上全家人團(tuán)圓吃年夜飯,年夜飯以后有發(fā)壓歲錢和熬年夜de習(xí)俗、周、秦時(shí)期每年將盡de時(shí)候,皇宮里要舉行“大儺”de儀式,擊鼓驅(qū)逐疫癘之鬼,稱為“逐除”,后又稱除夕de前一天為小除,即小年夜；除夕為大除,即大年夜.除夕正月初一壓歲錢正月初一是“雞日”,原名“元旦”,“元”de本意為“頭”,后引申為“開始”.這一天是一年de頭一天,春季de頭一天,正月de頭一天,所以稱為“三元”；因?yàn)檫@一天還是歲之朝,月之朝,日之朝,所以又稱“三朝”；又因?yàn)樗堑谝粋€(gè)朔日,所以又稱“元朔”,正月初一還有上日、正朝、三朔、三始等別稱,意即年、月、日三者de開始.回娘家正月初二是“狗日”,這一天(北方地區(qū)為正月初三),嫁出去de女兒們便紛紛帶著丈夫、兒女回娘家拜年.女兒回娘家,必備辦一大袋de餅干、糖果,由母親分送鄰里鄉(xiāng)親,一如過(guò)年de情景.如果家中有多個(gè)女兒de,而這些女兒又不在同一天歸來(lái),那么,就要來(lái)一個(gè)分一次,禮物頗薄,四塊餅干而已.哇哇哇,它反映de情意卻甚濃,真正de是“禮輕情意重”,它表達(dá)了姑娘對(duì)鄉(xiāng)親de切切思念.正月初二正月初三是女媧造豬de日子,故稱“豬日”,在這一天里,人們習(xí)慣不殺豬,如果當(dāng)日天氣好,則當(dāng)年de豬會(huì)長(zhǎng)得膘肥體壯,主人家自然喜上眉梢.正月初三正月初四是女媧造羊de日子,故稱“羊日”.在這一天里,人們不能殺羊,如果天氣好,則意味著這一年里,羊會(huì)養(yǎng)得很好,養(yǎng)羊de人家會(huì)有個(gè)好收成,也是恭迎灶神回民間de日子.正月初四節(jié)令食品(肆)臘八粥“臘八節(jié)”這一天在中國(guó)民間有吃臘八粥de習(xí)俗.喝