DB4212T69-2024地理標(biāo)志產(chǎn)品 白水畈蘿卜輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20CCSB05DB4212DB4212/T69—20242024-12-24發(fā)布2025-01-24實(shí)施咸寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布DB4212/T69—2024前言 IIII引言 III 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語(yǔ)和定義 4地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍 5地塊選擇 7栽培管理 9產(chǎn)品要求 11標(biāo)志、清洗包裝、貯運(yùn) 附錄A（規(guī)范性附錄）地理標(biāo)志產(chǎn)品白水畈蘿卜保護(hù)范圍圖 附錄B（資料性）白水畈蘿卜主要病蟲(chóng)害防治方法 參考文獻(xiàn) DB4212/T69—2024II前言本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》及GB/T17924《地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別這些專(zhuān)利的責(zé)任。本文件由咸寧市農(nóng)業(yè)科學(xué)院提出。本文件由咸寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局歸口。本文件起草單位：咸寧市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、咸安區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、咸寧市咸安區(qū)高橋白水畈蘿卜協(xié)會(huì)。本文件主要起草人：徐繩武、施仕勝、陳衛(wèi)東、楊碩、李建軍、劉志新、盛宗宏、鄭麗、夏文娟、邱首哲、陳妍、高蘭、李勇、程勤學(xué)、張喆、徐丹、杜為。本文件實(shí)施應(yīng)用中的疑問(wèn)，可咨詢咸寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局，聯(lián)系電話郵箱：DB4212/T69—2024III白水畈蘿卜是咸寧市地方特色品種，栽培歷史悠久。據(jù)咸安區(qū)志（1986-2005年版）記載，白水畈蘿卜以個(gè)大、色白、汁多、味甜而聞名，在明清時(shí)期便是貢品；咸寧市志記載白水畈蘿卜因產(chǎn)于高橋河、嶺下張河交匯處的白水畈村而得名。該地為泥砂淤積三角區(qū)，地層深厚，土壤松疏肥沃，含水充足，透氣性能好，所產(chǎn)蘿卜皮薄個(gè)大、汁多味甜、肉質(zhì)脆嫩。白水畈蘿卜2014年收錄在《全國(guó)地域特色農(nóng)產(chǎn)品普查備案名錄》中，并獲得商標(biāo)注冊(cè)證《劉英白水書(shū)編號(hào)：WNCR-HB15-00013)，2018年獲得原農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書(shū)（登記證書(shū)編號(hào)：AGI02319批準(zhǔn)對(duì)白水畈蘿卜實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，2022年經(jīng)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心審核，被認(rèn)定為綠色食品A級(jí)產(chǎn)品認(rèn)證（證書(shū)編號(hào)：LB-15-22091709970A）。為進(jìn)一步推進(jìn)白水畈蘿卜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、管理規(guī)范化，促進(jìn)白水畈蘿卜產(chǎn)業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展，特制定本文件。DB4212/T69—202411范圍本文件規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品白水畈蘿卜的術(shù)語(yǔ)和定義、保護(hù)范圍、地塊選擇、采種、栽培管理、采收、產(chǎn)品要求、檔案管理、標(biāo)志等內(nèi)容。本文件適用于原農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書(shū)（登記證書(shū)編號(hào)：AGI02319）批準(zhǔn)保護(hù)的白水畈2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T6543運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱GB10395.9農(nóng)林機(jī)械安全第9部分：播種、栽種和施肥機(jī)械GB16151.1農(nóng)業(yè)機(jī)械運(yùn)行安全技術(shù)條件第1部分：拖拉機(jī)NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T5010無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。在產(chǎn)品保護(hù)地域范圍內(nèi)生產(chǎn)并符合本文件規(guī)定的皮薄個(gè)大、汁多味甜、肉質(zhì)脆嫩的蘿卜。4地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍白水畈蘿卜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為原農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書(shū)（登記證書(shū)編號(hào)：AGI02319）批準(zhǔn)的范圍，為湖北省咸寧市咸安區(qū)高橋鎮(zhèn)白水、劉英、王旭、高橋、洪港等五個(gè)村現(xiàn)轄行政區(qū)域，應(yīng) 符合附錄A的保護(hù)范圍要求。5地塊選擇白水畈蘿卜的產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T5010的規(guī)定，選擇土層深厚、有機(jī)質(zhì)豐富的沙壤地塊。6采種DB4212/T69—20242白水畈蘿卜以當(dāng)?shù)剞r(nóng)家品種為主，選擇優(yōu)良種株，采用成株采種法，待蘿卜完全成熟（蘿卜肉質(zhì)根充分膨大）后，掰去葉片，剔除病株、傷殘株，按株行距30cm×40cm栽植，栽后澆足水。4月中旬蘿卜種株開(kāi)花，6月中旬種子成熟，采收優(yōu)質(zhì)種子備用，每667㎡可采種60kg左右。7栽培管理g，鋅肥400g，3%鋅硫磷顆粒劑4kg。有機(jī)肥采用專(zhuān)用設(shè)備撒施，化肥混合采用機(jī)械撒施。肥料的施7.2.1播種期在8月下旬至9月中旬為宜，避免與十字花科作物連作。要求。7.3.1間苗和定苗間苗兩次，第一次間苗在蘿卜第一片真葉充分展開(kāi)時(shí)進(jìn)行，間去弱苗；第二次間苗在蘿卜具5片～6機(jī)播后采用自走式施藥機(jī)，對(duì)地塊施用封閉藥，用水量要足。后期中耕除草分兩次進(jìn)行，第一次在定苗時(shí)淺耕，第二次在植株封行前進(jìn)行，保持土壤疏松透氣。出苗到定苗期，嚴(yán)格控制澆水，促進(jìn)根系向土壤深處生長(zhǎng)；定苗以后，蘿卜葉片直立向上生長(zhǎng)時(shí)灌施尿素和硫酸鉀各10kg；肉質(zhì)根迅速膨大期間應(yīng)均勻灌水，促進(jìn)肉質(zhì)根充分生長(zhǎng)；采收前5d～7d停止灌水。整個(gè)生育期生長(zhǎng)期內(nèi)保持均勻供水，切忌忽干忽濕，蘿卜肉質(zhì)根膨大期土壤含水量控制在70%~DB4212/T69—202437.4.1堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則。農(nóng)藥使用應(yīng)符合NY/T393的要求，宜使用低毒低殘留農(nóng)藥，不應(yīng)使用高毒、高殘留的農(nóng)藥及其復(fù)配制劑。注意農(nóng)藥的輪換使用，施藥嚴(yán)格執(zhí)行安全間隔期，采用無(wú)人機(jī)噴施。7.4.2蘿卜病害主要有軟腐病、病毒病、霜霉病等，蟲(chóng)害主要有黃曲條跳甲、蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)、地老虎等。防治方法參照附錄B.1。8采收10生產(chǎn)檔案生產(chǎn)者應(yīng)建立生產(chǎn)檔案，主要記錄播種時(shí)間、肥水管理、病蟲(chóng)害防治、采收等生產(chǎn)環(huán)節(jié)所采取的具體措施。所有記錄真實(shí)規(guī)范，并具有可追溯性。生產(chǎn)檔案至少保存2年。產(chǎn)品運(yùn)輸包裝圖示標(biāo)志應(yīng)符合農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書(shū)（登記證書(shū)編號(hào)：AGI02319）和《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》的規(guī)定。采用流水線設(shè)備進(jìn)行清洗及二次漂洗，分級(jí)進(jìn)行包裝。包裝材料應(yīng)符合GB/T6543、GB8868的規(guī)定。采用冷藏庫(kù)貯藏，溫度控制在3.5℃~6.5℃之間。貯運(yùn)場(chǎng)所應(yīng)清潔、衛(wèi)生、干燥，不得與有毒、有害、有異味的物品混裝、混運(yùn)。DB4212/T69—20244附錄A（規(guī)范性附錄）地理標(biāo)志產(chǎn)品白水畈蘿卜保護(hù)范圍圖圖A.1規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品白水畈蘿卜保護(hù)范圍。圖A.1地理標(biāo)志產(chǎn)品白水畈蘿卜保護(hù)范圍DB4212/T69—20245附錄B白水畈蘿卜主要病蟲(chóng)害防治方法白水畈蘿卜主要病蟲(chóng)害防治方法見(jiàn)表B.1。表B.1白水畈蘿卜主要病蟲(chóng)害防治方法防治對(duì)象防治方法軟腐病90%新植霉素可溶性粉劑4000倍液、或38%惡霜嘧銅菌酯水劑800倍液噴霧病毒病1.5%植病靈乳油500倍液、或20%病毒A可濕性粉劑500倍液噴霧霜霉病72%甲霜靈可濕性粉劑600倍液、或72%霜脲錳鋅可濕性粉劑800倍液噴霧黃曲條跳甲2%阿維菌乳油800倍液、或20%甲氰菊酯乳油2000倍噴霧蚜蟲(chóng)50%抗蚜威可濕性粉劑2000倍液、或2.5％溴氰菊酯乳油1000倍液噴霧菜青蟲(chóng)8000IU/微升蘇云金桿菌懸浮劑500倍液、或45%甲維