食品授權(quán)代加工協(xié)議書

食品授權(quán)代加工協(xié)議書?甲方（委托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（受托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方擁有食品生產(chǎn)及銷售的相關資源和需求，乙方具備食品代加工的專業(yè)能力和條件，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》等相關法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方授權(quán)乙方進行食品代加工事宜達成如下協(xié)議：一、標的物或服務具體描述（一）食品名稱及規(guī)格1.甲方委托乙方代加工的食品名稱為[具體食品名稱]，詳細規(guī)格如下：包裝形式：[如瓶裝、袋裝、罐裝等，具體描述包裝的材質(zhì)、形狀、尺寸等]凈含量：[明確標注每單位包裝內(nèi)食品的凈含量]口味：[列舉該食品的各種口味]2.乙方應按照甲方提供的產(chǎn)品配方、工藝要求及質(zhì)量標準進行生產(chǎn)，確保生產(chǎn)出的食品符合雙方約定的規(guī)格要求。（二）生產(chǎn)工藝及質(zhì)量標準1.生產(chǎn)工藝乙方應采用甲方認可的先進、成熟的生產(chǎn)工藝進行食品加工，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、口感良好。具體生產(chǎn)工藝流程如下：原料采購：乙方負責按照甲方指定的原料供應商采購符合質(zhì)量標準的食品原料，確保原料的新鮮度、安全性和質(zhì)量穩(wěn)定性。采購的原料應具備相應的檢驗檢疫證明，并向甲方提供原料采購清單及相關證明文件。預處理：對采購的原料進行必要的預處理，如清洗、消毒、分揀、去皮、切割等，確保原料符合生產(chǎn)要求。預處理過程應嚴格按照衛(wèi)生標準和操作規(guī)范進行，防止原料受到污染。加工制作：根據(jù)甲方提供的產(chǎn)品配方和工藝要求，將預處理后的原料進行加工制作，包括調(diào)配、混合、蒸煮、烘焙、灌裝、包裝等環(huán)節(jié)。在加工制作過程中，乙方應嚴格控制各項工藝參數(shù)，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合標準。包裝：采用符合食品安全標準的包裝材料對加工制作好的食品進行包裝，包裝上應清晰標注食品名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、食用方法、貯存條件、產(chǎn)地、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標準代號等必要信息。包裝過程應確保包裝嚴密、完整，防止食品在運輸和儲存過程中受到污染和損壞。檢驗檢測：乙方應建立完善的質(zhì)量檢驗檢測體系，對生產(chǎn)過程中的每一個環(huán)節(jié)進行嚴格檢驗檢測，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合甲方要求和國家相關標準。在產(chǎn)品生產(chǎn)完成后，乙方應按照國家規(guī)定的檢驗項目和檢驗方法對產(chǎn)品進行抽樣檢驗，檢驗合格后方可出廠。檢驗報告應及時提交給甲方。2.質(zhì)量標準雙方約定，代加工食品應符合以下質(zhì)量標準：感官指標：食品應具有正常的色澤、氣味、滋味和組織形態(tài)，無異味、無異物、無霉變、無蟲害。理化指標：食品的各項理化指標應符合國家相關食品安全標準及甲方要求，具體指標如下：[詳細列舉各項理化指標，如蛋白質(zhì)含量、脂肪含量、糖分含量、鹽分含量、水分含量、pH值等，并注明具體數(shù)值要求]微生物指標：食品中的微生物指標應符合國家相關食品安全標準，不得檢出致病菌和其他有害微生物，具體指標如下：[詳細列舉各項微生物指標，如菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母菌、致病菌（如沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌等）的限量要求]食品安全指標：食品應符合國家食品安全法律法規(guī)及相關標準的要求，不得含有任何危害人體健康的物質(zhì)，如重金屬、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、添加劑超標等。（三）代加工服務內(nèi)容1.乙方負責按照甲方的要求和雙方約定的生產(chǎn)工藝及質(zhì)量標準，組織食品的代加工生產(chǎn)工作，確保按時、按質(zhì)、按量完成生產(chǎn)任務。2.乙方負責提供代加工所需的生產(chǎn)場地、生產(chǎn)設備、生產(chǎn)人員及相關生產(chǎn)設施，并確保其具備合法有效的生產(chǎn)資質(zhì)和生產(chǎn)條件。3.乙方負責代加工食品的原料采購、檢驗檢測、生產(chǎn)加工、包裝、貯存、運輸?shù)热^程的管理和控制，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。4.乙方應按照甲方的要求，及時向甲方提供代加工食品的生產(chǎn)進度、質(zhì)量檢驗檢測報告、產(chǎn)品庫存等信息，以便甲方及時了解生產(chǎn)情況。5.乙方應協(xié)助甲方處理代加工過程中出現(xiàn)的質(zhì)量問題、客戶投訴等事宜，并按照甲方的要求采取相應的措施進行整改和處理。二、權(quán)利義務（一）甲方權(quán)利義務1.權(quán)利甲方有權(quán)對乙方的代加工生產(chǎn)過程進行監(jiān)督檢查，包括原料采購、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制、包裝標識等環(huán)節(jié)，乙方應予以配合。甲方有權(quán)要求乙方按照雙方約定的生產(chǎn)工藝及質(zhì)量標準進行生產(chǎn)，確保代加工食品的質(zhì)量符合甲方要求和國家相關標準。甲方有權(quán)根據(jù)市場需求和銷售情況，調(diào)整代加工食品的生產(chǎn)數(shù)量、規(guī)格、包裝等要求，乙方應按照甲方的要求及時進行調(diào)整和生產(chǎn)。甲方有權(quán)對乙方提交的生產(chǎn)進度、質(zhì)量檢驗檢測報告、產(chǎn)品庫存等信息進行核實和審查，如發(fā)現(xiàn)問題有權(quán)要求乙方及時整改。2.義務甲方應向乙方提供代加工食品的產(chǎn)品配方、工藝要求、質(zhì)量標準、包裝設計等相關資料，并確保其真實、準確、完整。甲方應按照雙方約定的時間和方式向乙方支付代加工費用，如逾期支付應按照合同約定承擔違約責任。甲方應協(xié)助乙方解決代加工過程中出現(xiàn)的與產(chǎn)品設計、市場銷售、客戶反饋等相關的問題，提供必要的支持和指導。甲方應保守乙方在代加工過程中知悉的商業(yè)秘密、技術秘密等信息，不得向第三方泄露或用于非本合同目的的其他用途。（二）乙方權(quán)利義務1.權(quán)利乙方有權(quán)要求甲方按照雙方約定的時間和方式支付代加工費用，如逾期支付有權(quán)要求甲方按照合同約定承擔違約責任。乙方有權(quán)根據(jù)甲方提供的產(chǎn)品配方、工藝要求及質(zhì)量標準，結(jié)合自身生產(chǎn)實際情況，制定具體的生產(chǎn)方案和操作規(guī)程，但應確保其符合國家相關法律法規(guī)和食品安全標準的要求，并報甲方備案。乙方有權(quán)對甲方提供的產(chǎn)品配方、工藝要求、質(zhì)量標準等資料提出合理的意見和建議，如甲方采納乙方的建議導致生產(chǎn)成本增加或生產(chǎn)難度加大，甲方應給予乙方相應的補償。乙方有權(quán)要求甲方協(xié)助解決代加工過程中出現(xiàn)的與原料采購、生產(chǎn)設備、生產(chǎn)場地、生產(chǎn)人員等相關的問題，提供必要的支持和幫助。2.義務乙方應嚴格按照甲方提供的產(chǎn)品配方、工藝要求及質(zhì)量標準進行生產(chǎn)，確保代加工食品的質(zhì)量符合甲方要求和國家相關標準。如因乙方原因?qū)е庐a(chǎn)品質(zhì)量不合格，乙方應承擔相應的責任，并負責按照甲方的要求進行整改或返工，直至產(chǎn)品質(zhì)量合格為止。乙方應建立完善的生產(chǎn)管理制度和質(zhì)量控制體系，對代加工生產(chǎn)過程進行全程監(jiān)控和管理，確保生產(chǎn)過程的規(guī)范化、標準化和科學化。同時，乙方應定期對生產(chǎn)設備進行維護保養(yǎng)和更新改造，確保設備的正常運行和生產(chǎn)能力的穩(wěn)定提升。乙方應按照甲方的要求，及時向甲方提供代加工食品的生產(chǎn)進度、質(zhì)量檢驗檢測報告、產(chǎn)品庫存等信息，并保證所提供信息的真實、準確、完整。如因乙方提供虛假信息導致甲方遭受損失的，乙方應承擔相應的賠償責任。乙方應負責代加工食品的原料采購、檢驗檢測、生產(chǎn)加工、包裝、貯存、運輸?shù)热^程的管理和控制，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。在產(chǎn)品運輸過程中，乙方應采取必要的防護措施，防止產(chǎn)品受到污染和損壞。如因乙方原因?qū)е庐a(chǎn)品在運輸過程中出現(xiàn)質(zhì)量問題或損壞的，乙方應承擔相應的責任。乙方應按照國家法律法規(guī)和食品安全標準的要求，辦理代加工食品所需的相關生產(chǎn)許可證、營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品標準備案等手續(xù)，并確保其合法有效。同時，乙方應配合甲方辦理與代加工食品相關的其他手續(xù)和證件，如產(chǎn)品檢驗檢疫、市場準入等。乙方應保守甲方在代加工過程中知悉的商業(yè)秘密、技術秘密等信息，不得向第三方泄露或用于非本合同目的的其他用途。如因乙方泄露甲方商業(yè)秘密或技術秘密導致甲方遭受損失的，乙方應承擔相應的賠償責任。三、代加工費用及支付方式（一）代加工費用雙方約定，甲方應向乙方支付的代加工費用為每[單位數(shù)量]人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。代加工費用的計算方式為：代加工費用=產(chǎn)品單價×代加工數(shù)量。產(chǎn)品單價按照雙方協(xié)商確定的價格執(zhí)行，如市場價格發(fā)生變化或產(chǎn)品成本發(fā)生變動，雙方應根據(jù)實際情況協(xié)商調(diào)整產(chǎn)品單價。（二）支付方式甲方應在乙方完成代加工食品的生產(chǎn)并經(jīng)甲方驗收合格后的[X]個工作日內(nèi)，將代加工費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到甲方支付的代加工費用后的[X]個工作日內(nèi)，向甲方開具合法有效的發(fā)票。四、包裝、運輸及交付（一）包裝1.乙方應按照甲方提供的包裝設計要求，采用符合食品安全標準的包裝材料對代加工食品進行包裝。包裝材料應具備良好的密封性、防潮性、防蟲性和抗壓性，確保產(chǎn)品在運輸和儲存過程中的質(zhì)量安全。2.包裝上應清晰標注食品名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、食用方法、貯存條件、產(chǎn)地、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標準代號等必要信息。標注內(nèi)容應符合國家相關法律法規(guī)和食品安全標準的要求，確保消費者能夠正確識別和使用產(chǎn)品。（二）運輸1.乙方負責將代加工食品運輸至甲方指定的地點。在運輸過程中，乙方應采取必要的防護措施，如使用專用運輸車輛、對產(chǎn)品進行固定和緩沖、控制運輸溫度和濕度等，防止產(chǎn)品受到污染、損壞和變質(zhì)。2.運輸費用由[承擔方]承擔。如因乙方原因?qū)е庐a(chǎn)品在運輸過程中出現(xiàn)質(zhì)量問題或損壞的，乙方應負責免費更換或賠償甲方因此遭受的損失。（三）交付1.乙方應在雙方約定的時間內(nèi)將代加工食品交付至甲方指定的地點。交付時，乙方應向甲方提供產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗檢測報告、產(chǎn)品清單等相關資料，并確保產(chǎn)品的數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量等符合合同約定。2.甲方應在收到乙方交付的代加工食品后的[X]個工作日內(nèi)進行驗收。如驗收合格，甲方應簽署驗收確認書；如驗收不合格，甲方有權(quán)要求乙方按照合同約定進行整改或返工，直至產(chǎn)品質(zhì)量合格為止。整改或返工所產(chǎn)生的費用由乙方承擔，且乙方應承擔逾期交付的違約責任。五、知識產(chǎn)權(quán)歸屬（一）甲方擁有代加工食品的商標、品牌、包裝設計等知識產(chǎn)權(quán)，乙方在代加工過程中應嚴格按照甲方的要求使用相關知識產(chǎn)權(quán)，不得擅自更改或使用于其他產(chǎn)品。（二）乙方在代加工過程中自行研發(fā)或改進的生產(chǎn)工藝、技術秘密等知識產(chǎn)權(quán)歸乙方所有，但乙方應確保其使用不會侵犯第三方的知識產(chǎn)權(quán)，且不得將其提供給任何第三方使用或泄露給甲方的競爭對手。（三）雙方應共同保護代加工食品的知識產(chǎn)權(quán)，如發(fā)現(xiàn)任何侵權(quán)行為應及時采取措施進行制止，并依法追究侵權(quán)方的責任。六、保密條款（一）雙方應對在本合同履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術秘密、產(chǎn)品配方、客戶信息等予以保密，未經(jīng)對方書面同意，不得向任何第三方泄露或用于非本合同目的的其他用途。（二）本條款的保密期限為自本合同生效之日起[X]年。七、違約責任（一）甲方違約責任1.如甲方未按照合同約定的時間和方式向乙方支付代加工費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停生產(chǎn)，并要求甲方支付已完成代加工部分的費用及違約金。2.如甲方提供的產(chǎn)品配方、工藝要求、質(zhì)量標準等資料存在錯誤或缺陷，導致乙方生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量不合格或無法按時完成生產(chǎn)任務，甲方應承擔相應的責任，并賠償乙方因此遭受的損失。3.如甲方違反本合同約定的保密條款，泄露乙方商業(yè)秘密或技術秘密，應賠償乙方因此遭受的全部損失，并承擔相應的法律責任。（二）乙方違約責任1.如乙方未按照合同約定的生產(chǎn)工藝及質(zhì)量標準進行生產(chǎn)，導致代加工食品質(zhì)量不合格，乙方應負責按照甲方的要求進行整改或返工，直至產(chǎn)品質(zhì)量合格為止。如因產(chǎn)品質(zhì)量問題給甲方造成損失的，乙方應承擔全部賠償責任。2.如乙方未按照合同約定的時間完成代加工生產(chǎn)任務，每逾期一日，應按照代加工費用的[X%]向甲方支付違約金。逾期超過[X]日的，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方返還已支付的代加工費用及支付違約金，同時乙方應賠償甲方因此遭受的損失。3.如乙方違反本合同約定的保密條款，泄露甲方商業(yè)秘密或技術秘密，應賠償甲方因此遭受的全部損失，并承擔相應的法律責任。4.如乙方擅自將代加工食品的生產(chǎn)任務轉(zhuǎn)包給第三方或使用未經(jīng)甲方認可的原料、包裝材料等，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方返還已支付的代加工費用及支付違約金，同時乙方應賠償甲方因此遭受的損失。八、爭議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、其他條款（一）本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。合同期滿后，雙方如無異議，