標準解讀

《T/CGCC 38-2019 焙烤食品網(wǎng)絡(luò)銷售及經(jīng)營規(guī)范》是由中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會制定并發(fā)布的一項團體標準，旨在為通過互聯(lián)網(wǎng)渠道進行焙烤食品銷售的企業(yè)提供指導(dǎo)性文件。該標準覆蓋了從產(chǎn)品信息展示到售后服務(wù)等多個方面的要求。

首先，在產(chǎn)品信息發(fā)布上，企業(yè)需要確保所提供信息的真實性和準確性，包括但不限于產(chǎn)品的名稱、規(guī)格型號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及主要成分等關(guān)鍵信息。此外，還應(yīng)清晰標注出是否含有過敏原物質(zhì)，以保障消費者的知情權(quán)與選擇權(quán)。

其次，針對商品包裝，標準強調(diào)了安全衛(wèi)生的重要性，要求使用符合國家相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的材料，并且在運輸過程中采取有效措施防止污染或損壞。同時，對于易碎品或者有特殊保存條件需求的產(chǎn)品，更需加強防護措施。

再者，關(guān)于交易過程中的權(quán)利義務(wù)關(guān)系，《T/CGCC 38-2019》明確規(guī)定了買賣雙方的責任范圍，比如賣家應(yīng)當按照約定時間發(fā)貨，而買家則需按時支付貨款。當出現(xiàn)爭議時，雙方應(yīng)依據(jù)合同條款友好協(xié)商解決；若協(xié)商不成，則可通過消費者權(quán)益保護組織或者其他合法途徑尋求幫助。

最后，在售后服務(wù)方面，標準提倡建立完善的退換貨機制，明確指出因質(zhì)量問題導(dǎo)致的退換貨情況，商家應(yīng)及時處理并承擔相應(yīng)費用。另外，對于非質(zhì)量原因引起的退換貨請求，雖然可以由雙方協(xié)商決定，但原則上不應(yīng)給消費者造成不必要的麻煩。

此標準通過對焙烤食品網(wǎng)絡(luò)銷售各個環(huán)節(jié)的具體規(guī)定，旨在促進整個行業(yè)的健康發(fā)展，提升消費者購物體驗的同時也維護了企業(yè)的合法權(quán)益。


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....

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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2019-11-01 頒布
  • 2019-12-01 實施
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T/CGCC 38-2019焙烤食品網(wǎng)絡(luò)銷售及經(jīng)營規(guī)范-免費下載試讀頁

文檔簡介

ICS25200

X10.

團體標準

T/CGCC38—2019

焙烤食品網(wǎng)絡(luò)銷售及經(jīng)營規(guī)范

Specificationforonlinesalesandmanagementofbakeryproduct

2019-11-01發(fā)布2019-12-01實施

中國商業(yè)聯(lián)合會發(fā)布

T/CGCC38—2019

目次

前言

…………………………Ⅰ

范圍

1………………………1

規(guī)范性引用文件

2…………………………1

術(shù)語和定義

3………………1

生產(chǎn)制作

4…………………1

網(wǎng)絡(luò)銷售

5…………………1

物流和配送

6………………2

售后服務(wù)

7…………………3

T/CGCC38—2019

前言

本標準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由深圳市幸福商城科技股份有限公司和全國焙烤制品標準化技術(shù)委員會糕點分技術(shù)委員會

共同提出

(SAC/TC488/SC1)。

本標準由中國商業(yè)聯(lián)合會歸口

。

本標準起草單位深圳市幸福商城科技股份有限公司北京味多美食品有限責任公司廣州酒家集

:、、

團利口福食品有限公司上海海融食品科技股份有限公司成都市蓉城南臺月食品有限公司立高食品

、、、

股份有限公司海南春光食品有限公司廣東利誠檢測技術(shù)有限公司江蘇歐焙佳食品有限公司奧夫食

、、、、

品股份有限公司浙江御莊園食品有限公司廣州永業(yè)食品有限公司中山洪立健康食品產(chǎn)業(yè)研究院有

、、、

限公司廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院廣州廣檢質(zhì)量檢測研究院有限公司中山海關(guān)技術(shù)中心全國焙烤制

、、、、

品標準化技術(shù)委員會糕點分技術(shù)委員會

。

本標準主要起草人袁火洪黃利劉守平黃海瑚張柯李立專黃春光孟嫚陳銘陳建陽陳克華

:、、、、、、、、、、、

許蘭女胡志高冼燕萍蔣宇明李蓉黃勇譚志紅張銀桃雷敏芝張晨

、、、、、、、、、。

Ⅰ

T/CGCC38—2019

焙烤食品網(wǎng)絡(luò)銷售及經(jīng)營規(guī)范

1范圍

本標準規(guī)定了焙烤食品網(wǎng)絡(luò)銷售及經(jīng)營的術(shù)語和定義生產(chǎn)制作網(wǎng)絡(luò)銷售物流和配送售后服務(wù)

、、、、

的要求

。

本標準適用于預(yù)包裝散裝和現(xiàn)制現(xiàn)售的焙烤食品網(wǎng)絡(luò)銷售及經(jīng)營

、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

食品安全國家標準預(yù)包裝食品標簽通則

GB7718

食品安全國家標準糕點面包衛(wèi)生規(guī)范

GB8957、

食品安全國家標準食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范

GB14881

網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法國家食品藥品監(jiān)督管理總局令第號

《》(〔2017〕36)

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

焙烤食品網(wǎng)絡(luò)銷售onlinesalesofbakeryproduct

通過互聯(lián)網(wǎng)進行交易向消費者提供焙烤食品的經(jīng)營方式

,。

32

.

制作配送中心makinganddeliverycenter

具有焙烤食品現(xiàn)場制作的功能分區(qū)及相關(guān)條件并且具備配送的設(shè)備設(shè)施將通過網(wǎng)絡(luò)平臺下單的

,,

焙烤食品新鮮現(xiàn)做并準時配送到指定交付地點的生產(chǎn)經(jīng)營場所

。

33

.

現(xiàn)做即送新鮮現(xiàn)做freshlymadeasordered

()

按訂單需求和產(chǎn)品最佳食用時間即時安排產(chǎn)品制作和配送適用于現(xiàn)制現(xiàn)送的焙烤食品

,。

4生產(chǎn)制作

41工廠餅店面包坊的生產(chǎn)制作應(yīng)符合和的相關(guān)規(guī)定

.、()GB8957GB14881。

42制作配送中心的生產(chǎn)制作應(yīng)符合中餅店面包坊的相關(guān)規(guī)定

.GB8957()。

5網(wǎng)絡(luò)銷售

51應(yīng)符合網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法和相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定

.《

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