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文檔簡介
2/2《物流成本與績效管理》課程標準課程名稱:物流成本與績效管理課程代碼:3180669適用專業(yè):現(xiàn)代物流管理課程性質(zhì):專業(yè)必修課學(xué)時:56學(xué)時(理論:24實踐:32)學(xué)分:3學(xué)分一、課程定位與目標(一)課程定位《物流成本與績效管理》課程是現(xiàn)代物流管理專業(yè)必修的專業(yè)核心課程,開設(shè)在大二第二學(xué)期,其先修課程有《現(xiàn)代管理辦法》、《智慧物流與供應(yīng)鏈基礎(chǔ)》、《智慧倉配運營》、《智慧運輸運營》、《貨物學(xué)基礎(chǔ)》等課程,同期課程有《采購與供應(yīng)管理》、《物流項目管理》、《國際貨運代理實務(wù)》等,后續(xù)課程有《現(xiàn)代物流系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計》等,通過本課程的學(xué)習(xí),能讓學(xué)生掌握物流成本管理的基本內(nèi)涵,具備物流成本的核算、分析和控制能力,為畢業(yè)實習(xí)打下堅實基礎(chǔ)。本課程注重培養(yǎng)學(xué)生倉儲管理員、供應(yīng)鏈管理師的崗位職業(yè)技能,涵蓋物流成本核算與控制管理所需要的知識與技能,為從事物流成本管理工作打下重要基礎(chǔ)。通過本課程的學(xué)習(xí),學(xué)生應(yīng)該能準確地識別物流成本,對整理的物流成本進行核算與分析,能進行物流成本的預(yù)測與決策,具備本專業(yè)初始崗位群的職業(yè)能力和發(fā)展崗位群的創(chuàng)新能力。(二)課程目標1.總目標通過本課程的學(xué)習(xí),使學(xué)生掌握物流成本管理業(yè)務(wù)與操作的基本知識、基本技能,能夠在工作中對成本管理的業(yè)務(wù)體系和整體內(nèi)容有所了解,并掌握主要成本分析方法及其基本操作流程,在此基礎(chǔ)上能夠?qū)ζ髽I(yè)的物流流程進行分析,從而具有一定的物流流程優(yōu)化或再造能力,實現(xiàn)本專業(yè)培養(yǎng)目標提出的培養(yǎng)“應(yīng)用型”、“創(chuàng)新性”物流人才的目標。2.具體目標(1)素質(zhì)目標①培養(yǎng)學(xué)生樹立社會主義核心價值觀;②培養(yǎng)學(xué)生的成本報表規(guī)范制作意識;③培養(yǎng)學(xué)生遵守企業(yè)財務(wù)制度不做假賬、遵守企業(yè)商業(yè)機密不泄密的職業(yè)素養(yǎng);④建立“低碳物流強國”的社會責(zé)任感和緊迫感。(2)知識目標①理解物流成本的含義、影響因素及構(gòu)成;②掌握物流成本核算基本方法的概念和核心思想;③理解物流成本預(yù)測的原則和方法;④掌握物流成本決策的原則和方法;⑤理解物流成本控制方法的概念和核心思想;⑥掌握物流成本分析方法的概念和核心思想;⑦掌握常用的物流績效考核分析的指標體系、工具及方法。(3)能力目標①能在成本信息表中識別物流成本;②會運用傳統(tǒng)成本核算方法和作業(yè)成本法分離并核算間接物流成本;③能利用現(xiàn)有的成本信息進行成本預(yù)測;④能利用現(xiàn)有的成本信息進行成本決策;⑤能根據(jù)實際情況有效地進行物流成本控制;⑥能采用具體的方法進行物流成本分析;⑦能夠?qū)ξ锪骺冃ЫY(jié)果進行分析和評價。(三)具體要求1.課程內(nèi)容選擇與實施具體要求本課程的設(shè)計順應(yīng)當前智慧物流行業(yè)的發(fā)展趨勢,有效對接1+X職業(yè)技能等級證書與智慧物流大賽的內(nèi)容,進行課、崗(倉管員、供應(yīng)鏈管理師)、賽(智慧物流)、證(物流管理1+X職業(yè)技能等級證書)融通,按照企業(yè)內(nèi)部“成本核算—成本分析—成本預(yù)測—成本績效考核”的成本管理流程重構(gòu)課程內(nèi)容,形成了智能化物流成本核算、信息化物流成本分析、大數(shù)據(jù)物流成本預(yù)測、數(shù)字化物流成本績效考核等4個模塊18個任務(wù),構(gòu)建了基于倉管員、供應(yīng)鏈管理師成本管理工作過程的模塊化課程內(nèi)容?;诂F(xiàn)代物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案,深入物流企業(yè)(京東物流、德邦物流、拙燕倉等)調(diào)研對應(yīng)的成本管理類崗位,按照“課程標準與崗位要求相結(jié)合”的原則,結(jié)合物流1+X等級證書的要求和湖南省現(xiàn)代物流管理專業(yè)職能技能抽查的標準,選取和整合教學(xué)內(nèi)容;選擇物流成本管理流程作為項目載體,以項目任務(wù)驅(qū)動,用教學(xué)做一體的模式實施教學(xué);以學(xué)生自主學(xué)習(xí)為主,老師輔導(dǎo)為輔,開發(fā)自主學(xué)習(xí)任務(wù)單、電子課件、教學(xué)視頻、習(xí)題試題庫等多種數(shù)字化學(xué)習(xí)資源;借助信息化教學(xué)手段提高教學(xué)質(zhì)量,建立課程網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺,上傳教學(xué)資源并提供互動空間;引入多元化、多功能的課程評價方式,以過程性評價為主,終結(jié)性評價為輔助,增強課程評價的質(zhì)量反饋、鼓勵鞭策等功能。2.實現(xiàn)課程德育目標的具體要求課程將節(jié)能減排、降本增效、愛崗敬業(yè)、誠實守信、團結(jié)合作等思政元素融入教學(xué)內(nèi)容中,在知識傳授和能力培養(yǎng)之中潛移默化的塑造優(yōu)良的價值觀,由淺到深、由內(nèi)到外的引導(dǎo)學(xué)生全面了解物流成本管理知識在提升企業(yè)核心競爭力中的關(guān)鍵作用,加深學(xué)生建立“低碳物流強國”的社會責(zé)任感和緊迫感,引導(dǎo)學(xué)生實現(xiàn)職業(yè)崗位的可持續(xù)發(fā)展。3.突破教學(xué)難點問題的方法(1)針對知識難點,教師通過職教云討論、微信等方式在線答疑,盡可能解決學(xué)生疑惑,或通過動畫等資源幫助學(xué)生理解知識點。(2)針對操作難點,教師拍攝操作演示視頻,形成操作視頻集,方便學(xué)生課下進行學(xué)習(xí),逐步攻克操作難點。二、課程結(jié)構(gòu)與內(nèi)容(一)設(shè)計理念《物流成本與績效管理》模塊化課程設(shè)計,以職業(yè)教育課程的結(jié)構(gòu)觀為理論基礎(chǔ),按照企業(yè)對成本管理業(yè)務(wù)與操作崗位能力的基本要求,根據(jù)成本管理業(yè)務(wù)與操作實際工作中典型的工作流程,遵循“倉管員成本管理工作過程系統(tǒng)化”原則,按照任務(wù)載體設(shè)計了4個模塊,形成了一個完整的物流成本管理與績效考核業(yè)務(wù)與操作崗位工作過程。(二)課程結(jié)構(gòu)圖1《物流成本與績效管理》課程結(jié)構(gòu)圖(三)課程內(nèi)容安排課程內(nèi)容安排見下表:表1《物流成本與績效管理》課程教學(xué)內(nèi)容表序號學(xué)習(xí)任務(wù)(項目)子任務(wù)(項目)教學(xué)內(nèi)容課時數(shù)(理論/實踐)目標與要求(知識點、能力點、素質(zhì)點)教學(xué)方式(教學(xué)方法、教學(xué)手段)教學(xué)場地對應(yīng)賽、證內(nèi)容1模塊一:智能化物流成本核算項目1:識別成本核算對象物流成本概念及核算對象2/0能辨別物流成本核算對象;理解物流成本的概念案例分析法、播放視頻資料多媒體教室項目2:辨識物流成本物流成本的不同形態(tài)2/0能區(qū)分不同的物流成本性態(tài);能計算固定成本與變動成本案例分析法、演示法多媒體教室、物流管理專業(yè)實訓(xùn)機房1+X:物流成本的辨別項目3:構(gòu)建成本分類表物流成本表的構(gòu)建方法與填寫注意事項2/0能構(gòu)建企業(yè)的物流成本主表并進行初步的填寫案例分析法、演示法多媒體教室1+X:物流成本主表的編制與填寫項目4:智能化物流成本核算—傳統(tǒng)法品種法、分批法、分步法的原理和計算過程2/2掌握常見的3種傳統(tǒng)成本核算方法的原理;能熟練利用3種傳統(tǒng)成本核算方法進行成本核算。案例分析法、演示法多媒體教室、物流管理專業(yè)實訓(xùn)機房項目5:智能化物流成本核算—作業(yè)成本法作業(yè)成本法的原理和計算過程2/2掌握作業(yè)成本法的原理;能熟練利用作業(yè)成本法進行成本核算。案例分析法、ISAS多媒體教室、物流管理專業(yè)實訓(xùn)機房1+X:物流成本核算智慧物流賽項:成本的計算、實際支出成本分析2模塊二:信息化物流成本分析項目6:成本量本利分析物流成本分析的原則與步驟0/4掌握物流成本分析的原則和步驟案例分析法、主題討論法多媒體教室1+X:物流成本控制項目7:物流成本性態(tài)分析因素分析法2/0掌握因素分析法的原理;能熟練利用因素分析法進行成本控制;案例分析法、主題討論法多媒體教室智慧物流賽項:實際支出成本分析、評價項目8:物流成本效益分析物流成本效益分析0/4能進行物流成本效益分析案例分析法、主題討論法多媒體教室項目9:傳統(tǒng)倉庫物流成本分析傳統(tǒng)倉庫物流成本分析0/2能對傳統(tǒng)的流通倉庫進行成本分析案例分析法、主題討論法多媒體教室智慧物流賽項:實際支出成本分析、評價項目10:無人倉成本比較分析無人倉成本比較分析0/2能對無人倉進行成本分析案例分析法、主題討論法多媒體教室3模塊三:大數(shù)據(jù)物流成本預(yù)測項目11:物流成本預(yù)測物流成本預(yù)測的方法和計算過程2/2掌握高低點法、時間序列預(yù)測法、回歸分析法、學(xué)習(xí)曲線法的原理;能熟練利用高低點法、時間序列預(yù)測法、回歸分析法進行成本預(yù)測。案例分析法、ISAS多媒體教室、物流管理專業(yè)實訓(xùn)機房1+X:物流成本控制—成本預(yù)測項目12:物流成本決策物流成本決策的方法和計算過程2/2掌握本量利法、決策樹方法的原理;能熟練利用本量利法、決策樹等方法進行成本決策。案例分析法、ISAS多媒體教室、物流管理專業(yè)實訓(xùn)機房1+X:物流成本控制—成本決策項目13:物流成本預(yù)算零基預(yù)算法2/0掌握零基預(yù)算法的原理;能熟練利用零基預(yù)算法進行成本預(yù)算;案例分析法、主題討論法多媒體教室1+X:物流成本控制智慧物流賽項:實施過程中的預(yù)算方案設(shè)計彈性預(yù)算法0/2掌握彈性預(yù)算法的原理;能熟練利用彈性預(yù)算法進行成本預(yù)算;案例分析法、主題討論法多媒體教室項目14:物流成本控制目標成本控制法、標準成本控制法、功能成本控制法2/2掌握功能成本分析法的原理;能熟練利用目標成本控制法、標準成本控制法、功能成本分析法進行成本控制;案例分析法、主題討論法多媒體教室4模塊四:數(shù)字化成本績效考核項目15:建立成本績效指標物流成本績效考核指標體系設(shè)置2/0掌握物流成本管理績效考核的指標體系設(shè)置案例分析法、主題討論法多媒體教室項目16:物流成本績效考核物流成本績效考核的工具與方法0/4能用倉儲、配送、運輸?shù)瓤己酥笜碎_展物流績效考核案例分析法、主題討論法多媒體教室1+X:物流成本績效考核評價項目17:建立成本評價指標物流成本績效評價指標體系設(shè)置2/0掌握物流成本管理績效評價的指標體系設(shè)置案例分析法、主題討論法多媒體教室智慧物流賽項:實際支出成本分析、評價項目18:物流成本績效評價物流成本績效評價的工具與方法0/4能運用物流工作質(zhì)量管理分析工具進行績效分析和評價案例分析法、主題討論法多媒體教室1+X:物流成本績效考核評價2.課程實驗(實訓(xùn))安排課程中開設(shè)的實驗(實訓(xùn))教學(xué)內(nèi)容參考下表:表2實驗(實訓(xùn))教學(xué)內(nèi)容標準表實驗(實訓(xùn))項目名稱:傳統(tǒng)成本核算法的應(yīng)用參考學(xué)時2實驗?zāi)康膶W(xué)生理解傳物流成本的含義,及不同的分類方法,會從眾多成本中識別物流成本并進行核算。儀器設(shè)備電腦場地要求物流管理專業(yè)實訓(xùn)中心實訓(xùn)內(nèi)容物流成本的核算成果(報告、設(shè)計、記錄等)學(xué)生完成成本項目分析,根據(jù)計算過程填寫成本報告表,提交至云課堂平臺考核評價實訓(xùn)報告按時提交(20分),文件格式規(guī)范(10分),內(nèi)容完整(30分),計算過程準確(40分)實驗(實訓(xùn))項目名稱:作業(yè)成本法的應(yīng)用參考學(xué)時2實驗?zāi)康膶W(xué)生理解作業(yè)成本法的原理,掌握作業(yè)成本法的計算過程,會利用作業(yè)成本法進行成本核算儀器設(shè)備電腦場地要求物流管理專業(yè)實訓(xùn)中心實訓(xùn)內(nèi)容作業(yè)成本法的應(yīng)用成果(報告、設(shè)計、記錄等)學(xué)生完成成本項目分析,根據(jù)計算過程填寫成本報告表,提交至云課堂平臺考核評價實訓(xùn)報告按時提交(20分),文件格式規(guī)范(10分),內(nèi)容完整(30分),計算過程準確(40分)實驗(實訓(xùn))項目名稱:量本利分析參考學(xué)時4實驗?zāi)康膶W(xué)生理解量本利分析法的原理,掌握量本利分析法的計算過程,會利用量本利分析法進行成本分析儀器設(shè)備電腦場地要求物流管理專業(yè)實訓(xùn)中心實訓(xùn)內(nèi)容量本利分析法的應(yīng)用成果(報告、設(shè)計、記錄等)學(xué)生完成量本利分析法的核算,根據(jù)計算過程填寫成本報告表,提交至云課堂平臺考核評價實訓(xùn)報告按時提交(20分),文件格式規(guī)范(10分),內(nèi)容完整(30分),計算過程準確(40分)實驗(實訓(xùn))項目名稱:物流成本效益分析參考學(xué)時4實驗?zāi)康膶W(xué)生理解成本效益分析的原理,掌握成本效益分析的計算過程,能進行成本效益分析儀器設(shè)備電腦場地要求物流管理專業(yè)實訓(xùn)中心實訓(xùn)內(nèi)容物流成本效益分析成果(報告、設(shè)計、記錄等)學(xué)生完成成本效益分析的核算,根據(jù)計算過程填寫成本報告表,提交至云課堂平臺考核評價實訓(xùn)報告按時提交(20分),文件格式規(guī)范(10分),內(nèi)容完整(30分),計算過程準確(40分)實驗(實訓(xùn))項目名稱:傳統(tǒng)流通型倉庫的成本比較分析參考學(xué)時2實驗?zāi)康膶W(xué)生理解傳統(tǒng)流通型倉庫的成本比較分析過程,能對傳統(tǒng)的流通型倉庫進行物流成本分析儀器設(shè)備電腦場地要求物流管理專業(yè)實訓(xùn)中心實訓(xùn)內(nèi)容傳統(tǒng)流通型倉庫的成本比較分析成果(報告、設(shè)計、記錄等)學(xué)生完成傳統(tǒng)流通型倉庫的成本比較分析,根據(jù)計算過程填寫成本報告表,提交至云課堂平臺考核評價實訓(xùn)報告按時提交(20分),文件格式規(guī)范(10分),內(nèi)容完整(30分),計算過程準確(40分)實驗(實訓(xùn))項目名稱:無人倉的成本比較分析參考學(xué)時2實驗?zāi)康膶W(xué)生理解無人倉的成本比較分析過程,能對無人倉進行物流成本分析儀器設(shè)備電腦場地要求物流管理專業(yè)實訓(xùn)中心實訓(xùn)內(nèi)容無人倉的成本比較分析成果(報告、設(shè)計、記錄等)學(xué)生完成無人倉的成本比較分析,根據(jù)計算過程填寫成本報告表,提交至云課堂平臺考核評價實訓(xùn)報告按時提交(20分),文件格式規(guī)范(10分),內(nèi)容完整(30分),計算過程準確(40分)實驗(實訓(xùn))項目名稱:物流成本預(yù)測參考學(xué)時2實驗?zāi)康膶W(xué)生理解物流成本預(yù)測的方法和核心思想,能利用定性和定量分析方法進行物流成本的預(yù)測儀器設(shè)備電腦場地要求物流管理專業(yè)實訓(xùn)中心實訓(xùn)內(nèi)容物流成本預(yù)測成果(報告、設(shè)計、記錄等)學(xué)生確定成本預(yù)測分析方法分析,并能利用定性和定量分析方法,完成物流成本的分析,形成分析報告考核評價實訓(xùn)報告按時提交(20分),文件格式規(guī)范(10分),內(nèi)容完整(30分),計算過程準確(40分)實驗(實訓(xùn))項目名稱:物流成本決策參考學(xué)時2實驗?zāi)康膶W(xué)生理解物流成本決策的方法和核心思想,能利用定性和定量分析方法進行物流成本的決策儀器設(shè)備電腦場地要求物流管理專業(yè)實訓(xùn)中心實訓(xùn)內(nèi)容物流成本決策成果(報告、設(shè)計、記錄等)學(xué)生確定成本決策分析方法分析,并能利用定性和定量分析方法,完成物流成本的分析,形成分析報告考核評價實訓(xùn)報告按時提交(20分),文件格式規(guī)范(10分),內(nèi)容完整(30分),計算過程準確(40分)實驗(實訓(xùn))項目名稱:物流成本預(yù)算參考學(xué)時2實驗?zāi)康膶W(xué)生理解物流成本預(yù)算的方法和核心思想,能利用彈性預(yù)算法進行物流成本的預(yù)算儀器設(shè)備電腦場地要求物流管理專業(yè)實訓(xùn)中心實訓(xùn)內(nèi)容物流成本預(yù)算成果(報告、設(shè)計、記錄等)學(xué)生確定成本預(yù)算分析方法分析,并能利用定性和定量分析方法,完成物流成本的預(yù)算,形成分析報告考核評價實訓(xùn)報告按時提交(20分),文件格式規(guī)范(10分),內(nèi)容完整(30分),計算過程準確(40分)實驗(實訓(xùn))項目名稱:物流成本控制—功能成本分析法參考學(xué)時2實驗?zāi)康膶W(xué)生理解物流成本控制的方法和核心思想,能利用功能成本分析法進行物流成本的控制儀器設(shè)備電腦場地要求物流管理專業(yè)實訓(xùn)中心實訓(xùn)內(nèi)容物流成本控制成果(報告、設(shè)計、記錄等)學(xué)生確定成本控制分析方法分析,并能利用功能成本分析法完成物流成本的控制,形成分析報告考核評價實訓(xùn)報告按時提交(20分),文件格式規(guī)范(10分),內(nèi)容完整(30分),計算過程準確(40分)實驗(實訓(xùn))項目名稱:物流成本績效考核指標體系的設(shè)置參考學(xué)時4實驗?zāi)康膶W(xué)生理解物流成本績效考核指標體系的設(shè)置原理,會針對物流業(yè)務(wù)進行成本考核指標的設(shè)置儀器設(shè)備電腦場地要求物流管理專業(yè)實訓(xùn)中心實訓(xùn)內(nèi)容物流成本績效考核指標體系的設(shè)置成果(報告、設(shè)計、記錄等)學(xué)生完成成本考核指標的設(shè)置并進行分析,根據(jù)計算過程填寫成本報告表,提交至云課堂平臺考核評價實訓(xùn)報告按時提交(20分),文件格式規(guī)范(10分),內(nèi)容完整(30分),計算過程準確(40分)實驗(實訓(xùn))項目名稱:物流成本績效評價指標體系的設(shè)置參考學(xué)時4實驗?zāi)康膶W(xué)生理解物流成本績效評價指標體系的設(shè)置原理,會針對物流業(yè)務(wù)進行成本評價指標的設(shè)置儀器設(shè)備電腦場地要求物流管理專業(yè)實訓(xùn)中心實訓(xùn)內(nèi)容物流成本績效評價指標體系的設(shè)置成果(報告、設(shè)計、記錄等)學(xué)生完成成本評價指標的設(shè)置并進行分析,根據(jù)計算過程填寫成本報告表,提交至云課堂平臺考核評價實訓(xùn)報告按時提交(20分),文件格式規(guī)范(10分),內(nèi)容完整(30分),計算過程準確(40分)三、課程實施與保障(一)課程實施1.教學(xué)模式基于學(xué)生的學(xué)情特點、認知規(guī)律和物流成本管理業(yè)務(wù)工作流程,打造以成本管理技能為中心的“理實一體做—學(xué)課堂”、“虛擬仿真做—思課堂”和“實踐基地學(xué)—做課堂”三型互通課堂。圖2《物流成本與績效管理》教學(xué)模式圖“理實一體做—學(xué)課堂”載入京東物流亞洲一號618物流活動真實情境,訓(xùn)練學(xué)生成本核算與分析能力,破解成本計算分析的教學(xué)難點;“虛擬仿真做—思課堂”,虛擬仿真創(chuàng)設(shè)情境獲取分析結(jié)果,增強學(xué)生對物流成本預(yù)測、決策、預(yù)算及控制的理解;“實踐基地學(xué)—做課堂”在實際操作中實現(xiàn)成本績效考核評價知識和技能的強化。“三型互通課堂”按課前預(yù)習(xí)、課中實練、課后拓展流程,貫穿“創(chuàng)新、探究、保密”的課程思政,實現(xiàn)學(xué)生專業(yè)技能與職業(yè)道德的同頻共振。2.主要教學(xué)方法和手段主要有以下教學(xué)方法:(1)任務(wù)驅(qū)動法:本課程以物流成本管理業(yè)務(wù)流程開展順序設(shè)置教學(xué)模塊,共分18大項目,以京東物流的真實工作項目為載體設(shè)置驅(qū)動任務(wù),讓學(xué)生主動探索新知,鞏固舊知。(2)角色演練教學(xué)法:借助各個模塊的驅(qū)動任務(wù),設(shè)計出若干個不同的角色,由師生共同扮演各種角色,不同的角色在物流成本管理的操作中履行不同的職責(zé)。(3)案例教學(xué)法:引入物流行業(yè)真實案例用于課堂討論和分析之后會使學(xué)生有所收獲,從而提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力。同時納入課程思政案例庫,培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。(4)仿真模擬教學(xué)法:學(xué)生在課堂上學(xué)完理論知識再到智慧物流仿真實訓(xùn)室,結(jié)合具體情境仿真完成成本管理的所有作業(yè)。主要教學(xué)手段,除了具有理實一體教學(xué)、有模擬物流成本運作的智慧物流實訓(xùn)室,還包括信息化平臺,主要有智慧職教、職教云平臺、辦公軟件等,動態(tài)記錄學(xué)生的學(xué)習(xí)情況,便于教師隨時了解學(xué)生的整體和個體目標達成情況,為調(diào)整教學(xué)策略和個別輔導(dǎo)提供依據(jù)。3.教學(xué)實施校內(nèi)實訓(xùn)課,學(xué)生分組進行教學(xué),按照每5人1小組進行分組,安排主講教師和實訓(xùn)指導(dǎo)教師各1人。本課程依據(jù)物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案,實行能力遞進式的“三階段”教學(xué)組織形式以任務(wù)為載體讓學(xué)生“做中學(xué)”、“做中思”、“學(xué)中做”,任務(wù)由模擬到真實逐級遞進,學(xué)生的職業(yè)能力、職業(yè)道德和職業(yè)意識逐步提高。圖3《物流成本與績效管理》課程教學(xué)實施過程(二)課程保障1.教學(xué)團隊課程負責(zé)人:講師及以上職稱,主講《物流成本與績效管理》課程2年及以上,具有物流師職業(yè)資格證書,有較強的教育教學(xué)和教研教改能力。有團隊意識,富有親和力。專任教師:具有本科以上學(xué)歷(或中級以上職稱、有物流師職業(yè)資格證書等),能夠利用信息化手段開展教學(xué)模式改革和專業(yè)研究,能跟蹤物流企業(yè)成本管理的新知識、新技術(shù)、新發(fā)展。企業(yè)教師:大專以上學(xué)歷,物流相關(guān)操作或管理崗位2年以上一線骨干,有物流成本相關(guān)專業(yè)學(xué)習(xí)經(jīng)歷,具有一定的教學(xué)和管理能力,熟悉本課程的理論和實踐教學(xué)要求。圖4《物流成本與績效管理》課程教學(xué)團隊一覽圖2.教學(xué)設(shè)施主要包括能夠滿足正常的課程教學(xué)、實習(xí)實訓(xùn)所需的專業(yè)教室、實訓(xùn)室和實訓(xùn)基地。(1)專業(yè)教室基本條件一般配備黑(白)板、多媒體計算機、投影設(shè)備、音響設(shè)備,如Sewo系統(tǒng);具備互聯(lián)網(wǎng)接入或Wi—Fi環(huán)境,并具有網(wǎng)絡(luò)安全防護措施;擁有視頻監(jiān)控系統(tǒng),可以有效實現(xiàn)異地在線課堂監(jiān)控效果;安裝應(yīng)急照明裝置并保持良好狀態(tài),符合緊急疏散要求、標志明顯、保持逃生通道暢通無阻。(2)校內(nèi)實訓(xùn)室基本條件校內(nèi)實訓(xùn)室是按照45名學(xué)生一個實訓(xùn)室和機房進行配置。(3)校外實訓(xùn)基地從本專業(yè)人才培養(yǎng)需要出發(fā),本著“共建共贏”的原則,積極與有關(guān)單位聯(lián)系,建立滿足教學(xué)需要、布局合理、質(zhì)量較高、相對穩(wěn)定的校外實踐教學(xué)基地。表3校外實訓(xùn)基地一覽表序號實訓(xùn)基地名稱主要實習(xí)實訓(xùn)項目工位數(shù)1物流成本核算、物流成本分析452物流成本核算、物流成本分析與決策453電商物流成本分析與控制504電商物流成本分析與控制455電商物流成本分析與控制253.教學(xué)資源(1)教材的選用及編寫建議曲建科,《物流成本管理》,高等教育出版社,2022年。這本教材結(jié)合現(xiàn)代物流企業(yè)成本管理和實際操作的特點,適應(yīng)高職院校的目標定位和高端技能型人才的培養(yǎng)要求,注重理論方法與實際應(yīng)用的相互關(guān)聯(lián),強調(diào)物流成本的收集,物流成本的分析、核算、預(yù)算與控制,教材秉承任務(wù)驅(qū)動、實踐導(dǎo)向的課程設(shè)計思想,書內(nèi)有豐富的案例與實踐材料,符合物流成本與績效管理的課程標準。(2)教學(xué)參考資料推薦建議《物流成本管理》,王桂花,高等教育出版社,2021年7月;《物流成本管理與控制》,鮑新中,電子工業(yè)出版社,2020年8月;(3)其他教學(xué)資源配置圖5《物流成本與績效管理》教學(xué)資源一覽圖4.課程管理依據(jù)人才培養(yǎng)方案質(zhì)量管理的相關(guān)要求,充分考慮物流企業(yè)、行業(yè)用人單位及學(xué)生的需求進行課程管理。從教學(xué)資源、信息化教學(xué)平臺應(yīng)用及效果、實訓(xùn)教學(xué)、教學(xué)效果、教學(xué)評價五個方面設(shè)計質(zhì)控點與診斷指標,以三年為一個周期實現(xiàn)課程的自我診斷與持續(xù)質(zhì)量改進,不斷優(yōu)化教學(xué)模式、策略、方法和手段。加強課程團隊成員的信息化教學(xué)培訓(xùn),提高信息化教學(xué)水平,鼓勵教師團隊成員積極參加各級各類教學(xué)競賽,提升教學(xué)水平。豐富課程教學(xué)資源,引入職教云、國家級教學(xué)資源庫,自建校級在線開放課程;建設(shè)智慧物流實訓(xùn)室、開發(fā)活頁式教材等線下資源。5.課程進程表表4《物流成本與績效管理》課程進程表學(xué)習(xí)任務(wù)(項目)子任務(wù)(項目)課時周學(xué)時/周次教學(xué)場地模塊一:智能化物流成本核算項目1:識別成本核算對象24/第2周多媒體教室項目2:辨識物流成本24/第2周多媒體教室、物流管項目3:構(gòu)建成本分類表24/第3周多媒體教室、物流管項目4:智能化物流成本核算—傳統(tǒng)法44/第3—4周多媒體教室、物流管理專業(yè)實訓(xùn)機房項目5:智能化物流成本核算—作業(yè)成本法44/第4—5周多媒體教室、物流管理專業(yè)實訓(xùn)機房模塊二:信息化物流成本分析項目6:成本量本利分析44/第5—6周多媒體教室、物流管項目7:物流成本性態(tài)分析24/第6周多媒體教室項目8:物流成本效益分析44/第7周多媒體教室項目9:傳統(tǒng)倉庫物流成本分析24/第8周多媒體教室項目10:無人倉成本比較分析24/第8周多媒體教室模塊三:大數(shù)據(jù)物流成本預(yù)測項目11:物流成本預(yù)測44/第9周多媒體教室項目12:物流成本決策44/第10周多媒體教室項目13:物流成本預(yù)算44/第11周多媒體教室項目14:物流成本控制44/第12周多媒體教室模塊四:數(shù)字化成本績效考核項目15:建立成本績效指標24/第13周多媒體教室項目16:物流成本績效考核44/第13—14周多媒體教室項目17:建立成本評價指標24/第14周多媒體教室項目18:物流成本績效評價44/第15周多媒體教室合計56備注:實際執(zhí)行計劃中課程周學(xué)時和周次可結(jié)合師資、教室等實際情況進行微調(diào)。四、課程考核與評級(一)課程考核采用過程性考核與終結(jié)性考核相結(jié)合方式進行,過程考核堅持多樣化、多維度的考核評價形式,將“課前、課中、課后”有機貫通,打造高效課堂。過程性考核主要通過課前(占總成績20%)、課中(占總成績20%)、課后(占總成績20%)進行,占總成績的60%;結(jié)果考核包括期末考試(占總成績20%)與專業(yè)技能考核(占總成績10%),占總成績的30%;崗位實踐與增值考核占10%。表5《物流成本與績效管理》課程考核形式一覽表序號模塊任務(wù)理論考核知識點技能考點其他評價形式1模塊一:智能化物流成本核算項目1:識別成本核算對象物流成本的概念物流成本的分類物流成本的特點能識別物流成本核算對象實體課堂:到課率、實訓(xùn)作業(yè)完成情況、課后拓展任務(wù)線上學(xué)習(xí):視頻資源學(xué)習(xí)、互動項目2:辨識物流成本物流成本性態(tài);固定成本與變動成本的概念和區(qū)別能區(qū)分不同的物流成本性態(tài);能計算固定成本與變動成本實體課堂:到課率、實訓(xùn)作業(yè)完成情況、課后拓展任務(wù)線上學(xué)習(xí):視頻資源學(xué)習(xí)、互動項目3:構(gòu)建成本分類表物流成本總表的編制注意事項能編制物流成本表實體課堂:到課率、實訓(xùn)作業(yè)完成情況、課后拓展任務(wù)線上學(xué)習(xí):視頻資源學(xué)習(xí)、互動2項目4:智能化物流成本核算—傳統(tǒng)法掌握常見的3種傳統(tǒng)成本核算方法的原理;能熟練利用3種傳統(tǒng)成本核算方法進行成本核算。實體課堂:到課率、實訓(xùn)作業(yè)完成情況、課后拓展任務(wù)線上學(xué)習(xí):視頻資源學(xué)習(xí)、互動3項目5:智能化物流成本核算—作業(yè)成本法掌握作業(yè)成本法的原理;能熟練利用作業(yè)成本法進行成本核算。實體課堂:到課率、實訓(xùn)作業(yè)完成情況、課后拓展任務(wù)線上學(xué)習(xí):視頻資源學(xué)習(xí)、互動項目6:成本量本利分析掌握本量利法、決策樹方法的原理能熟練利用本量利法、決策樹等方法進行成本分析。實體課堂:到課率、實訓(xùn)作業(yè)完成情況、課后拓展任務(wù)線上學(xué)習(xí):視頻資源學(xué)習(xí)、互動4模塊二:信息化物流成本分析項目7:物流成本性態(tài)分析物流成本性態(tài)分析的原則、要點能進行物流成本性態(tài)分析;實體課堂:到課率、實訓(xùn)作業(yè)完成情況、課后拓展任務(wù)線上學(xué)習(xí):視頻資源學(xué)習(xí)、互動項目8:物流成本效益分析物流成本效益分析的原則;能進行物流成本效益分析;實體課堂:到課率、實訓(xùn)作業(yè)完成情況、課后拓展任務(wù)線上學(xué)習(xí):視頻資源學(xué)習(xí)、互動5項目9:傳統(tǒng)倉庫物流成本分析傳統(tǒng)的流通型倉庫進行成本分析的過程能對傳統(tǒng)的流通型倉庫進行成本分析;實體課堂:到課率、實訓(xùn)作業(yè)完成情況、課后拓展任務(wù)線上學(xué)習(xí):視頻資源學(xué)習(xí)、互動項目10:無人倉成本比較分析無人倉庫進行成本分析的過程能對無人倉庫進行成本分析;實體課堂:到課率、實訓(xùn)作業(yè)完成情況、課后拓展任務(wù)線上學(xué)習(xí):視頻資源學(xué)習(xí)、互動項目11:物流成本預(yù)測掌握物流成本預(yù)測的原則;能熟練利用定性、定量法進行成本預(yù)測;實體課堂:到課率、實訓(xùn)作業(yè)完成情況、課后拓展任務(wù)線上學(xué)習(xí):視頻資源學(xué)習(xí)、互動6模塊三:大數(shù)據(jù)物流成本預(yù)測項目12:物流成本決策掌握物流成本決策的原則;能熟練利用時間序列法等進行成本決策;實體課堂:到課率、實訓(xùn)作業(yè)完成情況、課后拓展任務(wù)線上學(xué)習(xí):視頻資源學(xué)習(xí)、互動項目13:物流成本預(yù)算掌握物流成本預(yù)算的原則;能熟練利用零基、彈性預(yù)算法進行成本預(yù)算;實體課堂:到課率、實訓(xùn)作業(yè)完成情況、課后拓展任務(wù)線上學(xué)習(xí):視頻資源學(xué)習(xí)、互動7項目14:物流成本控制掌握物流成本控制的原則;能熟練利用目標成本法、功能成本法進行成本控制;實體課堂:到課率、實訓(xùn)作業(yè)完成情況、課后拓展任務(wù)線上學(xué)習(xí):視頻資源學(xué)習(xí)、互動模塊四:數(shù)字化成本績效考核項目15:建立成本績效考核指標掌握物流成本績效考核的原則、要點;能建立物流成本績效考核指標體系;實體課堂:到課率、實訓(xùn)作業(yè)完成情況、課后拓展任務(wù)線上學(xué)習(xí):視頻資源學(xué)習(xí)、互動項目16:物流成本績效考核掌握物流成本管理平衡記分卡的含義與要素;能進行物流成本績效考核;實體課堂:到課率、實訓(xùn)作業(yè)完成情況、課后拓展任務(wù)項目17:建立成本評價指標掌握物流成本績效評價的原則、要點;能建立物流成本評價指標體系;線上學(xué)習(xí):視頻資源學(xué)習(xí)、互動項目18:物流成本績效評價掌握物流成本管理平衡記分卡的含義與要素;能進行物流成本績效評價。實體課堂:到課率、實訓(xùn)作業(yè)完成情況、課后拓展任務(wù)(二)考核評價課程成果采用過程性評價、結(jié)果性評價及增值性評價相結(jié)合的評價方式(圖3)。增值性評價主要包含學(xué)生技能競賽、社區(qū)服務(wù)、物流協(xié)會活動等方面進行評價,學(xué)生可以通過提交調(diào)研報告、活動報告、調(diào)研日記等作為考核材料進行加分。圖6《物流成本與績效管理》課程考核評價圖采用基于目標導(dǎo)向的“多主體、多維度、全過程”評價方式,結(jié)合線上線下模式,實現(xiàn)教學(xué)過程的數(shù)據(jù)采集:1.多主體:結(jié)合職教云平臺、教師、學(xué)生、企業(yè)教師進行多主體評價;表6多主體評價細則序號得分項評分主體教師企業(yè)導(dǎo)師學(xué)生互評職教云平臺課前微課學(xué)習(xí)1分/次課程小測1—5分/次課前任務(wù)評價1—5分/次1—5分/次課中課堂參與情況(討論、投票、搶答等課堂互動)1分/次作品分享1—5分/次1—5分/次課中任務(wù)評價1—5分/次1—5分/次課后課后任務(wù)評價1—5分/次1—5分/次1—5分/次2.多維度:從素質(zhì)目標、知識目標、技能目標三個維度進行評價;3.全過程:按照課前、課中和課后三個階段進行全過程評價。表7基于目標導(dǎo)向的“多主體、多維度、全過程”的評價方式考核內(nèi)容考核活動教學(xué)得分考核方式專業(yè)知識(35分)課前測試10分職教云平臺課前預(yù)習(xí)情況5分課中考勤5分課上測試5分課后作業(yè)10分專業(yè)技能(45分)能識別物流成本10分職教云平臺教師評價、企業(yè)教師評價、學(xué)生互評能分析物流成本形態(tài)10分能分
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