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文檔簡介

超大型商場管理制度一、總則1.目的本管理制度旨在規(guī)范超大型商場的運營管理,確保商場的高效運作、服務(wù)質(zhì)量提升以及員工行為的規(guī)范化,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的購物環(huán)境和體驗,實現(xiàn)商場的可持續(xù)發(fā)展。2.適用范圍本制度適用于超大型商場內(nèi)所有部門、員工以及入駐商戶。3.基本原則顧客至上原則:始終將顧客的需求和滿意度放在首位,提供優(yōu)質(zhì)、便捷、個性化的服務(wù)。規(guī)范管理原則:建立健全各項規(guī)章制度,確保商場運營的各個環(huán)節(jié)有章可循、規(guī)范有序。團隊協(xié)作原則:強調(diào)各部門之間、員工之間以及與商戶之間的協(xié)作配合,共同推動商場發(fā)展。創(chuàng)新發(fā)展原則:鼓勵創(chuàng)新思維和方法,不斷提升商場的競爭力和服務(wù)水平。二、組織架構(gòu)與職責(zé)1.組織架構(gòu)商場管理層:包括總經(jīng)理、副總經(jīng)理等,負(fù)責(zé)商場的整體戰(zhàn)略規(guī)劃、決策制定和運營管理。職能部門:如行政人事部、財務(wù)部、營運部、市場部、客服部等,各部門按照職責(zé)分工,負(fù)責(zé)商場運營的不同方面。樓層管理:設(shè)立樓層經(jīng)理、主管等職位,負(fù)責(zé)各樓層的日常管理和商戶協(xié)調(diào)。商戶:入駐商場的各類品牌商家,按照合同約定開展經(jīng)營活動。2.職責(zé)分工商場管理層制定商場的發(fā)展戰(zhàn)略和年度經(jīng)營計劃。決策重大事項,協(xié)調(diào)各部門工作。監(jiān)督商場運營情況,確保各項指標(biāo)的完成。行政人事部負(fù)責(zé)人事招聘、培訓(xùn)、考核、薪酬福利等工作。制定行政管理制度,負(fù)責(zé)后勤保障、安全保衛(wèi)等工作。處理員工關(guān)系,維護商場內(nèi)部秩序。財務(wù)部負(fù)責(zé)商場的財務(wù)管理和會計核算。制定預(yù)算計劃,監(jiān)控財務(wù)收支情況。進行財務(wù)分析,為決策提供數(shù)據(jù)支持。營運部負(fù)責(zé)商場的日常運營管理,包括商戶管理、現(xiàn)場秩序維護等。組織商品促銷活動,提升商場銷售額。與供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào),確保商品供應(yīng)穩(wěn)定。市場部開展市場調(diào)研,分析市場動態(tài)和競爭對手情況。制定市場推廣策略,提升商場品牌知名度。策劃并執(zhí)行各類營銷活動,吸引顧客??头渴芾眍櫩妥稍?、投訴和建議,及時解決顧客問題。提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù),提升顧客滿意度。收集顧客反饋,為商場改進提供依據(jù)。樓層管理負(fù)責(zé)本樓層商戶的日常管理和溝通協(xié)調(diào)。監(jiān)督商戶的經(jīng)營活動,確保符合商場規(guī)定。組織本樓層的促銷活動和現(xiàn)場管理。商戶按照合同約定,合法合規(guī)經(jīng)營,提供優(yōu)質(zhì)商品和服務(wù)。配合商場開展各項活動,遵守商場管理制度。按時繳納租金、物業(yè)費等相關(guān)費用。三、員工行為規(guī)范1.考勤制度工作時間:員工應(yīng)按照規(guī)定的工作時間上下班,不得遲到、早退。如有特殊情況需要請假,應(yīng)提前按照規(guī)定流程申請。打卡要求:員工需通過打卡記錄考勤,嚴(yán)禁代打卡行為。如打卡設(shè)備出現(xiàn)故障,應(yīng)及時向行政人事部報告。遲到、早退處理:遲到或早退在15分鐘以內(nèi)的,每次扣除相應(yīng)績效分?jǐn)?shù);超過15分鐘的,按曠工半天處理。曠工期間扣除當(dāng)日工資的雙倍,并根據(jù)情節(jié)輕重給予警告、罰款或辭退等處理。2.著裝規(guī)范統(tǒng)一著裝:員工應(yīng)穿著商場統(tǒng)一發(fā)放的工作服,保持整潔、得體。工作服應(yīng)定期清洗,不得有明顯污漬、破損。著裝要求:工作時間內(nèi),員工應(yīng)佩戴工牌,保持良好的儀容儀表。不得穿拖鞋、短褲、背心等不符合職業(yè)形象的服裝上崗。3.行為舉止規(guī)范禮貌待人:員工應(yīng)主動熱情地接待顧客,使用文明用語,不得與顧客發(fā)生爭吵或沖突。遵守紀(jì)律:工作時間內(nèi)不得擅自離崗、串崗、聊天、玩手機等,不得從事與工作無關(guān)的事情。團隊協(xié)作:員工之間應(yīng)相互尊重、團結(jié)協(xié)作,積極配合完成各項工作任務(wù)。不得推諉扯皮、搬弄是非。愛護公物:員工應(yīng)愛護商場內(nèi)的公共設(shè)施、設(shè)備和財物,不得隨意損壞或挪用。如有損壞,應(yīng)及時報告并照價賠償。4.職業(yè)道德規(guī)范誠實守信:員工應(yīng)誠實守信,不得隱瞞事實、欺騙顧客或商戶。廉潔奉公:嚴(yán)禁員工接受商戶的賄賂、回扣或其他不正當(dāng)利益,不得利用職務(wù)之便謀取私利。保守機密:員工應(yīng)嚴(yán)格遵守商場的保密制度,不得泄露商場的商業(yè)機密、顧客信息等。四、商戶管理1.入駐管理招商標(biāo)準(zhǔn):商場制定明確的招商標(biāo)準(zhǔn),包括品牌形象、經(jīng)營范圍、經(jīng)營資質(zhì)等方面的要求。招商部門應(yīng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)篩選商戶,確保入駐商戶符合商場定位和經(jīng)營要求。合同簽訂:與通過審核的商戶簽訂詳細(xì)的租賃合同,明確雙方的權(quán)利和義務(wù),包括租金、物業(yè)費、營業(yè)時間、違約責(zé)任等條款。合同簽訂后,商戶應(yīng)按照合同約定履行各項義務(wù)。2.經(jīng)營管理商品管理:要求商戶提供符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的商品,不得銷售假冒偽劣商品。商場有權(quán)對商戶的商品進行抽檢,如發(fā)現(xiàn)問題,將按照合同約定進行處理。價格管理:商戶應(yīng)遵守商場的價格管理規(guī)定,明碼標(biāo)價,不得進行價格欺詐。如有價格調(diào)整,應(yīng)提前向商場報備。促銷活動管理:商戶如需開展促銷活動,應(yīng)提前向商場提交活動方案,經(jīng)審核同意后方可實施。促銷活動應(yīng)符合商場整體形象和要求,不得影響其他商戶的正常經(jīng)營。3.現(xiàn)場管理店鋪裝修管理:商戶進行店鋪裝修時,應(yīng)提前向商場提交裝修申請和圖紙,經(jīng)審核通過后方可施工。裝修過程中應(yīng)遵守商場的安全規(guī)定,不得破壞商場的整體結(jié)構(gòu)和設(shè)施。裝修完成后,需經(jīng)商場驗收合格后方可開業(yè)。環(huán)境衛(wèi)生管理:商戶應(yīng)保持店鋪內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生整潔,不得隨意丟棄垃圾。商場將定期對商戶的環(huán)境衛(wèi)生情況進行檢查,如不符合要求,將責(zé)令整改并給予相應(yīng)處罰。秩序維護管理:商戶應(yīng)遵守商場的秩序維護規(guī)定,不得在店鋪外隨意堆放貨物、擺放展示架等,不得影響商場的通行和安全。商場保安人員有權(quán)對違規(guī)行為進行制止和處理。4.費用管理租金及物業(yè)費:商戶應(yīng)按照合同約定按時足額繳納租金和物業(yè)費。如逾期未繳,商場將按照合同約定收取滯納金,并有權(quán)采取相應(yīng)的催繳措施。其他費用:如水電費、空調(diào)費等,商戶應(yīng)按照實際使用情況按時繳納。商場將定期抄表核算,確保費用準(zhǔn)確無誤。5.退場管理合同期滿退場:合同期滿前,商戶應(yīng)提前通知商場是否續(xù)租。如需退場,應(yīng)按照合同約定辦理退場手續(xù),包括清理店鋪、歸還設(shè)備設(shè)施、結(jié)清費用等。中途退場:如商戶因特殊原因需要中途退場,應(yīng)提前向商場提出書面申請,經(jīng)商場同意后,按照合同約定承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任,并辦理退場手續(xù)。五、商場運營管理1.營業(yè)時間管理統(tǒng)一營業(yè)時間:商場制定統(tǒng)一的營業(yè)時間,并向顧客公示。各部門和商戶應(yīng)嚴(yán)格遵守營業(yè)時間規(guī)定,不得擅自提前關(guān)門或推遲開門。特殊情況調(diào)整:如遇特殊節(jié)假日或活動需要調(diào)整營業(yè)時間,商場應(yīng)提前向顧客發(fā)布通知,并確保各部門和商戶做好相應(yīng)準(zhǔn)備。2.商品管理品類規(guī)劃:根據(jù)商場定位和目標(biāo)顧客群體,合理規(guī)劃商品品類,確保商品種類豐富、結(jié)構(gòu)合理。品牌引進:持續(xù)引進優(yōu)質(zhì)品牌,提升商場的品牌競爭力。同時,加強對品牌的管理和評估,確保品牌形象和經(jīng)營業(yè)績符合商場要求。商品陳列:指導(dǎo)商戶做好商品陳列,要求陳列美觀、整齊、有序,突出商品特色和賣點。商場定期對商品陳列情況進行檢查和評比,對優(yōu)秀商戶給予獎勵。3.促銷活動管理活動策劃:市場部負(fù)責(zé)策劃各類促銷活動,包括節(jié)日促銷、店慶活動、主題促銷等?;顒硬邉潙?yīng)充分考慮市場需求、顧客喜好和商場實際情況,制定詳細(xì)的活動方案。活動執(zhí)行:各部門按照活動方案分工協(xié)作,確?;顒禹樌麍?zhí)行。營運部負(fù)責(zé)現(xiàn)場布置、秩序維護等工作;客服部負(fù)責(zé)顧客咨詢、引導(dǎo)等服務(wù)工作;商戶負(fù)責(zé)配合開展促銷活動,提供優(yōu)惠商品和服務(wù)?;顒釉u估:活動結(jié)束后,對活動效果進行評估,分析銷售數(shù)據(jù)、顧客反饋等,總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),為今后的活動策劃提供參考。4.現(xiàn)場秩序管理人員疏導(dǎo):在商場客流量較大時,安排專人負(fù)責(zé)人員疏導(dǎo),確保顧客通行順暢,避免擁堵和安全事故發(fā)生。安全巡查:保安人員定期對商場進行安全巡查,檢查消防設(shè)施、電氣設(shè)備等是否正常運行,及時發(fā)現(xiàn)和排除安全隱患。突發(fā)事件處理:制定應(yīng)急預(yù)案,針對可能出現(xiàn)的突發(fā)事件,如火災(zāi)、地震、盜竊等,明確各部門職責(zé)和處理流程,確保能夠迅速、有效地進行應(yīng)對。六、顧客服務(wù)管理1.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)熱情接待:員工應(yīng)主動熱情地迎接顧客,微笑服務(wù),使用文明禮貌用語,為顧客提供良好的第一印象。專業(yè)解答:對顧客的咨詢和疑問,員工應(yīng)給予專業(yè)、準(zhǔn)確的回答,不得推諉或敷衍。高效服務(wù):盡量縮短顧客等待時間,快速處理顧客問題,提高服務(wù)效率。個性化服務(wù):關(guān)注顧客的特殊需求,提供個性化的服務(wù),提升顧客滿意度。2.顧客投訴處理投訴受理:客服部設(shè)立專門的投訴渠道,如電話、郵箱、現(xiàn)場投訴等,及時受理顧客投訴。對顧客投訴應(yīng)認(rèn)真記錄,詳細(xì)了解投訴內(nèi)容。調(diào)查處理:接到投訴后,立即展開調(diào)查,核實情況。根據(jù)投訴問題的性質(zhì)和嚴(yán)重程度,協(xié)調(diào)相關(guān)部門進行處理。處理結(jié)果應(yīng)及時反饋給顧客,并跟蹤回訪,確保顧客滿意。投訴分析:定期對顧客投訴進行分析總結(jié),找出問題根源,采取針對性措施加以改進,避免類似投訴再次發(fā)生。3.顧客反饋收集意見箱設(shè)置:在商場內(nèi)設(shè)置意見箱,方便顧客隨時提出意見和建議。問卷調(diào)查:定期開展顧客問卷調(diào)查,了解顧客對商場服務(wù)、商品、環(huán)境等方面的滿意度和需求?,F(xiàn)場溝通:員工在與顧客服務(wù)過程中,主動收集顧客反饋,及時了解顧客的意見和建議。反饋處理:對收集到的顧客反饋進行整理分析,將合理的建議和意見及時反饋給相關(guān)部門,并跟蹤改進情況,將改進結(jié)果及時向顧客反饋。七、財務(wù)管理1.預(yù)算管理年度預(yù)算編制:財務(wù)部每年年底根據(jù)商場的經(jīng)營計劃和發(fā)展戰(zhàn)略,編制下一年度的財務(wù)預(yù)算,包括收入預(yù)算、成本預(yù)算、費用預(yù)算等。預(yù)算執(zhí)行監(jiān)控:在預(yù)算執(zhí)行過程中,財務(wù)部定期對預(yù)算執(zhí)行情況進行監(jiān)控和分析,及時發(fā)現(xiàn)偏差并采取措施進行調(diào)整。預(yù)算調(diào)整:如遇特殊情況需要調(diào)整預(yù)算,應(yīng)按照規(guī)定的程序進行申請和審批。2.收入管理租金收入管理:財務(wù)部負(fù)責(zé)租金收入的核算和管理,確保租金按時足額收取。對逾期未繳的租金,按照合同約定收取滯納金。其他收入管理:商場的其他收入,如廣告位出租收入、促銷活動場地費收入等,應(yīng)及時入賬,統(tǒng)一核算。3.成本費用管理成本控制:加強對商場運營成本的控制,包括采購成本、人力成本、營銷成本等。通過優(yōu)化采購流程、合理配置人力資源、精準(zhǔn)營銷等措施,降低成本支出。費用審批:各項費用支出應(yīng)按照規(guī)定的審批流程進行審批,確保費用支出合理合規(guī)。財務(wù)部對費用報銷進行審核,對不符合規(guī)定的費用不予報銷。財務(wù)分析:定期進行財務(wù)分析,為管理層提供成本費用情況的報告,為決策提供數(shù)據(jù)支持,以便采取措施優(yōu)化成本結(jié)構(gòu),提高經(jīng)濟效益。4.財務(wù)審計內(nèi)部審計:定期開展內(nèi)部審計工作,對商場的財務(wù)收支、經(jīng)營活動等進行審計監(jiān)督,確保財務(wù)制度的執(zhí)行和財務(wù)數(shù)據(jù)的真實性、準(zhǔn)確性。外部審計:按照法律法規(guī)要求,聘請外部審計機構(gòu)對商場的財務(wù)報表進行審計,出具審計報告。配合外部審計工作,提供相關(guān)資料和信息。八、安全管理1.安全制度建立健全安全管理制度:包括消防安全制度、治安保衛(wèi)制度、設(shè)備設(shè)施安全管理制度等,明確各部門和人員的安全職責(zé)。安全培訓(xùn):定期組織員工參加安全培訓(xùn),提高員工的安全意識和應(yīng)急處理能力。培訓(xùn)內(nèi)容包括消防安全知識、治安防范知識、設(shè)備操作安全等。2.消防安全管理消防設(shè)施配備:商場內(nèi)配備齊全的消防設(shè)施,如滅火器、消火栓、自動噴水滅火系統(tǒng)、火災(zāi)報警系統(tǒng)等,并定期進行檢查和維護,確保設(shè)施完好有效。疏散通道管理:保持疏散通道暢通無阻,嚴(yán)禁在疏散通道內(nèi)堆放雜物。疏散通道的門應(yīng)能正常開啟,標(biāo)識應(yīng)清晰醒目。消防演練:定期組織消防演練,檢驗和提高商場員工和商戶的火災(zāi)應(yīng)急處置能力。演練內(nèi)容包括火災(zāi)報警、疏散逃生、滅火操作等。3.治安保衛(wèi)管理人員出入管理:商場入口設(shè)置門禁系統(tǒng),對人員出入進行登記和管理。加強對商場內(nèi)部的巡邏,防范盜竊、搶劫等治安事件發(fā)生。監(jiān)控系統(tǒng):安裝覆蓋商場各個區(qū)域的監(jiān)控系統(tǒng),確保監(jiān)控設(shè)備正常運行,能夠?qū)崟r監(jiān)控商場內(nèi)的情況。監(jiān)控資料應(yīng)妥善保存,以備查閱。與公安機關(guān)協(xié)作:加強與當(dāng)?shù)毓矙C關(guān)的溝通協(xié)作,及時報告和處理各類治安問題。配合公安機關(guān)開展調(diào)查工作,提供相關(guān)線索和資料。4.設(shè)備設(shè)施安全管理設(shè)備維護保養(yǎng):建立設(shè)備設(shè)施維護保養(yǎng)制度,定期對電梯、扶梯、空調(diào)、電氣設(shè)備等進行維護保養(yǎng),確保設(shè)備設(shè)施正常運行。安全檢查:定期對設(shè)備設(shè)

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