肯德基拓展部管理制度

肯德基拓展部管理制度總則1.目的本制度旨在規(guī)范肯德基拓展部的組織架構、工作流程、人員管理等方面，確保拓展部高效、有序地開展工作，推動肯德基業(yè)務的持續(xù)拓展，實現(xiàn)公司的戰(zhàn)略目標。2.適用范圍本制度適用于肯德基拓展部全體員工，包括部門經理、區(qū)域拓展主管、拓展專員等各級崗位人員。3.基本原則合法合規(guī)原則：嚴格遵守國家法律法規(guī)及相關政策，在拓展業(yè)務過程中依法行事。目標導向原則：以公司的業(yè)務拓展目標為出發(fā)點，制定工作計劃并確保有效執(zhí)行。團隊協(xié)作原則：強調團隊成員之間的溝通、協(xié)作與配合，共同完成拓展任務。創(chuàng)新發(fā)展原則：鼓勵創(chuàng)新思維，積極探索新的市場機會和拓展模式，不斷提升拓展工作的質量和效率。組織架構與職責1.組織架構圖部門經理負責拓展部的整體管理和運營，制定部門年度工作計劃和預算，并監(jiān)督執(zhí)行情況。與公司高層保持密切溝通，及時匯報拓展工作進展，根據(jù)公司戰(zhàn)略調整拓展策略。領導團隊開展市場調研，分析市場趨勢和競爭對手情況，為拓展決策提供依據(jù)。負責拓展項目的整體規(guī)劃、協(xié)調與推進，確保項目順利實施并達到預期目標。管理團隊成員，進行績效考核，提供培訓與發(fā)展機會，提升團隊整體素質和能力。區(qū)域拓展主管負責特定區(qū)域的市場拓展工作，制定區(qū)域拓展計劃并組織實施。深入了解區(qū)域市場特點，挖掘潛在的開店選址機會，進行實地考察和評估。與當?shù)卣块T、商業(yè)機構等建立良好的合作關系，協(xié)調解決拓展過程中的各類問題。負責與區(qū)域內加盟商進行溝通與洽談，宣傳公司加盟政策，吸引優(yōu)質加盟商加入。協(xié)助加盟商完成開店籌備工作，包括店面選址、裝修設計、設備采購等方面的指導。定期向上級匯報區(qū)域拓展工作進展，及時反饋市場動態(tài)和問題。拓展專員在主管的指導下，負責具體的市場調研工作，收集、整理相關市場信息和數(shù)據(jù)。協(xié)助進行開店選址的初步篩選和實地考察，收集選址相關資料，撰寫選址報告。參與與加盟商的溝通洽談工作，協(xié)助準備加盟資料，解答加盟商疑問。負責拓展項目的文件整理、歸檔工作，確保資料的完整性和準確性。協(xié)助完成其他與拓展業(yè)務相關的臨時性工作任務。工作流程1.市場調研流程調研計劃制定由部門經理根據(jù)公司業(yè)務拓展目標和市場情況，制定年度市場調研計劃。計劃內容包括調研目的、范圍、方法、時間安排、人員分工等。信息收集拓展專員通過多種渠道收集市場信息，如行業(yè)報告、統(tǒng)計數(shù)據(jù)、實地觀察、問卷調查、訪談等。重點關注市場容量、消費者需求、競爭態(tài)勢、商圈分布、政策法規(guī)等方面的信息。數(shù)據(jù)分析與整理對收集到的信息進行分類、匯總和分析，運用數(shù)據(jù)分析工具和方法挖掘有價值的信息。撰寫市場調研報告，包括市場現(xiàn)狀分析、趨勢預測、機會與挑戰(zhàn)等內容，并提出針對性的建議。報告審核與反饋市場調研報告提交給部門經理審核，經理根據(jù)報告內容進行評估和反饋。根據(jù)反饋意見，拓展專員對報告進行修改完善，確保報告能夠為公司拓展決策提供有力支持。2.開店選址流程選址需求確定公司根據(jù)業(yè)務發(fā)展規(guī)劃和市場布局要求，明確開店選址的區(qū)域、規(guī)模、類型等需求。將選址需求傳達給拓展部，為選址工作提供明確方向。選址信息收集區(qū)域拓展主管帶領拓展專員通過多種途徑收集選址信息，如房產中介、商業(yè)地產平臺、當?shù)卣猩滩块T等。對收集到的選址信息進行初步篩選，確定潛在的選址地點。實地考察與評估對潛在選址地點進行實地考察，評估其地理位置、人流量、交通情況、周邊配套設施、租金水平等因素。填寫選址評估表，從多個維度對選址地點進行綜合打分評估。選址報告撰寫根據(jù)實地考察情況，拓展專員撰寫選址報告，詳細闡述選址地點的優(yōu)勢、劣勢、機會和威脅。報告中附上相關數(shù)據(jù)、圖片和分析結論，為決策提供全面依據(jù)。決策審批選址報告提交給部門經理審核，經理組織相關人員進行討論和決策。重大選址決策需上報公司高層審批，審批通過后確定最終選址地點。3.加盟商招募流程招商信息發(fā)布根據(jù)公司加盟政策和市場情況，制定招商宣傳資料，包括加盟手冊、招商海報等。通過公司官網、社交媒體、行業(yè)展會、招商平臺等渠道發(fā)布招商信息，吸引潛在加盟商關注。加盟商咨詢與接待拓展專員負責接聽加盟商咨詢電話，回復郵件，解答加盟商關于加盟政策、流程、權益等方面的疑問。對于有合作意向的加盟商，安排接待并介紹公司加盟項目，帶領其參觀樣板店。加盟申請審核加盟商提交加盟申請后，拓展專員對申請資料進行初審，檢查資料的完整性和真實性。將初審合格的申請?zhí)峤唤o區(qū)域拓展主管進行復審，主管重點評估加盟商的資金實力、經營管理能力、商業(yè)信譽等方面。復審通過后，報部門經理終審，終審通過的申請進入加盟洽談階段。加盟洽談與合同簽訂區(qū)域拓展主管與加盟商進行深入洽談，詳細介紹公司加盟政策、支持體系、盈利模式等內容。解答加盟商關心的問題，協(xié)商確定加盟合同的具體條款。雙方達成一致后，簽訂加盟合同，明確雙方的權利和義務。開店籌備指導協(xié)助加盟商完成開店籌備工作，包括店面選址、裝修設計、設備采購、人員招聘與培訓等方面的指導。定期與加盟商溝通，了解籌備工作進展情況，及時解決遇到的問題。開業(yè)支持與驗收在加盟店開業(yè)前，提供開業(yè)策劃、營銷推廣等方面的支持。開業(yè)后進行定期回訪，了解加盟店經營情況，提供持續(xù)的運營指導和支持。按照公司標準對加盟店進行驗收，確保加盟店符合公司形象和運營要求。人員管理1.招聘與錄用招聘需求分析根據(jù)拓展部工作需要和人員編制情況，部門經理定期進行招聘需求分析，確定招聘崗位、人數(shù)、任職資格等要求。招聘渠道選擇通過公司官網、招聘網站、社交媒體、校園招聘、人才市場等多種渠道發(fā)布招聘信息。與獵頭公司合作，招聘高級管理人才和關鍵崗位人員。招聘流程簡歷篩選：拓展專員對收到的簡歷進行初步篩選，挑選出符合基本要求的候選人。面試：組織候選人進行面試，面試形式包括部門經理面試、區(qū)域拓展主管面試、小組面試等。根據(jù)崗位要求，重點考察候選人的專業(yè)知識、業(yè)務能力、溝通技巧、團隊協(xié)作精神等方面。背景調查：對擬錄用人員進行背景調查，核實其學歷、工作經歷、業(yè)績表現(xiàn)等信息的真實性。錄用決策：根據(jù)面試和背景調查結果，由部門經理做出錄用決策，向錄用人員發(fā)放錄用通知。入職手續(xù)辦理新員工入職前，拓展專員負責辦理入職手續(xù)，包括簽訂勞動合同、發(fā)放工作證件、介紹公司規(guī)章制度等。組織新員工參加入職培訓，使其盡快熟悉公司文化、業(yè)務流程和崗位職責。2.培訓與發(fā)展培訓計劃制定部門經理根據(jù)員工崗位需求和職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，制定年度培訓計劃，明確培訓內容、方式、時間安排等。培訓內容與方式新員工培訓：包括公司概況、企業(yè)文化、規(guī)章制度、業(yè)務流程等方面的培訓，采用集中授課、現(xiàn)場演示等方式進行。崗位技能培訓：針對不同崗位開展專業(yè)技能培訓，如市場調研技巧、選址評估方法、加盟政策講解等，通過內部培訓、外部培訓、實踐操作等方式進行。管理能力培訓：為部門管理人員提供管理知識和技能培訓，如領導力、團隊管理、溝通技巧等，采用參加外部培訓課程、內部研討交流等方式進行。職業(yè)發(fā)展培訓：根據(jù)員工個人發(fā)展需求，提供職業(yè)發(fā)展規(guī)劃指導、行業(yè)動態(tài)培訓等，幫助員工提升綜合素質和競爭力。培訓效果評估每次培訓結束后，通過考試、撰寫培訓心得、實際工作應用等方式對培訓效果進行評估。根據(jù)評估結果，及時調整培訓內容和方式，確保培訓質量和效果。將培訓效果評估結果與員工績效考核掛鉤，激勵員工積極參與培訓。3.績效考核考核指標設定根據(jù)崗位說明書和工作目標，為每個崗位設定關鍵績效指標（KPI），包括工作業(yè)績、工作能力、工作態(tài)度等方面。工作業(yè)績指標根據(jù)不同崗位的工作重點和目標設定，如市場調研完成數(shù)量、選址成功率、新加盟商簽約數(shù)量等。工作能力指標包括專業(yè)知識、業(yè)務技能、溝通協(xié)調能力、團隊合作能力等方面。工作態(tài)度指標包括責任心、主動性、執(zhí)行力、忠誠度等方面?？己酥芷谂c方式績效考核分為月度考核、季度考核和年度考核。月度考核以工作任務完成情況為主要考核內容，采用自評、上級評價相結合的方式進行。季度考核在月度考核的基礎上，增加工作能力和工作態(tài)度方面的評價，采用自評、上級評價、同事評價相結合的方式進行。年度考核是對員工全年工作表現(xiàn)的全面評價，綜合月度考核、季度考核結果，采用自評、上級評價、同事評價、下屬評價相結合的方式進行?？己私Y果應用根據(jù)績效考核結果，劃分員工績效等級，如優(yōu)秀、良好、合格、不合格?？冃ЫY果與員工薪酬調整、獎金發(fā)放、晉升、培訓發(fā)展等掛鉤。對于績效不合格的員工，進行績效面談，制定改進計劃，如連續(xù)多次績效不合格，將按照公司規(guī)定進行處理。4.薪酬福利薪酬體系拓展部員工薪酬由基本工資、績效工資、獎金等部分組成。基本工資根據(jù)員工崗位等級和工作經驗確定，保障員工基本生活需求?？冃ЧべY與員工績效考核結果掛鉤，根據(jù)績效等級發(fā)放，激勵員工提高工作績效。獎金根據(jù)公司業(yè)務拓展目標完成情況和個人工作貢獻發(fā)放，如開店獎金、招商獎金等。福利政策按照國家法律法規(guī)規(guī)定，為員工繳納社會保險和住房公積金。提供帶薪年假、病假、婚假、產假、陪產假、喪假等法定假期。定期組織員工體檢，關心員工身體健康。根據(jù)公司實際情況，為員工提供其他福利，如節(jié)日福利、培訓機會、職業(yè)發(fā)展支持等。財務管理1.預算管理拓展部根據(jù)年度工作計劃編制部門預算，預算內容包括人員費用、市場調研費用、選址費用、招商費用、加盟支持費用等方面。預算編制過程中，要充分考慮業(yè)務需求和市場變化，確保預算的合理性和準確性。部門預算經公司審批通過后嚴格執(zhí)行，如遇特殊情況需要調整預算，需按照公司規(guī)定的流程進行申請和審批。2.費用報銷員工在開展業(yè)務過程中產生的費用，按照公司費用報銷制度進行報銷。報銷時需提供真實、合法、有效的發(fā)票等報銷憑證，并填寫詳細的報銷申請表，注明費用發(fā)生的事由、金額、時間等信息。報銷流程包括員工填寫報銷申請、部門主管審核、財務審核、總經理審批等環(huán)節(jié)，確保費用支出的合規(guī)性和合理性。3.資金使用拓展部資金使用要嚴格遵循公司財務管理制度，確保資金安全和有效使用。對于重大資金支出項目，需提前提交資金使用計劃和申請，經公司審批同意后實施。建立資金使用臺賬，對資金收支情況進行詳細記錄，定期進行財務核對和分析，及時發(fā)現(xiàn)和解決資金使用過程中存在的問題。風險管理1.風險識別與評估拓展部定期組織開展風險識別與評估工作，識別業(yè)務拓展過程中可能面臨的各種風險，如市場風險、選址風險、加盟商違約風險、政策法規(guī)風險等。采用定性與定量相結合的方法對風險進行評估，確定風險的等級和影響程度。2.風險應對措施根據(jù)風險評估結果，制定相應的風險應對措施。對于市場風險，加強市場調研和分析，及時調整拓展策略；對于選址風險，嚴格選址評估標準，多渠道收集選址信息，降低選址失誤風險；對于加盟商違約風險，加強對加盟商的篩選和管理，完善加盟合同條款，明確雙方權利義務；對于政策法規(guī)風險，密切關注政策法規(guī)變化，及時調整業(yè)務操作方式，確保合法合規(guī)經營。3.風險監(jiān)控與預警建立風險監(jiān)控機制，定期對風險狀況進行監(jiān)控和分析，及時發(fā)現(xiàn)風險變化情況。設定風險預警指標，當風險指標達到預警值時，及時發(fā)出預警信號，提醒相關人員采取應對措施，防范風險擴大。溝通與協(xié)作1.內部溝通建立定期的部門例會制度，每周召開一次部門例會，匯報工作進展，討論解決問題，部署下周工作計劃。加強團隊成員之間的日常溝通，通過面對面交流、電話、郵件、即時通訊工具等方式及時溝通工作信息，確保工作銜接順暢。鼓勵員工提出合理化建議和意見，營造良好的內部溝