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單位食堂工會(huì)活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“溫馨食堂,歡樂(lè)同行——工會(huì)與你共品美味時(shí)光”二、活動(dòng)目的通過(guò)開(kāi)展食堂工會(huì)活動(dòng),增強(qiáng)單位員工之間的交流與溝通,提升員工對(duì)食堂的滿意度,豐富員工的業(yè)余生活,營(yíng)造積極向上、團(tuán)結(jié)和諧的工作氛圍。同時(shí),促進(jìn)食堂與員工的互動(dòng),收集員工對(duì)食堂菜品、服務(wù)等方面的意見(jiàn)和建議,以便食堂進(jìn)一步優(yōu)化服務(wù),提高餐飲質(zhì)量。三、活動(dòng)時(shí)間及地點(diǎn)1.時(shí)間:[具體活動(dòng)日期],[上午/下午/晚上][開(kāi)始時(shí)間][結(jié)束時(shí)間]2.地點(diǎn):?jiǎn)挝皇程盟?、參與人員單位全體工會(huì)會(huì)員五、活動(dòng)內(nèi)容及流程本次活動(dòng)內(nèi)容豐富多樣,涵蓋美食體驗(yàn)、互動(dòng)游戲、意見(jiàn)反饋等環(huán)節(jié),具體流程如下:(一)美食體驗(yàn)1.特色菜品展示在食堂設(shè)置專門的展示區(qū)域,陳列食堂近期推出的特色菜品、創(chuàng)新菜品以及傳統(tǒng)經(jīng)典菜品。每個(gè)菜品旁放置詳細(xì)的菜品介紹牌,包括菜品名稱、食材搭配、制作方法、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等信息,讓員工更好地了解菜品特色。安排食堂廚師在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行簡(jiǎn)單的烹飪演示,展示部分菜品的制作過(guò)程,解答員工對(duì)菜品制作方面的疑問(wèn),增加員工對(duì)食堂烹飪工作的了解和興趣。2.美食分享會(huì)活動(dòng)當(dāng)天,食堂提供各類特色美食供員工自助品嘗。美食種類包括中餐、西餐、小吃、甜品等,以滿足不同員工的口味需求。在食堂內(nèi)設(shè)置舒適的就餐區(qū)域,擺放多張餐桌,員工可自由選擇座位,與同事們一邊品嘗美食,一邊交流互動(dòng),享受輕松愉悅的用餐氛圍。(二)互動(dòng)游戲?yàn)榱嗽黾踊顒?dòng)的趣味性和參與度,設(shè)置以下互動(dòng)游戲環(huán)節(jié):1.廚藝大比拼分組:將參與活動(dòng)的員工分為若干小組,每組人數(shù)適中(建議每組[X]人)。比賽內(nèi)容:每組選派一名代表,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)(如[X]分鐘),利用食堂提供的食材和工具,現(xiàn)場(chǎng)制作一道指定菜品。菜品制作完成后,由評(píng)委(邀請(qǐng)單位領(lǐng)導(dǎo)、食堂廚師長(zhǎng)等擔(dān)任)從菜品的色香味形、創(chuàng)意等方面進(jìn)行打分評(píng)選。獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:根據(jù)評(píng)委打分,評(píng)選出一、二、三等獎(jiǎng)及優(yōu)秀獎(jiǎng)若干名,分別給予相應(yīng)的獎(jiǎng)品獎(jiǎng)勵(lì),如廚房用品套裝、美食禮品卡、食堂餐券等。2.美食知識(shí)問(wèn)答準(zhǔn)備問(wèn)題:提前收集整理一些關(guān)于美食文化、食材知識(shí)、烹飪技巧等方面的問(wèn)題,制作成題目卡片。問(wèn)答環(huán)節(jié):在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置問(wèn)答區(qū)域,主持人宣讀題目,員工舉手搶答。答對(duì)問(wèn)題的員工可獲得一份小禮品,如特色小吃、飲品等。通過(guò)問(wèn)答環(huán)節(jié),不僅能增加員工對(duì)美食知識(shí)的了解,還能營(yíng)造輕松愉快的活動(dòng)氛圍。3.食堂尋寶隱藏線索:在食堂內(nèi)隱藏一些與美食相關(guān)的小物件或線索,如美食優(yōu)惠券、特色食材卡片、烹飪小貼士紙條等。尋寶規(guī)則:活動(dòng)開(kāi)始后,員工在食堂內(nèi)自行尋找隱藏的物品或線索。找到線索的員工根據(jù)線索提示,繼續(xù)尋找下一個(gè)目標(biāo),最終集齊所有線索或找到指定的寶藏。最先完成尋寶任務(wù)的員工獲勝,可獲得豐厚的獎(jiǎng)品,如食堂年度免費(fèi)餐券、高端廚具等。食堂尋寶活動(dòng)既能讓員工在食堂環(huán)境中充分活動(dòng)起來(lái),又能增加活動(dòng)的趣味性和神秘感。(三)意見(jiàn)反饋與交流1.意見(jiàn)征集在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置意見(jiàn)反饋箱,放置專門設(shè)計(jì)的意見(jiàn)征集表,表上列出食堂菜品質(zhì)量、口味、種類、服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生狀況、就餐環(huán)境等方面的評(píng)價(jià)指標(biāo)以及相應(yīng)的意見(jiàn)建議填寫(xiě)欄。鼓勵(lì)員工積極填寫(xiě)意見(jiàn)征集表,對(duì)食堂工作進(jìn)行評(píng)價(jià)并提出寶貴意見(jiàn)和建議。對(duì)于填寫(xiě)詳細(xì)且有建設(shè)性意見(jiàn)的員工,可額外給予一份小禮品作為感謝。2.現(xiàn)場(chǎng)交流安排食堂管理人員和工作人員在現(xiàn)場(chǎng)與員工進(jìn)行面對(duì)面交流,傾聽(tīng)員工的心聲,解答員工的疑問(wèn)。對(duì)于員工提出的問(wèn)題,能當(dāng)場(chǎng)解決的當(dāng)場(chǎng)給予答復(fù)和解決;對(duì)于需要進(jìn)一步研究和處理的問(wèn)題,記錄下來(lái)并承諾在規(guī)定時(shí)間內(nèi)給予反饋。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)交流,加強(qiáng)食堂與員工之間的溝通與理解,促進(jìn)食堂不斷改進(jìn)和提升服務(wù)質(zhì)量。六、活動(dòng)籌備1.成立活動(dòng)籌備小組由工會(huì)主席擔(dān)任組長(zhǎng),成員包括工會(huì)委員、食堂管理人員等?;I備小組負(fù)責(zé)活動(dòng)的整體策劃、組織協(xié)調(diào)、物資準(zhǔn)備、人員安排等工作,確?;顒?dòng)順利開(kāi)展。2.物資準(zhǔn)備食材及餐飲用品:根據(jù)美食體驗(yàn)環(huán)節(jié)的需求,采購(gòu)豐富多樣的食材,包括各類蔬菜、肉類、海鮮、米面糧油、調(diào)料等,以及制作小吃、甜品所需的原材料。同時(shí),準(zhǔn)備充足的餐具、廚具、飲料、一次性用品等餐飲用品。游戲道具及獎(jiǎng)品:購(gòu)置廚藝大比拼所需的食材、工具,美食知識(shí)問(wèn)答的題目卡片、小禮品,食堂尋寶的線索物品、獎(jiǎng)品等游戲道具及獎(jiǎng)品。宣傳物料:制作活動(dòng)海報(bào)、橫幅、意見(jiàn)征集表、菜品介紹牌等宣傳物料,用于活動(dòng)宣傳和現(xiàn)場(chǎng)布置。其他物資:準(zhǔn)備活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)所需的音響設(shè)備、桌椅、裝飾品等物資,營(yíng)造良好的活動(dòng)氛圍。3.人員安排活動(dòng)主持人:挑選一名具備良好溝通能力和主持經(jīng)驗(yàn)的員工擔(dān)任活動(dòng)主持人,負(fù)責(zé)活動(dòng)流程的引導(dǎo)、串場(chǎng)以及互動(dòng)環(huán)節(jié)的組織。評(píng)委:邀請(qǐng)單位領(lǐng)導(dǎo)、食堂廚師長(zhǎng)等專業(yè)人員擔(dān)任廚藝大比拼的評(píng)委,確保評(píng)選結(jié)果公平、公正。廚師及工作人員:安排食堂廚師負(fù)責(zé)美食體驗(yàn)環(huán)節(jié)的菜品制作、烹飪演示,食堂工作人員協(xié)助進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)、物資管理、衛(wèi)生維護(hù)等工作。攝影攝像人員:安排專人負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的攝影攝像工作,記錄活動(dòng)的精彩瞬間,為活動(dòng)留下寶貴資料,同時(shí)用于后期活動(dòng)宣傳和總結(jié)。4.宣傳推廣在單位內(nèi)部公告欄、微信群、QQ群等平臺(tái)發(fā)布活動(dòng)通知,詳細(xì)介紹活動(dòng)的主題、時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容及參與方式,吸引員工積極參與。制作活動(dòng)海報(bào),張貼在單位食堂、辦公區(qū)域等顯著位置,提高活動(dòng)的知曉度。七、活動(dòng)預(yù)算本次活動(dòng)預(yù)算主要包括食材采購(gòu)、餐飲用品購(gòu)置、游戲道具及獎(jiǎng)品費(fèi)用、宣傳物料制作、人員費(fèi)用(如主持人、評(píng)委、攝影攝像人員等勞務(wù)費(fèi)用)以及其他雜支等方面,預(yù)計(jì)總費(fèi)用為[X]元。具體預(yù)算明細(xì)如下:|項(xiàng)目|預(yù)算金額(元)|備注||||||食材采購(gòu)|[X]|根據(jù)美食體驗(yàn)環(huán)節(jié)的菜品需求估算||餐飲用品購(gòu)置|[X]|餐具、廚具、飲料、一次性用品等||游戲道具及獎(jiǎng)品費(fèi)用|[X]|廚藝大比拼、美食知識(shí)問(wèn)答、食堂尋寶的道具及獎(jiǎng)品||宣傳物料制作|[X]|活動(dòng)海報(bào)、橫幅、意見(jiàn)征集表、菜品介紹牌等||人員費(fèi)用|[X]|主持人、評(píng)委、攝影攝像人員等勞務(wù)報(bào)酬||其他雜支|[X]|活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置、音響設(shè)備租賃、水電費(fèi)等雜項(xiàng)支出||總計(jì)|[X]||八、活動(dòng)效果評(píng)估1.設(shè)立評(píng)估指標(biāo)參與度:統(tǒng)計(jì)活動(dòng)的參與人數(shù),計(jì)算參與率,評(píng)估員工對(duì)活動(dòng)的興趣和積極性。滿意度:通過(guò)意見(jiàn)征集表、現(xiàn)場(chǎng)交流等方式收集員工對(duì)活動(dòng)內(nèi)容、組織安排、美食體驗(yàn)等方面的滿意度評(píng)價(jià),設(shè)置滿意度調(diào)查問(wèn)卷,采用Likert量表進(jìn)行評(píng)分,分析員工對(duì)活動(dòng)的滿意程度。意見(jiàn)建議收集:整理員工提出的關(guān)于食堂菜品、服務(wù)、環(huán)境等方面的意見(jiàn)和建議,統(tǒng)計(jì)意見(jiàn)建議的數(shù)量和質(zhì)量,分析食堂可改進(jìn)的方向和重點(diǎn)。活動(dòng)影響力:觀察活動(dòng)在單位內(nèi)部的傳播范圍和影響力,如通過(guò)內(nèi)部公告欄、微信群、QQ群等平臺(tái)的互動(dòng)情況,評(píng)估活動(dòng)對(duì)單位文化氛圍的營(yíng)造效果。2.評(píng)估方式在活動(dòng)結(jié)束后,及時(shí)發(fā)放滿意度調(diào)查問(wèn)卷,收集員工對(duì)活動(dòng)的反饋意見(jiàn)。調(diào)查問(wèn)卷應(yīng)涵蓋活動(dòng)各個(gè)環(huán)節(jié)的評(píng)價(jià),如美食體驗(yàn)、互動(dòng)游戲、組織安排等方面,設(shè)置具體的評(píng)價(jià)指標(biāo)和相應(yīng)的選項(xiàng),方便員工進(jìn)行選擇和填寫(xiě)。對(duì)回收的調(diào)查問(wèn)卷進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,運(yùn)用統(tǒng)計(jì)學(xué)方法計(jì)算各項(xiàng)評(píng)估指標(biāo)的得分和百分比,如參與率=參與人數(shù)/單位工會(huì)會(huì)員總數(shù)×100%,滿意度得分=各項(xiàng)滿意度評(píng)價(jià)指標(biāo)得分總和/評(píng)價(jià)指標(biāo)數(shù)量。整理和分析員工提出的意見(jiàn)和建議,將其分類歸納,形成詳細(xì)的意見(jiàn)匯總報(bào)告。對(duì)于具有代表性和可行性的意見(jiàn),及時(shí)反饋給食堂管理部門,督促其進(jìn)行改進(jìn)和落實(shí)。通過(guò)觀察單位內(nèi)部各平臺(tái)的互動(dòng)情況,了解活動(dòng)在員工中的傳播和討論熱度。例如,統(tǒng)計(jì)微信群內(nèi)關(guān)于活動(dòng)的話題數(shù)量、點(diǎn)贊數(shù)、評(píng)論數(shù)等,分析活動(dòng)對(duì)員工交流和單位文化氛圍的影響。3.結(jié)果反饋與改進(jìn)根據(jù)活動(dòng)效果評(píng)估的結(jié)果,撰寫(xiě)活動(dòng)總結(jié)報(bào)告,總結(jié)活動(dòng)的成功經(jīng)驗(yàn)和不足之處。將活動(dòng)總結(jié)報(bào)告提交給工會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和食堂管理部門,針對(duì)活動(dòng)中存在的問(wèn)題提出改進(jìn)建議和措施,為今后類似活動(dòng)的開(kāi)展提供參考和借鑒。同時(shí),將員工對(duì)食堂提出的意見(jiàn)和建議及時(shí)反饋給食堂管理部門,督促其制定具體的改進(jìn)計(jì)劃,并跟蹤改進(jìn)效果,確保食堂服務(wù)質(zhì)量得到持續(xù)提升。九、注意事項(xiàng)1.食品安全確保食材的新鮮度和質(zhì)量安全,嚴(yán)格把控采購(gòu)渠道,對(duì)采購(gòu)的食材進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn)和驗(yàn)收。要求食堂廚師嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)程,加工制作過(guò)程中注意食品衛(wèi)生,做到生熟分開(kāi)、餐具消毒等,防止食品安全事故的發(fā)生。2.人員安全在活動(dòng)現(xiàn)

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