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1、.第一章進(jìn)入細(xì)胞生物學(xué)生物種類生命活動(dòng)基本特征說明非典病毒非細(xì)胞生物侵入肺細(xì)胞繁殖病毒必須在活細(xì)胞中繁殖。草履蟲單細(xì)胞生物運(yùn)動(dòng)和分裂運(yùn)動(dòng)和繁殖單細(xì)胞生物具有生命的基本特征。 (衣藻、酵母菌等)人多細(xì)胞生殖發(fā)育繁殖發(fā)育多細(xì)胞生物的生命活動(dòng)從一個(gè)細(xì)胞開始,其生長(zhǎng)和發(fā)育也是基于細(xì)胞的分裂和分化的人多細(xì)胞縮手反射壓力。反射等神經(jīng)活動(dòng)需要很多細(xì)胞的參與人多細(xì)胞免疫壓力。免疫作為生物對(duì)入侵病原微生物的防御反應(yīng),需要淋巴球的參與生命活動(dòng)離不開細(xì)胞從生物圈到細(xì)胞細(xì)胞:細(xì)胞是生物結(jié)構(gòu)和功能的基本單位組織:形態(tài)相似、結(jié)構(gòu)、功能相同的細(xì)胞結(jié)合在一起的細(xì)胞群器官:不同組織按一定順序結(jié)合構(gòu)成器官系統(tǒng):以一定的順序組合能

2、共同完成一個(gè)或幾個(gè)生理功能的多個(gè)臟器來構(gòu)成系統(tǒng)個(gè)體:各種器官(植物)或系統(tǒng)(動(dòng)物和人)協(xié)調(diào)完成復(fù)雜生命活動(dòng)的生物。 單細(xì)胞生物是由一個(gè)細(xì)胞組成的生物。生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次進(jìn)入細(xì)胞種群:在一定的自然地區(qū),同種生物的所有個(gè)體都是一個(gè)種群。群落:在一定的自然地區(qū),所有種群(生物)構(gòu)成一個(gè)群落。生態(tài)系統(tǒng):生物群落及其無機(jī)環(huán)境相互作用形成的統(tǒng)一整體生物圈:地球上的所有生物和這些生物生活的無機(jī)環(huán)境共同構(gòu)成低倍鏡的視野大(小)、通過的光多(少)、放大倍率小(大)。物鏡的倍率小(大),透鏡短(長(zhǎng))。觀察細(xì)胞(使用顯微鏡)顯微鏡倍率=目鏡倍率物鏡倍率首先,用低倍鏡觀察,把放大觀察的物體移動(dòng)到視野的中央,用高倍鏡觀

3、察當(dāng)看到物體像是逆像時(shí),物體像移動(dòng)的方向與實(shí)際的材料(片)的移動(dòng)方向相反分類原核細(xì)胞真核細(xì)胞細(xì)胞的大小很小很大細(xì)胞核未成形的核、無核膜、無核、無染色體有形成的真核,有核膜、核仁、染色體細(xì)胞質(zhì)有核糖體。有核糖體、線粒體等,植物細(xì)胞有葉綠體和氣泡生物群細(xì)菌、藍(lán)藻、支原體真菌、植物和動(dòng)物原核細(xì)胞和真核細(xì)胞細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性主要內(nèi)容: (1)細(xì)胞是生物,所有動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育,由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物構(gòu)成。 (2)細(xì)胞是相對(duì)獨(dú)立的單位,不僅有自己的生命,還作用于與其他細(xì)胞一起構(gòu)成的整體生命。 (3)新細(xì)胞可以來自舊細(xì)胞細(xì)胞說從學(xué)說的成立過程可以理解科學(xué)發(fā)現(xiàn)具有以下特征1 .科學(xué)發(fā)現(xiàn)是許多科學(xué)家共同參加、共同

4、努力的結(jié)果2 .科學(xué)發(fā)現(xiàn)的過程中技術(shù)是不可缺少的3 .科學(xué)發(fā)現(xiàn)需要理性思考和實(shí)驗(yàn)的結(jié)合4、科學(xué)學(xué)說的成立過程是不斷開拓、繼承、修正和發(fā)展的過程第二章構(gòu)成細(xì)胞的分子細(xì)胞中的元素和化合物構(gòu)成細(xì)胞的元素: c、h、o、n、p、s、k、Ca、Mg (大量元素) Fe、Mn、Cu、Mo、Zn、b等(微量元素)基本元素c;活細(xì)胞中含量最多的四種元素依次是o、c、h和N(C、o、n、h )構(gòu)成細(xì)胞的化合物:無機(jī)物-水(活細(xì)胞中含量最多)、無機(jī)鹽; 有機(jī)物蛋白質(zhì)(干細(xì)胞中含有最多)、核酸、糖類、脂質(zhì)蛋白質(zhì)、還原性糖和脂肪的檢測(cè):縮二脲試劑蛋白質(zhì)紫色反應(yīng); 菲林試劑還原性糖(葡萄糖、果糖、麥芽糖)磚紅色沉淀蘇丹

5、染液脂肪橙色; 蘇丹染液脂肪紅含量:占細(xì)胞新鮮重量的7%10%,干燥重量的50%以上,是細(xì)胞含量最多的有機(jī)物。構(gòu)成元素:主要由c、h、o、n等元素構(gòu)成,一部分含有s、Fe等相對(duì)分子質(zhì)量:數(shù)千100萬以上,屬于大分子化合物基本單元:氨基酸約有20種,結(jié)構(gòu)通式:結(jié)構(gòu)特征是通過至少含有氨基(-NH2和羧基(-COOH ),且氨基(-NH2和羧基(-COOH )結(jié)合在相同的碳原子上,將氨基酸區(qū)分為不同種類的根形成過程: (1)脫水縮合:(2)肽鏈:將2(3)個(gè)氨基酸縮合而成的化合物稱為二(3)肽,含有1(2)個(gè)肽鍵,并脫離把包含一(二)個(gè)水分子、多個(gè)氨基酸縮合而成的多個(gè)多肽鍵的化合物稱為多肽,如果n個(gè)

6、氨基酸形成一個(gè)多肽鏈,就形成n-1個(gè)多肽鍵,如果能夠失去n-1個(gè)水分子的n個(gè)氨基酸形成m個(gè)多肽鏈,就形成n-m 如果失去n-m個(gè)水分子,則該m條多肽鏈構(gòu)成的蛋白質(zhì)的分子量為na-(n-m)18 (a為氨基酸的平均分子量,18為水分子量)。(3)空間結(jié)構(gòu):一條或幾條多肽鏈通過一定的化學(xué)鍵相互連接,形成具有復(fù)雜空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)。 高溫、強(qiáng)酸強(qiáng)堿和重金屬破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)。結(jié)構(gòu)多樣性:構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的數(shù)量不同,氨基酸的種類不同,氨基酸的排列順序不同,多肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)千變?nèi)f化。功能多樣性:構(gòu)成細(xì)胞和生物的重要物質(zhì)酶具有催化作用,大部分酶具有蛋白質(zhì)胰島素、生長(zhǎng)激素等具有傳遞

7、(或調(diào)節(jié)生命活動(dòng))作用的血紅蛋白、細(xì)胞膜載體等輸送載體作用的抗體等免疫作用。hrCOOHNH2c.c生命活動(dòng)的主要負(fù)責(zé)人蛋白質(zhì)hR1COOHNH2c.chR2COOHH2Nc.cH2OhR1二氧化碳NH2c.chR2COOHHNc.c多肽鍵二肽構(gòu)成細(xì)胞的分子構(gòu)成元素:主要由c、h、o、n、p等元素構(gòu)成,也是高分子化合物。種類:脫氧核糖核酸(DNA,主要分布于核,葉綠體和線粒體中少量)和核糖核酸(RNA,主要分布于細(xì)胞質(zhì))。功能:細(xì)胞內(nèi)的遺傳信息物質(zhì)對(duì)機(jī)體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成起著極其重要的作用。構(gòu)成單位:遺傳信息的攜帶者核酸DNA (一般為雙鏈結(jié)構(gòu))一分子磷酸脫氧核苷酸(4種)單分子脫

8、氧核糖一分子核糖核苷酸一分子五碳糖RNA (一般為單鏈結(jié)構(gòu))核糖核苷(酸)胸腺嘧啶(t )腺嘌呤(a )鳥嘌呤(g )胞嘧啶(c )烏拉西爾一分子含氮堿構(gòu)成元素: c、h、o功能:是細(xì)胞的重要成分,也是細(xì)胞的主要能量物質(zhì)類別:核苷酸結(jié)構(gòu)的簡(jiǎn)化細(xì)胞中的糖類(也稱為碳水化合物)(C12H22O11 )(C6H12O6)單糖:核糖和脫氧葡萄糖(前三個(gè)存在于所有細(xì)胞中)和果糖(存在于植物細(xì)胞中)多糖類:淀粉、纖維素(存在于植物細(xì)胞中)和糖原(動(dòng)物細(xì)胞中、糖原和肌紅蛋白)三種多糖類均由葡萄糖構(gòu)成二糖:蔗糖(一分子果糖和一分子葡萄糖)和麥芽糖(二分子葡萄糖) (植物細(xì)胞)和乳糖(動(dòng)物細(xì)胞、半乳糖和葡萄糖)

9、(C6H12O5)n構(gòu)成元素: c、h、o,一部分有n、p等脂肪:僅僅是c,h,o,在細(xì)胞中積蓄能量(積蓄能量)的主要物質(zhì),對(duì)動(dòng)物和人有保溫、緩沖、減壓等作用。類別:細(xì)胞中的脂質(zhì)磷脂:構(gòu)成生物膜的重要成分以上的多糖類、蛋白質(zhì)、核酸等生物高分子都是以碳鏈為骨架,由多個(gè)基本單元(單糖、氨基酸、核苷酸等)連接而成的多合體。細(xì)胞中的水分和無機(jī)鹽類固醇:構(gòu)成膽固醇-生物膜成分,促進(jìn)脂質(zhì)在血液中的輸送的性激素-促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育,生殖細(xì)胞的形成促進(jìn)維生素D-腸道對(duì)鈣、磷的吸收無機(jī)鹽:主要以離子的形式存在。 功能:1)復(fù)雜化合物的成分2 )維持細(xì)胞和生物的生命活動(dòng)3 )維持酸和堿的平衡生理鹽水:質(zhì)量

10、分?jǐn)?shù)為0.9%的氯化鈉溶液。 因?yàn)槠錆舛认喈?dāng)于人體細(xì)胞所在的液體環(huán)境濃度,所以被稱為生理鹽水。水分:自由水(含量97%)-物質(zhì)輸送和生化反應(yīng)順利進(jìn)行和結(jié)合水(3%)-結(jié)構(gòu)的重要成分第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入輸出第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜的功能:1)分離細(xì)胞和外界環(huán)境;2 )調(diào)控物質(zhì)出入細(xì)胞;3 )細(xì)胞間的信息交流,如激素分泌和作用于目標(biāo)細(xì)胞的過程,精子和卵泡的結(jié)合,植物細(xì)胞通過細(xì)胞間的絲進(jìn)行交流等細(xì)胞膜-系統(tǒng)的邊界細(xì)胞膜的成分:脂質(zhì)和蛋白質(zhì),以及少量糖類膜功能的復(fù)雜性與蛋白質(zhì)的含量有關(guān)。提取膜的材料和原理方法:紅血球、吸水破裂,有離心力細(xì)胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作細(xì)胞壁:主要成分是纖維素和果膠,具有支持和

11、保護(hù)作用線粒體:雙層膜結(jié)構(gòu),進(jìn)行有氧呼吸的地方是細(xì)胞動(dòng)力廠,為細(xì)胞的生命活動(dòng)提供95%的能量。 (健那綠色染液)核糖體:附著在游離或內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上,合成蛋白質(zhì)的地方(脫水縮合)。高爾基體:囊狀結(jié)構(gòu),可形成囊胞,在蛋白質(zhì)分類包裝和發(fā)送站,涉及多糖類的合成,如植物細(xì)胞壁的形成,膜多糖類的合成氣泡:有氣泡膜,有細(xì)胞液,含有水分、糖類、色素、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)等中心體:動(dòng)物細(xì)胞和低等植物(藻類等),與有絲分裂有關(guān)葉綠體:雙層膜結(jié)構(gòu),進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所是細(xì)胞的養(yǎng)護(hù)材料制造現(xiàn)場(chǎng)和能量轉(zhuǎn)換器內(nèi)質(zhì)網(wǎng):網(wǎng)絡(luò)狀結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)合成加工和脂質(zhì)合成場(chǎng)所細(xì)胞器間的分工溶酶體:具有膜結(jié)構(gòu),含有多種水解酶,能分解衰老細(xì)胞與有害物質(zhì)的合成

12、加工和脂質(zhì)合成場(chǎng)所細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì):膠質(zhì)狀態(tài),水,無機(jī)鹽,脂質(zhì),糖類,氨基酸,核苷酸,酶等。分泌蛋白質(zhì):在細(xì)胞內(nèi)合成,分泌到細(xì)胞外起作用的蛋白質(zhì)以下是分泌蛋白質(zhì)的合成和分泌過程細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)細(xì)胞外核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細(xì)胞膜線粒體提供能量。細(xì)胞生物膜系統(tǒng)生物膜:由細(xì)胞膜、核膜、細(xì)胞器膜等組成的膜系。生物膜的功能:1 )細(xì)胞膜在保持內(nèi)部環(huán)境比較穩(wěn)定的外界和物質(zhì)輸送、能量轉(zhuǎn)換、細(xì)胞間信息傳遞過程中起著決定性的作用。2 )許多重要反應(yīng)在膜上進(jìn)行,廣闊的膜面積為各種酶提供了廣闊的附著點(diǎn),有利于生化反應(yīng)的順利進(jìn)行3 )通過在相對(duì)獨(dú)立的細(xì)胞間形成各個(gè)細(xì)胞,可以在細(xì)胞內(nèi)互相不影響地同時(shí)進(jìn)行多個(gè)化學(xué)反

13、應(yīng)流動(dòng)馬賽克模型物質(zhì)跨膜輸送的方式主動(dòng)輸送:各種離子、氨基酸生物膜結(jié)構(gòu)探索歷史: 19世紀(jì)末,歐文頓通過膜由脂質(zhì)構(gòu)成膜被分離,化學(xué)分析發(fā)現(xiàn)膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)脂質(zhì),膜由脂質(zhì)構(gòu)成結(jié)構(gòu)模型(靜態(tài))通過小鼠和人細(xì)胞的融合實(shí)驗(yàn)得出了細(xì)胞膜有流動(dòng)性1972年流動(dòng)模型生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型結(jié)論細(xì)胞膜和其他生物膜選擇穿透性膜,是活細(xì)胞的重要特征。動(dòng)物細(xì)胞的吸水和脫水:紅血球分別放在不同濃度之外邊界溶液發(fā)生的變化(膨脹、收縮、保持)分析:以上脫水和吸水是滲透作用,滲透作用是小分子物質(zhì)通過半透膜從低濃度溶液向高濃度溶液的方向擴(kuò)散的作用使用。 紅血球的細(xì)胞膜和成熟植物細(xì)胞的細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和氣泡膜,即原生質(zhì)層作

14、為半透膜發(fā)揮功能,但半透膜的特性血紅蛋白、蔗糖分子等大分子不能通過,小分子不能通過(水、氧、二氧化碳、甘油等)。 動(dòng)植物細(xì)胞脫水和吸水取決于細(xì)胞內(nèi)外溶液的濃度差。植物細(xì)胞吸水和脫水:洋蔥表皮細(xì)胞放入30%的蔗糖溶液中發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象,分離的細(xì)胞放入清水中出現(xiàn)質(zhì)壁分離恢復(fù)現(xiàn)象細(xì)胞的吸水和脫水物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)睦悠渌樱何镔|(zhì)的跨膜運(yùn)輸都不是順相對(duì)含量梯度,細(xì)胞對(duì)物質(zhì)的進(jìn)口和出口有選擇性。核結(jié)構(gòu):細(xì)胞核的功能:是細(xì)胞的遺傳信息庫,是細(xì)胞代謝和遺傳控制中心核膜:分離核內(nèi)物質(zhì)和細(xì)胞質(zhì)的雙層膜染色質(zhì):一種極其細(xì)膩的染色體,由DNA和蛋白質(zhì)組成,DNA是遺傳信息的載體。 染色質(zhì)和染色體是同一物質(zhì)存在于不同細(xì)

15、胞時(shí)期的兩種形態(tài)。核仁:與某個(gè)RNA的合成和核糖體的形成有關(guān)核孔:實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間的頻繁物質(zhì)交換和信息交換細(xì)胞物質(zhì)的輸入輸出核-系統(tǒng)控制中心從高濃度到低濃度,請(qǐng)勿使用能量細(xì)胞吐出細(xì)胞吞噬大分子物質(zhì)出入細(xì)胞的方法需要能量從低濃度到高濃度,需要能量、載流子降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶細(xì)胞代謝:細(xì)胞中經(jīng)常進(jìn)行的許多化學(xué)反應(yīng)。新陳代謝:活細(xì)胞中所有化學(xué)反應(yīng)的總稱,是生物和非生物的根本差異,是生物進(jìn)行所有生命活動(dòng)的基礎(chǔ)。第五章細(xì)胞的能量供給和利用、地方發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)物第一階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)葡萄糖2丙酮酸H少量的能量丙酮酸,H,釋放少量能量,形成少量的ATP第二階段線粒體基質(zhì)2丙酮酸6H2O 6CO2 H少量能量CO2、H,釋放少量的能量,形成少量的ATP第三階段線粒體內(nèi)膜H O2 H2O具有大量的能量生成H2O,釋放大量的能量,形成大量的ATP光合作用的過程有氧呼吸過程(主要在線粒體中進(jìn)行)無氧呼吸總反應(yīng)式有氧呼吸總反應(yīng)式有氧呼吸:是指細(xì)胞參與有氧,在多種酶的催化作用下,使葡萄糖等有

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