高中化學(xué) 第二章 第一節(jié) 脂肪烴(2)教案 新人教版選修5_第1頁
高中化學(xué) 第二章 第一節(jié) 脂肪烴(2)教案 新人教版選修5_第2頁
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1、第二章 第一節(jié) 脂肪烴(2)技能掌握烯烴、炔烴的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和主要化學(xué)性質(zhì) 乙炔的實(shí)驗(yàn)室制法過程方法要注意充分發(fā)揮學(xué)生的主體性培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰吞骄磕芰η楦袘B(tài)度價值觀 在實(shí)踐活動中,體會有機(jī)化合物在日常生活中的重要應(yīng)用,同時關(guān)注有機(jī)物的合理使用重 點(diǎn)炔烴的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和化學(xué)性質(zhì)難 點(diǎn)乙炔的實(shí)驗(yàn)室制法知識結(jié)構(gòu)與板書設(shè)計二、烯烴的順反異構(gòu)1、順反異構(gòu)2、形成條件:(1)具有碳碳雙鍵(2)組成雙鍵的每個碳原子必須連接兩個不同的原子或原子團(tuán).三、炔烴:分子里含有碳碳三鍵的一類脂肪烴稱為炔烴。1、乙炔的結(jié)構(gòu):分子式:C2H2,實(shí)驗(yàn)式:CH,電子式: 結(jié)構(gòu)式:H-CC-H,分子構(gòu)型:直線型,鍵角:18

2、02、乙炔的實(shí)驗(yàn)室制取3、乙炔的性質(zhì):乙炔是無色、無味的氣體,微溶于水。(1)氧化反應(yīng):可燃性(明亮帶黑煙)2C2H2 +5O2 4CO2 +2H2O 易被KMnO4酸性溶液氧化(叁鍵斷裂)(2)加成反應(yīng):乙炔與溴發(fā)生加成反應(yīng)四、脂肪烴的來源及其應(yīng)用教學(xué)過程備注練習(xí)寫出戊烯的同分異構(gòu)體:思考以下兩種結(jié)構(gòu)是否相同?二、烯烴的順反異構(gòu)講在烯烴中,由于雙鍵的存在,除因雙鍵位置不同而產(chǎn)生的同分異構(gòu)體外,在烯烴中還有一種稱為順反異構(gòu)(也稱幾何異構(gòu))的現(xiàn)象。當(dāng)CC雙鍵上的兩個碳原子所連接的原子或原子團(tuán)不相同時,就會有兩種不同的排列方式。1、由于碳碳雙鍵不能旋轉(zhuǎn)而導(dǎo)致分子中原子或原子團(tuán)在空間的排列方式不同所

3、產(chǎn)生的異構(gòu)現(xiàn)象,稱為順反異構(gòu)。2、形成條件:(1)具有碳碳雙鍵(2)組成雙鍵的每個碳原子必須連接兩個不同的原子或原子團(tuán).講兩個相同的原子或原子團(tuán)居于同一邊的為順式(cis-),分居兩邊的為反式(trans-)。例如,在2-丁烯中,兩個甲基可能同時位于分子的一側(cè),也可能分別位于分子的兩側(cè)。投影順-2-丁烯 反-2-丁烯 的結(jié)構(gòu)圖 三、炔烴分子里含有碳碳三鍵的一類脂肪烴稱為炔烴。自學(xué)討論在學(xué)生自學(xué)教材的基礎(chǔ)上,教師與學(xué)生一起討論乙炔的分子結(jié)構(gòu)特征,并推測乙炔可能的化學(xué)性質(zhì)小結(jié)乙炔的組成和結(jié)構(gòu)1、乙炔(ethyne)的結(jié)構(gòu)分子式:C2H2,實(shí)驗(yàn)式:CH,電子式: 結(jié)構(gòu)式:H-CC-H,分子構(gòu)型:直線

4、型,鍵角:180投影乙炔的兩鐘模型 2、乙炔的實(shí)驗(yàn)室制取(1)反應(yīng)原理:CaC22H2OCHCHCa(OH)2(2)裝置:固-液不加熱制氣裝置。 (3)收集方法:排水法。思考用電石與水反應(yīng)制得的乙炔氣體常常有一股難聞的氣味,這是因?yàn)槠渲谢煊蠬2S,PH3等雜質(zhì)的緣故。試通過實(shí)驗(yàn)證明純凈的乙炔是沒有臭味的(提示:PH3可以被硫酸銅溶液吸收)。講使電石與水反應(yīng)所得氣體通過盛有硫酸銅溶液的洗氣瓶后,再聞其氣味。H2S和PH3都被硫酸銅溶液吸收,不會干擾聞乙炔的氣味。(4)注意事項:為有效地控制產(chǎn)生氣體的速度,可用飽和食鹽水代替水。點(diǎn)燃乙炔前必須檢驗(yàn)其純度。思考為什么用飽和食鹽水代替水可以有效控制此反

5、應(yīng)的速率?講飽和食鹽水滴到電石的表面上后,水迅速跟電石作用,使原來溶于其中的食鹽析出,附著在電石表面,能從一定程度上阻礙后邊的水與電石表面的接觸,從而降低反應(yīng)的速率。思考試根據(jù)乙炔的分子結(jié)構(gòu)特征推測乙炔可能具有的化學(xué)性質(zhì)。3、乙炔的性質(zhì)乙炔是無色、無味的氣體,微溶于水。(1)氧化反應(yīng)可燃性(明亮帶黑煙)2C2H2 +5O2 4CO2 +2H2O 演示點(diǎn)燃乙炔(驗(yàn)純后再點(diǎn)燃)投影現(xiàn)象;燃燒,火焰明亮并伴有濃烈的黑煙。推知:乙炔含碳量比乙烯高。易被KMnO4酸性溶液氧化(叁鍵斷裂)演示將乙炔通入KMnO4酸性溶液投影現(xiàn)象:溶液的紫色褪去,但比乙烯慢。講乙炔易被KMnO4酸性溶液所氧化,具有不飽和烴

6、的性質(zhì)。碳碳三鍵比碳碳雙鍵穩(wěn)定(2)加成反應(yīng)演示將乙炔通入溴的四氯化碳溶液投影現(xiàn)象:顏色逐漸褪去,但比乙烯慢。證明:乙炔屬于不飽和烴,能發(fā)生加成反應(yīng)。板書乙炔與溴發(fā)生加成反應(yīng)分步進(jìn)行隨堂練習(xí)以乙炔為原料制備聚氯乙烯學(xué)與問1、哪些脂肪烴能被高錳酸鉀酸性溶液氧化,它們有什么結(jié)構(gòu)特點(diǎn)?烯烴、炔烴,含有不飽和鍵學(xué)與問2、在烯烴分子中如果雙鍵碳上連接了兩個不同的原子或原子團(tuán),將可以出現(xiàn)順反異構(gòu)。請問在炔烴分子中是否也存在順反異構(gòu)現(xiàn)象?不存在,因?yàn)槿I兩端只連有一個原子或原子團(tuán)。 四、脂肪烴的來源及其應(yīng)用 講 石油分餾是利用石油中各組分的沸點(diǎn)不同而加以分離的技術(shù)。分為常壓分餾和減壓分餾,常壓分餾得到石油氣、汽油、煤油、柴油和重油;重油再進(jìn)行減壓分餾得到潤滑油、凡士林、石蠟等。減壓分餾是利用低壓時液體的沸點(diǎn)降低的原理,使重油中各成分的沸點(diǎn)降低而進(jìn)行分餾,避免了高溫下有機(jī)物的炭化。石油催化裂化是將重油成分(如石蠟)在催化劑存在下,在460520 及100 kPa200 kPa的壓強(qiáng)下,長鏈烷烴斷裂成短鏈的烷烴和烯烴,從而大大提高汽油的產(chǎn)量

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