現(xiàn)代企業(yè)物流管理課件.ppt

1、現(xiàn)代企業(yè)物流管理、牙齒書摘要、牙齒書以企業(yè)物流為研究對象，綜合介紹了企業(yè)物流的各個(gè)功能環(huán)節(jié)和基本運(yùn)行過程。本書分為14章，包括企業(yè)物流管理概覽、企業(yè)物流戰(zhàn)略計(jì)劃、供應(yīng)鏈管理、企業(yè)供應(yīng)物流、生產(chǎn)物流、銷售物流和包裝、企業(yè)國際物流、企業(yè)物流營銷和顧客服務(wù)、企業(yè)物流組織、企業(yè)物流成本、綠色物流、物流設(shè)施、物流業(yè)務(wù)外判管理、企業(yè)物流科系及以上學(xué)生教科書，第一章企業(yè)物流管理概述，知識(shí)點(diǎn)：企業(yè)物流管理的內(nèi)涵及組成部分企業(yè)物流系統(tǒng)規(guī)劃企業(yè)物流管理的特點(diǎn)物流運(yùn)營管理。困難摘要：企業(yè)物流管理的意義；物流服務(wù)與物流成本的關(guān)系本章應(yīng)把握物流管理的概念、構(gòu)成、物流系統(tǒng)的設(shè)計(jì)要求和內(nèi)容。物流運(yùn)營能力物流運(yùn)營和物流成本。

2、理解：企業(yè)物流管理原則物流系統(tǒng)要素企業(yè)物流管理目標(biāo)物流整合的障礙。11企業(yè)物流管理的內(nèi)涵(見教材P1)，企業(yè)物流管理的要求是通過企業(yè)物流功能的優(yōu)化組合，以一定的服務(wù)水平為前提，將物流成本降到最低。111企業(yè)物流管理的意義和組成部分1企業(yè)物流管理的概念企業(yè)物流管理是指在社會(huì)再制造過程中根據(jù)物流規(guī)律對應(yīng)用管理的基本原理和科學(xué)方法、物流活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、指揮、曹征、控制和監(jiān)督，2企業(yè)物流管理的組成部分，企業(yè)物流管理活動(dòng)的組成部分一般可以從以下6茄子方面(見圖11)簡單地說明。其中運(yùn)輸和庫存是中心因素，其馀4個(gè)茄子因素是確保物流活動(dòng)順利進(jìn)行的包裝、處理、配送處理和信息。、其他元素、包裝、資訊、分銷處

3、理、運(yùn)送航程、運(yùn)輸、存貨、中心元素、(2)搬運(yùn)。搬運(yùn)是指在物流過程中卸、處理、堆、取、取分類或相關(guān)貨物的工作。(3)運(yùn)輸。運(yùn)輸是通過運(yùn)輸方式使貨物在物流據(jù)點(diǎn)之間及社會(huì)范圍內(nèi)流動(dòng)。(4)庫存。貨物流通中的庫存是為了調(diào)整生產(chǎn)和消費(fèi)之間的時(shí)差而進(jìn)行的。(5)流通加工。在流通過程中，輔助加工活動(dòng)稱為流通加工。流通加工的形式一般有三種。為了運(yùn)輸方便，加工活動(dòng)的組裝在流通過程中完成。由于用戶需要的多樣化，流通部門必須根據(jù)客戶的要求加工。為了綜合利用，在流通中分解、分類處理貨物。(6)物流信息。指物流活動(dòng)過程中所需的各種信息。信息質(zhì)量的缺陷主要包括兩類茄子。收到的信息在趨勢和事件方面不準(zhǔn)確。如果訂單信息和客

4、戶特定需求的錯(cuò)誤，處理錯(cuò)誤將增加物流成本。物流信息的質(zhì)量和及時(shí)性是物流工作的關(guān)鍵因素。112企業(yè)物流管理的一般原則一般包括企業(yè)物流管理五大原則。1服務(wù)原則(理念)2快速及時(shí)的原則3節(jié)約的目標(biāo)原則4規(guī)?；瓌t5庫存曹征原則，12企業(yè)物流系統(tǒng)計(jì)劃(見教材P7)，物流系統(tǒng)化將一定范圍的物流視為一個(gè)大系統(tǒng)，利用系統(tǒng)原理進(jìn)行整體計(jì)劃設(shè)計(jì)、組織實(shí)施曹征控制過程。物流運(yùn)營可以以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)水平和最低的物流總成本實(shí)現(xiàn)物流系統(tǒng)的整體合理化、利潤最優(yōu)化等。121企業(yè)物流系統(tǒng)的構(gòu)成和特點(diǎn)。，1企業(yè)物流系統(tǒng)的構(gòu)成物流系統(tǒng)一般由人、財(cái)務(wù)、物、設(shè)備、信息、任務(wù)等基本要素組成。這稱為外部環(huán)境下的物流系統(tǒng)輸入。物流系統(tǒng)本身具有

5、的各種手段和特定功能，受外部環(huán)境的影響，通過輸入所需的切換活動(dòng)，可以制作對環(huán)境有用的產(chǎn)品，并提供給外部環(huán)境。這稱為物流系統(tǒng)的輸出，如運(yùn)輸量、周轉(zhuǎn)率、客戶滿意度、利潤等。2，企業(yè)物流系統(tǒng)特征(1)物流系統(tǒng)是“人機(jī)”系統(tǒng)。(2)物流系統(tǒng)是集成系統(tǒng)。(3)物流系統(tǒng)的復(fù)雜性。(4)物流系統(tǒng)的所有部分徐璐影響，可能的失敗往往歸咎于最薄弱的部分。(5)物流系統(tǒng)的整體優(yōu)化并不要求每個(gè)子系統(tǒng)和每個(gè)鏈路都是最佳的。1、2、2企業(yè)物流系統(tǒng)目標(biāo)所謂物流系統(tǒng)目標(biāo)，就是將物流聯(lián)系成一個(gè)物流大型系統(tǒng)，充分發(fā)揮整體設(shè)計(jì)和管理、最佳結(jié)構(gòu)、最佳合作、系統(tǒng)功能和效率，實(shí)現(xiàn)高服務(wù)、低成本的企業(yè)物流系統(tǒng)目標(biāo)。1、物流系統(tǒng)化目標(biāo)效果評

6、價(jià)物流系統(tǒng)的效果一般從(1)服務(wù)(服務(wù))的多個(gè)方面(“7S”)考慮。(2)快遞。(3)有效利用空間(節(jié)省空間)。(4)適當(dāng)?shù)囊?guī)模(Scale Optimization)。(5)庫存控制。(6)安全。(7)總成本最低(Sum Gost Minmum)。2、物流系統(tǒng)化的價(jià)值創(chuàng)造方式是物流系統(tǒng)中創(chuàng)造價(jià)值的四種茄子方法主要是形態(tài)效用、場所效用、時(shí)間效用和交易的不平等。1、2、3企業(yè)物流系統(tǒng)的設(shè)計(jì)需要物流系統(tǒng)化設(shè)計(jì)，包括物流系統(tǒng)化組織設(shè)計(jì)和技術(shù)設(shè)計(jì)。在牙齒中正確進(jìn)行物流系統(tǒng)化組織設(shè)計(jì)是科學(xué)合理做好物流工作的重要前提和基礎(chǔ)。1、物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)的基本特性組織設(shè)計(jì)相當(dāng)于物流系統(tǒng)化的軟件部分設(shè)計(jì)。技術(shù)設(shè)計(jì)與物流系

7、統(tǒng)化的硬件部分設(shè)計(jì)相當(dāng)相似。在進(jìn)行物流系統(tǒng)化組織設(shè)計(jì)時(shí)，還必須考慮總體設(shè)計(jì)和局部設(shè)計(jì)的差異。整體設(shè)計(jì)是物流系統(tǒng)化整體框架的組織設(shè)計(jì)和物流系統(tǒng)化全過程的組織設(shè)計(jì)，重點(diǎn)是概括、指導(dǎo)、全球、可行性。部分設(shè)計(jì)是物流系統(tǒng)化各組成部分的組織設(shè)計(jì)，是實(shí)現(xiàn)總體設(shè)計(jì)目標(biāo)和功能的基礎(chǔ)。以部門曹征、可操作性、實(shí)用性為特點(diǎn)。2，物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)準(zhǔn)備工作(1)分析物流的種類、性質(zhì)、質(zhì)量、體積、流向、工作分布和波動(dòng)規(guī)則等數(shù)據(jù)資料。(2)分析物流的流程配置、業(yè)務(wù)規(guī)模、功能要求、服務(wù)價(jià)錢等相關(guān)數(shù)據(jù)。(3)分析物流系統(tǒng)的服務(wù)項(xiàng)目、方式、水平和目標(biāo)實(shí)現(xiàn)程度，掌握物流的一致性、準(zhǔn)時(shí)性和成本關(guān)系等資料。(4)探討物流系統(tǒng)的物流工藝、運(yùn)營

8、方式、運(yùn)營效率、物流系統(tǒng)的各個(gè)部分、工藝之間的連接方式和方法，并掌握相關(guān)方面的數(shù)據(jù)資料。(5)確認(rèn)物流系統(tǒng)資源要素的動(dòng)態(tài)信息。(六)收集整理物流系統(tǒng)化組織設(shè)計(jì)相關(guān)的其他數(shù)據(jù)資料。3、系統(tǒng)設(shè)計(jì)的基本要求(1)服務(wù)達(dá)到了高質(zhì)量水平。(2)戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)協(xié)同效應(yīng)。(3)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的外部形成。(動(dòng)態(tài)供應(yīng)鏈管理)(4)物流保持一致。(核心：物流標(biāo)準(zhǔn)化)，1、2、4企業(yè)物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)的內(nèi)容，掌握物流系統(tǒng)的設(shè)計(jì)內(nèi)容，著重于以下工作。1確定系統(tǒng)目標(biāo)。2控制集中物流控制集中是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)主體接收的物流工作的全過程物流鏈管理。3物流過程貿(mào)易化物流貿(mào)易是貨物處理、儲(chǔ)存等工作機(jī)械化、一致性化的基本和必要前提。托盤經(jīng)營方式是否合理是

9、提高托盤流通性的重要因素。4物流技術(shù)現(xiàn)代化。5物流機(jī)制協(xié)作6物流資源市場化。從125企業(yè)物流系統(tǒng)的各種要素管理物流系統(tǒng)的角度來看，企業(yè)物流管理的內(nèi)容如下。1人管理2水管理3再管理4設(shè)備管理5方法管理6信息管理7物流品質(zhì)管制8物流技術(shù)管理9物流經(jīng)濟(jì)管理13現(xiàn)代企業(yè)物流管理特征(見教材P13)現(xiàn)代物流管理是實(shí)現(xiàn)物流整體優(yōu)化的目標(biāo)?？傮w最優(yōu)化目標(biāo)是將物流成本降至最低，將消費(fèi)降至最低，物流服務(wù)最有效。具體來說，“7R”是適當(dāng)?shù)馁|(zhì)量、適當(dāng)?shù)臄?shù)量、適當(dāng)?shù)臅r(shí)間、適當(dāng)?shù)奈恢?，因此現(xiàn)代企業(yè)物流管理的特點(diǎn)是“顧客滿意”是現(xiàn)代企業(yè)物流管理的出發(fā)點(diǎn)。2 .重視整個(gè)流通渠道的有效整合。3 .4 .以企業(yè)物流的整體優(yōu)化為

10、目標(biāo)。現(xiàn)代企業(yè)物流管理以“雙效”為基礎(chǔ)。5。現(xiàn)代物流是以信息為中心形成的共同體，14企業(yè)物流運(yùn)營管理(141企業(yè)物流運(yùn)營能力企業(yè)物流運(yùn)營能力及可能的競爭優(yōu)勢一般包括以下幾個(gè)方面。1、物流工作的戰(zhàn)略定位包括創(chuàng)造客戶價(jià)值、計(jì)劃、控制、繼任者等四個(gè)茄子關(guān)系的成敗過程。2、物流運(yùn)作能力物流能力被視為一體化資源。物流運(yùn)營能力是在總成本低于行業(yè)平均水平的條件下提供優(yōu)秀的服務(wù)。3，物流作業(yè)周期作業(yè)周期結(jié)構(gòu)與完成訂單交付作業(yè)所需的能力和基本作業(yè)相關(guān)聯(lián)。是工作周期網(wǎng)絡(luò)集成物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)的精髓。對各種業(yè)務(wù)運(yùn)營的物流上的綜合稱為時(shí)空綜合。4、物流工作職能物流與信息、運(yùn)輸、庫存、倉庫、貨物處理、包裝等工作環(huán)節(jié)相關(guān)，是這

11、些部分的整合。5、物流工作的基本工作。以履行物流功能的各具體工作崗位構(gòu)成物流工作的基本工作。物流能力直接取決于企業(yè)的戰(zhàn)略定位。所有企業(yè)必須實(shí)現(xiàn)的過程是創(chuàng)造顧客的價(jià)值。獲得這些價(jià)值和保持忠誠的客戶是企業(yè)能力的關(guān)鍵。142物流服務(wù)和物流成本物流企業(yè)的基本目的是以最低的總成本創(chuàng)造客戶價(jià)值。以實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)目標(biāo)的方式平衡服務(wù)期望和成本期望是整個(gè)物流工作的核心。1.服務(wù)基本物流服務(wù)必須從可用性、運(yùn)營績效、服務(wù)可靠性等方面進(jìn)行衡量。2、總成本必須同時(shí)實(shí)現(xiàn)高可用性、運(yùn)營績效和可靠性，成本將非常高，因此適當(dāng)級別的物流成本支出必須與所需的服務(wù)績效相關(guān)。3、結(jié)論優(yōu)秀物流企業(yè)應(yīng)努力開發(fā)和實(shí)現(xiàn)全面平衡的物流運(yùn)營能力，并根據(jù)

12、合理的總成本支出滿足核心客戶的期望。設(shè)計(jì)好的物流系統(tǒng)必須具備高客戶響應(yīng)能力，能夠控制運(yùn)營變化和最低庫存負(fù)擔(dān)。在143企業(yè)物流運(yùn)營管理目標(biāo)物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)和運(yùn)營管理方面，企業(yè)必須至少同時(shí)實(shí)現(xiàn)6個(gè)徐璐其他運(yùn)營目標(biāo)。1.快速響應(yīng)：快速響應(yīng)意味著一家企業(yè)能否及時(shí)滿足客戶的服務(wù)要求。2.最小變異是整體物流成果的基本目標(biāo)是最小化變異。3、最小庫存。最低庫存的目標(biāo)包括資產(chǎn)負(fù)擔(dān)和相關(guān)周轉(zhuǎn)速度。為了實(shí)現(xiàn)最低庫存目標(biāo)，物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)不僅要控制各個(gè)業(yè)務(wù)點(diǎn)的資金負(fù)擔(dān)和周轉(zhuǎn)速度，還要控制整個(gè)企業(yè)。4、綜合運(yùn)輸是最重要的物流成本之一。運(yùn)輸費(fèi)用是產(chǎn)品的種類、裝船規(guī)模和距離以及直接相關(guān)。5.工作質(zhì)量物流工作的目標(biāo)之一是追求持續(xù)的質(zhì)

13、量改善。6.逆向物流支援企業(yè)大部分對商品銷售作出流通期限、到期期限、退貨等各種保證。流向市場的過剩庫存也要收回。144企業(yè)物流管理集成的障礙各種組織不是在真空環(huán)境下進(jìn)行內(nèi)部集成。因此，必須理解各種障礙或阻力，它們起到抑制內(nèi)部進(jìn)程集成的作用。以下是主要的潛在障礙：1、組織結(jié)構(gòu)2、測量系統(tǒng)3、庫存物權(quán)。4、信息技術(shù)5，知識(shí)轉(zhuǎn)換能力練習(xí)見教材P22 (END)，第二章企業(yè)物流戰(zhàn)略計(jì)劃知識(shí)點(diǎn)：企業(yè)物流戰(zhàn)略計(jì)劃的內(nèi)涵。企業(yè)物流戰(zhàn)略計(jì)劃的內(nèi)容企業(yè)物流戰(zhàn)略計(jì)劃和分析企業(yè)物流計(jì)劃管理物流標(biāo)準(zhǔn)化管理困難摘要：企業(yè)物流的戰(zhàn)略思考；戰(zhàn)略計(jì)劃分析延遲政策。牙齒章節(jié)的要求：把握：企業(yè)物流戰(zhàn)略規(guī)劃概念；企業(yè)物流戰(zhàn)略計(jì)劃的

14、制約因素、戰(zhàn)略市場定位；企業(yè)物流環(huán)境、營銷、能力條件分析物流運(yùn)營能力延遲政策物流標(biāo)準(zhǔn)化方法及應(yīng)用。理解：企業(yè)物流戰(zhàn)略計(jì)劃的結(jié)構(gòu)和領(lǐng)域企業(yè)物流戰(zhàn)略計(jì)劃管理企業(yè)物流標(biāo)準(zhǔn)化內(nèi)容企業(yè)物流計(jì)劃的類型。21企業(yè)物流戰(zhàn)略計(jì)劃大綱(見教材P25)企業(yè)物流戰(zhàn)略計(jì)劃是指企業(yè)高級管理機(jī)關(guān)根據(jù)企業(yè)器官經(jīng)營、發(fā)展的總目標(biāo)，結(jié)合企業(yè)內(nèi)部條件和外部環(huán)境，制定企業(yè)實(shí)現(xiàn)總目標(biāo)所需的管理方針和管理政策。提出了現(xiàn)有資源優(yōu)化配置的決策，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的經(jīng)營途徑和手段。211企業(yè)物流戰(zhàn)略計(jì)劃內(nèi)涵1企業(yè)物流戰(zhàn)略計(jì)劃要素企業(yè)戰(zhàn)略計(jì)劃的基本組成部分應(yīng)包括(1)經(jīng)營范圍。(2)資源分配。(3)競爭優(yōu)勢。(4)協(xié)作。2物流企業(yè)戰(zhàn)略計(jì)劃流程物流計(jì)劃是通

15、過提高流程價(jià)值和顧客服務(wù)獲得競爭優(yōu)勢的整合、整合和整合計(jì)劃流程。預(yù)測物流服務(wù)的未來需求，管理整個(gè)供應(yīng)鏈資源，提高客戶滿意度。物流戰(zhàn)略計(jì)劃的三個(gè)茄子因素：目標(biāo)的長期。達(dá)到目標(biāo)的方法。達(dá)到目標(biāo)的過程。有關(guān)物流戰(zhàn)略計(jì)劃流程，請參閱(圖21)。戰(zhàn)略計(jì)劃業(yè)務(wù)鏈接設(shè)施位置運(yùn)營戰(zhàn)略庫存管理信息系統(tǒng)物料運(yùn)輸管理，企業(yè)目標(biāo)戰(zhàn)略，顧客服務(wù)要求，整體績效評估，物流管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)與計(jì)劃，整體物流計(jì)劃，形成了即時(shí)生產(chǎn)和即時(shí)物流綜合考慮的決策系統(tǒng)，提高了企業(yè)的經(jīng)營效率。(1)即時(shí)購買。即時(shí)采購的基本思想是在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)以適當(dāng)?shù)臄?shù)量和適當(dāng)?shù)馁|(zhì)量為上游供應(yīng)商提供適合企業(yè)生產(chǎn)的物資。這是先進(jìn)的購買模式。下表是現(xiàn)有購買與實(shí)時(shí)購買的7茄子主要區(qū)別。具體內(nèi)容見表21。表21實(shí)時(shí)購買與傳統(tǒng)購買的區(qū)別，(2)即時(shí)銷售即時(shí)銷售根據(jù)業(yè)務(wù)類型的不同，意義也有所不同。對生產(chǎn)企業(yè)來說，即時(shí)銷售意味著企業(yè)要改變銷售渠道的多層次化，縮短企業(yè)銷售渠道的長度，集中銷售企業(yè)產(chǎn)品，