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文檔簡(jiǎn)介
1、第十二單元 復(fù)習(xí)導(dǎo)學(xué)案課前預(yù)習(xí)1.本章的化學(xué)與生活主要講述了哪幾個(gè)課題?2.完成下列基礎(chǔ)題目A.人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)素有 、 、 、 、 、 。其中,構(gòu)成身體細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)是 ,所以說(shuō)沒(méi)有 就沒(méi)有生命,能為人體提供熱量的是 ,調(diào)節(jié)人體新陳代謝的是 。B.人體所必需的微量元素有 ,Ca、P是微量元素嗎? 。鐵強(qiáng)化醬油中的鐵是指 ,主要用于補(bǔ)充人體缺鐵性貧血。C.含 的化合物叫做有機(jī)物,但常見的 、 、 要除外,三大有機(jī)高分子材料指 、 、 。3.你能識(shí)別化纖毛線、羊毛毛線嗎?4.試著構(gòu)建本章的知識(shí)網(wǎng)絡(luò);學(xué)習(xí)目標(biāo):1.了解六大營(yíng)養(yǎng)素,及其對(duì)人體的生理作用2.了解人體的元素組成元素的分類,微量元素對(duì)人
2、體健康的影響3.知道什么是有機(jī)物,有機(jī)高分子化合物的特點(diǎn)4.知道常見的三大有機(jī)高分子材料,并能識(shí)別,了解其應(yīng)用。學(xué)習(xí)重點(diǎn):1.人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 2.有機(jī)合成材料學(xué)習(xí)難點(diǎn):1.蛋白質(zhì)的生理功能 2.化學(xué)元素對(duì)人體健康的影響課內(nèi)探究自主學(xué)習(xí):(回顧課本的86-106頁(yè),完成下列題目)1.張紅同學(xué)出現(xiàn)了腹瀉的癥狀,醫(yī)生建議暫時(shí)不要吃富含蛋白質(zhì)和油脂的食物,張紅同學(xué)應(yīng)該選擇的食品是( )A. 油條和豆?jié){ B. 雞蛋和牛奶 C. 饅頭和稀飯 D. 肯德基和酸奶2.河南熟,天下足,河南省是糧食生產(chǎn)大省,所產(chǎn)小麥和大米的主要成分是( )A.蛋白質(zhì) B.油脂 C.淀粉 D.維生素3.某同學(xué)經(jīng)醫(yī)生檢查后,建議
3、多吃蔬菜和水果,請(qǐng)判斷醫(yī)生讓他補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是( ) A.蛋白質(zhì) B.油脂 C.淀粉 D.維生素4.碘是人和動(dòng)物體內(nèi)合成下列哪種激素的原料( )A.生長(zhǎng)激素 B. 甲狀腺激素 C. 胰島素 D. 性激素5.市售加碘鹽中的碘是指( )A.碘酸鉀 B. 碘元素 C. 碘分子 D. 碘元素6.下列不會(huì)導(dǎo)致食品對(duì)人體健康有害的做法是( )A.用干冰保存易變質(zhì)的食品 B.用報(bào)紙直接包裝食品C.用硫磺熏制辣椒、白木耳等食品D.用含亞硝酸鹽的工業(yè)用鹽腌漬蔬菜7.下列元素中不屬于人體必需的微量元素的是( )A.鋅 B.氮 C.銅 D.汞 .E鐵 F.碘8.下列說(shuō)法正確的是( )A.缺鐵易患貧血病 B.缺碘易換夜
4、盲癥 C.缺鋅易患甲狀腺疾病 D.缺鈣易患動(dòng)脈硬化疾病9.蘋果酸的化學(xué)式為C4H6O5,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是( )A.蘋果醋飲料顯酸性 B.蘋果酸不屬于氧化物 C.蘋果酸是無(wú)機(jī)物 D .蘋果酸屬于有機(jī)物10.材料與人類生活生產(chǎn)關(guān)系密切,下列物品與材料對(duì)應(yīng)關(guān)系錯(cuò)誤的是( )A.汽車輪胎合成橡膠 B.滌綸衣服合成纖維 C.不銹鋼炊具合成材料 D.純棉線衣天然.維11.人類只有一個(gè)地球,下列做法能達(dá)到目的的是( )A及時(shí)焚燒廢棄塑料減少白色污染 B.廠用高煙囪排放廢氣防止酸雨C.使用車用乙醇汽油防止溫室效應(yīng) D.推廣使用無(wú)氟冰箱防止臭氧空洞合作探究:(試構(gòu)建本章知識(shí)網(wǎng)絡(luò))蛋白質(zhì) 糖類 脂類 維生素 水分
5、 無(wú)機(jī)鹽人體所含元素 人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)化學(xué)元素與人體健康 化學(xué)與生活 有機(jī)合成材料常量元素 微量元素 合成塑料 合成橡膠 合成纖維精講點(diǎn)撥1.六大營(yíng)養(yǎng)素中屬于有機(jī)高分子的有:淀粉、蛋白質(zhì),葡萄糖和氨基酸屬于小分子。2.蛋白質(zhì)的變性:有些物質(zhì)如甲醛等會(huì)與蛋白質(zhì)反應(yīng),破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),使其變質(zhì) ,變性是化學(xué)變化,不同與蛋白質(zhì)的鹽析3.葡萄糖與淀粉的檢驗(yàn):借助碘液或新配置的氫氧化銅的懸濁液4.有毒塑料與無(wú)毒塑料組成元素的不同及識(shí)別方法回顧反思:談?wù)劚竟?jié)課的收獲達(dá)標(biāo)檢測(cè):(見附頁(yè))十二單元復(fù)習(xí) 達(dá)標(biāo)檢測(cè)班級(jí) 姓名 等級(jí) 1.生活中的下列物質(zhì)不含有機(jī)物的是 ( )A.食鹽 B.花生油 C.大米 D.醋
6、酸2.人體所攝入的主要物質(zhì)有:蛋白質(zhì) 糖類 油脂 維生素 無(wú)機(jī)鹽 水 空氣等。其中屬于有機(jī)化合物的是 ( )A. B. C. D.3.下列連線前后關(guān)系不正確的是 ( )A. 限制使用塑料袋減少污染B. 杜絕非法開采礦山保護(hù)資源C. 開采海底石油開發(fā)新能源D. 研制自清潔玻璃研究新材料4.下列做法合理的是 ( )A.為減少環(huán)境污染,應(yīng)少用或不用塑料袋 B.隨地焚燒垃圾C.用甲醛溶液浸泡水產(chǎn)品 D.隨意丟棄廢舊電池5.參與節(jié)能減排是每一位公民應(yīng)盡的義務(wù)。下列不符合節(jié)能減排要求的是( )A.盡量使用一次性餐具 B.用布袋代替塑料購(gòu)物袋C.關(guān)閉電器后拔掉插頭 D.杜絕自來(lái)水的跑、冒、滴、漏現(xiàn)象6.制造
7、下列物品需用熱固性塑料的是 ( )A.雨衣 B.食品塑料袋C.炒菜用的鍋鏟的塑料打手柄 D.礦泉水瓶7.化學(xué)與生活密切相關(guān)。生活中,下列做法不正確的是 ( )A.食用牛奶補(bǔ)充蛋白質(zhì) B.用霉變的大豆制作豆腐C.用灼燒的方法鑒別羊毛和滌綸 D.食用含鈣食品預(yù)防骨質(zhì)疏松8. 下列各組物質(zhì)的區(qū)分方法中,不可行的是 ( )A.硬水、軟水加肥皂水,攪拌觀察泡沫的多少B.羊毛纖維、滌綸灼燒,聞氣味C.氮?dú)?、二氧化碳用燃著的木條檢驗(yàn),觀察燃燒的現(xiàn)象D.氯化鉀、氯化銨加熟石灰,研磨,聞氣味9. 北京奧運(yùn)會(huì)火炬“祥云”的發(fā)布儀式在北京舉行。“祥云”不僅有著完美的外表,而且由于高科技的運(yùn)用,大風(fēng)、大雨天氣都能正常
8、燃燒。它采用的燃料是丙烷(化學(xué)式為C3H8),符合“綠色奧運(yùn)”的要求。試回答下列問(wèn)題:(1)丙烷屬于 (填“無(wú)機(jī)物”或“有機(jī)物”中之一)(2)丙烷分子中,氫、碳兩元素的質(zhì)量之比為 。(最簡(jiǎn)整數(shù)比)(3)火炬點(diǎn)燃后,所發(fā)生的反應(yīng)為:C3H8 + 5O2 + = 3CO2 + 4H2O,該反應(yīng)屬于 反應(yīng),所用燃料符合“綠色奧運(yùn)”的要求,原因是 。10.塑料的應(yīng)用方便了人們的生活,同時(shí)也造成了新的環(huán)境問(wèn)題“白色污染”。因此國(guó)家規(guī)定從2008年6月1日起,禁止所有商場(chǎng)提供免費(fèi)塑料袋。請(qǐng)你也提出兩條解決“白色污染”的建議:(1) ;(2) 。十二單元復(fù)習(xí) 校本作業(yè)班級(jí) 姓名 等級(jí) 1. 材料是時(shí)代進(jìn)步的
9、重要標(biāo)志,復(fù)合材料是新型材料研制的重要發(fā)展方向。以下屬于復(fù)合材料的是 ( )A.玻璃鋼 B.普通玻璃 C.合金 D.塑料王2.小明對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行歸納,其中有錯(cuò)誤的一組是 ( )A.常見干燥劑:石灰石、濃硫酸、生石灰 B.常見的合金:不銹鋼、焊錫、生鐵C.常見營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素D.常見的材料:金屬材料、硅酸鹽材料、有機(jī)高分子材料3.有機(jī)高分子合成材料的出現(xiàn)是材料發(fā)展史上的一次重大突破。下列物質(zhì)中存在有機(jī)高分子合成材料的是 ( )A.汽車輪胎 B.不銹鋼 C.棉花 D.木頭4.下列物品與所用材料的對(duì)應(yīng)關(guān)系不正確的是 ( )A.羊絨衫天然纖維 B.汽車輪胎塑料C.食品袋塑料 D.不銹鋼
10、餐具鐵合金5是以土豆等副食品廢料為原料,經(jīng)多步處理而制成,是一種新型的可降解塑料。下列有關(guān)乳酸基塑料的說(shuō)法中錯(cuò)誤的是( )A乳酸基塑料屬于金屬材料 B制取乳酸基塑料的原料比較低廉且廣泛C使用乳酸基塑料制品可以減少“白色污染” D乳酸基塑料屬于有機(jī)高分子材料6.化學(xué)可以幫助人類認(rèn)識(shí)改造周圍的世界,促進(jìn)社會(huì)發(fā)展。(1)糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素都是人類的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。下表為某品牌燕麥片標(biāo)簽中的一部分。每100 g含有營(yíng)養(yǎng)成分糖類油脂蛋白質(zhì)維生素C鈣鎂鈉鋅7.6 g7.8 g7.4 g18 mg201 mg18.2 mg30.8 mg8.1 mg燕麥片的營(yíng)養(yǎng)成分中能與水反應(yīng)生成氨基酸的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是_;每克營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)氧化時(shí)放出能量最多的是_;人體必需的微量元素是_。維生素C易溶于水,向其水溶液中滴入紫色石蕊試液,石蕊變紅色,加熱該溶液至沸騰,紅色
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