貝太廚房.pptx

1、,貝太廚房研究,錫恩花帝電商戰(zhàn)略項目顧問組,目錄,貝太品牌簡介,貝太廚房在2002年由中外食品工業(yè)與瑞士榮格集團BettyBossi雜志合作創(chuàng)建期刊 貝太廚房網(wǎng)站最早于2002年上線，2009年年末改版，是集菜譜大全、貝太論壇、美食視頻、樂活資訊、活動專區(qū)、貝太生活購為主要頻道的中國最大的垂直類廚藝生活社區(qū) 2010年，我們將“貝太廚房”品牌再次提升至“貝太”品牌，以向品牌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。 目前從原有的單一雜志品牌發(fā)展為至今擁有多個子產(chǎn)品的的多媒體品牌。,關(guān)于榮格集團： 跨國媒體集團，成立于1833年，迄今已有180年歷史，早在瑞士聯(lián)邦成立前15年便已創(chuàng)建。在全球10個國家擁有8000員工及多家報

2、紙，雜志，網(wǎng)站，手機平臺，電視節(jié)目和電臺廣播。榮格中國旗下?lián)碛胸愄珡N房，City Weekend媒體品牌。,2002年 貝太廚房創(chuàng)刊 2002年 貝太廚房網(wǎng)站上線 2009年10月13日 貝太廚房網(wǎng)站改版 2009年11月12日 貝太美食視頻視頻上線 2010年4月1日 貝太生活購上線 2010年8月22日 相隨八年 知性蛻變貝太廚房8周年慶典在上海世博會瑞士館舉行 2010年12月3日 貝太廚房攜手拉手網(wǎng)，創(chuàng)下訂閱團購10799套 2012年12月14日 貝太廚房新浪微博粉絲超過600,000人 貝太廚房 雜志共126頁，全彩色輕圖紙印刷，膠裝，每月出版一期，面向全國進行零售及訂閱發(fā)行，平均

3、每期全國發(fā)行量為622,700份。,貝太品牌發(fā)展歷史,目錄,貝太線下內(nèi)容,貝太廚房 是中國國內(nèi)第一本、亦是發(fā)行量最大的家庭廚藝美食及時尚生活月刊。雜志共126頁，面向全國進行零售及訂閱發(fā)行，集中于北京、上海、廣州等國內(nèi)主要城市，平均每期全國發(fā)行量為483000份。目標讀者為25-40歲，生活在大城市、在家庭中擁有支出決策權(quán)的女性。 雜志分為“美食”與“健康生活”前后兩大版塊，內(nèi)容新鮮時尚、便利實用、健康有趣。每期包括近40道簡單易學(xué)的中、西餐和饒有生活情趣的甜點、飲品介紹，以及高品質(zhì)的時尚健康資訊及指導(dǎo)。,貝太廚房,CMMS2008（秋）調(diào)查城市30個，樣本量約為70,000人： 北京和上海各

4、5,000人 廣州和成都各4,000人； 重慶、天津、沈陽、濟南、南京、武漢、福州、西安、昆明、廈門、深圳、杭州、鄭州、青島、大連、哈爾濱、長春、長沙、南昌、南寧、寧波、合肥、蘇州、?？凇⒎鹕?、太原各2,000人。,貝太讀者數(shù)字分析,項目描述： Betty Bossi是貝太品牌,針對中國成功職業(yè)女性的一本平衡事業(yè)與家庭生活的高端女性生活,雙月刊。 雜志共80頁，面向上海、北京、廣州、深圳資質(zhì)訂閱發(fā)行，平均每期全國發(fā)行量為20000份。公司擁有自行開發(fā)的CRM系統(tǒng)：SAM System，可以精準的為找出：目標讀者為35-45歲成功職業(yè)女性，擁有高收入、高學(xué)歷、高生活品位的卓越優(yōu)雅女性。 關(guān)聯(lián)欄目

5、： 健康養(yǎng)生(6P):從中式養(yǎng)生觀入手，談節(jié)氣養(yǎng)生、起居養(yǎng)生、飲食養(yǎng)生、心理養(yǎng)生。 家宴佳肴/拿手好菜(5P): 應(yīng)季的主題大菜和家宴時刻展現(xiàn)?；蚴敲總€熱愛生活的主婦都有自己的拿手菜，在朋友、家人聚會時一定會被親點的一道菜，她們也會因自己在廚房中的才藝，更多體現(xiàn)了女性的魅力。 品酒人生(3P): 以葡萄酒為主，介紹各種酒的知識和選購竅門。 有機生活(3P): 調(diào)理生活的細節(jié)，在生活的小處做到健康、有機、環(huán)保。,創(chuàng)刊：2009年12月,Betty Bossi,根據(jù)麥肯錫季刊的報道,Betty Bossi讀者,Betty Bossi,項目描述： 北京榮格廣告DM(媽媽廚房雜志),以35-45歲的家

6、庭主婦為投放對象，通過郵局和專業(yè)派送人員向指定目標群體、指定發(fā)行地區(qū)、指定發(fā)行商圈周圍小區(qū)的直投。 內(nèi)容以家庭生活消費品和食品為主要介紹商品,設(shè)有欄目：周末大餐，今日小菜，家有小寶，采購竅門等。 發(fā)行區(qū)域可以涵蓋華東區(qū)(杭州、南京、蘇州、無錫、常州、鎮(zhèn)江、寧波、上海）、華南區(qū)（東 莞、佛山、珠海、中山、惠州、廣州、深圳、廈門、福州）、華北區(qū)（北京、天津、沈陽、青島、煙臺、大連），但具體的發(fā)行頻次及城市由每期的廣告客戶協(xié)商而定。,媽媽廚房雜志,2009年7月刊媽媽廚房印刷量共計10萬本，分別在以下地區(qū)發(fā)行： 北京：15000本, 上海：30000本,廣州：35000本, 深圳：20000本,媽媽

7、廚房雜志,項目描述： 貝太廚房叢書系列，采蔬菜成籃，炒美味成筵，集菜譜成書。 根據(jù)當當網(wǎng)及卓越網(wǎng)等網(wǎng)上書店和全國新華書店的統(tǒng)計，貝太廚房叢書系列持續(xù)成為中國最熱銷的烹飪類圖書。 2010的圖書選題如下：面面俱到（面食）、湘里湘親（湘菜）、烘焙、年菜等.,貝太廚房叢書系列,報名方式： 郵件：請注明“五星大廚”、并提供 微信：請關(guān)注三地貝太廚藝生活沙龍 本活動免費，報名者需滿足以下條件： 為貝太廚房讀者，網(wǎng)站使用者，微博粉絲 熱愛烹飪，有廚藝基礎(chǔ) 限報名本人參與，不得為其他人報名 優(yōu)先選擇貝太廚藝生活沙龍微信關(guān)注者,貝太廚房線下體驗活動,貝太廚房線下品牌推廣體驗活動,貝太廚房線下品牌推廣體驗活動,

8、貝太品牌自2007年開始試運營烹飪沙龍，以滿足高端讀者的“烹飪與娛樂”互動需求，目前北京區(qū)已經(jīng)正式運營，并將在2010年完成上海，廣州的啟動。 超過70學(xué)員個人月收入8000RMB以上的都市白領(lǐng)，女性居多。他們多為財富500強公司及大型國企高級職員及公司管理層人員。家境殷實，她們享受高品質(zhì)生活，并將烹飪視為享受生活的一種方式。 她們會周末約上三五好友來分享輕松愉悅的美味時刻，或是帶上孩子在這里度過溫馨甜蜜的Family Hour。 參考鏈接： ,貝太廚藝俱樂部,貝太線上內(nèi)容,貝太廚房網(wǎng)站的口號： 做出生活好味道！ 基于年度3500份數(shù)據(jù)調(diào)查，貝太官網(wǎng)fans群體年齡集中在26-35歲的都市白領(lǐng)

9、，以女性居多，她們有較高的文化素質(zhì)，追求高品質(zhì)的生活方式，習(xí)慣在貝太廚房網(wǎng)站上搜索有關(guān)烹飪及健康生活的訊息，樂于在貝太網(wǎng)站及論壇中與他人交流及上傳自己的烹飪及健康生活心得，積極參加貝太組織的各類互動在線活動。 上傳過菜譜或在論壇中發(fā)過言：58.6% 注冊網(wǎng)友愿意接收貝太網(wǎng)站發(fā)出的最新資訊及活動訊息： 92.5% 非貝太廚房的固定訂閱讀者：38% 網(wǎng)站用戶上傳內(nèi)容所占比例： 65.5%(典型Web2.0) 參考鏈接： ,線上貝太廚房網(wǎng)站,網(wǎng)站是集大眾食譜、菜譜、美食分享于一體的中國一站式美食樂園，是學(xué)習(xí)菜肴烹飪方法、購買家用廚房小用品的天堂。,貝太廚房官網(wǎng)之美食 貝太廚房官網(wǎng)的美食版塊，是集菜譜

10、庫、食材、烹飪、烘焙、健康、生活、竅門等等于一體的全面性美食家園。 主要是學(xué)習(xí)烹飪和美食的地方，同時還會分享給我們很多生活小經(jīng)驗，讓我們的生活更加健康、更加美好。,線上貝太廚房網(wǎng)站-美食,線上貝太廚房網(wǎng)站-美食,線上貝太廚房網(wǎng)站-美食,線上貝太廚房網(wǎng)站-美食,貝太廚房美食視頻 貝太廚房美食視頻分為貝太新煮藝、廚房游、雜志影像、定制視頻等若干專輯，教授各種特色美食的做法，介紹各國、地域的美食文化。 “貝太新煮藝”是一檔寓教于樂的教程類烹飪節(jié)目，由貝太廚房人氣主編任蕓麗擔當節(jié)目主持人，面對不同廚藝水平觀眾分為初級、中級和高級教程； “廚房游”這一檔互動美食節(jié)目圍繞“風(fēng)味美食+百姓人文”設(shè)定系列主題

11、，走進嘉賓的私家廚房，探訪私家菜秘制做法及背后的有趣故事； “雜志影像”同步于貝太廚房雜志，將當月雜志中的人氣美食欄目影像化動態(tài)分享給大家。,貝太廚房官網(wǎng)之互動 貝太廚房官網(wǎng)的互動版塊，是給那些吃貨們交流心得，互相溝通的專門渠道，囊括了論壇區(qū)、微博、競賽、俱樂部、活動等多個小版塊，通過這種線上的各種活動，不僅能讓吃貨們互相交流美食心得，還讓他們廣交朋友，認識更多美食達人。,貝太廚房線上網(wǎng)站-互動,貝太廚房線上網(wǎng)站-互動,貝太廚房線上網(wǎng)站-互動,貝太廚房線上網(wǎng)站-互動,貝太廚房線上網(wǎng)站-互動,貝太廚房線上網(wǎng)站-互動,貝太廚房官網(wǎng)之購物 貝太廚房官網(wǎng)同時提供在線銷售各種廚房用具，購物版塊包括了試用

12、大隊、口碑好店、貝太淘淘樂、廚藝課堂等等小版塊，在我們的日常生活中，廚房用具一年之內(nèi)都有可能會更換一部分，買到最適合、最健康的廚房用品時關(guān)鍵。貝太生活購和貝太淘淘樂，都是我們的廚房購物不錯之選。,貝太廚房線上網(wǎng)站-購物,貝太廚房線上網(wǎng)站-購物,貝太廚房線上網(wǎng)站-購物,貝太廚房線上網(wǎng)站-購物,貝太廚房線上網(wǎng)站-購物,貝太廚房線上網(wǎng)站-購物,貝太廚房移動應(yīng)用,貝太廚房月刊發(fā)行，精選每期雜志內(nèi)容，在貝太廚房網(wǎng)站和精選第三方平臺發(fā)布，包括喜悅網(wǎng)、139郵箱訂閱、悅讀網(wǎng)、盛大錦書、漢王電紙書及蘋果iPad、iPhone、iTouch，每期瀏覽量超過430,000，位列各大發(fā)行平臺下載排行榜前位，獲得由富媒數(shù)字出版舉辦的”蘋果全球應(yīng)用程序商店中文雜志用戶評選”最佳電子雜志TOP10優(yōu)秀期刊獎。 ,貝太廚房電子雜志,貝太廚房手機網(wǎng)站-WAP,為鼓勵更多的網(wǎng)絡(luò)年輕群體關(guān)注健康，關(guān)注廚藝生活，我們也借助網(wǎng)絡(luò)游戲形式形成互動。 參考鏈接：,貝太廚房網(wǎng)絡(luò)游戲練廚藝,項目描述： “貝太新煮藝”,“廚房游”網(wǎng)上廚藝視頻短片于國內(nèi)最大視頻網(wǎng)站優(yōu)酷網(wǎng)推出，系列節(jié)目延承貝太 的“新鮮時尚、便利實用、健康有趣、溫馨親情”品牌風(fēng)格，從網(wǎng)友的