《店長(zhǎng)培訓(xùn)內(nèi)容》PPT課件.ppt

1、,門(mén)店操作管理,一：門(mén)店每日流程 二：人員的安排與銷售分配 三：貨品管理 四：服裝保養(yǎng)與洗滌方法,門(mén)店每日流程,營(yíng)業(yè)前 營(yíng)業(yè)中 營(yíng)業(yè)后,營(yíng)業(yè)前,1： 人員出勤，儀容、儀表 考勤卡 店員的服飾穿著要整潔合體，美觀大方 統(tǒng)一的著裝，不能隨意穿著，給人一種凌亂的感覺(jué)，鞋襪要和服裝協(xié)調(diào) 要佩戴好工牌 制服要勤換洗，保持干凈，不要穿的皺巴 店員要以優(yōu)雅的淡妝為宜，不可濃妝艷抹 頭發(fā)要整潔，發(fā)型要自然 指甲要常修剪，不宜留長(zhǎng)指甲，不宜涂各種色彩的指甲油 注意口腔問(wèn)題，避免身體有異味，上班前不抽煙，喝酒，吃帶刺激味的食物（蒜，蔥等） 店員的舉止，形象代表著品牌的形象，直接影響到公司的形象，店員的端莊，禮貌，

2、親卻大方的舉止，對(duì)于促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高起著重要的作用,賣(mài)場(chǎng)的清潔 櫥窗、門(mén)框明亮、整潔，地板、墻壁保持干凈 做好試衣間、收銀臺(tái)的衛(wèi)生清潔（試衣間不可做儲(chǔ)藏） 貨架、貨柜、衣架、掛鉤上的灰塵，保持燈具效果，破損及時(shí)維修； 保持形象、標(biāo)牌、宣傳品的整潔，防止其松落； 賣(mài)場(chǎng)內(nèi)不可放置其它雜物，確保顧客的購(gòu)物空間,2: 檢查貨品是否完好，整理貨品、檢查掛版； 3: 檢查店內(nèi)設(shè)施，如有損壞及時(shí)修理； 4: 備好當(dāng)日所需各類票據(jù)如小票、發(fā)票、收據(jù)等； 5: 預(yù)備所需金額及面值依據(jù)實(shí)際情況來(lái)定； 6: 了解當(dāng)天新上產(chǎn)品及其價(jià)格； 7：氣氛營(yíng)造 晨會(huì)，確保員工士氣高昂可以適中音量播放音樂(lè)或企業(yè)宣傳片,營(yíng)業(yè)中

3、（1） 了解當(dāng)天商品調(diào)價(jià)及促銷活動(dòng),新品、特賣(mài)品及標(biāo)志的放置； （2） 巡視負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的貨架，了解銷售情況，是否需要緊急補(bǔ)貨； （4） 推薦商品 （口齒清晰，表達(dá)清楚） （5） 價(jià)格卡與商品陳列是否一致； （6） 協(xié)助顧客做好服務(wù)，如回答顧客詢問(wèn)，接受顧客的建議； （7） 為顧客做結(jié)帳及產(chǎn)品包裝服務(wù)； （8） 工作準(zhǔn)備中： 所謂工作準(zhǔn)備中，就是商店已經(jīng)營(yíng)業(yè)但暫時(shí)沒(méi)有顧客光臨之前，員工邊做銷售準(zhǔn)備，邊等待接觸顧客的機(jī)會(huì)： A： 正確的位置，是站在能夠照顧到自己負(fù)責(zé)的產(chǎn)品區(qū)域，并容易與顧客作初步接觸的位置為宜； B： 在準(zhǔn)備時(shí)間中內(nèi)可以檢查展區(qū)和商品；整理與補(bǔ)充商品等其他準(zhǔn)備工作； C：以顧客為重

4、，一旦有顧客上門(mén)，應(yīng)有“歡迎光臨”等招呼；,（ 5） 不正確的行為有： 躲在產(chǎn)品后面看雜志、化妝； 聚在一起聊天，喧嘩嘻笑； 動(dòng)作懶散、無(wú)神； 背*著墻或貨架,無(wú)精打采地胡思亂想,發(fā)呆,打呵欠； 吃零食或?qū)Ｗ⒌恼砩唐罚瑹o(wú)暇注意顧客。,營(yíng)業(yè)后 （1） 是否仍有顧客滯留 （2） 賣(mài)場(chǎng)射燈、招牌燈、空調(diào)等設(shè)備是否關(guān)閉； （3） 當(dāng)日營(yíng)業(yè)現(xiàn)金是否全部收好（鎖好） （4） 整理各類票據(jù)及當(dāng)日促銷物品； （5） 填寫(xiě)交接班記錄； （6） 進(jìn)行當(dāng)日盤(pán)點(diǎn)，填寫(xiě)登記銷售日?qǐng)?bào)表 （7） 整理衛(wèi)生； （8） （關(guān)店）由負(fù)責(zé)人/店長(zhǎng)開(kāi)晚會(huì)，總結(jié)當(dāng)天工作，做好關(guān)店安全工作。,二：人員的安排與銷售分配,專賣(mài)店工作人員是

5、店鋪?zhàn)钋熬€隊(duì)伍，由于直接面對(duì)顧客，他（她）的行為舉止即影響銷售及店鋪整體形象；如何妥當(dāng)安排員工工作，提高其整體工作表現(xiàn)呢？,安排班內(nèi)人員 合理安排班次，休假和交接班時(shí)可提高專賣(mài)店工作效率,1：根據(jù)人員數(shù)量和營(yíng)業(yè)時(shí)間安排人員的班次，填寫(xiě)排班表，可以周排班，月排班。 A：營(yíng)業(yè)時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)可分為三班，營(yíng)業(yè)時(shí)間短時(shí)可分為兩班。 B：店長(zhǎng)通長(zhǎng)上中班，以便掌握店鋪一整天的營(yíng)業(yè)情況和人員情況 C：結(jié)合店鋪銷售和客流情況，可以考慮在周六，周日適當(dāng)延長(zhǎng)各班次的當(dāng)班時(shí)間。 D：安排好出勤崗位人員的搭配，提高工作上的默契，可以提高工作效率，體現(xiàn)員工的合作精神,2：在正常工作中應(yīng)保證員工每周有適當(dāng)?shù)男菹⑷?3：確保每天

6、均有適量員工上班。在正常情況下，由于下午顧客人數(shù)較上午多，編排班表時(shí)，可安排較多員工上下午班。另一方面，店員的假期盡量安排在平日，在星期六/日及假期，則安排較多員工上班； 4 銷售旺季，節(jié)日或有促銷活動(dòng)時(shí)，為防止丟貨等意外發(fā)生，店長(zhǎng)可以向公司申請(qǐng)?jiān)黾优R時(shí)代班人員,銷售任務(wù)的分配,1：銷售任務(wù)分配的原則 A：公平性：避免“薄此厚彼”尤其把任務(wù)全分?jǐn)偨o下屬，自己不分擔(dān)。 避免能力，資力相近的員工任務(wù)差距過(guò)大，這樣容易使下屬對(duì)店長(zhǎng)與店員的關(guān)系產(chǎn)生懷疑，甚至發(fā)生誤會(huì) B：合理性：銷售任務(wù)要結(jié)合品牌的實(shí)際情況，在合情合理的原則下進(jìn)行分配，任務(wù)額的制定要參考下屬實(shí)際完成任務(wù)的能力,2：銷售任務(wù)的分配方法,

7、平均分配法：將每月任務(wù)平均分配給每一個(gè)店員，并根據(jù)平均任務(wù)額考核每一位員工的銷售完成情況 分級(jí)分配法：將店內(nèi)的店員按工作能力分成兩個(gè)級(jí)別，任務(wù)額也分成兩級(jí)，隨著店員銷售能力提高，調(diào)整任務(wù)額 每日定額法：將全月任務(wù)分?jǐn)偟矫恳惶欤瑥闹芤恢林苋?，根?jù)每天的客流量，確定每天的銷售任務(wù)額，客流少的時(shí)候定的稍低一些，客流多的時(shí)候（周六/周日）相應(yīng)定得高一些 一般節(jié)假日是平時(shí)任務(wù)的200%,周六日是平時(shí)任務(wù)的180%-200% 階段定額法：根據(jù)當(dāng)月促銷活動(dòng)的時(shí)間段，分配全月的銷售任務(wù)，促銷時(shí)期可以定得高一些，非促銷階段的銷售任務(wù)相對(duì)定得低一些,店鋪交接班表 店鋪名稱： 日期： 店鋪交接班：,人員問(wèn)題 店鋪問(wèn)

8、題 推廣問(wèn)題 其它問(wèn)題 工作總結(jié)及跟進(jìn) 店鋪負(fù)責(zé)人,每周工作計(jì)劃及總結(jié) 專店名稱： 日期：,以上幾種方法運(yùn)用時(shí)只要把握一個(gè)原則，就是便于理解，操作和核算。 銷售任務(wù)單靠一個(gè)人的能力是難以完成的，必須靠全體店員共同努力相互合作來(lái)完成，作為一個(gè)店長(zhǎng)應(yīng)該懂得建立同事間合作關(guān)系和互助精神的重要性 作為店長(zhǎng)應(yīng)以團(tuán)隊(duì)的勝利為目標(biāo)，勇于承擔(dān)責(zé)任，不推卸責(zé)任。保持工作熱情，帶動(dòng)賣(mài)場(chǎng)氛圍，互相鼓勵(lì)，完成任務(wù),三：貨品管理,每天 要確保每件貨品保持在最良好的情況，以備顧客挑選。良好的產(chǎn)品可吸引顧客繼續(xù)光臨店鋪購(gòu)物；保持產(chǎn)品最高價(jià)值。 次貨、退換貨處理,1：次貨處理,何謂次貨：任何一件產(chǎn)品，因質(zhì)量上出現(xiàn)問(wèn)題或因人為原因?qū)е挛蹞p，不能銷售給顧客 次貨處理 1） 若發(fā)現(xiàn)次貨，應(yīng)立即撤離貨架，以免影響專賣(mài)店形象； 2） 撤離賣(mài)場(chǎng)后的次貨，嘗試給與修補(bǔ)； 3） 用白紙寫(xiě)明次貨原因標(biāo)注在問(wèn)題處，交由店鋪負(fù)責(zé)人處理。,2：退換貨制度（處理顧客退換貨）,1） 售出的產(chǎn)品如型號(hào)不對(duì)或有質(zhì)量問(wèn)題，一周內(nèi)可辦理退換； 3） 如所調(diào)換產(chǎn)品價(jià)格低于原商品價(jià)格，顧客可挑選其它商品補(bǔ)充，直到與原商品價(jià)格持平，如價(jià)格不足，專賣(mài)店一概不退款； 5） 如所調(diào)換產(chǎn)品價(jià)格超出原產(chǎn)品價(jià)格，顧客需支付超出金額； 6） 因人為使用、穿著不當(dāng)造成產(chǎn)品破損，不在退換貨范圍內(nèi),退貨注意事項(xiàng)（態(tài)度）,1） 保持微笑，有禮