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1、第4章 細胞的物質(zhì)輸入和輸出,第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?生活現(xiàn)象,1、連續(xù)磕帶鹽的瓜子時,你的口腔和唇的黏膜有什么感覺呢? 2、包水餃把白菜做餡時,放一些鹽,過一會兒發(fā)現(xiàn)什么現(xiàn)象? 3、萎蔫的枝條放在清水中浸泡一會,葉子會發(fā)生什么變化?,干澀的感覺,有水分滲出,恢復(fù)原狀,水分子能進出細胞,結(jié)論:,這種水分子通過膜進行的擴散,稱為滲透作用。,第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?一、細胞的吸水和失水,制作滲透裝置,預(yù)測實驗結(jié)果,(一)滲透現(xiàn)象,第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?制作滲透裝置,預(yù)測實驗結(jié)果,一、細胞的吸水和失水,(一)滲透現(xiàn)象,第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?制作滲透裝置,預(yù)測實驗結(jié)果,實驗結(jié)果分析
2、,動態(tài)模擬,一、細胞的吸水和失水,(一)滲透現(xiàn)象,1、具有半透膜,2、半透膜兩側(cè)有濃度差,發(fā)生滲透作用的條件:,第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?一、細胞的吸水和失水,(一)滲透現(xiàn)象,滲透作用:水分子(或其他溶劑分子)透過半透膜從低濃度溶液向高濃度溶液的擴散,稱為滲透作用,知識回顧:,正常的紅細胞,漲圓的紅細胞,皺縮的紅細胞,演示,1、紅細胞結(jié)構(gòu)中, 相當于滲透裝置中的一層半透膜 。,(二)動物細胞的吸水和失水,細胞膜,2、觀察、歸納細胞吸水和失水的規(guī)律,3、水分子跨膜運輸?shù)奶攸c:,水總是從水分子多的一側(cè)流向水分子少的一側(cè) (即順著相對含量的梯度),第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?一、細胞的吸水和失水,
3、(一)滲透現(xiàn)象,掃描電鏡下的紅細胞為雙凹型的橢球結(jié)構(gòu),當_ _時,紅細胞吸水而膨脹 當_ _時,紅細胞失水皺縮 當_的濃度時,水分進出紅細胞就處于動態(tài)平衡,細胞吸水和失水規(guī)律,外界溶液的濃度小于紅細胞內(nèi),部的濃度,外界溶液濃度大于細胞內(nèi)液的,濃度,外界溶液的濃度等于細胞內(nèi)液,連續(xù)嗑帶鹽的瓜子,你的口腔和唇的黏膜為什么有干澀的感覺呢?,原因:細胞失水,聯(lián)系生活,(三)植物細胞的吸水和失水,第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?一、細胞的吸水和失水,(一)滲透現(xiàn)象,(二)動物細胞的吸水和失水,細胞膜,液泡膜,細胞質(zhì),中央液泡,細胞核,細胞壁,原生質(zhì)層,由纖維素和果膠組成,是全透性的,成熟的植物細胞,科學(xué)探究
4、步驟,提出問題,作出假設(shè),設(shè)計實驗,進行實驗,分析結(jié)果,表達與交流,(原生質(zhì)層是一層半透膜嗎?),(原生質(zhì)層相當于一層半透膜),(設(shè)計方案、預(yù)期結(jié)果),(按預(yù)定方案進行實驗),(分析實驗結(jié)果,得出結(jié)論:),(總結(jié),寫實驗報告并適當交流),植物細胞的吸水和失水,設(shè)計方案:,將植物細胞浸潤在較高濃度的蔗糖溶液中,觀察大小的變化;再浸潤在清水中,觀察其大小的變化。,預(yù)期實驗的結(jié)果 :,由于原生質(zhì)層相當于一層半透膜,水分子可以自由通過,而蔗糖分子則不能通過,因此在蔗糖溶液中,植物細胞的中央液泡會_,細胞_;在清水中植物細胞的液泡又會_,細胞_。,縮小,皺縮,變大,膨脹,(三)植物細胞的吸水和失水,第一
5、節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?一、細胞的吸水和失水,實驗:觀察植物細胞的吸水和失水,實驗探究: 植物細胞的吸水和失水,提出問題,作出假設(shè),設(shè)計實驗,進行實驗,分析結(jié)果,表達與交流,(三)植物細胞的吸水和失水,第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?一、細胞的吸水和失水,實驗:觀察植物細胞的吸水和失水,實驗探究: 植物細胞的吸水和失水,提出問題,作出假設(shè),設(shè)計實驗,進行實驗,分析結(jié)果,表達與交流,(三)植物細胞的吸水和失水,第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?一、細胞的吸水和失水,實驗:觀察植物細胞的吸水和失水,實驗探究: 植物細胞的吸水和失水,提出問題,作出假設(shè),設(shè)計實驗,進行實驗,分析結(jié)果,表達與交流,正常狀態(tài)下,發(fā)
6、生質(zhì)壁分離,質(zhì)壁分離復(fù)原,對照組:質(zhì)壁分離后不再復(fù)原,滴加蔗糖 溶液,滴加清水,不作任何處理,實驗現(xiàn)象(結(jié)果),實驗現(xiàn)象(結(jié)果),變小,逐漸恢復(fù)原來大小,原生質(zhì)層恢復(fù)原來位置,原生質(zhì)層脫離細胞壁,基本 不變,基本 不變,2、當細胞液的濃度小于外界溶液的濃度時,細 胞 水,細胞發(fā)生質(zhì)壁分離;當細胞液的濃度 大于外界溶液(如清水)濃 度時,細胞 水, 細胞發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。,1、植物細胞的原生質(zhì)層相當于一層 。,歸納:,半透膜,失,吸,二、動物細胞的吸水和失水,三、植物細胞的吸水和失水,一、滲透現(xiàn)象,小結(jié),動植物細胞在吸水與失水方面的差異 動物細胞沒有細胞壁,因此不會有質(zhì)壁分離現(xiàn)象。 植物細胞由于
7、有細胞壁的限制和保護不會因持續(xù)吸水而漲破。,植物細胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原現(xiàn)象證明,水分子是可以出入細胞膜(原生質(zhì)層)的物質(zhì) 水分子進出細胞的方向取決于細胞膜(原生質(zhì)層)兩邊溶液的濃度 細胞吸水和失水是水分子順相對含量梯度進行跨膜運輸?shù)倪^程 細胞膜是選擇透過性膜,質(zhì)壁分離和復(fù)原實驗的應(yīng)用,說明原生質(zhì)層是選擇透過性膜 判斷植物細胞的死活 測定細胞液的濃度 光學(xué)顯微鏡下觀察細胞膜,1、下列哪種細胞被放入高滲溶液中將會出現(xiàn)質(zhì)壁分離現(xiàn)象( ) A.剛撕下的蠶豆葉表皮細胞 B.尚未萌發(fā)的菜豆的胚芽細胞 C.用95%乙醇浸泡過的洋蔥鱗片葉上表皮細胞 D.剛切下的小麥根尖生長點細胞,A,2、以下可以發(fā)生滲透作用的是_. A.煮熟的馬鈴薯條放入水中 B.把干種子放在清水中 C.烈日下菠菜葉子下垂 D.放在鹽水中的蘿卜變軟,D,3、a、b、c是三個相鄰的細胞,已知a細胞液濃度 b細胞液濃度 c細胞液濃度,如圖所示,能正確表示水分在三者之間關(guān)系的是( ),C,A,B,C,D,4、田間一次施肥過多,作物變得枯萎發(fā)黃,俗稱“燒苗”。其原因是( ) A、根細胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過多 B、根細胞不能從土壤中吸水 C、根系不能將水向上運輸 D、根系被
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