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1、我們的各項(xiàng)生命活動(dòng)都與食物有關(guān),你真了解食物嗎? 食物有哪些類別? 食物可以為我們提供哪些營養(yǎng)? 食物中的不同營養(yǎng)成分能夠?yàn)槲覀兊纳顒?dòng)提供哪些幫助? 怎樣吃食物才有利于身體健康?,一天的食物,第三單元 食物,記錄一天中吃的食物,我們注意過一天中吃過的食物嗎? 一天我們要吃多少種食物呢?,肉包子這種食物記作肉和面粉兩種食物。,“炒三絲”算幾種食物?還有“八寶粥”算幾種食物?,吃過的零食也應(yīng)該記錄下來。,我還喝過好幾杯水呢。,早餐,清晨時(shí)吃的食物記錄為早餐;大多數(shù)人們喜歡在早晨吃一些易消化,熱的食物(一般有,粥類,與其搭配的有面包,油條,包子,饅頭等),因?yàn)樵缟铣赃@樣的食物即方便消化又不會(huì)給身
2、體帶來傷害。,第一種:,第二種:,中餐,午后時(shí)為了緩解上午的體力消耗而提供的食物記錄為中餐;我國的北方人喜歡吃面食,在面食中可以獲得大量的糖來補(bǔ)充身體消耗的能力,而南方人則通過米飯獲得大量的糖來補(bǔ)充身體消耗的能力。,晚餐,下午或晚上時(shí)吃的食物記錄為晚餐;勞累一天給疲憊的身體適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些食物來增加身體的能量。,我們每天接觸這么多的食物,我們?cè)趺催M(jìn)行分類呢?你準(zhǔn)備怎么分?,按食物來源分,植物類食物,動(dòng)物類食物,給食物分類,(素食),(葷食),動(dòng)物類食物,植物類食物,植物類食物,植物類食物,給食物分類,食物,植物類,動(dòng)物類,蔬菜,谷物,水果,肉,河(海)鮮 (水產(chǎn)),蛋,食 物,動(dòng)物類,植物類,白
3、 菜,洋 蔥,胡蘿卜,黃 瓜,豬肉,雞蛋,魚肉,雞肉,食物,熟食,生食,其它分類,食物,主食,副食,食物,喜歡的,不喜歡的,熟食,生食,米飯 饅頭 包子 稀飯 煮雞蛋 面條 各種炒菜,黃瓜 梨子 蘋果 西瓜 橙子 韭菜 辣椒,根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行分類,并說出理由。,記錄一天中的食物,給食物分類,午餐:,早餐:,晚餐:,按食物來源分類:,按熟和生分類:,按生活習(xí)慣分類:,按味道分類:,按喜好分類:,按時(shí)間分類:,雞蛋、牛奶、包子、稀飯等,餅干、方便面、瓜子等,饅頭、面條、辣椒等,米飯、白菜、胡蘿卜、茄子等,零食:,早、中、晚餐和其他等,喜歡、不喜歡,甜、咸、苦、辣、酸等,糧食、蔬菜、肉類、奶制
4、品、水果、調(diào)味品等,熟食、生食,植物類(素食)、動(dòng)物類(葷食),按食物的作用分類:主食和副食,練習(xí),一、填空 1.人體所需要的食物是從( )得到的. 2.根據(jù)食物的來源,我們可以把食物分為( )食物和( )食物。簡(jiǎn)稱( )和( )。 3.下列是一些家常菜,請(qǐng)對(duì)它們進(jìn)行分類. 番茄炒雞蛋 尖椒牛柳 烤玉米 紅燒牛肉 屬于葷食的是: 屬于素食的是:,自然界,二、判斷題 1、根據(jù)食物的作用可以把食物分為主食和副食。( ) 2、根據(jù)食物的來源可以把食物分為植物類食物和動(dòng)物類食物。( ) 3、根據(jù)食物的使用方法可以把食物分為熟食和生食。( ) 4、我們?cè)谝惶熘?,?yīng)科學(xué)的吃多種食物滿足身體需要。( ) 5、記錄一天中吃的食物時(shí),番茄炒蛋記為一種食物。( ) 6、給食物分類會(huì)方便我們對(duì)食物的研究。( ) 7、按照不同的分類標(biāo)準(zhǔn),我們可以把食物分成不同的種類。( ) 三、選擇題 1、下列( )是植物類食物。 A、米飯 B、雞肉 C、牛奶 2、下列( )是動(dòng)物類食物。 A、玉米 B、牛奶 C、西紅柿,四、簡(jiǎn)答題 列舉常見的生食和熟食。 答:常見的有牛肉、雞肉、魚肉、饅頭、米飯等為熟食。西紅柿、黃瓜、西瓜、桃子、杏等為生食。,實(shí)驗(yàn)操作和課外活動(dòng) 1、給下列食物分分類,并說說理由: 鯽魚、青菜、面條、蝦、火腿
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