物流采購(gòu)與供應(yīng)管理概念(ppt 35頁(yè)).ppt

1、第一章 緒論,采購(gòu)與供應(yīng)管理概念 采購(gòu)與供應(yīng)管理的作業(yè) 采購(gòu)的分類 采購(gòu)部門及其職責(zé) 采購(gòu)與供應(yīng)管理的發(fā)展趨勢(shì),第一節(jié) 采購(gòu)與供應(yīng)管理的概念,采購(gòu)與供應(yīng)的概念 采購(gòu)與供應(yīng)管理的概念 采購(gòu)與供應(yīng)管理的目標(biāo),采購(gòu)與供應(yīng)的概念,1、采購(gòu)的定義：是指在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，在商品流通過(guò)程中，各企業(yè)及個(gè)人為獲取商品，對(duì)獲取商品的渠道、方式、質(zhì)量、價(jià)格、時(shí)間等進(jìn)行預(yù)測(cè)、抉擇，把貨幣資金轉(zhuǎn)化為商品的交易過(guò)程。具有明顯的商業(yè)性。 2、采購(gòu)與購(gòu)買的區(qū)別：購(gòu)買是使用貨幣換取商品的交易過(guò)程；采購(gòu)應(yīng)當(dāng)比購(gòu)買的概念更專業(yè)，含義更廣泛，包括購(gòu)買、儲(chǔ)運(yùn)、運(yùn)輸、接收、檢驗(yàn)及廢料處理等,采購(gòu)與供應(yīng)的概念,3、根據(jù)物料獲取途徑的不同分

2、為： 狹義的采購(gòu)：就是買東西，企業(yè)根據(jù)需求提出采購(gòu)計(jì)劃，審核計(jì)劃，選好供應(yīng)商，經(jīng)過(guò)商務(wù)談判確定價(jià)格、交貨及相關(guān)條件，最終簽訂合同并按要求收貨付款的過(guò)程。 廣義的采購(gòu)：是指除了以購(gòu)買的方式占有物品之外，還可以通過(guò)下列各種途徑取得物品的使用權(quán)，來(lái)達(dá)到滿足需求的目的。廣義的采購(gòu)主要有租賃、借貸、交換三種途徑。,采購(gòu)與供應(yīng)的概念,供應(yīng)：是指供應(yīng)商或賣方向買方提供產(chǎn)品和服務(wù)的全過(guò)程。 采購(gòu)與供應(yīng)的區(qū)別與聯(lián)系 采購(gòu)與供應(yīng)是兩個(gè)相輔相成的概念，只有存在采購(gòu)，表明存在需求，供應(yīng)才顯得有意義；而如果沒(méi)有供應(yīng)，也采購(gòu)不到物品。,采購(gòu)與供應(yīng)管理的概念,采購(gòu)管理：是指為了達(dá)成生產(chǎn)或銷售計(jì)劃，從適當(dāng)?shù)墓?yīng)商那里，在確保

3、質(zhì)量的前提下，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，以適當(dāng)?shù)膬r(jià)格，購(gòu)入適當(dāng)數(shù)量的商品所采取的一系列管理活動(dòng)。 采購(gòu)管理與采購(gòu)的區(qū)別 采購(gòu)管理是對(duì)整個(gè)企業(yè)采購(gòu)活動(dòng)的計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制，是管理活動(dòng)，是面向整個(gè)企業(yè)的，不但面向企業(yè)全體采購(gòu)員，而且也面向企業(yè)組織中的其他人員（進(jìn)行有關(guān)采購(gòu)協(xié)調(diào)、配合工作的人）。其使命就是要保證整個(gè)企業(yè)的物資供應(yīng)，其權(quán)利是可以調(diào)動(dòng)整個(gè)企業(yè)的資源。 采購(gòu)只是指具體的采購(gòu)業(yè)務(wù)活動(dòng)，一般是由采購(gòu)人員承擔(dān)的工作，只涉及采購(gòu)人員個(gè)人。其使命就是完成采購(gòu)部門經(jīng)理布置的具體采購(gòu)任務(wù)，其權(quán)利只能調(diào)動(dòng)采購(gòu)部門經(jīng)理分配的有限資源。 采購(gòu)管理和采購(gòu)并不完全一樣，采購(gòu)本身涉及具體管理工作，它屬于采購(gòu)管理。采購(gòu)

4、管理可以直接管到具體的采購(gòu)業(yè)務(wù)的每一個(gè)步驟、每一個(gè)環(huán)節(jié)、每一個(gè)采購(gòu)員。采購(gòu)管理和采購(gòu)是有聯(lián)系的又有區(qū)別的。,采購(gòu)與供應(yīng)管理的概念,供應(yīng)管理：為了保質(zhì)、保量、經(jīng)濟(jì)、及時(shí)地供應(yīng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所需要的各種物品，對(duì)采購(gòu)、儲(chǔ)存、供料等一系列過(guò)程進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)和控制，以保證企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。 采購(gòu)管理與供應(yīng)管理的區(qū)別與聯(lián)系 采購(gòu)管理是以交易為導(dǎo)向的“戰(zhàn)術(shù)職能”，而供應(yīng)管理是以流程為導(dǎo)向的“戰(zhàn)略職能”。,采購(gòu)與供應(yīng)管理的目標(biāo),總體目標(biāo)：5R 具體目標(biāo)： 1、提供不間斷的物料、供應(yīng)和服務(wù) 2、使庫(kù)存投資和損失保持最低限度 3、保持并提高素質(zhì) 4、發(fā)現(xiàn)或發(fā)展有競(jìng)爭(zhēng)力的供應(yīng)商 5、當(dāng)條件允許的時(shí)候，將所購(gòu)物資標(biāo)

5、準(zhǔn)化 6、以最低的總成本獲得所需的物資和服務(wù) 7、在企業(yè)內(nèi)部和其他職能部門之間建立和諧而富有效率的工作關(guān)系 8、以可能的最低水平的管理費(fèi)用來(lái)實(shí)現(xiàn)采購(gòu)目標(biāo) 9、提高公司的競(jìng)爭(zhēng)地位,第二節(jié) 采購(gòu)與供應(yīng)管理的作用,利潤(rùn)杠桿作用 資產(chǎn)收益率作用 信息源的作用 營(yíng)運(yùn)效率作用 對(duì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的作用,利潤(rùn)杠桿作用,采購(gòu)的利潤(rùn)杠桿作用的概念 含義：當(dāng)采購(gòu)成本降低一個(gè)百分點(diǎn)時(shí)，企業(yè)的利潤(rùn)率將會(huì)上升更高的比率。 舉例說(shuō)明 利潤(rùn)杠桿效應(yīng)產(chǎn)生的原因 采購(gòu)成本在總成本中占據(jù)很大比例 利潤(rùn)杠桿效應(yīng)的意義 通過(guò)對(duì)比分析表明，降低采購(gòu)成本的方法用來(lái)提高企業(yè)利潤(rùn)率比其他方法更為有效。 采購(gòu)部門已經(jīng)被越來(lái)越多的專家視為企業(yè)最后一

6、個(gè)尚未開(kāi)發(fā)的利潤(rùn)創(chuàng)造源。,資產(chǎn)收益率作用,資產(chǎn)收益率作用的概念 含義：指采購(gòu)成本的節(jié)減對(duì)于企業(yè)提高資產(chǎn)收益率所帶來(lái)的巨大作用。 資產(chǎn)收益率凈利潤(rùn)總資產(chǎn)（凈利潤(rùn)銷售收入）（銷售收入總資產(chǎn)） 舉例說(shuō)明 采購(gòu)與供應(yīng)管理能提高資產(chǎn)收益率的原因 采購(gòu)成本的降低，一方面使凈利潤(rùn)上升，另一方面又降低了總資產(chǎn)，使得資產(chǎn)收益率大大提高。,信息源作用,信息源作用的含義 出于直接與市場(chǎng)接觸，采購(gòu)部門可以廣泛地收聽(tīng)到各種信息，這些信息對(duì)銷售、財(cái)務(wù)、研發(fā)和高層管理部門都有一定的意義，可以提高企業(yè)中其他部門收集到的信息可以間接的為企業(yè)做出貢獻(xiàn)。 舉例說(shuō)明 對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)部門作用,營(yíng)運(yùn)效率作用,營(yíng)運(yùn)效率作用的含義 采購(gòu)與供應(yīng)部

7、門運(yùn)作的有效性將直接反映在其他部門的運(yùn)作上。當(dāng)采購(gòu)部門的運(yùn)作會(huì)對(duì)其他部門的營(yíng)運(yùn)效率產(chǎn)生很大的影響。 舉例說(shuō)明 對(duì)生產(chǎn)部門的影響 對(duì)銷售部門的影響,對(duì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)作用,采購(gòu)與供應(yīng)管理對(duì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)作用 采購(gòu)部門能夠保證企業(yè)在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間和地點(diǎn)獲得需要的產(chǎn)品和服務(wù)，從而保證企業(yè)可以及時(shí)提供滿足客戶需要的產(chǎn)品，提高和維系客戶滿意度。 采購(gòu)部門的行動(dòng)還會(huì)直接影響到公共關(guān)系和企業(yè)形象。如果采購(gòu)部門的行為為企業(yè)帶來(lái)了良好的形象，就會(huì)和供應(yīng)商建立良好的關(guān)系，帶來(lái)企業(yè)持續(xù)成本節(jié)減，增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。 舉例說(shuō)明,第三節(jié) 采購(gòu)分類,按采購(gòu)范圍分 按采購(gòu)時(shí)間分 按采購(gòu)主體分 按采購(gòu)制度分 按采購(gòu)輸出結(jié)果分,按采購(gòu)范圍

8、分,國(guó)內(nèi)采購(gòu) 概念：指企業(yè)以本幣向國(guó)內(nèi)供應(yīng)商采購(gòu)所需物資的一種行為，國(guó)內(nèi)采購(gòu)主要指在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)采購(gòu)，并不是指采購(gòu)的物資都一定是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的。 優(yōu)勢(shì)： 國(guó)外采購(gòu) 概念：又稱國(guó)際采購(gòu)或全球采購(gòu)，主要是指國(guó)內(nèi)采購(gòu)企業(yè)，直接向國(guó)外廠商采購(gòu)所需要的物資的一種行為。 優(yōu)勢(shì) 國(guó)內(nèi)采購(gòu)與國(guó)外采購(gòu)互補(bǔ)應(yīng)用,按采購(gòu)時(shí)間分,長(zhǎng)期合同采購(gòu) 概念：采購(gòu)時(shí)簽定長(zhǎng)期的采購(gòu)合同，常為多次交易。 優(yōu)點(diǎn) 適用對(duì)象 短期合同采購(gòu) 通過(guò)合同，實(shí)現(xiàn)一次交易，交易關(guān)系不穩(wěn)定。 優(yōu)點(diǎn) 適用對(duì)象,按采購(gòu)主體分,按采購(gòu)主體分類，可以將采購(gòu)分為 個(gè)人采購(gòu) 企業(yè)采購(gòu) 政府采購(gòu),按采購(gòu)制度分類,集中采購(gòu) 概念：把采購(gòu)工作集中到一個(gè)部門管理，最極端的情況

9、是，總公司各部門、分公司以及各個(gè)工廠均沒(méi)有采購(gòu)權(quán)責(zé)。 適用對(duì)象：產(chǎn)銷規(guī)模不大、采購(gòu)量均勻的企業(yè)；或者工廠較為集中和各部門信息交流順暢的企業(yè)。 優(yōu)點(diǎn) 分散采購(gòu) 概念：指將采購(gòu)工作分散給各個(gè)需用部門自行辦理。 適用對(duì)象：規(guī)模大，工廠分散在較廣區(qū)域的企業(yè) 優(yōu)點(diǎn),混合采購(gòu) 概念：集中采購(gòu)與混合采購(gòu)相結(jié)合的采購(gòu)方式 適用對(duì)象：各分公司同時(shí)有共同需求和地域性需求 優(yōu)點(diǎn),按采購(gòu)輸出結(jié)果分類,按采購(gòu)輸出結(jié)果分類，可以將采購(gòu)分為有形采購(gòu)和無(wú)形采購(gòu) 有形采購(gòu)的輸出結(jié)果是有形的物品 無(wú)形采購(gòu)的輸出結(jié)果是無(wú)形的物品或服務(wù)。,第四節(jié) 采購(gòu)部門及其職責(zé),采購(gòu)部門在企業(yè)中的隸屬關(guān)系 采購(gòu)部門與其它部門的關(guān)系 采購(gòu)部門職責(zé),

10、采購(gòu)部門在企業(yè)中的隸屬關(guān)系,當(dāng)采購(gòu)部門的主要職責(zé)是協(xié)助生產(chǎn)工作順利運(yùn)行時(shí)，采購(gòu)部門屬于生產(chǎn)副總經(jīng)理。 當(dāng)采購(gòu)部門的主要職責(zé)是獲得較佳的價(jià)格和付款方式，以達(dá)到財(cái)務(wù)上的目標(biāo)時(shí)，采購(gòu)部門在企業(yè)中隸屬于財(cái)務(wù)副總經(jīng)理。 當(dāng)企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模不大，但物料或商品在制造成本或銷售成本所占的比率比較高時(shí)，采購(gòu)部門直接隸屬于總經(jīng)理。 當(dāng)企業(yè)對(duì)物料需求管制不易，需求采購(gòu)部門經(jīng)常與其他相關(guān)單位溝通、協(xié)調(diào)時(shí)，采購(gòu)部門隸屬于資材部。,采購(gòu)部門與其他部門的關(guān)系,與銷售部門關(guān)系 與生產(chǎn)管理部門關(guān)系 與倉(cāng)儲(chǔ)管理部門關(guān)系 與財(cái)務(wù)部門關(guān)系,采購(gòu)部門職責(zé),采購(gòu)部門的職責(zé)分為管理層面職責(zé)與作業(yè)層面職責(zé)。 作業(yè)層面的職責(zé) 產(chǎn)品品質(zhì) 交貨 價(jià)

11、格 供應(yīng)商關(guān)系 管理層面職責(zé) 采購(gòu)經(jīng)理職責(zé) 采購(gòu)科長(zhǎng)職責(zé) 采購(gòu)員職責(zé) 采購(gòu)助理職責(zé),第五節(jié) 采購(gòu)與供應(yīng)管理的發(fā)展趨勢(shì),采購(gòu)與供應(yīng)管理職能的產(chǎn)生和演變歷程 采購(gòu)與供應(yīng)管理發(fā)展趨勢(shì) 全球化采購(gòu) 概念 全球化采購(gòu)興起的原因 電子采購(gòu) 概念 電子采購(gòu)興起的原因 供應(yīng)商伙伴關(guān)系 概念 供應(yīng)商伙伴關(guān)系的優(yōu)勢(shì) JIT采購(gòu) 概念 JIT采購(gòu)的優(yōu)勢(shì)及其要求,第二章 采購(gòu)與供應(yīng)戰(zhàn)略,企業(yè)戰(zhàn)略概述 采購(gòu)與供應(yīng)戰(zhàn)略及其構(gòu)成因素 采購(gòu)與供應(yīng)戰(zhàn)略的制定,第一節(jié) 企業(yè)戰(zhàn)略,企業(yè)戰(zhàn)略的概念 企業(yè)戰(zhàn)略是企業(yè)的管理層所制定的“策略規(guī)劃”，目的是建立本企業(yè)在其市場(chǎng)領(lǐng)域中的位置，成功地同其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，滿足顧客的需求，獲得卓越的

12、公司業(yè)績(jī)。 特點(diǎn) 涵蓋范圍廣，涉及企業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理的層層，面面 是一個(gè)不斷循環(huán)前進(jìn)的動(dòng)態(tài)過(guò)程。,企業(yè)戰(zhàn)略層次,公司戰(zhàn)略（企業(yè)總體戰(zhàn)略） 概念 特點(diǎn) 職能戰(zhàn)略 概念 特點(diǎn) 業(yè)務(wù)戰(zhàn)略（經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略） 概念 特點(diǎn) 經(jīng)營(yíng)運(yùn)作戰(zhàn)略 概念 特點(diǎn),企業(yè)戰(zhàn)略與職能戰(zhàn)略的異同,戰(zhàn)略期限不同 戰(zhàn)略的具體程度不同 戰(zhàn)略參與人不同,企業(yè)戰(zhàn)略類型,三種基本的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略 成本領(lǐng)先戰(zhàn)略 概念 適用場(chǎng)合 實(shí)現(xiàn)途徑 舉例 差異化戰(zhàn)略 概念 適用場(chǎng)合 實(shí)現(xiàn)途徑 舉例,集中化戰(zhàn)略 概念 適用場(chǎng)合 實(shí)現(xiàn)途徑 舉例 最優(yōu)成本戰(zhàn)略 概念與基本思想 適用場(chǎng)合,第二節(jié) 采購(gòu)與供應(yīng)戰(zhàn)略及其構(gòu)成要素,采購(gòu)與供應(yīng)戰(zhàn)略的概念 采購(gòu)與供應(yīng)戰(zhàn)略與企業(yè)戰(zhàn)略的關(guān)系