課題2化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué).ppt

1、課題2 化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)(第一課時),【學(xué)習(xí)指導(dǎo)】觀察實驗的方法,1、觀察物質(zhì)的顏色及其變化。,2、觀察物質(zhì)的狀態(tài)及其變化(是否生成沉淀、是否生成氣體)。,3、觀察是否燃燒、發(fā)光、放熱等等,對蠟燭及其燃燒的探究 目的: 通過對蠟燭在點燃前、點燃時、熄滅后三個階段由引導(dǎo)的觀察，著重學(xué)會對現(xiàn)象的觀察、記錄和描述能力。 敢于將自己的實驗結(jié)果與別人進行交流，學(xué)會合作。 感受學(xué)習(xí)化學(xué)的特點。,對蠟燭及其燃燒的探究,觀察實驗 運用除味覺以外的所有感官（如視覺、聽覺、嗅覺、感覺），盡可能對一支蠟燭在點燃前、燃著時和熄滅后的三個階段進行觀察。,小實驗: 點燃一支小蠟燭 l、點燃前探究蠟燭的顏色、狀

2、態(tài)、硬度、密度： 取一支蠟燭，觀察其顏色、狀態(tài)、氣味； 用小刀切下一片蠟燭，將其放入水中，觀察它是否溶解、是否下沉；,提示： （1）蠟燭為圓柱形白色固體，半透明，有輕微氣味，用小刀可切割，指甲可劃出痕跡，_。中心有細線擰成的燭芯。,質(zhì)地較軟,（2）把切下的小塊蠟放入水中，蠟不溶于水且浮在水面上。說明_。,蠟燭的密度比水小,2.用火柴點燃一支新蠟燭: （1）形狀有沒有改變？ （2）觀察蠟燭的火焰有什么特點？ （3）蠟燭靠近火焰的地方在形狀、溫度、質(zhì)地上有什么變化？ （4）如果有風(fēng)吹動蠟燭火焰，蠟燭會有什么變化？ （5）把一根火柴梗（或稍硬的白紙）平放在蠟燭的火焰中約一秒鐘，取出火柴梗，火柴梗會有

3、什么樣的變化？說明了什么？ （6）.在火焰上放上一塊干冷的燒杯，觀察。將燒杯倒轉(zhuǎn)再倒入澄清的石灰水振蕩，觀察,注意觀察,（1） 蠟燭點燃后，可以持續(xù)安靜地燃燒，蠟燭在燃燒過程中緩慢地變短。,（2）蠟燭的火焰在輕微地閃爍，在火焰的上方有黑煙生成。如果沒有風(fēng)，火焰可以一直保持輕微的閃動。蠟燭的火焰可以分為三層：最里面一層火焰較暗淡，底部呈淡藍色；第二層火焰較明亮且呈圓錐形；圍繞在最外面的第三層火焰呈黃色，明亮而不耀眼。,（3） 在靠近火焰的地方，蠟燭是濕熱的，而且很軟，可以用手任意的捏塑，而距離火焰較遠部分的蠟燭仍是冰冷的、硬的。燃燒著的蠟燭頂部受熱熔化形成一個凹槽，熔化后的液體石蠟貯存于凹槽中，

4、浸沒著燈芯。,（4）如果有風(fēng)吹動蠟燭火焰，凹槽中的液體石蠟就會順著燭身流下，在留下過程中遇冷變成半透明體，并凝固附在燭身上。,（5）可以看到處于火焰最外層的先變焦，第二層變化次之，最里層變化最小；這說明了火焰的溫度是從里向外依次升高的，即最外層火焰（外焰）溫度最高。,【現(xiàn)象】 將燒杯置于火焰上方，過一會兒，燒杯壁上有水霧生成。 向燒杯中倒入澄清的石灰水,振蕩后，石灰水變渾濁。,【結(jié)論】說明了石蠟燃燒時有水和二氧化碳生成。,3.現(xiàn)在請大家吹滅蠟燭，觀察 熄滅蠟燭時，試用火柴點燃白煙，看看會給你帶來什么驚喜？,蠟燭剛熄滅時，燭心會冒出由蠟燭蒸氣形成的白煙，點燃這白煙，白煙可以燃燒，點燃白煙，蠟燭會

5、再次點燃。,4. （拓展實驗）小心地往燭焰里插一根短玻璃導(dǎo)管，你會發(fā)現(xiàn)什么？用火柴在導(dǎo)管的另一端點燃，你又會發(fā)現(xiàn)什么？,綜上所述，蠟燭能在空氣中燃燒，發(fā)出黃色火焰，放出熱量，產(chǎn)生水珠并產(chǎn)生能使澄清石灰水變渾濁的氣體 【強調(diào)】煙是固體小顆粒文字表達式：石蠟氧氣 二氧化碳+水,點燃,通過探究這個小實驗，大家得到了什么啟示？有什么感受？,通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，感受到學(xué)習(xí)化學(xué)的特點有哪些？,1.關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì),2.關(guān)注物質(zhì)的變化,3.關(guān)注物質(zhì)的變化過程及現(xiàn)象,總結(jié),通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，感受學(xué)習(xí)化學(xué)的特點:,1、關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì) 物理性質(zhì)：顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度、熔點、沸點。 化學(xué)性質(zhì)：能否燃燒，其燃燒產(chǎn)

6、物能否使澄清石灰水變渾濁等。 2、關(guān)注物質(zhì)的變化 3、關(guān)注物質(zhì)的變化過程及其現(xiàn)象，即不是孤立地關(guān)注物質(zhì)的某一性質(zhì)或變化，而是對物質(zhì)在變化前、變化中、變化后的現(xiàn)象進行細微的觀察和描述，并進行比較分析，以得出可靠的結(jié)論,蠟燭是由石蠟和棉線燭芯組成的.點燃一支蠟燭,運用除味覺以外的所有感知器官,盡可能對一支蠟燭在燃燒前、燃燒時、和熄滅后3個階段觀察，并填寫下表，要求詳盡、客觀。,練習(xí),點燃前 蠟燭為圓柱形白色固體，半透明，質(zhì)地較軟。用小刀可切割，指甲可劃出痕跡，中心有細線擰成的燭芯。把切下的小塊蠟放入水中，蠟不溶于水切浮在水面上，說明密度比水小。,點燃時 蠟燭被點燃，燃燒時較安靜，并能保持燃燒，有火焰產(chǎn)生?；鹧鏁S氣流閃爍、搖晃，火焰上有黑煙向上沖?；鹧娣謱哟?，上層次火焰為黃色且明亮，中層次較暗 ，內(nèi)層底部為淺藍色。把火柴梗 放入燭火中，外層火焰最先炭化 ，說明外焰溫度最高。蠟燭火焰下方約2cm處溫?zé)幔苘?，可用手捏塑。蠟芯火焰下?形成凹槽并有液體蠟油貯存。若蠟燭燃燒時受熱不均，則會有液體蠟流下，并在下部冷凝成固體。,熄滅時 有白煙從蠟芯飄出，并有一種特殊氣味擴散，用火柴迅速點燃飄出的白煙，火會順著白煙將蠟燭重新點燃。,1.觀察家中豆油、醬油