江西省信豐縣黃泥中學中考生物實驗匯總復習外界溶液影響根細胞的吸水實驗名師精選教學設計

1、名校名 推薦外界溶液影響根細胞的吸水實驗一、實驗教學目標：知識性目標：1、了解根細胞吸水的原理，并能用細胞吸水與失水的原理解釋施肥過多“燒苗”等生活現(xiàn)象。2、說出植物根尖吸水的主要部分及其原理。能力性目標：通過對細胞的吸水與失水的原理探究，使學生初步明確生物科學實驗研究的基本程序，對學生進行科學方法的訓練。情感與價值目標：通 過對根吸水的原因的探究以及利用生物原理解釋生活現(xiàn)象的教學過程，使學生意識到生物科學的價值，增強學生學習興趣和主動性，培養(yǎng)學生崇尚科學探究的情感。二、教學重點與難點：細胞吸水和失水的原理。三、課前準備：1、學生準備（ 1）預習本課實驗操作內容2、教師準備（ 1）蘿卜、不銹鋼

2、鐵管、 解剖刀、 100ml 燒杯、清水、質量分數(shù)為 10%食鹽水溶液。（ 2）制作“外界溶液影響根細胞的吸水”課件。（ 3 ）查詢書籍、網(wǎng)站、錄像，搜集一些植物的生長需 要水方面的知識。四、實驗教學設計思路：外界溶液 與根細胞吸水與失水的關系是蘇教版生物第五章第三節(jié)一個非常重要的知識點，在以往的教學過程中很多學生會混淆內外溶液差與根吸水與失水的關系，為此我利用學生生活中很常見的材料重新設計了實驗，使實驗結果一目了然，學生易于理解，效果較好。五、實驗教學過程：1、學生實驗設計過程：學生分為四人小組，先嘗試提出問題：外界溶液與植物根細胞的吸水有關系嗎？然后根據(jù)問題作出自己假設。第三步， 討論如何

3、利用老師提供的材料設計實驗來驗證自己的假設。 （教師參與討論， 引導學 生完成實驗設計）2、學生實驗操作過程：（ 1）學生 4 人一組，取一個新鮮蘿卜，用刀切下兩塊相同厚度的蘿卜塊。1名校名 推薦第一步（ 2）利用不銹鋼鋼管在蘿卜塊上切兩個圓塊， 由于是同一根管子切的，所以切下的蘿卜塊大小是一致的，并且圓塊與切口大小一致。第二步（ 3）將一塊蘿卜放入清水中，另一塊蘿卜 放入質量分數(shù)為 10%食鹽水溶液中。第三步（ 4 ）過一段時間后在將兩塊蘿卜重新與切口比較，看大小發(fā)生了什么變化。2名校名 推薦第四步3、學生在實驗結束后思考討論下列問題：蘿卜塊大小是否發(fā)生了變化？如何變的？為什么會出現(xiàn)此變化？

4、進行小組討論。在鹽水中的蘿卜塊放入原先切口，明顯比切口要小，說明 體積變小，即失去了水分 。在清水中的蘿卜塊，放入原先切口，明顯比切口要大， 說明體積變大 ，即吸收了水分 。4、教師點撥：剛才同學們看了實驗現(xiàn)象，可以發(fā)現(xiàn)放在鹽水中的蘿卜塊變小了，而放在清水中的蘿卜塊變大了，清水和鹽水不同點是什么（考慮溶液濃度，提醒學生清水的溶液濃度近似為0，細胞液也有濃度） ，由此我們可以做出怎樣的假設？請各組成員積極思考，比一比哪個組可以做出大膽的想象，總結出植物細胞失水的原理。讓 學生自己概括出細胞吸水和失水的原理：植物細胞在清水中吸水，清水濃度低于細胞液濃度，在高濃度的鹽水中會失水，細胞液濃度低于鹽水濃

5、度( 強調“細胞內外濃度差”才是導致細胞吸水和失水的原因) ，即水是從濃度低的地方向濃度高的地方流動，也就是當外界溶 液濃 度大于植物細胞液濃度時，水分從細胞內流向細胞外，細胞就失水，反之則細胞吸水。3名校名 推薦教師可用一句話總結： “水往高處流。 ”學生會提出疑問，認為老師出現(xiàn)了錯誤，這時再指出，這里說的高處不是地勢高處，而是濃度高處，學生理解，并且留下很深的印象，以后基本不會發(fā)生錯誤了。5、利用課件展示反饋訓練：植物細胞失水的現(xiàn)象在我們現(xiàn)實生活中是隨處可以看見的，下面請大家討論：糖拌西紅柿后，盤中有何現(xiàn)象，為什么？給植物施肥過多植物會失水萎蔫，這就是“燒苗”現(xiàn)象，請解釋其原理？為什么發(fā)蔫的青菜放在清水中會硬挺起來？學生討論回答，鞏固所學知識。6、總結：學生歸納總結本實驗所學知識，教師注意引導糾正。六、實驗設計說明：課文實驗利用植物幼苗做實驗，實驗現(xiàn)象也比較明顯，但是為了證明植物根是吸收水和無機鹽的主要器官， 我覺得利用蘿卜或胡蘿卜實驗會更好些， 而且利用鋼管這