江西省信豐縣黃泥中學(xué)中考生物實(shí)驗(yàn)匯總復(fù)習(xí)外界溶液影響根細(xì)胞的吸水實(shí)驗(yàn)名師精選教學(xué)設(shè)計(jì)

1、名校名 推薦外界溶液影響根細(xì)胞的吸水實(shí)驗(yàn)一、實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)性目標(biāo)：1、了解根細(xì)胞吸水的原理，并能用細(xì)胞吸水與失水的原理解釋施肥過多“燒苗”等生活現(xiàn)象。2、說出植物根尖吸水的主要部分及其原理。能力性目標(biāo)：通過對(duì)細(xì)胞的吸水與失水的原理探究，使學(xué)生初步明確生物科學(xué)實(shí)驗(yàn)研究的基本程序，對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)方法的訓(xùn)練。情感與價(jià)值目標(biāo)：通 過對(duì)根吸水的原因的探究以及利用生物原理解釋生活現(xiàn)象的教學(xué)過程，使學(xué)生意識(shí)到生物科學(xué)的價(jià)值，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生崇尚科學(xué)探究的情感。二、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：細(xì)胞吸水和失水的原理。三、課前準(zhǔn)備：1、學(xué)生準(zhǔn)備（ 1）預(yù)習(xí)本課實(shí)驗(yàn)操作內(nèi)容2、教師準(zhǔn)備（ 1）蘿卜、不銹鋼

2、鐵管、 解剖刀、 100ml 燒杯、清水、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 10%食鹽水溶液。（ 2）制作“外界溶液影響根細(xì)胞的吸水”課件。（ 3 ）查詢書籍、網(wǎng)站、錄像，搜集一些植物的生長(zhǎng)需 要水方面的知識(shí)。四、實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)思路：外界溶液 與根細(xì)胞吸水與失水的關(guān)系是蘇教版生物第五章第三節(jié)一個(gè)非常重要的知識(shí)點(diǎn)，在以往的教學(xué)過程中很多學(xué)生會(huì)混淆內(nèi)外溶液差與根吸水與失水的關(guān)系，為此我利用學(xué)生生活中很常見的材料重新設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果一目了然，學(xué)生易于理解，效果較好。五、實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程：1、學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過程：學(xué)生分為四人小組，先嘗試提出問題：外界溶液與植物根細(xì)胞的吸水有關(guān)系嗎？然后根據(jù)問題作出自己假設(shè)。第三步， 討論如何

3、利用老師提供的材料設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證自己的假設(shè)。 （教師參與討論， 引導(dǎo)學(xué) 生完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)）2、學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作過程：（ 1）學(xué)生 4 人一組，取一個(gè)新鮮蘿卜，用刀切下兩塊相同厚度的蘿卜塊。1名校名 推薦第一步（ 2）利用不銹鋼鋼管在蘿卜塊上切兩個(gè)圓塊， 由于是同一根管子切的，所以切下的蘿卜塊大小是一致的，并且圓塊與切口大小一致。第二步（ 3）將一塊蘿卜放入清水中，另一塊蘿卜 放入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 10%食鹽水溶液中。第三步（ 4 ）過一段時(shí)間后在將兩塊蘿卜重新與切口比較，看大小發(fā)生了什么變化。2名校名 推薦第四步3、學(xué)生在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后思考討論下列問題：蘿卜塊大小是否發(fā)生了變化？如何變的？為什么會(huì)出現(xiàn)此變化？

4、進(jìn)行小組討論。在鹽水中的蘿卜塊放入原先切口，明顯比切口要小，說明 體積變小，即失去了水分 。在清水中的蘿卜塊，放入原先切口，明顯比切口要大， 說明體積變大 ，即吸收了水分 。4、教師點(diǎn)撥：剛才同學(xué)們看了實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，可以發(fā)現(xiàn)放在鹽水中的蘿卜塊變小了，而放在清水中的蘿卜塊變大了，清水和鹽水不同點(diǎn)是什么（考慮溶液濃度，提醒學(xué)生清水的溶液濃度近似為0，細(xì)胞液也有濃度） ，由此我們可以做出怎樣的假設(shè)？請(qǐng)各組成員積極思考，比一比哪個(gè)組可以做出大膽的想象，總結(jié)出植物細(xì)胞失水的原理。讓 學(xué)生自己概括出細(xì)胞吸水和失水的原理：植物細(xì)胞在清水中吸水，清水濃度低于細(xì)胞液濃度，在高濃度的鹽水中會(huì)失水，細(xì)胞液濃度低于鹽水濃

5、度( 強(qiáng)調(diào)“細(xì)胞內(nèi)外濃度差”才是導(dǎo)致細(xì)胞吸水和失水的原因) ，即水是從濃度低的地方向濃度高的地方流動(dòng)，也就是當(dāng)外界溶 液濃 度大于植物細(xì)胞液濃度時(shí)，水分從細(xì)胞內(nèi)流向細(xì)胞外，細(xì)胞就失水，反之則細(xì)胞吸水。3名校名 推薦教師可用一句話總結(jié)： “水往高處流。 ”學(xué)生會(huì)提出疑問，認(rèn)為老師出現(xiàn)了錯(cuò)誤，這時(shí)再指出，這里說的高處不是地勢(shì)高處，而是濃度高處，學(xué)生理解，并且留下很深的印象，以后基本不會(huì)發(fā)生錯(cuò)誤了。5、利用課件展示反饋訓(xùn)練：植物細(xì)胞失水的現(xiàn)象在我們現(xiàn)實(shí)生活中是隨處可以看見的，下面請(qǐng)大家討論：糖拌西紅柿后，盤中有何現(xiàn)象，為什么？給植物施肥過多植物會(huì)失水萎蔫，這就是“燒苗”現(xiàn)象，請(qǐng)解釋其原理？為什么發(fā)蔫的青菜放在清水中會(huì)硬挺起來？學(xué)生討論回答，鞏固所學(xué)知識(shí)。6、總結(jié)：學(xué)生歸納總結(jié)本實(shí)驗(yàn)所學(xué)知識(shí)，教師注意引導(dǎo)糾正。六、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)說明：課文實(shí)驗(yàn)利用植物幼苗做實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象也比較明顯，但是為了證明植物根是吸收水和無機(jī)鹽的主要器官， 我覺得利用蘿卜或胡蘿卜實(shí)驗(yàn)會(huì)更好些， 而且利用鋼管這