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文檔簡介
1、工業(yè)工程,現(xiàn)場(chǎng)改善的利器,什么是工業(yè)工程,工業(yè)工程(Industrial Engineering簡稱IE)是在19世紀(jì)初,隨著機(jī)械化生產(chǎn)的興起,在管理科學(xué),特別是泰勒(W.Taylor)的科學(xué)管理和吉爾布雷思夫婦(Frank & Lillian Gilbreth)的動(dòng)作研究的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一門新型學(xué)科。經(jīng)過幾十年的發(fā)展,工業(yè)工程不斷吸收系統(tǒng)科學(xué)、信息科學(xué)、計(jì)算機(jī)科學(xué)、運(yùn)籌學(xué)及人類工程學(xué)等學(xué)科的經(jīng)驗(yàn),逐漸發(fā)展成為一門把技術(shù)和管理結(jié)合起來、綜合性很強(qiáng)的新型學(xué)科,其應(yīng)用的廣度和深度不斷擴(kuò)大,不但應(yīng)用于生產(chǎn)領(lǐng)域,對(duì)服務(wù)業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)、政府等其它部門的生產(chǎn)效率提高也能提供有效的指導(dǎo)方法。,什么是工業(yè)工
2、程,美國工業(yè)工程師學(xué)會(huì)對(duì)IE下的最有權(quán)威性的定義是:“工業(yè)工程是研究人員、物料、設(shè)備、能源和信息所組成的集成系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、改進(jìn)和實(shí)施的一門學(xué)科。它綜合運(yùn)用數(shù)學(xué)、物理學(xué)和社會(huì)科學(xué)方面的專門知識(shí)和技術(shù),以及工程分析和設(shè)計(jì)的原理和方法,確定、預(yù)測(cè)和評(píng)價(jià)由該系統(tǒng)所取得的成果?!?什么是工業(yè)工程,具體包括: (1)成本和效率意識(shí);(2)問題和改革意識(shí);(3)工作簡化、專門化和標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí), 也稱為“3S原則”;(4)整體意識(shí);(5)以人為本的意識(shí)。,什么是工業(yè)工程,第一類是固定的職能,主要是:方法研究、工作測(cè)定、工廠設(shè)施的規(guī)劃與設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理、組織設(shè)計(jì)與分析、工作制度設(shè)計(jì)、基礎(chǔ)信息管理及控制、工資單價(jià)核定、
3、質(zhì)量保證。 第二類是個(gè)別需要而設(shè)置職能,主要是:項(xiàng)目管理及所需支持、成本控制及其標(biāo)準(zhǔn)、庫存控制、計(jì)算機(jī)程序控制、成品包裝、儲(chǔ)運(yùn)及試驗(yàn)、工具與設(shè)備選用、產(chǎn)品改進(jìn)研究、預(yù)防性的設(shè)備保養(yǎng)制度。 第三類是延伸或擴(kuò)展的職能,主要是:利潤計(jì)劃、資本或固定資產(chǎn)投資分析、資源分配、對(duì)供應(yīng)商的咨詢服務(wù)和評(píng)估、管理審計(jì)與經(jīng)營、檢查與評(píng)審、安全計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃。,什么是工業(yè)工程,工業(yè)工程的核心技術(shù)工作研究 可以分析工作效率的各種影響因素,幫助企業(yè)挖掘、革新、消除人力、物力、財(cái)力和時(shí)間方面的浪費(fèi),合理安排作業(yè),減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,用新的更為合理的作業(yè)方法替代舊的不良的作業(yè)方法,并制定作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),從而提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。 制定標(biāo)準(zhǔn)方
4、法和標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間的技術(shù) 包括方法研究和作業(yè)測(cè)定兩項(xiàng)內(nèi)容,什么是工業(yè)工程,方法研究方法研究是運(yùn)用各種分析技術(shù),對(duì)作業(yè)的方法進(jìn)行分析、設(shè)計(jì)和改進(jìn),尋求最佳的作業(yè)方法并使之標(biāo)準(zhǔn)化的一系列活動(dòng)。整個(gè)活動(dòng)過程是有步驟分層次進(jìn)行的。它首先著眼于全局,解決系統(tǒng)整體優(yōu)化的問題,然后再步步深入解決關(guān)鍵的局部問題乃至微觀問題。共分三個(gè)層次,即:工序分析、作業(yè)分析和動(dòng)作分析。,什么是工業(yè)工程,工序分析主要是對(duì)整個(gè)生產(chǎn)過程及工藝流程進(jìn)行分析,利用流程分析、相關(guān)分析、搬運(yùn)路線分析等手段來對(duì)生產(chǎn)過程進(jìn)行重新組織,包括工廠規(guī)范、車間布置和物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)等,使生產(chǎn)過程合理化。 作業(yè)分析主要利用操作過程分析、人機(jī)配合分析、作業(yè)場(chǎng)地布
5、置分析等手段來規(guī)范作業(yè)過程,它強(qiáng)調(diào)作業(yè)程序、操作方法和作業(yè)環(huán)境條件的改進(jìn)。,什么是工業(yè)工程,作業(yè)測(cè)定 作業(yè)測(cè)定是對(duì)生產(chǎn)活動(dòng)進(jìn)行時(shí)間測(cè)定和統(tǒng)計(jì)分析的一系列方法,包括直接測(cè)定法、工作抽樣法、攝像法、預(yù)定動(dòng)作時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)法等。作業(yè)測(cè)定通常有兩個(gè)作用,其一是對(duì)方法研究中的作業(yè)活動(dòng)進(jìn)行評(píng)價(jià)分析;其二就是確定已有標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)方法的時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)。,什么是工業(yè)工程,制定時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)需要以標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)方法為前提,首先按照標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)方法組織生產(chǎn)和培訓(xùn)工人,等達(dá)到正常的作業(yè)狀態(tài)再進(jìn)行時(shí)間測(cè)定,統(tǒng)計(jì)和分析,按實(shí)際估計(jì)寬放余量,確定時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)。也可直接對(duì)作業(yè)方法進(jìn)行分析,利用標(biāo)準(zhǔn)資料法或預(yù)定動(dòng)作時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)法(PTS)來制定時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)。,IE活動(dòng)的
6、效率意識(shí),何謂效率 而IE效率具體理解為相對(duì)作業(yè)目的所采用的工具及方法是否最適合并被充分利用。 通過改善工程設(shè)計(jì),改良工裝及改善作業(yè)環(huán)境使員工工作更加輕松,才會(huì)真正提高效率。,IE活動(dòng)的導(dǎo)入與推進(jìn),IE導(dǎo)入的10條基本精神,IE活動(dòng)的導(dǎo)入與推進(jìn),IE實(shí)施抵抗情緒的10種表現(xiàn),動(dòng)作分析簡介,動(dòng)作分析的目的在消除 停滯 無效動(dòng)作 次序不合理 不均衡(如:太忙碌、太清閑等) 浪費(fèi) 動(dòng)作分析改善的次序 問題的發(fā)生/發(fā)現(xiàn) 現(xiàn)狀分析 事實(shí)原則 數(shù)據(jù)化的原則,動(dòng)作分析簡介,記號(hào)化、圖表化的原則 客觀分析的原則 找出問題的真因 擬定改善方案 動(dòng)作改善四原則(圖表1),動(dòng)作分析簡介 (續(xù)表),改善方案的實(shí)施 改
7、善效果確認(rèn) 標(biāo)準(zhǔn)化,沙布利克分析與作業(yè)改善,何謂沙布利克分析 以手部為中心的作業(yè)(包括眼睛的動(dòng)作),細(xì)分為18個(gè)動(dòng)作,并以不同的記號(hào)加以標(biāo)示。 沙布利克分析是動(dòng)作分析的基本工具。 1.沙布利克分析的基本概念 第一類 進(jìn)行作業(yè)時(shí)必要的動(dòng)作 第二類 能使第一類動(dòng)作遲緩者 第三類 不是在進(jìn)行作業(yè)的動(dòng)作,沙布利克分析與作業(yè)改善,動(dòng)作要素解釋 第一類動(dòng)作 (1)空手(Transport Empty) 把手伸向某一目的物。 把目的物放到某一場(chǎng)所后,再把手放回原來的位置。 (2)抓(Grasp) 抓住螺絲刀。 抓住杯子。,沙布利克分析與作業(yè)改善,(3)搬運(yùn)(Transport Loaded) 搬運(yùn) 壓、推
8、使之滑動(dòng) 拉、拖 轉(zhuǎn)送 (4)修正位置(Position) 9 為了使目的物適合于一動(dòng)作的需要,必須進(jìn)行位置的修正或改變拿法的動(dòng)作。,沙布利克分析與作業(yè)改善,(5)分解(Disassemble)艸 是把一定關(guān)系的組合物破壞掉或分解開來。 (6)使用(Use) u (7)組合(Assemble) # 把某一目的物與另一目的物組合在一起的動(dòng)作 (8)放開手里的東西(Release) 是在使用完手中的目的物后,把它放開的動(dòng)作,從離開對(duì)象物的瞬間開始到手的各部位離開為止。,沙布利克分析與作業(yè)改善,(9)檢查(Inspect) 這是把加工完的制品的長度、數(shù)量、電流、顏色等等方面的性質(zhì)與標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)格值進(jìn)行比
9、較的動(dòng)作。 第二類動(dòng)作 (10)尋找(Search) (11)找到了(Found) (12)選擇(Select),沙布利克分析與作業(yè)改善,(13)思考(Plan) 這個(gè)動(dòng)作一般表面無法看出,有時(shí)與其他動(dòng)作同時(shí)進(jìn)行,有時(shí)在進(jìn)行其他動(dòng)作之前進(jìn)行。 (14)預(yù)定位(Pre-Position) 改變對(duì)象物放置的位置或方向以便其他動(dòng)作進(jìn)行。 第三類動(dòng)作 (15)保持(Hold) 指抓住對(duì)象物,保持不動(dòng)的一種狀態(tài)。,沙布利克分析與作業(yè)改善,(16)不可避免的遲緩(Unavoidable Delay) (17)能夠避免的遲緩 這是指因?yàn)樽鳂I(yè)者本身的意愿引起的延誤,只須銷加改善即可避免。 (18)休息(Res
10、t) 休息是為了恢復(fù)疲勞,一般在兩個(gè)動(dòng)作周期之間發(fā)生,在實(shí)際分析中幾乎不出現(xiàn)。,沙布利克分析與作業(yè)改善,沙布利克分析與動(dòng)作改善 沙布利克分析的基本步驟(圖表2),沙布利克分析與作業(yè)改善,運(yùn)用分析結(jié)果進(jìn)行改善 沙布利克分析的重點(diǎn),在于消除第三類動(dòng)作,盡量減少第二類動(dòng)作,有可能的話也要對(duì)第一類動(dòng)作進(jìn)行簡化。 觀察分析表中第三類動(dòng)作的比例,尋找消除或減少的方法 圖表3,沙布利克分析與作業(yè)改善,觀察雙手的動(dòng)作是否保持平衡。 盡量不使用眼力。 檢查是否可以盡量變成不移動(dòng)身體的作業(yè)。 檢查作業(yè)動(dòng)作是否平滑連接。,動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則,何謂動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則 “動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則”又稱“省工原則”,是使作業(yè)(動(dòng)作的組成)能以最
11、少的“工”的投入,產(chǎn)生最有效率的效果,達(dá)成作業(yè)目的的原則。 動(dòng)作效率 操作條件 對(duì)象物的大小、形狀、重量等; 使用的設(shè)備、儀器、治工具; 操作的環(huán)境。,動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則,操作方法 使用身體的部位 手指、手掌、手腕、手臂、軀體、腿、腳; 移動(dòng)的距離、方向、路線; 動(dòng)作的組合方式。 動(dòng)作的難度 動(dòng)作的準(zhǔn)確性 動(dòng)作的速度、節(jié)奏,動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則,動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則 四項(xiàng)基本原則 減少動(dòng)作數(shù)量 追求動(dòng)作平衡 縮短動(dòng)作移動(dòng)距離 使動(dòng)作保持輕松自然的節(jié)奏 動(dòng)作經(jīng)濟(jì)的16原則 人體動(dòng)作方面 (1)雙手并用的原則(同時(shí)開始同時(shí)結(jié)束) (2)對(duì)稱反向的原則,動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則,(3)排除,合并的原則 (4)降低動(dòng)作等級(jí)的原則 (5
12、)減少動(dòng)作限制的原則 (6)避免動(dòng)作突變的原則 (7)保持輕松節(jié)奏的原則 (8)利用慣性的原則 (9)手腳并用的原則 關(guān)于工具設(shè)備方面 (10)利用工具的原則,動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則,(11)工具萬能化的原則 (12)易于操縱的原則 關(guān)于環(huán)境布置方面 (13)適當(dāng)位置的原則 (14)安全可靠的原則 (15)照明通風(fēng)的原則 (16)高度適當(dāng)?shù)脑瓌t,動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則,利用動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則進(jìn)行改善的步驟 收集問題點(diǎn) 與操作人員就以下各個(gè)可能出現(xiàn)總是的方向進(jìn)行探討。 耗時(shí)過多 不平衡 工序不良多 容易疲勞 難于掌握 將確認(rèn)的問題進(jìn)行量化,了解問題的嚴(yán)重程度。,動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則,用動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則檢查存在問題的操作,順便尋找改善
13、的方向。 進(jìn)行分析 找出不符合動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則的原因,并整理成特性要因圖。 重點(diǎn)調(diào)查 (1)動(dòng)作方法 動(dòng)作的順序、數(shù)量、方向、時(shí)間; 不同操作人員的動(dòng)作方法是否相同; 使用身體的部位和頻度。,動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則,(2)工具使用 工具的種類、數(shù)量、功能、形狀; 工具的使用方法; 工具的使用難度。 (3)場(chǎng)所布置 材料、工具、機(jī)械的布局; 材料、工具的放置方法、方向、位置; 燈光、溫度濕度等; 椅子、操作臺(tái)的高度;,動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則,尋求改善方案 用5W1H的方法研究目前的動(dòng)作。 誰 一定要這個(gè)人做嗎? 什么 非用這個(gè)材料不可嗎? 何時(shí) 時(shí)間可以改變嗎? 何處 場(chǎng)所可以改變嗎? 怎樣 有沒有更好的方法? 為什么
14、 為什么要有這個(gè)動(dòng)作? 利用動(dòng)作經(jīng)濟(jì)改善檢查表(圖表4)逐條進(jìn)行檢查,找出改善的方法。 實(shí)施改善方案并進(jìn)行效果確認(rèn),工程分析概述,何謂工程分析 對(duì)工程加以分析、調(diào)查,找出其中浪費(fèi)、不均勻、不合理的地方,進(jìn)而進(jìn)行改善的方法,稱之為工程分析。 工程分析的目的 對(duì)現(xiàn)有工程進(jìn)行改善 建立新的工程體系 工程分析的種類,工程分析概述,工程分析的記號(hào) 基本記號(hào),工程分析概述,基本記號(hào)的組合,工程分析概述,工程分析的基本步驟及注意要點(diǎn) 步驟一,展開預(yù)備調(diào)查,使問題明確化。調(diào)查的基本項(xiàng)目有: 問題涉及的范圍(工程的起點(diǎn)與終點(diǎn))。 涉及的作業(yè)內(nèi)容、機(jī)器設(shè)備、環(huán)境配置。 原料及供應(yīng)。 制品及品質(zhì)。 作業(yè)方法。 步驟二,分解工程。將工程內(nèi)容按要素項(xiàng)目進(jìn)行分解。,工程分析概述,步驟三,繪圖。使用前文所述的記號(hào),將工程內(nèi)容繪成流程
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