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文檔簡介
1、崗位描述小賣部領(lǐng)班崗位名稱:小賣部領(lǐng)班直接上級(jí):夜總會(huì)主管直接下級(jí):售貨員本職工作:主持小賣部的日常工作直接責(zé)任:1. 每月向夜總會(huì)主管述職一次。2. 及時(shí)、正確地傳達(dá)上級(jí)的指示。3. 代表小賣部向上級(jí)投訴。4. 每兩周制訂一份小賣部的營利計(jì)劃,批準(zhǔn)后執(zhí)行。5. 制訂售貨員的崗位描述,并界定他們的工作。6. 向售貨員布置工作任務(wù),如有必要,向其授權(quán)。7. 記錄售貨員的考勤情況。8. 受理售貨員提出的合理化建議,并按照程序進(jìn)行處理。9. 每月聽取售貨員的述職一次,并對其做出工作評定。10. 填寫售貨員的過失單和獎(jiǎng)勵(lì)單,根據(jù)權(quán)限,按照程序進(jìn)行處理。11. 關(guān)心售貨員的思想、生活、工作。12. 每日
2、召集售貨員進(jìn)行營業(yè)前布置,營業(yè)后總結(jié)。13. 如售貨員在工作中出現(xiàn)爭議,應(yīng)及時(shí)予以裁決,并做出界定。14. 巡視、檢查小賣部的各項(xiàng)工作。1 / 315. 向小賣部的客人說明有關(guān)規(guī)定和注意事項(xiàng), 勸阻客人的違規(guī)行為和不文明舉動(dòng),維持小賣部的正常營業(yè)秩序。16. 受理客人對小賣部售貨員的投訴,按照程序進(jìn)行處理。17. 根據(jù)售貨員提供的記錄,整理客人消費(fèi)的帳單,按照程序,請客人付款或簽單。18. 掌握小賣部所有商品的情況,及時(shí)進(jìn)行申購。19. 記錄小賣部營業(yè)狀況的流水帳, 統(tǒng)計(jì)出每日的營業(yè)額以及成本費(fèi)用, 每周提出一份營業(yè)總結(jié),上交夜總會(huì)主管。20. 按照工作程序作好與相關(guān)部門的橫向聯(lián)絡(luò)聯(lián)系, 如發(fā)
3、生爭議, 應(yīng)及時(shí)提出界定要求。21. 學(xué)習(xí)小賣部的管理技巧,熟悉售貨員的工作。22. 掌握本店客人的需求趨向,及時(shí)對商品結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整。23. 參與小賣部申購商品入庫檢查。24. 制訂小賣部商品的零售價(jià)格表。領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任:1. 對小賣部營利計(jì)劃的完成負(fù)責(zé)。2. 對小賣部的商品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量負(fù)責(zé)。3. 對所屬售貨員的紀(jì)律行為,工作秩序,整體精神面貌負(fù)責(zé)。4. 對小賣部給酒店造成的影響負(fù)責(zé)。5. 對小賣部的日常消耗,經(jīng)營成本負(fù)責(zé)。6. 對管轄范圍內(nèi)的柜臺(tái)以及相關(guān)設(shè)備的完好負(fù)責(zé)。主要權(quán)利:1. 向上級(jí)報(bào)告小賣部真實(shí)工作情況的權(quán)力。2. 代表小賣部向上級(jí)投訴的權(quán)力。3. 對小賣部售貨員的業(yè)務(wù)水平有考核權(quán)。4. 對小賣部售貨員有指揮權(quán)。2 / 35. 對小賣部售貨員的獎(jiǎng)懲有建議權(quán)。6. 對小賣部售貨員的工作有監(jiān)督權(quán)、檢查權(quán)。7. 對小賣部售貨員的人事調(diào)動(dòng)有建議權(quán)、執(zhí)行權(quán)。8. 對管轄范圍內(nèi)的店面、柜臺(tái)以及相關(guān)設(shè)施、設(shè)備有管理權(quán)。9. 對小賣部所需商品有申購權(quán)。10. 對小賣部申購的商品有質(zhì)量檢查權(quán)。11. 對小賣部的商品價(jià)格有建議權(quán)。管轄范圍:1. 小賣部所屬售貨員。2. 小賣部所屬店面、儲(chǔ)
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