實驗室實習報告

1、實習報告實習時間：實習地點：實習目的：通過實習給自己一個明確的定位，增強專業(yè)技能，鍛煉綜合運用所學的基礎(chǔ)理論去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實際運用結(jié)合起來提高動手能力，為以后走上社會打下了一定基礎(chǔ)。實習內(nèi)容：（1）、寧夏靈武長棗果膠酶產(chǎn)生菌的篩選；（2）、寧夏靈武長棗果膠含量的測定； （3）、為低年級學生做預試驗； （4）、系特色試驗項目：鮮啤的釀造；（5）、自釀鮮啤甲醇含量的測定。在不知不覺中，為期幾個月的實習結(jié)束了，這段時間帶給了我太多的回憶與反思，我很慶幸能夠在在實驗室實習。這次實習讓我收獲頗多，在這幾個月里，始終盡我最大的努力認真做好每一件事，雖然仍然是以一個學生的角色在實習

2、，但是我以一個上班族的工作態(tài)度要求自己，將自己的很多優(yōu)點放大化付諸于實驗。進一步鞏固了我的專業(yè)理論知識，培養(yǎng)了獨立從事工作的能力，挑戰(zhàn)自我及與人為善的品質(zhì)，堅定了為夢想而奮斗的決心。在這兩個月的時間里，我學到了很多東西，不僅有學習方面的，更學到了很多做人的道理，對我來說受益匪淺。在張老師和師兄師姐的幫助下，以及劉陸同學的團結(jié)合作下，我很快學習了各個實驗方法、鞏固了專業(yè)知識，這對于我今后進入社會是非常有益的。 “書到用時方恨少?！彪m然做實驗也是與專業(yè)相關(guān)的實驗，但是在初入實驗室的時候，就讓我感覺到了自己的不足太多太多，平時學到的知識都仿佛記得卻又很模糊，只是一個大的框架，還需要很多內(nèi)容來充實，也

3、充分說明了自己在平時的學習過程中沒有很好的理解知識的體系及內(nèi)容，這就導致每一次的新的實驗，都是給我自己一次新的洗禮。重新翻書、在網(wǎng)絡(luò)上查閱相關(guān)資料“三人行必有我?guī)熝?。”在實驗過程中，我有幸與劉陸同學結(jié)伴而行，兩位同學各有春秋，劉的踏實，陸的豐富都讓我有所收獲。開始進入實驗室的時候，對于實驗室的的一切似乎有點似曾相識卻無從下手的感覺，對于儀器設(shè)備可謂茫茫然不知所措，劉在這方面比較有天賦，認真的教我怎么使用，并且不厭其煩的傾心指導，讓我很是感動；陸就像快樂催化劑，總是帶給我愉悅的氣氛，她有過很多社會實踐，并且專業(yè)知識很牢固，在此期間，也給我很多幫助。在這里感謝兩位同學與我共事實驗室，感謝他們將各自

4、給予我的幫助，他們都是我的小老師，我會將從他們那里學來的優(yōu)勢充分發(fā)揮。“山重水復疑無路，柳暗花明又一村?！痹趯幭撵`武長棗果膠酶產(chǎn)生菌的篩選過程中，剛開始我們借鑒研究生學姐的經(jīng)驗，認為靈武長棗果膠酶產(chǎn)生菌就是黑曲霉，我們把方向定為黑曲霉的篩選，在一次次篩選過程中，總是以失敗而告終，我們讓長棗在室溫下腐敗，在培養(yǎng)箱給予一定溫度腐敗，但是長出來的菌始終都不是黑色的，我們接菌到培養(yǎng)皿里，想看看會有什么情況出現(xiàn)，長出來的是青霉菌，我們經(jīng)過很多次重復，都是這樣的結(jié)果，總是在這塊兒就停止實驗，重頭再來，浪費了很長時間，后來我們索性看看繼續(xù)實驗下去會有什么樣的情況，繼而發(fā)現(xiàn)了青霉菌球，讓老師和我們都很驚訝并且

5、欣喜。其實有的時候，有些事情不是沒有結(jié)果，而是我們總是顧忌眼前的利害關(guān)系而沒有勇氣走下去?！皹I(yè)精于勤?！痹谄【漆勗爝^程中，前期準備工作是釀酒酵母的培養(yǎng)，由于我們的啤酒是下面酵母啤酒，之前用的是廠家發(fā)過來的，那批酒釀好了后，我們將發(fā)酵罐下面閥門打開取出酵母泥，進行培養(yǎng)。那就少不了要做培養(yǎng)基了，在培養(yǎng)基制備的過程中，要用到麥芽汁，初期少量，后期大量，一次次的麥芽汁糖化，由于起初方法不得當耗時長，實驗效果不好。就比如說糖化開始時，我們直接用冷水和大麥芽混合，水浴鍋升溫，等待，糖化好了后過濾的時候采用最原始的方法，濾布過濾，效果也不好，麥芽汁的澄清度也不高。在熟練后，我們采用水溫70和麥芽汁混合然后置

6、于溫度上升到65的水浴鍋，而過濾的時候則采用粗濾后進行離心，這樣將實驗時間大大縮短，并且提高了培養(yǎng)基質(zhì)量。“師傅領(lǐng)進門，修心在個人?！痹诖似陂g，張諄諄教誨讓我們受益匪淺，也有幸通過老師接觸到了中國傳統(tǒng)文化以及水知道答案，視頻中的內(nèi)容且不枚舉，視頻的主要目的就是讓人們與人為善，做一個真善美的人，在看過之后，我不斷地深思反省、警示自己要有樣學樣，還將其介紹給身邊的親朋好友，讓大家也一起升華自己，在我向別人推薦的時候，大家都很感激，其實，在這里衷心的感謝張老師帶我們?nèi)腴T。在為期幾個月的以實驗為主的的實習中，我受益匪淺，我不僅學習到了專業(yè)知識，更重要的是收獲了經(jīng)驗與體會，這些使我一生受用不盡，記下來以

7、時刻自勉：1.手腳勤快，熱心幫助他人。初來匝道，不管是不是自己的份內(nèi)之事，都應該用心去完成，也許自己累點，但你會收獲很多，無論是知識與經(jīng)驗還是別人的稱贊與認可。 畢竟師兄師姐們也都是從我們這個時候過來的，對于他們而言，哪些學生是認真的，哪些學生只是混時間，他們一眼就能看出。因為態(tài)度決定一些，一些小事，如刷培養(yǎng)皿、刷試管，大家都是從這里開始的，不能因為好高騖遠就偷懶。只有用心地，以良好的態(tài)度做好這一件件小事，才能獲得大家的認可，也只有這樣，才有師兄師姐愿意更深入的教給我們一些技術(shù)和方法。2. 多學多問，學會他人技能。學問學問，無問不成學。知識和經(jīng)驗的收獲可以說與勤學好問是成正比的，知識總是垂青那

8、些善于提問的人。由于之前沒有學過分子生物學，必然沒有這方面的知識基礎(chǔ)，很多東西不懂也是很正常的。所有的知識也都有一個從不懂到懂的過程，所以沒有什么好丟臉的，不懂裝懂才是真正的傻。此外，有一些經(jīng)驗上的東西，可能是關(guān)于細節(jié)的，在已知的基礎(chǔ)上根據(jù)每個實驗室的實驗環(huán)境等因素進行了一些優(yōu)化，這就需要我們及時的詢問，才能少走彎路。3.善于思考，真正消化知識。有知到識，永遠不是那么簡單的事，當你真正學會去思考時，他人的知識才能變成你自己的東西。就像剛才說的一樣，由于理論知識不扎實，不系統(tǒng)，對于這些新的東西往往很難舉一反三，融會貫通。這個時候，思考就是非常重要的。做之前思考，做完后還要回過頭來思考。 4.前人

9、鋪路，后人修路。墨守陳規(guī)永遠不會有新的建樹，前人的道路固然重要，但是學會另辟蹊徑更為重要。雖然現(xiàn)在對我們來說創(chuàng)新還不是件容易的事，但至少要有這種意識了。就是懷疑的態(tài)度和精神。其實就小的方面來說，很多方法和經(jīng)驗是一代代人口口相傳而來的，那么其中誤傳也是難免的了。我們還是要抱著懷疑的精神，善于思考和發(fā)現(xiàn)，才是做科研應該具備的素質(zhì)。從大的方面來說，本來對于研究身來說，就不是在單純的學習知識，而是創(chuàng)造知識，可見對于研究生而言，獨立思考及創(chuàng)造的重要性。5.實事求是做實驗。不騙自己更不要騙他人。我想這一點的重要性，每一個學生都應該敲響警鐘。實驗結(jié)果是什么就是什么，不能剽竊抄襲、更不能偽造數(shù)據(jù)。只有正視實驗結(jié)果，才能及時的找出存在的問題，有正對性的進行改進。6. 認真仔細地做好實驗紀錄。不要當你真正用到它時才知它的重要所在。可能對于一個本科生來說尚未這種意識，但我們可以想見其重要性。因為這些記錄不僅僅是為了一個結(jié)果，為了能夠畢業(yè)。更重要的是整個過程中自己不斷總結(jié)的經(jīng)驗和教訓、方法和規(guī)律都在里面。而其中的精華也只有記錄者本身才能真正領(lǐng)悟吧！在一次次理論與實踐相結(jié)合的過程中，在老師們悉心指導下，我不但生物實驗有了系統(tǒng)的理解，從無數(shù)次的失敗中吸取了寶貴的經(jīng)