幼兒園六一美食自助餐活動(dòng)方案

1、繽紛美食 快樂童年六一美食自助餐活動(dòng)方案【活動(dòng)目的】 1、讓孩子們體驗(yàn)自助餐自在、快樂、寬松的氛圍。2、讓孩子們了解并掌握自助餐的禮儀，禮讓、排隊(duì)、自我管理餐具，吃多少盛多少，不浪費(fèi)等。3、養(yǎng)成文明、健康進(jìn)餐習(xí)慣，如：輕拿輕放物品、食品不掉地、不貪吃、不挑食，合理搭配食物。4、激發(fā)幼兒珍惜糧食、愛惜廚師的勞動(dòng)成果的情緒情感。5、培養(yǎng)幼兒基本生活能力和自我服務(wù)能力?！净顒?dòng)時(shí)間】2018年5月31日 【活動(dòng)地點(diǎn)】XX幼兒園中廳【活動(dòng)主題】繽紛美食 快樂童年【活動(dòng)流程】1、9：30配班老師布置場地、劃分各班用餐區(qū)2、15：00配班老師及實(shí)習(xí)生擺放用餐桌3、15：40各班幼兒進(jìn)場4、主持人開場5、幼兒

2、有秩序用餐6、用餐結(jié)束，指導(dǎo)幼兒收拾整理活動(dòng)前準(zhǔn)備： （一）自助餐禮儀教育各班級(jí)提前進(jìn)行教育 1.幼兒進(jìn)行餐前教育盥洗習(xí)慣、洗干凈小手不亂摸，提醒幼兒輕拿輕放用具，正確使用夾子和公勺，食物夾子不混用，夾食物時(shí)要夾牢，不掉地上； 2.教育幼兒根據(jù)需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴飲暴食和浪費(fèi)，葷素、干稀合理搭配飲食； 3.教育幼兒拿取食品時(shí)要有秩序，學(xué)會(huì)等待、人多不擁擠，互相謙讓，有序取餐； 4.讓孩子了解水果有不同的味道和多種營養(yǎng)，知道多吃水果有益健康，但不宜過量； 5.讓孩子知道少吃油炸、甜度高、熱量高的東西，要多吃蔬菜、水果，這樣才不容易上火；6.教師根據(jù)座椅擺放制定出取餐順序或貼

3、出標(biāo)志，帶領(lǐng)幼兒練習(xí)； 7.教育、指導(dǎo)、提醒幼兒規(guī)范用餐行為，如不隨便離開座位，不大聲喧嘩，不邊說邊吃； 8.每個(gè)區(qū)域放置一個(gè)垃圾桶，吃剩的雜物放到垃圾桶中，用后餐具有序擺放到制定地點(diǎn)。（二）食材的準(zhǔn)備食譜：1、熱菜：可樂雞翅、骨肉相連、鹵雞爪、 五彩串（青瓜、火腿、鵪鶉蛋、圣女果、哈密瓜）2、主食：炒粉、揚(yáng)州炒飯、拌面（泡面）、蒸餃3、甜品：涼粉（黑、白）、碎冰冰、水果沙拉（蘋果、梨、西瓜、哈密瓜、青瓜）、綠豆海帶糖水、芋頭西米露4、點(diǎn)心：蛋糕、壽司、山楂條、薯?xiàng)l、綠豆糕、馬蹄糕5、涼菜：涼拌黃瓜、涼拌涼皮云耳6、水果：西瓜、葡萄、香瓜、香蕉（三）物料的準(zhǔn)備班級(jí)準(zhǔn)備：垃圾桶6個(gè)、餐桌6張、一次性勺子31個(gè)、一次性筷子31雙、一次性碗31個(gè)