水能溶解一些物質

1、水能溶解一些物質 教學設計姓名：劉俊柏 所屬縣市區(qū)：銀川市興慶區(qū) 工作單位：興慶區(qū)大塘中心小學一、本課時所屬單元教學內容概述和在單元中的位置教科版科學四年級上冊第二單元的第一課水能溶解一些物質，本節(jié)是溶解單元的起始課。溶解單元從觀察食鹽在水中的變化開始，引導學生進入到對溶解現(xiàn)象觀察、描述等一系列活動中去，通過觀察、比較幾種物質在水中的變化，形成關于“溶解”的描述性概念，并進一步研究關于溶解的一系列問題。本節(jié)課主要是讓學生初步感知溶解，為形成“溶解”的描述性概念以及后續(xù)的探究活動做鋪墊。教材呈現(xiàn)了三個活動：活動一，通過觀察、比較食鹽、沙在水中變化的不同，認識溶解這一概念；活動二，通過觀察面粉在水

2、中的變化，加深對溶解和不溶解的理解。活動三，通過學習使用過濾的方法，理解溶解的本質特征。教科書最后的交流，指向溶解的科學概念，期望學生對溶解從原來的“說不清楚”到能夠說出主要特點。這一課是在三年級初步認識水的基礎上進行學習的，為今后研究水是怎樣溶解物質的，不同物質在水中的溶解能力不同等知識提供感性和理性的基礎。課程標準對本節(jié)課的要求：知道有些物質能夠溶解在水里，如食鹽和白糖等；有些物質很難溶解在水里，如沙和食用油等，通過簡單的實驗活動觀察常見物質在水中的溶解過程二、學情分析 1、四年級的學生對于溶解是有一定認識的，如把少量糖或鹽放在水里，就會慢慢化掉，類似這樣的現(xiàn)象學生們都見過，甚至親手做過。

3、 一部分學生也聽說過溶解一詞，甚至已經在生活中使用它，但還不能準確地說清楚究竟什么是溶解，也還不能準確判斷物質是否發(fā)生了溶解。 2、過濾裝置是初次接觸到，過濾過程對學生的動手操作能力要求很高，正確使用過濾裝置對四年級的學生來說有一定的難度。三、教學目標：（一）科學概念 知道一些物質可以溶解在水中，一些物質很難溶解在水中。知道不能用過濾的方法把溶解在水中的物質從水中分離出來。 （二）過程與方法 通過實驗、觀察，描述食鹽、沙和面粉三種物質各自在水中的溶解與不溶解現(xiàn)象。 正確使用過濾裝置過濾鹽與水，面粉與水，沙與水的混合物。（三）情感、態(tài)度、價值觀 體驗研究溶解與不溶解現(xiàn)象的樂趣，激發(fā)進一步探究溶解

4、問題的興趣。培養(yǎng)學生相互交流與合作精神，形成注重事實，敢于提出問題并努力解決問題等嚴謹?shù)目茖W態(tài)度。4、 教學重難點重點：觀察并描述食鹽、沙、面粉分別放入水中后的主要特征及其在水里的變化的異同。 難點：正確使用過濾裝置分離鹽與水，面粉與水，沙與水的混合物。 五、教學準備： PPT課件，學生分組（6人小組、分工），為每小組設置1個漏斗的過濾裝置，食鹽、沙（洗過的干凈沙）、面粉各1小袋，3根玻璃棒，3張濾紙，6個燒杯（250ml），盛有水的水槽，實驗記錄單1份。六、教學過程設計：（一）創(chuàng)設情境，引發(fā)思考 師：昨天讀到一則笑話：一個小孩，買了一包鹽，他怕鹽不是很干凈，吃了不衛(wèi)生，就放在水里洗了洗，你們

5、猜怎么著了？ 看來同學們都知道，鹽在水中會“化掉”，那從科學的角度來看，我們把像糖和鹽一樣在水中“溶化”或者“化掉了”的現(xiàn)象，叫做“溶解”。A、質疑：糖和鹽溶解在水中，那糖和鹽是不是就消失不存在了呢？（生交流）B、質疑：是均勻分散在水中的嗎？ 適時提示:想想我們平時喝的糖水或者加了鹽的湯，各處的甜味或者咸味程度一樣嗎？（生作答）C、師小結：物質溶解在水中，變成我們看不到的小微粒，并均勻分布在水中各個部分（板書）。3、根據(jù)我們的生活經驗，你還知道那些物質可以溶解在水中？（生交流后作答）4、師小結：我們生活中存在著很多物質能溶解在水中，但是不是所有的物質都能溶解在水中？那這節(jié)課我們就繼續(xù)來探究水能

6、溶解一些物質的奧秘（板書課題）。（二）合作探究探究活動1：比較觀察食鹽、沙在水中的狀態(tài)1、猜測食鹽和沙那個可以溶解在水中？2、我們可以用什么方法驗證我們的猜想是否正確呢？師生共同說實驗步驟并進行實驗（PPT出示）。a、 觀察并描述食鹽和沙在未放入水中的狀態(tài)，并填寫實驗記錄單（可以從顆粒的大小、顏色等描述）。b、取一小勺食鹽和沙分別放入裝有150ml水的兩個燒杯中，不攪拌，觀察并描述兩者進入水中的狀態(tài)。c、 利用玻璃棒攪拌幾下，觀察并描述物質顆粒是否發(fā)生變化，學生應注意在攪拌時候，玻璃棒要盡量避免碰到杯壁發(fā)出聲音。d、利用玻璃棒攪拌許久，靜置后觀察并描述溶液發(fā)生什么變化。3、學生匯報實驗結果，教

7、師給與肯定，像沉入在杯底，科學上我們叫做沉淀，并形成板書。4、師小結：我們在水中看不到食鹽的顆粒，沒有沉淀，我們就說食鹽可以溶解在水中，而看得到沙的顆粒沉淀在水中，我們就說沙不能溶解在水中。探究活動2：觀察面粉在水中溶解了嗎？1、師提出問題：那面粉能不能溶解與水中？2、生猜測并交流實驗方案。3、確定實驗方案：先觀察面粉的狀態(tài)。然后取一小勺面粉放入盛有150ml水的燒杯中，按照未攪拌，攪拌幾下，攪拌一會兒的順序，觀察并描述面粉在水中的狀態(tài)。4、小組交流實驗結果，探討面粉、食鹽、沙在水中的狀態(tài)有什么不同和相同？讓學生進行充分的描述與討論。5、質疑：面粉到底在水中溶解了嗎？我們可以用什么方法來判斷？

8、（提示：剛學習過的靜置看它是否發(fā)生沉淀）探究活動3：利用過濾方法判斷面粉、食鹽、沙是否能溶解于水中。師：對于面粉是否能溶解與水中，如果我們采用沉淀的方法，時間比較長，那在科學上我們還有一種實驗方法過濾實驗。1、介紹過濾裝置（鐵架臺、漏斗、夾子、燒杯、玻璃棒），并認識濾紙。濾紙上有很多的小孔，可以過濾掉顆粒大的物質。2、教師演示折紙方法即將濾紙對折，再對折，從一層和三層中打開，放入漏斗；3、教演示過濾實驗的規(guī)范操作（用學生的裝置），并講解注意事項（PPT出示）， 注意事項：一貼：過濾前，可用膠頭滴管把濾紙潤濕。使得濾紙緊貼漏斗內壁，不要留有氣泡（可以防止溶液從濾紙與漏斗的縫隙中流出）。二低：a漏

9、斗內濾紙邊緣低于漏斗口邊緣；b漏斗內液面低于濾紙邊緣；三靠：a傾倒液體時，燒杯與玻璃棒接觸（防止濺出濾液）。b玻璃棒末端與漏斗內三層濾紙?zhí)幗佑|（防止濾液沖破濾紙）c漏斗下端與承接濾液的燒杯內壁接觸。4、組織學生進行實驗，實驗前應先攪拌后進行實驗，其次杯中的液體不要全部倒完，并建議學生在鐵架臺同時進行三組實驗，教師個別指導。5、對比過濾后的濾液和原來的液體有什么不同，濾紙上又留下了什么？說明了什么？對比觀察并記錄實驗結果，學生交流并匯報實驗結果。6、師小結：像食鹽一樣溶解了的物質不能用過濾的方法從水中分離出來，像面粉、沙一樣不能溶解的物質可以通過過濾的方法從水中分離出來。（三）總結應用，深化科學

10、概念1、說一說對于溶解有什么新的認識與理解，以及還想探究溶解的什么知識。2、談一談生活中還有哪些地方運用了溶解的知識。3、家庭實驗：運用所學的知識，利用簡便的實驗方法判斷奶粉、洗衣粉、紅糖這三種物質能否溶解于水。7、 教學評價設計： 教 學 評 價 量 規(guī)行為表現(xiàn)評價遵守課堂紀律A、整節(jié)課一直能遵守課堂紀律，認真聽講，積極探究B、偶爾不遵守遵守課堂紀律C、大多數(shù)時間不能遵守課堂紀律回答老師提問A、回答問題積極主動、表述清楚完整正確，見解獨特、創(chuàng)意科學。B、回答問題積極主動、表述清楚完整正確C、老師提問才回答、表述基本正確積極思考與小組同學交流A、積極思考，是小組的組織者、善于傾聽，總結小組成員

11、的意見和建議并提出質疑和不同見解B、有自己的思考，在小組負責人的提議下能與伙伴交流C、沒有思考，主要是傾聽小組成員想法動手操作A、操作流程規(guī)范，準確，實驗成功B、操作流程基本規(guī)范，C、只看著同組同學的操作，自己不動手實驗記錄情況A、 實驗記錄完整、準確，整潔。實驗結論科學，合理B、實驗記錄基本完整、準確。C、實驗記錄單空白超出一半，不整潔綜合評價 說一說對于溶解有什么新的認識與理解，以及還想探究溶解的什么知識。A、能全面的說出本節(jié)課所學的知識和收獲，并能合理的說出自己想要探究溶解方面的知識B、能較為全面的說出自己本節(jié)課的收獲C、只能說出這節(jié)課所學習的知識的一小部分 談一談生活中還有哪些地方運用

12、了溶解的知識。A、能正確的說出兩三個實例，用今天所學的知識稍作合理的解釋B、舉出一兩個生活中運用了溶解知識的實例 家庭實驗：運用所學的知識，利用簡便的實驗方法判斷奶粉、洗衣粉、紅糖這三種物質能否溶解于水A、運用合理實驗方法，通過實驗、分析得出了奶粉、洗衣粉、紅糖這三種物質能否溶解于水的結論。有實驗報告，記錄單、過程清晰、結論合理。B、運用所學實驗方法，通過簡單的實驗、得出了奶粉、洗衣粉、紅糖這三種物質能否溶解于水的結論。C、僅依據(jù)生活經驗判斷三種物質能否溶于水8、 設計特色簡述： 整個設計以實驗為基礎，用科學的探究方法來學習本節(jié)課的內容。從學生的生活經驗出發(fā)，故事引入激發(fā)興趣，讓學生積極參與到

13、實驗探索中來?；顒?的實驗有學生的生活經驗。在探究活動2中，學生已經有活動1的實驗基礎，對于活動2的實驗步驟，設計了讓學生自由交流討論，并確定最終的實驗方案。逐步地引導學生經歷猜想設計方案實驗驗證抽象概括分析綜合的實驗過程。通過學生對于面粉在水中的觀察，引發(fā)學生的認知沖突，讓學生認識到通過觀察有時候不能判斷出物質是否溶解，而需要科學的實驗方法來解答，從而因勢利導的引出過濾的實驗方法，為活動3做好鋪墊?；顒?中的過濾實驗，通過實物、講解和演示的實驗教學方法，讓學生了解實驗注意事項，并嚴格規(guī)范操作，能否規(guī)范操作，是過濾實驗成功的關鍵。在整個教學中逐步引導學生學會實驗、觀察、推理等科學實驗技能與實驗的方法。實驗記錄單的設計簡潔科學，不僅將實驗的要點和現(xiàn)象記錄其中，更便于學生發(fā)現(xiàn)三種物質在水中的溶解的不同情況，從而得出科學的實驗結論。 總結應用，深化科學概念部分，科學概念從實踐中產生，也要在實踐中得到檢驗和發(fā)展，如何深化“溶解”的科學概念，是本節(jié)課的科學概念的一個升華點。通過讓學生說一說、談一談的方式，讓學生總結“溶解”的相關知識，其次設計家庭實驗，運用簡便的實驗方法判斷奶粉、洗衣粉、紅糖這三種常見物質是否能溶解。讓科學不再局限于課堂上，而是延伸到課外，讓學生充分了解到“科學”