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1、團(tuán)隊(duì)接待規(guī)范團(tuán)隊(duì)接待規(guī)范一范圍為規(guī)范飯店團(tuán)隊(duì)接待, 本著對飯店經(jīng)營利益負(fù)責(zé), 廣泛收集各類信息的原則,實(shí)行飯店規(guī)范管理,特制定本接待規(guī)范。二職責(zé)1 、銷售部經(jīng)理負(fù)責(zé)本規(guī)范的制定2 、銷售員負(fù)責(zé)本規(guī)范的實(shí)施三 內(nèi)容工作項(xiàng)目工作標(biāo)準(zhǔn)工作規(guī)范簽訂協(xié)議了解客戶活動(dòng)內(nèi)a) 公司中英文名稱;容,根據(jù)客戶總體b) 聯(lián)系人姓名及聯(lián)系方式 ;活動(dòng)定價(jià),協(xié)議嚴(yán)c) 對活動(dòng)的整體內(nèi)容和價(jià)格,雙方謹(jǐn)清晰。進(jìn)行簽字、蓋章、確認(rèn) ;擬定團(tuán)隊(duì)接字跡清晰,思路清a) 明確團(tuán)隊(duì)抵店時(shí)間、 住宿、用餐、待單晰,條理分明,內(nèi)會(huì)議等具體事宜;容詳盡準(zhǔn)確。跟蹤b) 如協(xié)議價(jià)與實(shí)收價(jià)有差額,要認(rèn)落實(shí)接待的各項(xiàng)真填寫關(guān)于返還旅行社差額的安
2、排,確保無誤。申請,并送至總經(jīng)理審批簽字,一式三聯(lián),一份送至財(cái)務(wù)部,請財(cái)務(wù)部經(jīng)理審核簽字,前臺(tái)收銀一份,另一份本部門留存;c) 提前兩天發(fā)到相關(guān)部門。團(tuán)隊(duì)抵店的跟蹤各項(xiàng)工作落實(shí)安排接待恰當(dāng),對客熱情周到,解決問題迅速。各部門準(zhǔn)確、及時(shí)做好團(tuán)隊(duì)接待前的準(zhǔn)備a) 團(tuán)隊(duì)抵店當(dāng)天,按預(yù)訂時(shí)間提前在大廳等候;b) 與團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人聯(lián)系接洽;c) 協(xié)助前臺(tái)人員辦理入住手續(xù);d) 告知客人電梯口的方向、房號(hào)的第二位數(shù)是樓層數(shù)、餐廳的位置;e) 詢問進(jìn)餐時(shí)間及第二天早上是否需要叫醒服務(wù),確定時(shí)間后并告知前臺(tái)。f) 協(xié)議外的消費(fèi)項(xiàng)目,應(yīng)告知團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人消費(fèi)方式。g) 隨時(shí)與負(fù)責(zé)人保持聯(lián)系。h) 團(tuán)隊(duì)退房離店時(shí),銷售員應(yīng)協(xié)助團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人收齊房間鑰匙,并辦理退房手續(xù)。a) 團(tuán)隊(duì)各項(xiàng)要求及住宿用餐以接待單的形式發(fā)放到各部門;b) 團(tuán)隊(duì)進(jìn)店后須全程跟蹤,協(xié)調(diào)接待期間的各種問題。a) 記錄接待團(tuán)隊(duì)的名稱、聯(lián)系人、時(shí)間、地點(diǎn)、人數(shù)、收入;填寫接待報(bào)字跡清楚,內(nèi)容詳b) 客人對接待安排的菜肴及
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