2020年幼兒大班教育隨筆 珍惜源于體驗

1、幼兒大班教育隨筆 珍惜源于體驗 “老師，給我少盛點兒?！薄袄蠋煟也幌矚g吃大蒜?！薄袄蠋煟也幌矚g吃青菜?！泵康匠燥垥r刻，我們便會聽到關(guān)于這樣那樣的盛飯盛菜申請，接下來便是老師說服教育和孩子一臉的被逼無奈。 指南中指出：“幼兒的學(xué)習(xí)是以直接經(jīng)驗為基礎(chǔ)，是在游戲和日常生活中進行的。要珍視游戲和生活的獨特價值，創(chuàng)設(shè)豐富的教育環(huán)境，合理安排一日生活，最大限度地支持和滿足幼兒通過直接感知、實際操作和親身體驗獲取經(jīng)驗的需要?！蔽覉@在落實指南過程中，以體驗為著眼點，通過讓孩子們參與種植、感知社會飲食文化等多種途徑，讓孩子們親身經(jīng)歷和感受食物的來之不易，從而達到珍惜食物，改變挑食、偏食等不良習(xí)慣的目的。 體

2、驗一：紅豆粥。 大5班，徐老師將小朋友們剛剛采摘的6盤紅豆莢分發(fā)到各小組，讓孩子們試試將豆莢剝下來。云云驚叫，“老師，其他豆子都是紅的，可是這個豆莢里的豆子上怎么有白的啊?”“豆子發(fā)霉了?！币慌缘那嗲囝^湊過來很肯定地說?！扒嗲嗾f的對，豆子是發(fā)霉了，大家想想看，豆子發(fā)霉可能是因為哪些原因?”徐老師將問題反拋給孩子們，“可能豆子沒曬到太陽?！薄翱赡芏棺颖唤菰谟晁??！薄翱赡芏棺由×恕！薄班?，你們說的這些都有可能，不過老師也不太清楚，等會兒我們再去電腦上查查，看看紅豆到底為什么發(fā)白，晚上回家之后也可以問問爺爺奶奶，他們可都是種植專家?！薄艾F(xiàn)在我們將壞的豆子找出來放在桌上，將好的豆子放在籃子里，今

3、天老師要用電飯鍋煮紅豆粥給你們嘗嘗，這可是你們自己的勞動果實哦?！毙炖蠋煹脑拕傉f完，孩子們勞動的熱情更加高漲了。 后記：當(dāng)孩子們戶外活動結(jié)束回到教室時，徐老師已經(jīng)將粥涼好了，她給每位小朋友盛了一碗?！斑祝趺从刑鹞?”佳佳一問，樂樂回應(yīng)：“好像是冰糖的味道?！薄罢f得對，因為你們今天也參與了勞動，所以老師覺得你們今天辛苦了，特意加的冰糖，冰糖紅豆粥味道怎么樣?”“很好吃，我們要都吃完。”康康放鞭炮似的語速特別快?！拔页粤诉€想吃第二碗。”平時飯量不大的青青也豪言壯語，“我也想吃第二碗?！庇质且魂嚧似鸨朔穆曇??！吧俪渣c兒，等會兒就要放學(xué)了，晚上回去還要吃晚飯呢?！毙炖蠋煕]想到孩子們對一碗粥的熱情是

4、如此之高。雖然出于安全的考慮，老師沒讓孩子們參與煮粥的全過程，但是孩子們因為有了前期剝豆的參與體驗，對紅豆粥便有了一份不同尋常的感情和認知，知道紅豆粥的背后所包含的若干勞動。不用老師說教，便達到了預(yù)期的珍惜糧食的效果。 體驗二：種蠶豆。 種蠶豆咯!孩子們拿著蠶豆、小棒、小鍬、水盆，一來到我們的種植地，就開始用小鍬挖坑。只見孩子們挖的坑一個挨著一個，而且，有的坑挖得深，有的坑挖的淺，有的隨便挖一個坑就走開了。突然，豪豪說：“這樣種蠶豆，太亂了，我們可以分工，幾個人挖坑?！陛x輝問：“坑與坑之間的距離多長呢?”大家這時都怔住了，豪豪問我：“上次數(shù)學(xué)課，我們用小棒量桌子的長度，今天我們可以用小棒來量嗎

5、?”我說：“可以試一試?！焙⒆觽冮_始自己嘗試，用小棒量長度，可是孩子們手里的小棒有的長，有的短。這時，李漾小朋友說：“奶奶種蠶豆的時候，就是用小鍬量兩顆蠶豆之間的長度?！焙⒆觽冊囍眯“襞c小鍬比長短，找了幾根與小鍬長度差不多的小棒。接著，孩子們分工合作，有的挖坑，有的往坑里放蠶豆。放蠶豆的時候，有的孩子放一粒，有的孩子抓起一把蠶豆就往里面放。輝輝突然發(fā)現(xiàn)了問題：“你們這樣做不對，放一粒太少，可能不發(fā)芽，放太多也是浪費。爺爺種蠶豆的時候放35粒就行了?！贝蠹矣X得有道理，于是孩子們就開始放蠶豆，一邊放，一邊數(shù)。然后用泥土蓋上，接著幾個孩子拿著盆去運水，準備給蠶豆?jié)菜?，“哎呀，蠶豆是什么樣兒?可以怎

6、么吃呢?我現(xiàn)在就要流口水了?！薄肮?”大家哄堂大笑。 后記：幼兒在種蠶豆活動中，善于發(fā)現(xiàn)各種問題并嘗試用已有的各種經(jīng)驗解決問題。種植前，教師沒有事先告訴幼兒怎樣種蠶豆，而是讓幼兒自己先動手嘗試，有的幼兒平時在家庭生活中看見家長種過蠶豆，就有了一定的生活經(jīng)驗;幼兒在學(xué)習(xí)了測量的方法后，能夠經(jīng)驗遷移，想出用小棒測量解決間距問題，當(dāng)發(fā)現(xiàn)小棒長短不一時，幼兒又用小棒與小鍬相比較，找出適合的長度，幼兒解決問題的能力和同伴之間的合作意識得到進一步強化。 開展種植活動體驗以來，他們不但關(guān)注本班級的農(nóng)作物種植，餐后散步還總是喜歡到各個班級種植地去觀察，因而認識了蘿卜、大麥、葵花、草莓等多種農(nóng)作物，見證了一些

7、農(nóng)作物、果樹的生長過程;他們有時還會幫助其他班級剝豌豆，與其他班級分享煮玉米等勞動成果，在不知不覺中懂得了關(guān)愛植物，關(guān)愛他人，合作、珍惜糧食等美好的品質(zhì)得到了發(fā)展。 體驗三：包水餃啦。 當(dāng)大一班的許老師將盛有青菜肉餡的盆和圓圓的水餃皮放桌上時，孩子們一陣陣議論，“老師，這個圓圓的是什么呀?”“老師，現(xiàn)在我們要干什么呀?”“我吃過水餃，我們現(xiàn)在要包水餃。”“這皮子怎么是圓的啊，我家的都是方的?！钡群⒆觽冏h論過后，徐老師拿著皮子說：“方的皮子是餛飩皮子，圓的皮子是水餃皮，我們今天中午要吃水餃，但是必須我們自己學(xué)著包，用筷子將餡兒挑到皮子上，然后將皮子對折，想辦法將皮子捏緊?！痹S老師說完，就到其他組

8、巡視去了。 “這個怎么包啊?”第二組的玥玥邊自言自語邊嘗試卷皮子的邊兒，可似乎兩只手不知怎么分配，我點撥她：“看看星星怎么弄的不就知道了?”“我們不是用橡皮泥做過水餃么?一樣的啊。我來幫你捏一下?！毙切堑闹鲃幼屛?_變成了旁觀者，我原以為我會和許老師忙著到各小組去示范指導(dǎo)，現(xiàn)在看來也只有提醒的份兒：“餡兒再多一點才好吃，看這幾只水餃肚子還平平的。”“這兒還要再捏緊一點?！?“哎呀老師，怎么捏不起來啊?”第四組的龍龍大叫，我走過去一看，原來龍龍拿的那皮子上沾了不少干面粉，“因為皮子太干了，如果潮一點有點水份就可以了?！薄澳窃趺崔k?”龍龍一時沒了主意，“我知道，弄點水沾在手指上就可以了。琪琪忙著找

9、水去了?！斑€是幼兒園好，要是在家里奶奶肯定會說我搗亂，不讓我干。”“不用擔(dān)心，老師拍了照，還錄了像，會將你們能干的樣子發(fā)到家長群里面的?！痹S老師及時回應(yīng)?！澳俏覀兩洗巫约菏垺⒆约撼炊棺幽谴?，家長也會看到么?”“都看到了，老師發(fā)了很多我們班活動的照片到家長群，所有家長都會看到的?！?后記：當(dāng)餃子端上來的時候，他們顧不上交流，一改平時就餐時的閑聊和司空見慣的狀態(tài)，小心地、仔細品嘗著餃子的味道，甚至連湯和殘留在盤子邊上的韭菜都清除得干干凈凈?；蛟S有的餃子餡兒少，或許有的還沒包得緊，味道遠遠沒有大人包的那么香，但因為今天的水餃是自己包出來的，孩子們不但自覺珍惜食物，還在不知不覺中創(chuàng)設(shè)了“食不語”的就餐好氛圍。體驗活動的效果遠遠大于每日餐前的菜譜播報和營養(yǎng)宣傳。 著名教育家蒙臺梭利曾說過這樣一句話“聽過了，忘記了，看過了，記住了，做過了便理解了?！碑?dāng)我們從孩子的角度來思考、關(guān)注孩子的學(xué)習(xí)生活，當(dāng)我們?nèi)コ冋f教，提供真實的場景讓孩子去經(jīng)歷、體驗，我們最終懂得了“生活即教育”這句話