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文檔簡介
1、舌尖上的中國觀后感五篇700字 “民以食為天”,飲食也成為一道獨特的文化風景。中國幅員遼闊,是一個多民族國家,由于地域和文化之間的差異,各地各民族的美食文化也各不相同。下面是為大家?guī)淼纳嗉馍系闹袊^后感,希望你們可以喜歡哦。 作為一個正宗吃貨,舌尖上的中國第一季幾乎讓我所有的饞蟲都被瞬間激活了。那些看起來質(zhì)樸,但是美味的食物讓我對于中國各個地區(qū)的美食都有了一種全新的認識。第二季開播之前我就看過了預告,除了美食,似乎多了很多更加樸實的勞動者帶給我們的感動。 和第一季對比起來,第二季似乎更加接地氣了,展現(xiàn)了更加淳樸的勞動者們的吃食,更多的普通勞動者出現(xiàn)在了我們的面前,他們用自己勤勞的雙手創(chuàng)造生活
2、中的一切,給我們帶來那么多的感動。第一集中主要講的是腳步,從追逐花期的養(yǎng)蜂夫妻,漸漸消失在這個時代的麥客們,頂著海風出海捕魚的漁民,跋山涉水采集香菇的老漢,捕捉十幾米開外僅五厘米長跳跳魚的爸爸這一切的一切都在告訴我們,美食并不是最重要的,最重要的是那個叫做“家”的東西,有家的味道的食物才是最美的食物。 第一集中白瑪占堆這個人讓我對于那些質(zhì)樸的美食多了幾分感動。為了給家里帶去一份蜂蜜,他在沒有任何保護措施的情況下爬到樹上40米那樣一份簡單美味的蜂蜜是白瑪家里對于美食的最高追求了。 時代在變化,我們吃的東西也在不斷變化,一切都還會繼續(xù)發(fā)展下去,但愿這些淳樸和美食永遠都不會消失,永遠都在我們身邊給我
3、們帶來更多更美好的感動。 一雙筷子,一個碗,成就了我們?nèi)祟惖氖澄铮茉炝宋覀兝献嫦人鶄鞒械臇|西,廚師不是將多少種調(diào)料加入食物中去攪拌,而是發(fā)揮食物本身的味道,讓我們品嘗它那最真實的味道。 這回觀賞的是舌尖上的中國第二季的三餐,對于我們來說,三餐是極為重要的部分,人每天忙綠的奔波就是為了可以吃飽,完之后再為下一頓而努力著,講述了青海玉樹巴塘草原上的生活,在草原都是以放牧為主,丈夫和孩子去放牧,女人都是在家里做著酥油茶和糌粑,雖然都是比較簡單的食物,但味道都是極為的鮮美,他們需要進食許多高脂肪的食物來保持自己體內(nèi)的溫度,提供充饑御寒的能量,還有許多美味的食物。 中國人吃早餐的習慣始于兩千多年前的漢
4、代,此后華夏大部分地區(qū)都有了早、中、晚,三餐的進食方式,看著這上面所講的美食,我都有一種想要馬上飛過去,來品嘗那里的美食,我邊看邊擦著我不爭氣的嘴,也不知怎么了,就感覺吃了酸梅一樣,一直的往下流東西,有可能是我的嘴太不爭氣了,但我覺得還是里面的食物太美味了,讓我欲罷不能。 其實現(xiàn)實生活中的每一個人都是在 _奔波,三餐可以給我們提供本身原有的味道,讓我們可以在想念家鄉(xiāng)的是后就可以體會的回到家里的感覺,每次我從外面回來,媽媽給我做的就是餃子,在我的印象里,吃到餃子也就表示著回到了家里,不管自己的家是好是壞,那是都是你成長的地方,也是你一輩子要守護好的地方。 看舌尖上的中國第二集,看得時候又鼻子酸酸
5、,眼泛淚光。晚上躺在床上,翻來覆去了很久都睡不著,掉下不少眼淚。 清明節(jié)假期,回家了一趟。五年沒有回家過過清明了,今年媽媽使盡渾身解數(shù),把江南的春天隆重地給我過了一遍。 鮮竹筍蒜苗紅燒肉、刀魚用筷子去腸、筍尖蔥姜滾水魚下鍋、吃剩的魚骨油炸、剛上市的小青菜做成的翡翠燒賣、冒芽的韭菜炒蛋炒飯、剛長出來的新蔥做成的燒餅、蘆蒿炒臭干、新蒜和新香菜用來下面、路邊生機勃勃的各種野菜采來蒸,煮,配肉配魚,怎么都好吃 臨走時媽媽說,你以后,清明假期都回來吧。于是,第二集里那句“中國人用食物的變化感受四季的更替”深深戳中了我的淚點。因為現(xiàn)在的我,住在一個都市里,一年四季超市賣的菜都是一樣的。越來越覺得,我被撕裂
6、,被硬生生從故土扯開。痛苦不堪。 我深深依戀故土的生活,物象便是食物與味道。回家的那些天,每天早晨我都會和媽媽去逛菜市場。人們挑選,購買,討論食物,熱火朝天??偸悄茉诓耸袌錾嫌龅礁鞣N熟人,寒暄以后總是要介紹一番今天要做些什么菜。似乎這些就是一切的生活。我迷戀著這些熱鬧的場景,貪婪地尋找,觀察,勾勒。 我不止一次地想,如果,我只知道這個世界該有多好,我永遠停留在這個世界有多好??墒?,我卻有另外一個世界。 我不止一次地寬慰自己,故土,可能只是自己臆想出來的桃花源??墒?,當我看到屏幕上,那些人,用心耕種采摘果實,鄭重為家人制作食物,品嘗味道而滿足的神情,我便想要流淚。這不就是我的故土嗎?這些踏踏實實
7、的日子不就是我迷戀的故土嗎?這些從來不是桃花源,而是真真切切地存在啊。 許許多多的味道和記憶被這部紀錄片喚醒。 放學回來,外婆說,今天包餃子。記憶里的廚房便是一片永遠也散不去的霧氣;端午,外婆和媽媽會坐在廚房的門后,包粽子。大高壓鍋里是用醬油腌制好帶著褐色的糯米,青花瓷碗里照例是肥瘦得宜的豬肉。那年高考,每天的早餐都是一個粽子;夏天,外婆煮黃豆,發(fā)酵。在盛夏時節(jié)滿院子的醬缸;蟹肥時節(jié),女人們圍坐在家里的八仙桌前,把一只一只的螃蟹蒸煮,肢解,剔骨取肉,熬成的蟹油可以吃一年;冬天,把老豆腐浸上水,數(shù)九寒天放在院子里就可以做凍豆腐,火鍋或是燉肉,都是無上的美味 我也會是片中所說,那些過年過節(jié)才回家的
8、孩子。我也將會成為一個飄泊的,永遠的異鄉(xiāng)人。故土不再是故土,食物和味道卻已經(jīng)成為我的烙印,他們促使我自己學做飯,尋找我自己的歸屬感和身份認同感。我愿,我的后代,不要再與故土分離。 自然,主食,轉(zhuǎn)化。中國人在本身所處的自然條件下,馴化改良出了各種不同的主食,盡管主食的只有很少的幾種,但是中國人還是利用不同的方法和智慧改進制作方法和手段,創(chuàng)造出數(shù)不盡的美味食品。中 _主食是靠天吃飯,這磨礪著中 _性格,你永遠不知道明天的天氣如何,所以中國人習慣于接受現(xiàn)實,盡自己最大的努力來改善自己的生活?!叭藨芯蜎]人給他錢”,老人家說的就是中國人在骨子最為篤信的真理。中國人其實是最愛抱怨的,但也是最不把抱怨的事當
9、心頭事的,因為為了生存,為碗中舌尖的一口飯食,還是得振作精神,安慰自己,然后繼續(xù)付出自己的努力。 努力永遠不會白費,中國人在自然所允許的范圍內(nèi)盡可能的改善和創(chuàng)造一切有利于自己的食物,把豆子做成百味不爭的豆腐,把稻米做成可以宴飲的米酒。中國人在于自然共處的過程中幾乎利用了自己一切的智慧,為的只是把自然能給予人類的事物發(fā)揮到最極致的狀態(tài);為的只是在自然允許的條件下,薪火相傳,留給后代自己所有的生活智慧,然后樂然得看著自己的子孫有如一季一季的菽麥稻谷,連綿不絕。 今年過年我回家祭祖,當把將餃子和酒倒進祖先墓前燃盡的紙灰時,那一刻我突然想到也許祭祀祖先的真正意義在于感恩祖先,不是他們所謂的陰靈庇佑,而
10、是他們將世世代代生存生活的智慧延綿不斷流傳下來的努力。 這是一部不同尋常的紀錄片,從飲食的角度啟迪人生。大學畢業(yè)前就聽說這部紀錄片風靡網(wǎng)絡(luò),但真正驅(qū)使我觀看的動力是聽朋友說“片中幾乎一半內(nèi)容都與云南有關(guān)”,身在異鄉(xiāng)的我忍不住便決定一飽眼福。 看了第一集自然的饋贈后,我只想到了一句話:常懷感恩之心。 感恩家鄉(xiāng)。作為云南人,我有幸從小在美麗的自然風光環(huán)繞下長大,在豐富的美食給養(yǎng)中長大,自從高中畢業(yè)離家去上海讀大學,每年僅有兩次回家機會,如今工作 了,離家更遠,很可能一年才得回家一次。在許許多多人眼中,云南是一個偏遠、落后的少數(shù)民族聚居地,那里有美麗的自然風光,也有恐怖的毒梟。我曾因自己來 自云南而
11、自卑,曾嫌棄家鄉(xiāng)經(jīng)濟落后。隨著我思想逐漸成熟,我為自己對家鄉(xiāng)的偏見感到慚愧。我懂得:云南,我的家鄉(xiāng),不應和其他經(jīng)濟發(fā)達的省市拼GDP,受 限于地理環(huán)境和國家宏觀部署,它永遠不可能成為經(jīng)濟強省。也正因為這樣,它才能較好地保存其美麗的自然環(huán)境和淳樸的民風,而這是當代社會最稀缺的!看到片 中找松茸的卓瑪,我想到了終生在農(nóng)村耕作的爺爺奶奶,沒有他們的辛勤付出就沒有我的今天。無論我走到何處,最開心的是看到別人知道我是云南人時詫異的表情,“怎么可能,你普通話說得那么好;你的英語說得那么好;你居然跑到那么遠的地方來”沒錯,我是云南人,我離開家鄉(xiāng)不是嫌棄它落后,而是那里的生活 過于安逸,年輕的我要追求挑戰(zhàn)與超越,我要讓云南人的名字傳遍中國,傳到海外??傆幸惶?,“彩云子弟”會回家 感恩祖國,感恩人民。無
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