品鑒會(huì)流程新課件.ppt

1、瀘州老窖品鑒會(huì)流程,品鑒會(huì)的目的： 通過對瀘州老窖不同產(chǎn)品進(jìn)行品鑒，讓新老客戶能品嘗到該產(chǎn)品并感受到它的特色，以開辟新市場和客戶為基礎(chǔ)，傳承瀘州老窖的品牌價(jià)值、企業(yè)文化和產(chǎn)品品質(zhì)，準(zhǔn)確到達(dá)目標(biāo)客戶。 品鑒會(huì)的形式： 以小眾傳播的品鑒會(huì)為主，最多不超過2桌，人數(shù)不超過20人。,小型品鑒會(huì)的基本流程：,填寫“品鑒會(huì)及贈(zèng)酒申請表”，確定人數(shù)、申請費(fèi)用和物料等。,公司特點(diǎn)介紹 產(chǎn)品特色介紹 品酒知識介紹 酒道表演,再次確認(rèn)和篩選 客戶資料，有針 對性的進(jìn)行贈(zèng)酒 或銷售。 贈(zèng)酒完成后填寫 “品鑒會(huì)及贈(zèng)酒 報(bào)銷單”進(jìn)行 核銷。 客戶資料存檔， 進(jìn)行適時(shí)跟蹤和 維護(hù)。,1、準(zhǔn)備階段,2、實(shí)施階段,3、會(huì)后跟

2、進(jìn),品鑒會(huì)的三大階段,填寫“品鑒會(huì)及贈(zèng)酒申請表”，確定以下內(nèi)容： 1、人：客戶的人數(shù)、職務(wù)和聯(lián)系方式等，以及確認(rèn)我方參加人 員名單及工作分工； 2、財(cái)：準(zhǔn)備現(xiàn)金或是消費(fèi)卡,做好預(yù)算； 3、物：準(zhǔn)備易拉寶、畫板、宣傳畫冊、酒具等等； 4、時(shí)間和地點(diǎn)：最好提前1天確認(rèn)和通知； 5、工作安排：事先安排好由誰去接待客戶、誰做主持人、誰介 紹產(chǎn)品、誰做酒道表演和是否需要進(jìn)行接送等， 要做到分工明確。,第一階段：會(huì)前準(zhǔn)備階段,中國品味品鑒會(huì)及贈(zèng)酒申請表.xle,品鑒會(huì)三大階段,1、提前2小時(shí)再次確認(rèn)參會(huì)人員名單并布置好品鑒會(huì)場， 在預(yù)算范圍內(nèi)要預(yù)留一部分資金（舉例說明）： A、客戶到場人員在數(shù)量上可能會(huì)有

3、變化； B、客戶可能存在增加消費(fèi)需求，如：菜品和香煙等。,第二階段：實(shí)施階段,品鑒會(huì)三大階段,2、接待：早到和晚到的、認(rèn)識和不認(rèn)識的由誰統(tǒng)一負(fù)責(zé)安排 和接待等等； A、堅(jiān)持一個(gè)原則：邀請人一定要先于被邀請人到場； B、邀請人分三類：銷售人員、分銷客戶和品牌顧問； C、接待人員有可能來自片區(qū)、經(jīng)銷商和分銷客戶等，事前一 定要做好溝通。,第二階段：實(shí)施階段,品鑒會(huì)三大階段,3、排定賓客的座次并入席； A、主賓和副主賓方位需要對坐，其余的人安排在主賓和 副主賓左右兩側(cè)； B、最重要客人分別入座主賓的左手邊和右手邊； C、其余客人依次入座副主賓的左手邊和右手邊。,第二階段：實(shí)施階段,品鑒會(huì)三大階段,4

4、、開席話術(shù)、公司介紹、產(chǎn)品介紹及酒道表演等； A、開席后主賓主持大家一起先喝三杯酒話術(shù)： 第一杯酒：首先我謹(jǐn)代表瀘州老窖感謝大家撥冗 參加中國品味的品鑒會(huì)； 第二杯酒：接下來請?jiān)试S代表我個(gè)人感謝大家長 期以來對瀘州老窖的支持和厚愛； 第三杯酒：最后祝愿大家身體健康！財(cái)源廣進(jìn)！ 事業(yè)興旺！家庭幸福！瀘州老窖提倡 少喝酒喝好酒！ 注意：開席這三杯酒可以在介紹公司和產(chǎn)品之后再喝， 也可以一邊介紹一邊喝，不是接連喝三杯，中間 有間隔可穿插內(nèi)容，根據(jù)當(dāng)時(shí)的具體情況而定。,第二階段：實(shí)施階段,品鑒會(huì)三大階段,4、開席話術(shù)、公司介紹、產(chǎn)品介紹及酒道表演等； B、公司介紹： 榮膺雙國寶殊榮的白酒品牌：國寶窖池

5、群和傳統(tǒng)釀造技藝 連續(xù)五屆被評為“中國名酒”稱號的酒類企業(yè)； 擁有三大中國馳名商標(biāo)：瀘州、國窖、瀘州老酒坊。,第二階段：實(shí)施階段,品鑒會(huì)三大階段,4、開席話術(shù)、公司介紹、產(chǎn)品介紹及酒道表演等； C、產(chǎn)品介紹： 有機(jī)食品認(rèn)證；十萬畝糯紅高粱基地提供原糧 中國品味的外包裝及酒瓶介紹：與中國有關(guān)的五大元素 頂部部分：榮膺雙國寶殊榮的標(biāo)識 正面部分：顏色是采用緞面材質(zhì)的“國旗紅”、“國窖”的 字樣是采用的“國書”宋體、“中國國土”以及 瀘州的國家地理標(biāo)識； 背面部分：“國花”牡丹，象征高貴和典雅。,第二階段：實(shí)施階段,2020/10/10,11,可編輯,品鑒會(huì)三大階段,4、開席話術(shù)、公司介紹、產(chǎn)品介紹

6、及酒道表演等； C、產(chǎn)品介紹（可與國窖1573進(jìn)行對比：酒體）： 酒體、天然洞藏和口感介紹： 天然洞藏10年的基酒。 洞庫內(nèi)常年保持在20左右，濕度保持在80左右,空氣流動(dòng)極為緩慢，酒體分子間相互進(jìn)行重排并把新酒中部分低沸點(diǎn)成分緩慢地?fù)]發(fā)。 在洞庫內(nèi)酒體用陶壇密封儲(chǔ)存，其特有的微孔網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，陶壇所含鈣、鐵、鋅等微量元素離子經(jīng)過浸潤溶解到酒體中形成可吸收利用的“活性”礦物元素。 中國品味的特色：綿甜醇和、柔順飄逸、雅韻流香、清新脫俗 八個(gè)字形容：高而不烈、低而不淡 代言人及故事： 東晉時(shí)期著名的“淝水之戰(zhàn)”，東晉八萬人馬大破前秦百萬大軍，獲勝之后東晉宰相謝安表現(xiàn)出淡定從容和大賢大士的氣魄和胸襟，

7、大有成功人士“運(yùn)籌帷幄決勝千里”的豪邁與感慨。這就是中國品味所要表達(dá)的內(nèi)在含義。,第二階段：實(shí)施階段,品鑒會(huì)三大階段,4、開席話術(shù)、公司介紹、產(chǎn)品介紹及酒道表演等； D、酒道表演： 至少有兩人進(jìn)行表演，一人主持； 相關(guān)酒具方面的準(zhǔn)備； 場地的選擇和準(zhǔn)備，還有時(shí)間的掌控； 若沒有條件也可以放映VDO。,第二階段：實(shí)施階段,品鑒會(huì)三大階段,5、用餐，自由交談，互留名片或電話，合影拍照等； 如果不是我們自己邀請的客戶不允許留聯(lián)系方式和名片； 合影拍照要做到自然并讓對方接受，特殊情況下不要強(qiáng)求 但需要給出書面的特別說明； 敬酒時(shí)盡量做到朝一個(gè)方向走完，要么順時(shí)針要么逆時(shí) 針，不要東一杯西一杯，不要讓客

8、戶感覺我們不尊重他； 切記酒再好都不要貪杯更不要喝醉，要顯示出酒的珍貴。,第二階段：實(shí)施階段,品鑒會(huì)三大階段,6、送別客人，收拾物品。 清點(diǎn)好酒的完整度和數(shù)量，喝了多少還剩下多少，空瓶和空 盒要收拾完好，不要丟掉零部件； 千萬不要酒后駕駛，可請代駕或讓他人來接你； 最好當(dāng)場不要贈(zèng)酒，客戶若要購買需單獨(dú)進(jìn)行溝通，任何人 不得亂價(jià)，堅(jiān)持誰主辦誰受益的原則，最好是留下電話會(huì)后 再跟進(jìn)。,第二階段：實(shí)施階段,1、再次整理和篩選客戶資料，進(jìn)行有針對性的贈(zèng)酒和拜 訪，爭取能實(shí)現(xiàn)銷售。 2、贈(zèng)酒完成后再進(jìn)入核銷流程，與之前的“品鑒會(huì)執(zhí)行 方案”或借條相對應(yīng)，加上剩余的物品進(jìn)行核對，最 終完成品鑒會(huì)的整個(gè)流程

9、。 3、最后進(jìn)行總結(jié)并做好下一步的客戶跟進(jìn)工作。,品鑒會(huì)三大階段,第三階段：會(huì)后跟進(jìn)階段,中國品味品鑒會(huì)及贈(zèng)酒報(bào)銷表,1、邀請函的制作準(zhǔn)備； 2、現(xiàn)場五大環(huán)節(jié)內(nèi)容。,大型品鑒會(huì)（客戶聯(lián)誼會(huì)）的簡單介紹,大型品鑒會(huì)邀請函示意：,大型品鑒會(huì)現(xiàn)場五大環(huán)節(jié)內(nèi)容,1、公司介紹環(huán)節(jié) 開場白：感謝合作方支持 品酒師自我介紹 瀘州老窖企業(yè)介紹 品鑒會(huì)介紹,2、知識介紹環(huán)節(jié) 介紹白酒分類知識 介紹白酒品鑒知識 （由品酒師提前安排）,3、產(chǎn)品介紹環(huán)節(jié) 產(chǎn)品介紹 核心價(jià)值介紹,4、銷售對接環(huán)節(jié) 銷售人員跟進(jìn)，購買方式和聯(lián)系人信息，預(yù)約登記，資料發(fā)放 活動(dòng)期間增加互動(dòng)環(huán)節(jié) 欲認(rèn)購互動(dòng)環(huán)節(jié)（主持人引導(dǎo)，拍賣或簽售形式） 提問送