《地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 安仁葡萄》編制說明

1、DB5101/T 0862012大邑縣葡萄行業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 安仁葡萄編制說明標(biāo)準(zhǔn)起草工作組二二年九月一、工作簡(jiǎn)況1.任務(wù)來源根據(jù)大邑縣葡萄行業(yè)協(xié)會(huì)關(guān)于2020年度團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)的通知大邑縣葡萄行業(yè)協(xié)會(huì)20202 號(hào)文的要求，大邑縣葡萄行業(yè)牽頭成立了地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 安仁葡萄標(biāo)準(zhǔn)起草工作組，由大邑縣葡萄行業(yè)協(xié)會(huì)和四川萬豪企業(yè)管理咨詢有限公司負(fù)責(zé)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)地理標(biāo)志產(chǎn)品 安仁葡萄的主編工作。2.標(biāo)準(zhǔn)編制的目的及意義（1）目的近年來，大邑縣以創(chuàng)建“國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范縣”建設(shè)項(xiàng)目為契機(jī)，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的先進(jìn)種植技術(shù)為基礎(chǔ)，針對(duì)“安仁葡萄”種植過程中涉及的生產(chǎn)管理、采收、包裝等技術(shù)工作

2、開展了大量標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)研究，為標(biāo)準(zhǔn)的編制提供了實(shí)踐依據(jù)和技術(shù)支撐。同時(shí)，由于目前暫無現(xiàn)行有效的安仁葡萄國(guó)家、行業(yè)、地方標(biāo)準(zhǔn)作為安仁葡萄產(chǎn)品檢測(cè)依據(jù)，影響了安仁葡萄地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志的申報(bào)使用，因此亟待出臺(tái)安仁葡萄技術(shù)指導(dǎo)性文件，引導(dǎo)安仁葡萄產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。（2）意義以“安仁葡萄”標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)為基礎(chǔ)，制定地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 安仁葡萄，可進(jìn)一步推進(jìn)“安仁葡萄”種植企業(yè)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高安仁葡萄的市場(chǎng)知名度及品牌價(jià)值，推動(dòng)“安仁葡萄”產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。3.主要工作過程（1）前期調(diào)研地方標(biāo)準(zhǔn)起草工作組對(duì)安仁葡萄相關(guān)資料進(jìn)行收集與調(diào)研，主要調(diào)研了國(guó)內(nèi)關(guān)于地理標(biāo)志產(chǎn)品和葡萄等有關(guān)發(fā)展?fàn)顩r，搜集和分析了

3、國(guó)內(nèi)類似標(biāo)準(zhǔn)的制定情況和相關(guān)要求，收集到了相關(guān)的國(guó)家、行業(yè)、地方標(biāo)準(zhǔn)。（2）標(biāo)準(zhǔn)起草在掌握國(guó)家、行業(yè)和地方相關(guān)規(guī)定以及了解生產(chǎn)企業(yè)狀況的基礎(chǔ)上，標(biāo)準(zhǔn)起草工作組提出了地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 安仁葡萄標(biāo)準(zhǔn)草案。（3）召開編制組工作會(huì)議將標(biāo)準(zhǔn)草案發(fā)往相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)和管理部門，廣泛征求相關(guān)各方的意見和建議，然后對(duì)標(biāo)準(zhǔn)草案進(jìn)行了整理和修改，在此基礎(chǔ)上提出了標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿。二、 確定標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容的依據(jù)1.相關(guān)法律法規(guī)和國(guó)家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1）中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法2）四川省地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法3）四川省標(biāo)準(zhǔn)化監(jiān)督管理?xiàng)l例4）GB/T 19970-2005無核白葡萄5）NY/T 5088-2002無公害食品 鮮食葡萄生產(chǎn)技術(shù)

4、規(guī)程6）質(zhì)檢總局關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)隆化大米等產(chǎn)品實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告（2013年第184號(hào)）（含安仁葡萄相關(guān)要求）2.標(biāo)準(zhǔn)范圍在四川省大邑縣安仁鎮(zhèn)、韓場(chǎng)鎮(zhèn)、董場(chǎng)鎮(zhèn)、蔡場(chǎng)鎮(zhèn)、蘇家鎮(zhèn)、上安鎮(zhèn)、三岔鎮(zhèn)、王泗鎮(zhèn)、新場(chǎng)鎮(zhèn)共9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域范圍內(nèi)種植的葡萄，且生產(chǎn)技術(shù)以本標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理，果品質(zhì)量符合本標(biāo)準(zhǔn)要求。3.立地條件、生產(chǎn)、采收根據(jù)質(zhì)檢總局關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)隆化大米等產(chǎn)品實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告（2013年第184號(hào)）的要求，結(jié)合NY/T 5088-2002鮮食葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程分別給出具體的規(guī)定。4.感官指標(biāo)根據(jù)安仁葡萄的實(shí)際外觀組織，參考GB/T 19970-2005無核白葡萄的規(guī)定而制定。5.理化指標(biāo)

5、根據(jù)安仁葡萄的實(shí)際情況，參考GB/T 19970-2005無核白葡萄的規(guī)定而制定。6.凈含量及允許短缺量依據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令【2005】第75號(hào)定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法的相關(guān)規(guī)定。7.試驗(yàn)方法全部直接采用了對(duì)應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。8.檢驗(yàn)規(guī)則直接引用了GB/T 19970-2005無核白葡萄的相關(guān)條款。9.標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，對(duì)標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存進(jìn)行了規(guī)定。三、 采用國(guó)際、國(guó)外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的程度由于不同的國(guó)情和組織構(gòu)架，經(jīng)查詢，目前還沒有與本標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)的國(guó)際、國(guó)外標(biāo)準(zhǔn)。四、 本標(biāo)準(zhǔn)與現(xiàn)行法律法規(guī)和上級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系本標(biāo)準(zhǔn)的編寫主要是參考GB/T 19970-2005無核白葡萄、NY/T 5088-2002鮮食葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、質(zhì)檢總局關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)隆化大米等產(chǎn)品實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告（2013年第184號(hào)）等的要求，結(jié)合安仁葡萄的實(shí)際而定。五、 重大分歧意見的處理經(jīng)過和依據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)的編寫過程無重大分歧意見產(chǎn)生。六、 貫徹標(biāo)準(zhǔn)的要求和措施建議本標(biāo)準(zhǔn)一經(jīng)發(fā)布，應(yīng)采用適宜的方式及時(shí)對(duì)相關(guān)管理部門（如XXX）和（標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施主體）進(jìn)