永靖市疾控中心食品安全總結(jié)

1、永靖市疾控中心食品安全總結(jié) 【 - 關(guān)于食品安全總結(jié)】 工作總結(jié)之家最近發(fā)表了一篇名為xx年永靖市疾控中心食品安全總結(jié)的范文，覺(jué)得應(yīng)該跟大家分享，重新了一下發(fā)到這里。 xx年xx縣食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作進(jìn)展匯報(bào) 各位領(lǐng)導(dǎo)： 根據(jù)xx省衛(wèi)計(jì)委 _xx年xx省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施方案 _（x衛(wèi)xx11號(hào)）精神，為做好我縣食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作，在縣衛(wèi)計(jì)局的領(lǐng)導(dǎo)下，縣人民醫(yī)院、二醫(yī)院、疾控中心參加食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)人員的共同努力，完成了年度食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作任務(wù)，現(xiàn)將工作完成情況簡(jiǎn)要匯報(bào)如下： 一、組織實(shí)施 為確保年度監(jiān)測(cè)工作順利進(jìn)行，縣衛(wèi)計(jì)局非常重視，根據(jù)xx年xx縣食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施方案，并成立了

2、xx縣食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。根據(jù)方案要求，此項(xiàng)工作由疾控中心負(fù)責(zé)組織實(shí)施全縣食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的采樣、檢驗(yàn)、上報(bào)工作；縣人民醫(yī)院、縣二醫(yī)院為哨點(diǎn)醫(yī)院，負(fù)責(zé)食源性疾病報(bào)送工作。兩所縣級(jí)醫(yī)院、疾控中心領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作非常重視，分別先后派人參加xx省、xx市疾控部門(mén)組織食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作暨業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)議及食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)直報(bào)培訓(xùn)會(huì)議，回來(lái)后明確職責(zé)，各相關(guān)單位按我縣監(jiān)測(cè)方案的要求，提前做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作計(jì)劃，于xx年6月9月期間，分兩個(gè)階段分別在xx鎮(zhèn)、xxx鄉(xiāng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，兩次監(jiān)測(cè)采樣共出動(dòng)采樣人員6人次，車(chē)輛6車(chē)次，分別對(duì)xx鎮(zhèn)的超 市、食品批發(fā)店、市場(chǎng)攤點(diǎn)、快

3、餐店、飯店、飲食店、鄉(xiāng)鎮(zhèn)村農(nóng)戶(hù)共56家開(kāi)展食品采樣抽檢工作，并按計(jì)劃如期完成任務(wù)并及時(shí)上報(bào)、反饋有關(guān)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)。 二、監(jiān)測(cè)結(jié)果 根據(jù)xx年xx食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施方案，我縣采用常規(guī)監(jiān)測(cè)方法監(jiān)測(cè)我縣食品化學(xué)性污染物有害因素和食源性致病菌監(jiān)測(cè)兩個(gè)方面。其中食品化學(xué)性污染物和有害因素常規(guī)監(jiān)測(cè)任務(wù)29份；食品中微生物及其致病菌常規(guī)監(jiān)測(cè)任務(wù)51份。采樣、化驗(yàn)均按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作手冊(cè)進(jìn)行。 1、食品化學(xué)性污染物和有害因素常規(guī)監(jiān)測(cè)：兩次監(jiān)測(cè)完成食品化學(xué)性污染物和有害因素監(jiān)測(cè)13份，全部送、省疾控中心、xx市疾控中心進(jìn)行檢測(cè)，完成率44.8%。已檢測(cè)樣品4份，無(wú)超標(biāo)樣品，其余8份正在檢測(cè)，結(jié)

4、果未出。 2、食品中微生物及其致病菌常規(guī)監(jiān)測(cè)：兩次監(jiān)測(cè)完成食品食源性致病菌監(jiān)測(cè)共43份，完成率84.3%。已檢測(cè)21份，超標(biāo)2份（其中地方食品梗皮檢出大腸菌群1100MpN/g,流動(dòng)早餐包子檢出大腸埃希氏菌460MpN/g）。 3、縣人民醫(yī)院檢測(cè)上報(bào)食源性疾病21例；縣二醫(yī)院檢測(cè)上報(bào)2例。 三、存在問(wèn)題與下一步打算 1、食品中微生物超標(biāo)2份，說(shuō)明我縣食品仍然存在安全隱患，在檢測(cè)能力允許的前提下應(yīng)進(jìn)一步擴(kuò)大監(jiān)測(cè)點(diǎn)范圍，以便更好掌握我縣食品危害因素的分布，及時(shí)采取相應(yīng) 的對(duì)策，把我縣的食品安全風(fēng)險(xiǎn)因素降到最低點(diǎn)。 2、希望上級(jí)主管部門(mén)加大經(jīng)費(fèi)投入，使食品監(jiān)測(cè)的面更廣，讓監(jiān)測(cè)的點(diǎn)及食品更具有代表性意

5、義，為保障食品安全保駕護(hù)航，使廣大人民群眾能吃上安全放心的食品。 3、監(jiān)管部門(mén)應(yīng)加大食品源頭生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，把食品存在的安全隱患消除在萌芽狀態(tài)，建立起第一道食品安全防護(hù)墻，讓廣大人民群眾能吃上安全放心的食品。 4、積極開(kāi)展向廣大群眾宣傳食品衛(wèi)生安全宣傳教育，使食品衛(wèi)生安全知識(shí)、意識(shí)深入人心。 5、疾控中心盡快按要求完成年度食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)任務(wù)，及時(shí)錄入相關(guān)數(shù)據(jù)，進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，并上報(bào)相關(guān)部門(mén)。 篇二：xx年疾控中心食品安全工作總結(jié) xx年區(qū)疾控中心食品安全工作總結(jié) 區(qū)疾控中心做為獨(dú)山子區(qū)食品安全委員會(huì)成員單位，承擔(dān)著全區(qū)食品檢測(cè)任務(wù)。根據(jù)xx年獨(dú)山子區(qū)食品藥品安全責(zé)任書(shū)的要求，

6、中心高度重視，認(rèn)真貫徹落實(shí)食品安全法，將食品安全檢測(cè)工作納入本部門(mén)的中心工作，結(jié)合本部門(mén)的工作職能，認(rèn)真完成各項(xiàng)工作任務(wù)。 一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任。疾控中心高度重視食品安全工作。為切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作，把食品安全工作納入重要議事日程，通過(guò)健全機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任，為做好食品安全工作提供了強(qiáng)有力的組織保障。 二、認(rèn)真做好食品安全檢測(cè)工作。 1、為了保障消費(fèi)者就餐安全，配合衛(wèi)生監(jiān)督所完成396家餐館餐具的檢測(cè)任務(wù)，共檢測(cè)1980份餐具，及時(shí)出具檢驗(yàn)報(bào)告。 2、為有效保證3家消毒中心餐具消毒效果，檢驗(yàn)科定期每月檢測(cè)羅爾羅消毒中心、天馬天康消毒中心、閩潔洗消中心的餐具，對(duì)加強(qiáng)企業(yè)自身管理和保障廠區(qū)人民用餐安

7、全起到了積極的效果。 3、按時(shí)完成質(zhì)量監(jiān)督局和工商局每季度的委托檢測(cè)任務(wù)，共完成采樣任務(wù)220份，食品安全委托檢測(cè)252份。完成檢測(cè)項(xiàng)目1008次。 4、為了保障我區(qū)居民飲用水安全，對(duì)水源水管網(wǎng)未梢水和二次供水全季度進(jìn)行了監(jiān)控和檢測(cè)，完成79份水質(zhì)的采樣和檢測(cè)任務(wù)。 5、瑪依塔柯酒店是獨(dú)山子旅游星級(jí)單位，受瑪依塔柯酒店的委托，每月定期檢測(cè)直飲水的衛(wèi)生指標(biāo)。截止目前共完成11個(gè)月的水 質(zhì)檢測(cè)工作。 6、為了保證學(xué)生飲用水安全，定期檢測(cè)全區(qū)6所小學(xué)、2所中學(xué)的飲用水，通過(guò)定期檢測(cè)水質(zhì)不但充分保障了學(xué)校制水機(jī)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，發(fā)揮正常功能，也對(duì)促進(jìn)學(xué)校定期清洗班級(jí)飲水機(jī)，起到重要的作用。 7、開(kāi)展煎炸油專(zhuān)

8、項(xiàng)安全檢測(cè)，共采集包括肯德基等西式餐廳用油26份煎炸油。 8、為保障中石油干部大會(huì)的順利開(kāi)幕和結(jié)束，在時(shí)間短、任務(wù)重的情況下，加班加點(diǎn)對(duì)供餐單位的油、菜、調(diào)味品、煲材等進(jìn)行安全檢測(cè)。其中共檢測(cè)蔬菜300個(gè)批次，食材50份。 三、加強(qiáng)食品安全宣傳教育，強(qiáng)化食品安全防范意識(shí)。為有效遏制食品安全重特大事故的發(fā)生，提高中心干部職工對(duì)食品安全工作重要性和必要性的認(rèn)識(shí)，認(rèn)真開(kāi)展了“食品安全法宣傳活動(dòng)”，收到了良好的效果。 獨(dú)山子區(qū)疾病預(yù)防控制中心 xx年11月24日 篇三：市疾控中心xx年重點(diǎn)疾控工作匯報(bào) *市疾控中心xx年重點(diǎn)疾控工作匯報(bào) 根據(jù)全市衛(wèi)生工作會(huì)議精神、全市疾控會(huì)議精神和中央重大公共衛(wèi)生專(zhuān)項(xiàng)

9、的要求，結(jié)合我市疾控工作實(shí)際，就xx年全市重點(diǎn)疾控工作進(jìn)行匯報(bào)如下： 一、加大傳染病防控力度 全市傳染病防制、疫情管理工作以人 _、霍亂、不明原因肺炎和手足口病等重大疾病防制為重點(diǎn)，各級(jí)疾控機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)疾病監(jiān)測(cè)和疫情信息管理，全面落實(shí)各項(xiàng)防治措施，繼續(xù)加大督導(dǎo)、培訓(xùn)力度，進(jìn)一步提高傳染病重大疫情預(yù)測(cè)預(yù)警能力，確保我市不發(fā)生重大傳染病疫情。全市醫(yī)療機(jī)構(gòu)傳染病網(wǎng)絡(luò)直報(bào)及時(shí)率要達(dá)到95%以上，傳染病報(bào)告率達(dá)98%以上，卡片填寫(xiě)完整率要求達(dá)到95%以上。開(kāi)展SARS、人 _和不明原因肺炎監(jiān)測(cè)工作，提高手足口病疫情調(diào)查處臵能力，全年完成550份手足口病患者標(biāo)本檢測(cè)，加強(qiáng)重癥病例流行病學(xué)調(diào)查工作，在土左旗、

10、賽罕區(qū)、和林縣、新城區(qū)、武川縣等重點(diǎn)地區(qū)開(kāi)展流行性出血熱鼠間疫情監(jiān)測(cè)和防治工作，科學(xué)有效處臵疑似狂犬傷人事件，遏制狂犬病疫情。 二、切實(shí)做好艾滋病防控工作 全市各級(jí)疾控機(jī)構(gòu)和相關(guān)醫(yī)療單位應(yīng)嚴(yán)格按要求對(duì)艾滋病病毒感染者/艾滋病病人和性病病例進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直報(bào)，每月10日前將上月艾滋病病毒抗體檢測(cè)數(shù)及陽(yáng)性人數(shù)統(tǒng)計(jì)報(bào) 表上報(bào)至艾滋病綜合防治數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)。加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)艾滋病自愿咨詢(xún)檢測(cè)點(diǎn)工作人員的培訓(xùn)和管理，本年度全市應(yīng)完成艾滋病、梅毒檢測(cè)4800人。依托各類(lèi)哨點(diǎn)做好性病、艾滋病疫情監(jiān)測(cè)工作，對(duì)所有新進(jìn)入監(jiān)管場(chǎng)所的被監(jiān)管人員開(kāi)展HIV篩查工作，全年需完成羈押人員5900人的艾滋病抗體檢測(cè)任務(wù)，各監(jiān)管場(chǎng)所被監(jiān)管

11、人員的篩查率達(dá)到100%。加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)性病門(mén)診就診者艾滋病病毒抗體檢測(cè)工作的檢查指導(dǎo)，玉泉區(qū)要重點(diǎn)加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)國(guó)家級(jí)性病監(jiān)測(cè)點(diǎn)5種性病監(jiān)測(cè)工作開(kāi)展情況的督導(dǎo)檢查，病例報(bào)告的準(zhǔn)確性達(dá)到95%，漏報(bào)率控制在5%以?xún)?nèi)。加強(qiáng)艾滋病病毒感染者及病人隨訪管理，做好艾滋病感染者個(gè)人信息的保密工作。開(kāi)展基層醫(yī)生培訓(xùn)，提高診療能力，進(jìn)一步擴(kuò)大治療比例，提高治療質(zhì)量。繼續(xù)加大對(duì)高危人群的干預(yù)工作力度，做好美沙酮社區(qū)維持治療門(mén)診的技術(shù)支持和監(jiān)督指導(dǎo)工作，逐步開(kāi)展針具交換工作。加大暗娼和男男性接觸人群干預(yù)的力度和覆蓋面，加大檢測(cè)力度。全市暗娼人群干預(yù)要達(dá)到1200人，男男 _人群干預(yù)280人，210例吸毒人群干預(yù)。認(rèn)真落

12、實(shí)第三輪城市艾滋病綜合防治示范區(qū)建設(shè)年度任務(wù)。 三、認(rèn)真完成免疫規(guī)劃工作任務(wù) 健全預(yù)防接種服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，加快規(guī)范化預(yù)防接種門(mén)診建設(shè)步伐。遵循“區(qū)域規(guī)劃，合理布局，定點(diǎn)接種，規(guī)范管理”原則，提高規(guī)范化預(yù)防接種門(mén)診達(dá)標(biāo)率。按規(guī)定開(kāi)展預(yù)防接 種，嚴(yán)格執(zhí)行一類(lèi)疫苗和二類(lèi)疫苗接種的有關(guān)規(guī)定，保證我市預(yù)防接種工作正常有序開(kāi)展。做好國(guó)家免疫規(guī)劃信息管理系統(tǒng)的管理，開(kāi)展兒童預(yù)防接種個(gè)案信息管理建設(shè)工作，完善兒童預(yù)防接種信息化管理系統(tǒng)。開(kāi)展疑似預(yù)防接種異常反應(yīng)的監(jiān)測(cè)，及時(shí)妥善處理異常反應(yīng)，完善預(yù)防接種反應(yīng)報(bào)告系統(tǒng)。加強(qiáng)脊灰監(jiān)測(cè)，落實(shí)脊灰疫苗常規(guī)免疫和查漏補(bǔ)種免疫活動(dòng)，對(duì)報(bào)告的AFp病例及時(shí)進(jìn)行流調(diào)、采樣，保證各項(xiàng)監(jiān)

13、測(cè)指標(biāo)達(dá)到要求，開(kāi)展2月齡-3周歲兒童脊灰疫苗查漏補(bǔ)種活動(dòng)，保持我市無(wú)脊灰狀態(tài)。落實(shí)消除麻疹的各項(xiàng)措施，組織開(kāi)展麻疹疫苗查漏補(bǔ)種活動(dòng)，確保目標(biāo)兒童接種率達(dá)到95%以上，努力實(shí)現(xiàn)控制工作目標(biāo)。 四、穩(wěn)步推進(jìn)慢性病防治工作 深入推進(jìn)全民健康生活方式，開(kāi)展全民健康生活方式行動(dòng)健康支持性環(huán)境建設(shè)，各旗縣區(qū)創(chuàng)建健康單位率應(yīng)達(dá)100%。大力開(kāi)展以健康生活方式核心信息為主題的宣傳教育活動(dòng)，使慢性病防控核心信息人群知曉率達(dá)40%以上，35歲以上成人血壓和血糖知曉率分別達(dá)到60%和40%，提高健康行為形成率。全面促進(jìn)基本公共衛(wèi)生服務(wù)均等化建設(shè)，做好我市基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目工作，以旗縣區(qū)為單位，居民電子建檔率要達(dá)

14、到75%以上，合格率95%以上，做好老年人的健康體檢，穩(wěn)步提升高血壓、糖尿病規(guī)范管理率至30%以上。加強(qiáng)死因監(jiān)測(cè)工作，提高死亡報(bào)告數(shù)量和質(zhì)量，定期開(kāi) 五、著力提高衛(wèi)生應(yīng)急能力 進(jìn)一步完善衛(wèi)生應(yīng)急處理機(jī)制和預(yù)案體系，規(guī)范應(yīng)急處臵程序，健全各疾控機(jī)構(gòu)處臵突發(fā)公共衛(wèi)生事件聯(lián)動(dòng)機(jī)制，形成突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處臵全市一盤(pán)棋的格局，達(dá)到“統(tǒng)一指揮、步調(diào)一致、形成合力、有效處臵”的目的。不斷加強(qiáng)突發(fā)公共衛(wèi)生事件監(jiān)測(cè)、分析、評(píng)估與預(yù)警，跟蹤國(guó)內(nèi)外重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件最新動(dòng)態(tài)，有針對(duì)性的開(kāi)展應(yīng)急演練，提升事件處臵能力。及時(shí)更新、適量?jī)?chǔ)備應(yīng)急物資，加強(qiáng)應(yīng)急隊(duì)伍建設(shè)，加強(qiáng)應(yīng)急流調(diào)人員培訓(xùn)，提高應(yīng)急流調(diào)水平。堅(jiān)持24

15、小時(shí)值班制度，積極應(yīng)對(duì)各類(lèi)傳染病疫情、食物中毒、飲用水污染等突發(fā)公共衛(wèi)生事件，做到反應(yīng)迅速、 報(bào)告及時(shí)、措施到位、快速控制。 六、繼續(xù)加強(qiáng)公共衛(wèi)生監(jiān)測(cè)工作 要按照國(guó)家、自治區(qū)和我市監(jiān)測(cè)計(jì)劃，加強(qiáng)食品安全、飲用水衛(wèi)生、消毒效果、職業(yè)危害因素監(jiān)測(cè)，強(qiáng)化學(xué)生常見(jiàn)病防治工作指導(dǎo)，預(yù)防介水疾病發(fā)生，促進(jìn)兒童身體健康。加強(qiáng)公共場(chǎng)所衛(wèi)生的監(jiān)測(cè)力度，為衛(wèi)生監(jiān)督提供技術(shù)支撐，為政府決策提供依據(jù)。進(jìn)一步規(guī)范開(kāi)展從業(yè)人員健康體檢工作，年內(nèi)開(kāi)展全市疾控機(jī)構(gòu)健康體檢督導(dǎo)工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正問(wèn)題，確保體檢質(zhì)量，保證從業(yè)人員健康上崗。 七、大力加強(qiáng)疾病綜合防控能力建設(shè) 要抓住國(guó)家對(duì)公共衛(wèi)生投入力度不斷加大這一有利時(shí)機(jī)，使疾病預(yù)防控制工作“重心下沉，關(guān)口前移”。加強(qiáng)對(duì)基層疾控人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，開(kāi)展流行病學(xué)骨干技術(shù)人員等10個(gè)專(zhuān)項(xiàng)疾病預(yù)防控制領(lǐng)域相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高各級(jí)疾控機(jī)構(gòu)獨(dú)立開(kāi)展流行病學(xué)現(xiàn)場(chǎng)組織、實(shí)