標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB 31633-2014食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑 氫氣》這一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑氫氣的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存要求。具體內(nèi)容包括：

  1. 范圍：明確了該標(biāo)準(zhǔn)適用于以符合相關(guān)要求的原料生產(chǎn)的，用于食品加工過程中的氫氣作為食品添加劑的質(zhì)量與安全要求。

  2. 術(shù)語(yǔ)和定義：對(duì)相關(guān)專業(yè)術(shù)語(yǔ)進(jìn)行了界定，確保標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容的準(zhǔn)確理解。

  3. 技術(shù)要求：詳細(xì)列出了氫氣作為食品添加劑應(yīng)滿足的純度、雜質(zhì)含量等具體指標(biāo)，確保其在食品中的使用不對(duì)人體健康造成危害。

  4. 試驗(yàn)方法：規(guī)定了檢測(cè)氫氣純度、雜質(zhì)含量等指標(biāo)的具體實(shí)驗(yàn)操作步驟和判定依據(jù)，保證檢測(cè)結(jié)果的科學(xué)性和準(zhǔn)確性。

  5. 檢驗(yàn)規(guī)則：說明了產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、型式檢驗(yàn)的項(xiàng)目、頻次及合格判定準(zhǔn)則，以及對(duì)不合格產(chǎn)品的處理辦法，確保產(chǎn)品質(zhì)量可控。

  6. 標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝：規(guī)定了氫氣食品添加劑的外包裝上應(yīng)標(biāo)注的信息，如產(chǎn)品名稱、成分、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商信息及使用說明等，便于追溯和正確使用。

  7. 運(yùn)輸和貯存：提供了在運(yùn)輸和貯存過程中應(yīng)遵循的條件和注意事項(xiàng)，以防止產(chǎn)品變質(zhì)或污染，保證其品質(zhì)穩(wěn)定。


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  • 2014-12-24 頒布
  • 2015-05-24 實(shí)施
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