淺談家具企業(yè)降低成本的措施與途徑

淺談家具企業(yè)降低成本的措施與途徑摘要 企 業(yè) 的 成 本 與 費 用 支 出 涉 及 到 企 業(yè) 很 多 方 面 的 因 素 ， 如 原 材 料 、 財 政 支 出 、 人 員 費 用 、 日常 支 出 等 。 任何企業(yè)生存的動力和最終目的都是為了盈利，企業(yè)既要追求多創(chuàng)利的目標，增加銷售收入，又要千方百計地節(jié)能降耗，降低成本。家 具 市場競爭日趨激烈，在這種大的市場環(huán)境下，家具企業(yè)要想不斷地向前發(fā)展，就要在不斷地提高產品質量、服務質量的同時，合理地節(jié)約人力、物力等各方面資源，在保證產品正常投入市場運營的前提下給消費者提供物美價廉的產品成為最需要考慮并解決的問題。企 業(yè) 要 在 成 本 和 費 用 不 斷 上 漲 的 情 況 下 增 加 利 潤 ， 就 必 須 要 在 競 爭 中 謀 取 持 續(xù) 性 的 優(yōu) 勢 ， 必須 精 打 細 算 ， 加 強 成 本 控 制 ， 努 力 尋 求 各 種 降 低 成 本 的 有 效 途 徑 和 方 法 。本文通過分析目前我國家具企業(yè)發(fā)展中存在的問題,對如何解決我國家具企業(yè)成本控制提出了若干建議。關鍵詞 成本；成本控制；家具企業(yè)；降低成本；有效方法目錄1. 前 言 .12. 為何要控制成本？ .12.1 成本控制的概念 .22.2 控制成本對企業(yè)的重要性 .23.降低成本的措施和途徑 .23.1 降低材料成本 .33.1.1 材料采購 .33.1.2 用材料替代和新材料應對原材料漲價 .33.1.3 制定詳細周密的設計方案 .33.1.4 生產加工中的材料耗用 .43.2 人力資源流動成本控制 .43.3 降低勞動力成本 .53.3.1 工資額在家具成本中的比例 .53.3.2 工人的勞動生產率 .53.3.3 生產中各部門之間甚至各工人之間生產能力的平衡問題 .53.3.4 管理成本也是降低成本不可忽視的部分 .63.4 降低工資成本 .63.4.1 明確計件工資制 .63.4.2 加強人員管理，控制工資成本 .63.5 創(chuàng)新變革產品流通渠道 .73.5.1 什么是工廠批發(fā)直銷模式？ .73.5.2 何謂家具的電子商務? .73.6 降低物流成本的策略 .83.6.1 構建現(xiàn)代化的物流信息系統(tǒng) .83.6.2 通過供應鏈管理和對顧客物流服務的管理來降低成本 .83.6.3 通過正確處理退貨來降低物流成本 .83.6.4 通過物流外包降低物流成本 .84.結論 .9參考文獻 .9致謝 .1011.前 言雖然現(xiàn)在國內的房地產相對以往，進入了一個冰凍期，但是房價依然高崎。房價高，買房后，消費者的錢包就所剩無幾了，因此，配置家居時，物美價廉的產品才會映入消費者的眼簾。如今觀望整個市場環(huán)境，競爭十分激烈，對家具企業(yè)來說，成本控制是個沉重的話題。如何縮減成本，確保投到市場中的產品正常運營的前提下，能提供物有所值、物超所值的產品給消費者成為最迫切需要思考和解決的問題。由于原材料、人力成本不斷漲高、銷售成本不斷增加等種種原因和房地產調控的間接影響，家具終端市場價格也會隨之上漲，這從理論上來說是合理的。然而，按供需理論去分析，終端價格上揚，必然會引起市場的變化，首先體現(xiàn)在價格上的變化，價格的變化又會引發(fā)需求的變化。要讓企業(yè)成本降到最低，家具企業(yè)該怎樣控制運營成本和生產成本呢？家具企業(yè)想要生存和發(fā)展，就要壓低成本，別讓它不斷侵蝕利潤，從產品的設計、采購原材料，到產品制作、品質、倉管，再到產品銷售，在整個生產經營過程中，成本控制要貫穿始終，需要把握以下這幾點：首先，給成本控制以及監(jiān)管機制建立規(guī)則，并加以貫徹執(zhí)行，成本想要控制有度，得先有成本控制的監(jiān)管機制與標準。只是紙上談兵，或者“對內不對外”的控制都是難以令人信服的，也無法長久執(zhí)行下去。因此，家具企業(yè)目前最迫切的，勢在必行的是建立一套規(guī)范、科學的降低成本的監(jiān)管機制和控制程序?？刂瞥绦蛟趺醋?？應制定對應的程序及規(guī)范，讓每一個與成本控制相關的人員知道該如何去做，想達到什么的效果，讓他們有個目標和方向，否則，光是嘴上說說，最后也是無濟于事。其次，建立合理的公司與部門的預決算制度，大部分企業(yè)都已經制定了這些制度，引進這一制度對家具企業(yè)來說更是受益頗多。它可以先估算為期較近的某段時間內每個部門在成本及費用上的支出，把生產成本控制落實到每件事情、每個崗位、每一個人身上，把成本指標落到每一個細節(jié)之處。家具某一種樣式要用到原材料和輔料的數(shù)量，各個部門需要使用辦公用品的數(shù)量等，數(shù)目要清清楚楚，一定不可以含糊。打破“要哪樣就買哪樣、要多少就買多少，用多少就拿多少”的陋習，盡可能讓企業(yè)減少隱性損失。最后，把員工績效考核與成本控制相互掛鉤，建立成本控制激勵機制；管理部門持續(xù)不斷的進行監(jiān)督，讓員工從各個方面有意識地自覺地把成本控制工作做到實處，并堅持下去，變成習以為常的良好習慣。22.為何要控制成本？2.1 成本控制的概念成本控制，就是企業(yè)根據(jù)一定時期預先建立的成本管理目標，由成本控制主體在其職權范圍內，在生產耗費發(fā)生以前和成本控制過程中，對各種影響成本的因素和條件采取的一系列預防和調節(jié)措施，以保證成本管理目標實現(xiàn)的管理行為。成本控制的過程是運用系統(tǒng)工程的原理對企業(yè)在生產經營過程中發(fā)生的各種耗費進行計算、調節(jié)和監(jiān)督的過程，同時也是一個發(fā)現(xiàn)薄弱環(huán)節(jié)，挖掘內部潛力，尋找一切可能降低成本途徑的過程。2.2 控制成本對企業(yè)的重要性在企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略當中，成本控制的地位是極其重要的。如果同類產品的質量和性能沒有太大差別，那么成本就是決定產品價格高低的主要因素。因為只有成本降低了，才有可能讓產品的價格有優(yōu)勢，使企業(yè)在市場競爭中占于不敗的地位。目前，家具市場剛性需求仍然旺盛，怎么讓當下大多數(shù)普通消費者的需求得以滿足是至關重要的。只有真正滿足大部分人的需求，家具企業(yè)才能長久不衰。家 具企業(yè)的發(fā)展，與銷售環(huán)節(jié)息息相關，銷售得越多，營業(yè)額就越高，企業(yè)的發(fā)展就越有利。影響銷售和營業(yè)額的最主要因素是成本控制。如果不重視成本這一環(huán)節(jié)，想賺大錢？基本上是很難的。所以，必須重視成本控制這一項工作。它的影響面很廣，如采購成本、設計成本、檢測成本、質量成本、銷售成本、物流成本、減少庫存等方面。注重成本的管理，能降低產品的成本，提高企業(yè)生產量和資源的利用率，提高企業(yè)的市場競爭力，促進企業(yè)完善經營管理，有利于企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和整個系統(tǒng)的升級改進，最終提高企業(yè)盈利。成本管理是企業(yè)生產經營過程中各項成本核算、分析、決策和控制等一系列科學管理行為的總稱。作為企業(yè)管理的一個重要組成部分，它在企業(yè)的經濟活動中具有非常重要的作用，是企業(yè)抵抗內外壓力，求得生存的主要保障；是提升企業(yè)競爭能力的關鍵，企業(yè)增加利潤的根本途徑；是企業(yè)發(fā)展的基礎；是企業(yè)永恒的主題。在市場經濟條件下，企業(yè)成本的較量才是現(xiàn)代企業(yè)間的實質競爭。因此，面對當下競爭的激烈，現(xiàn)代企業(yè)要生存、發(fā)展和獲利，就必須進行更精細、更科學和更嚴格的成本管理。但是目前成本的管理和控制是我國企業(yè)非常薄弱的環(huán)節(jié)，成本管理內容片面，管理觀念落后，成本意識淡薄，采用一成不變的手段和僵硬的模式去簡單核算企業(yè)成本。造成資源浪費、積壓、流失、費用超標等一系列問題，嚴重制約了企業(yè)的生存和發(fā)展。為此，各企業(yè)亟待解決的主要問題就是加強企業(yè)成本管理。33.降低成本的措施和途徑3.1 降低材料成本家具材料的成本可以從材料的采購、材料替代、產品的設計和生產加工這幾方面進行控制。 3.1.1材料采購 材料采購，一方面要控制采購價格，另一方面要盡可能減少材料貯存，減少材料的儲備資金。采購環(huán)節(jié)集中控制進價。在招投標時先定好采購材料的決策，考慮進料的數(shù)量、質量、價格、時間和運輸方案等因素，要綜合考慮工程所在地具體情況及施工需要后根據(jù)招標情況作出選擇。另外還牽涉到貨比三家。采購材料要控制好材料的庫存成本。材料的庫存成本由訂貨成本、保管成本、材料單價等組成。訂貨成本包含采購人員差旅費、材料的搬運、檢驗等各項費用；保管成本包括倉庫費用、管理費用、材料損耗、變質、資金占用利息等造成的損失；大多數(shù)材料單價還隨著采購數(shù)量的多少而變動，所以在控制庫存成本時，上述諸多因素要進行綜合權衡，以取得最佳效果。3.1.2用可替代材料和新材料應對原材料漲價這個措施對于應對原材料的漲價問題才堪稱“殺手锏”，比單單靠提高產品價格來消化成本問題更加徹底、更有競爭性。比如說某種木材漲價，我們可以尋找別的替代材料，但前提是保證產品質量不打折扣，其實現(xiàn)在市場上已經有部分企業(yè)開始意識到這點，并開始邁出這一步了。創(chuàng)新應用原材料的價值絕不僅僅在于應對漲價，還在于它能夠推動產品不斷創(chuàng)新發(fā)展，不斷升級換代，這也是替代材料和新材料的重要使命之一。3.1.3 制定詳細周密的設計方案全產業(yè)鏈的掌控可以讓家具企業(yè)從源頭對成本進行控制。企業(yè)自己擁有專屬的設計團隊，在產品最初的設計開發(fā)階段就可以根據(jù)工廠的生產能力以及原材料的價格浮動選擇“正確”的材料和技術，制定各類設計方案。產品設計對材料成本的控制有很大的影響，應該引起設計人員足夠的重視，設計人員在從事產品設計時要有強烈的成本控制意識。為了很好地控制成本，在產品制作前，要做好前期準備工作：首先，要對市場需求進行調研，對產品功能款式進行調查，以此作為根據(jù)去做產品研發(fā)。其次，組織專家討論市場調研情況，挑選設計方案時先考慮先進的具有可行性的，避免盲目開發(fā)4而浪費成本。最后，讓相關部門對選定的方案進行討論，提意見，做修改。當產品正式進入研發(fā)階段時，選好合適的材料商和供應商，制定每個步驟的成本計劃，做到心中有數(shù)。財務部門必須了解每項成本支出的構成情況，要確保整個制作過程成本使用的規(guī)范性，。3.1.4生產加工中的材料耗用 嚴格控制直接材料成本，在生產制造家具企業(yè)中，和生產相關的直接材料不僅種類繁多，而且造價高。根據(jù)定額成本制度的要求，材料的領用只能在規(guī)定范圍之內，而且要嚴格遵守材料領用的手續(xù)和流程，對材料成本的核算方法要正確，確保結果的準確性。為了確保這些舉措落到實處，就有必要將成本控制的要求落實到個人身上，將個人的收入和成本控制的效果直接掛鉤，以求盡量減少材料成本的虛報和浪費，節(jié)約家具企業(yè)成本。如何合理地、最大限度地利用家具材料，這就牽涉到以下幾個方面。A、人的因素，工人技術的水平及車間一線管理者直接影響到家具材料的合理利用。B、家具設計者及車間工藝師如何合理利用材料的問題?，F(xiàn)在很多新工藝越來越多地應用在家具行業(yè)上，較大限度地提高了家具材料的利用率，如指空芯復面板技術、薄木拼接技術、接材、新的噴漆技術的利用等，都是提高家具材料利用率的有效方法。使用過程要嚴格把關，切忌浪費。C、材料費用的日常控制。車間施工員和技術檢查員要監(jiān)督按圖紙、工裝要求、工藝進行操作，實行首件檢查，防止成批報廢。車間設備員要按工藝規(guī)程規(guī)定的要求監(jiān)督設備維修和使用情況，不合要求不能開工生產。供應部門材料員要按規(guī)定的規(guī)格、材質、品種實行限額發(fā)料，監(jiān)督領料、補料、退料等制度的執(zhí)行。生產調度人員要控制生產批量，合理投料，合理下料，監(jiān)督期量標準的執(zhí)行。車間材料費的日?？刂?，一般由車間材料核算員負責，它要經常收集材料，分析對比，追蹤原因，并會同有關部門和人員提出改進措施。D、產品合格率。批量家具的合格率（一次性成功率）越高，返修、返工率越低，家具的材料成本也就越低。3.2 人力資源流動成本控制隨著經濟的不斷發(fā)展，勞動力市場已經形成規(guī)模，人才流動日益頻繁，跳槽已成為職場人士的熱門話題。過高的員工流失率不但會影響企業(yè)的生產經營，降低生產和工作效率,不利于工作的延續(xù)和事業(yè)的發(fā)展，且會給企業(yè)造成巨額的成本損失。頻繁人員流動會造成以下成本大大提升：崗位空缺成本包括：內部員工填補空缺成本、需要額外加班的成本、主管人員協(xié)調完成空缺崗位工作的成本等。5替換成本包括：招聘準備工作、廣告費用和代理成本、篩選簡歷、測試、面試成本、工資福利差異成本、辦理錄用手續(xù)成本等。培訓成本包括：崗前培訓準備、培訓資料、培訓管理成本、培訓學員的工資及福利成本、公司各層級經理參與培訓人員成本等。人才流失無論從財務還是非財務角度都會給企業(yè)帶來很大的負面影響，缺乏對員工流動成本的理解和重視，會對企業(yè)帶來巨大的經濟利益損失。企業(yè)要正確把握不同崗位的人才評價標準，堅持合理引進和使用人才，切實把能力和業(yè)績作為衡量人才的主要標準，要明確規(guī)定每一個部門的職能，規(guī)定每一個崗位應承擔的工作責任；并且部門之間、崗位之間必須銜接，從而形成整個組織合理的業(yè)務流程，提高工作效率。要穩(wěn)定員工隊伍，適度提高薪酬和福利待遇無疑是重要的途徑。應引入人性化激勵管理制度，方能全面的留住人才，管好人才。依據(jù)員工崗位責任、具體工作績效，履行任務獎勵制度，提升員工實踐進度，提升其忠誠度，激發(fā)員工核心潛能價值。3.3 降低勞動力成本工廠內影響勞動力成本因素很多，大體上有這幾個方面。3.3.1工資額在家具成本中的比例工人工作，就得支付其工資。實際上，哪個家具廠也不愿用調低工資作為降低成本的辦法，因為這樣會挫傷工人的積極性，甚至到留不住工人而無人干活的地步。在實際生產中，人們往往會發(fā)現(xiàn)，拿高薪水的雇員不一定能做好技術要求較低的工作。隨著家具行業(yè)機械化、自動化程度的提高，工種的細化越來越明顯，不用“全能型人”而用“專用型人”會在家具廠家具越來越普遍，其目的也是為了降低工資比例。工資費用的日?？刂?。主要是車間勞資員對生產現(xiàn)場的工時定額、出勤率、工時利用率、勞動組織的調整、獎金、津貼等的監(jiān)督和控制。此外，生產調度人員要監(jiān)督車間內部作業(yè)計劃的合理安排，要合理投產、合理派工、控制窩工、停工、加班、加點等。車間勞資員（或定額員）對上述有關指標負責控制和核算，分析偏差，尋找原因。3.3.2工人的勞動生產率降低勞動力成本的另一條途徑是提高單個工人的勞動生產率。其實即使工人的工資較高，但如果勞動生產率得以提高的話，那么單位產品成本開支反而還能降低。不按工程標準生產的大多數(shù)工廠（日工作制），其效率可能更低。有工程標準并用這些標準激勵雇員的工廠（計算日工作量），其效率可能更高，實施工資刺激計劃的公司雇員的報酬與其生產率掛鉤，其效率更高。63.3.3生產中各部門之間甚至各工人之間生產能力的平衡問題從某種意義上說，生產時間包括運送和操作兩方面，而且在生產中不難發(fā)現(xiàn)，一名操作工40%-50%的生產時間是消耗在將部件從毛坯架轉運到機器上，然后再從機器上移到成品部件的轉運架上，因此減少運送中浪費的時間和操作所花去的非生產性時間就顯得極為重要。減少在操作過程中所損失的時間途徑有兩條： A、靠近機器放置若干張工作臺，“批量操作”相對于一次一件的操作是極為有利的。B、機器應滿負荷運行，避免空運轉。 在生產中，各成員之間的操作速度或機器速度與操作者生產率之間的不平衡會引起大量無效生產。在家具廠，只要留心觀察就經常能看到兩名工人在合做一件事，其中一名很悠閑地等待另一名完成“他的那部分”工作，或一臺機器閑著等操作者送進新的部件。這些都是無形的浪費。我們要打破這些“瓶頸”上，便能以最低的成本來全面提高生產率。3.3.4管理成本也是降低成本不可忽視的部分隨著生產能力的提高，單位管理成本可以大幅度降低，如何降低管理成本在家具成本中所占的比例，也是家具生產商急待解決的問題。在這方面，很多家具廠作了很多方面的嘗試：如減少管理人員，提高管理者的管理水平及提高管理者的工作效率等方面都作了大量的工作。3.4 降低工資成本3.4.1 明確計件工資制 對于勞動密集型企業(yè)，最重要也最難做的就是公平合理的計件工資制。一方面，讓員工都明白計件標準和計件方法，做到心中有數(shù)；另外，也讓工資成本在可控范圍內。成熟的企業(yè)，應當在生產部門、財務部門、工會代表等幾方的測算下來制定工價。企業(yè)成立之初所采用的大計件和模糊工資制應當逐步改變，盡量實行單計件，計件單價應當對對內具有公平性、外具有競爭性。這樣，能最大限度的保證不窩工，提高生產效率。3.4.2 加強人員管理，控制工資成本 總體來講，企業(yè)不能盲目招人，要根據(jù)企業(yè)的總體發(fā)展規(guī)劃來考慮，一方面要考慮到季節(jié)性用人的因素，另外考慮宏觀經濟對企業(yè)的影響，因此人員計劃應有一定的彈性，一般來講，在市場預測不太好的情況下，要考慮人員在生產淡季能保證基本的生產活動，可以考慮按理論需要人員的 70%-80%7配置，在此情況下，若能很好計劃安排，提高效率，能夠完成旺季設定任務的 120%-130%工作任務，能保證工人的收入不受太大影響。 有時難免出現(xiàn)生產不平衡的情況，解決的最好辦法是讓每個員工掌握至少 2-3 個工序的工作，在不平衡的時候可以較容易的調動，而不必額外招人，因此在平時有意識的安排人員互換崗位培訓或工作。 值得注意的是，企業(yè)必須保證關鍵管理人員和關鍵工序技工人員的穩(wěn)定。 3.5 創(chuàng)新變革產品流通渠道近年來通貨膨脹影響了各行各業(yè)，家具賣場的租金也隨之水漲船高，這對于很多企業(yè)來說，影響是重大的，對中小企業(yè)而言更是致命一擊。家具行業(yè)在上游不僅要忍受房地產調控的打壓，下游賣場成本攀升對于家具品牌企業(yè)來說更是雪上加霜。經歷這種種圍困，家具企業(yè)不得再像過去一樣，可以閉著眼睛去發(fā)展。面對持續(xù)的市場寒冬，家具企業(yè)除繼續(xù)發(fā)力內銷市場之外，必須思考如何調整經營方式，如何尋求出路的問題，因此一系列渠道變革措施應運而生，其中包括工廠直銷、自建獨立店、電子商務等較順暢的直銷渠道，減少中間環(huán)節(jié)。這里重點要說的就是工廠直銷和電子商務模式。3.5.1什么是工廠批發(fā)直銷模式？業(yè)內人士認為，即省去中間的物流和人工費用，讓工廠與消費者直接面對面交易，使建材家具的價格更加合理。面對家具賣場租金居高不下的瓶頸，早在此前，沈陽香江家居名品建材家具工廠批發(fā)城正式投入運營，首創(chuàng)將工廠批發(fā)移植到終端賣場的工廠批發(fā)直銷模式，由工廠總部直接入駐，創(chuàng)建展銷一體批發(fā)直銷平臺，實現(xiàn)工廠與消費者直接面對面交易，減少了中間流通環(huán)節(jié)，有效剔除價格泡沫，大幅削減了商品價格，解決了家具銷售這一“疑難雜癥”，為家具業(yè)帶來不少驚喜。3.5.2何謂家具的電子商務?簡單來理解這個問題，就是家具買賣由傳統(tǒng)的實體店轉移到網上的虛擬店完成，這就是電子商務，直接通過互聯(lián)網電子商務網站來完成的家具售賣與購買的模式，將對現(xiàn)有的家具市場各主體帶來深刻而深遠的影響。從社會總體需求來看，互聯(lián)網電子商務擴張已經是一種不可回避的趨勢。有關數(shù)據(jù)表明，整個家具行業(yè)，人力成本是漲得最快的一部分。一些好的人才，工資上漲幅度可達20%左右。同時上漲的還有流通等成本，不但燃料的價格在上漲，而商場、倉庫的租金總體而言也略有上升。電子商務解決的不僅僅是場地租金的問題，同時還可以減少人力成本，一間實體店可能一個導購只能服務一個客戶，但網上銷售客服一般情況能同時應付好幾個客人，這都是常有的事。網上銷售主要有兩個優(yōu)勢：8其一、網上銷售的商品價格大都低于實體店中的價格。原因很簡單，在網上銷售，商家不需要有自己的店面與裝修，只需網絡客服人員即可，這樣一來成本大降。其二、實體店面有了新的產品就需要把舊的、賣不動的產品暫時撤掉或者甩賣