偏心連桿式緊壓茶葉機(jī)的設(shè)計(jì)【畢業(yè)論文+CAD圖紙全套】

買文檔就送您 紙全套， Q 號(hào)交流 401339828 或 11970985 1 偏心連桿式緊壓茶葉機(jī)的設(shè)計(jì) 摘 要 ： 我國(guó)生產(chǎn)的緊壓茶大多為發(fā)酵磚茶 ,飲用時(shí)必須先將磚茶葉搗碎 ,在鍋中烹煮出茶葉汁味才可飲用。本文介紹了一種在茶葉加工過程的最后一道干燥工序前 ,利用茶葉的自有粘性采用筆者設(shè)計(jì)研制的偏心連桿式緊壓茶葉機(jī)來加工成緊壓茶塊的方法，并就緊壓茶葉機(jī)的工作原理及偏心連桿的受力情況進(jìn)行了初步研究分析。 這種茶耐儲(chǔ)藏，飲用既方便又衛(wèi)生，還能保持和提高了綠茶的原有形態(tài)和品質(zhì)，所具有的優(yōu)點(diǎn)使其帶來很高的附加值。 關(guān)鍵詞 ： 緊壓茶 ； 偏心滑 柱式 ； 加工壓力 ； 試驗(yàn) 買文檔就送您 紙全套， Q 號(hào)交流 401339828 或 11970985 2 f is of It be in of to to on s of a is to it s 買文檔就送您 紙全套， Q 號(hào)交流 401339828 或 11970985 3 1 前言 計(jì)的目的與意義 我國(guó)是一個(gè)生產(chǎn)和消費(fèi)茶葉的大國(guó)。茶葉是特殊 的商品，自古以來 ,中國(guó)人就有著“柴米油鹽醬醋茶”、“琴棋書畫詩曲茶”的生活實(shí)踐，人們把茶當(dāng)作日常的物質(zhì)生活和精神生活不可缺少的組成部分，發(fā)展至今，飲茶被稱為“國(guó)飲”。 茶葉千百年來均是以條索狀、葉片狀 、磚塊狀的形狀展現(xiàn)在人們面前。食用時(shí)，人們往往用手抓茶葉入杯泡茶給自己或客人，這樣既不衛(wèi)生也不雅觀。傾倒茶葉雖然衛(wèi)生又拿捏不準(zhǔn)份量也不方便。目前，我國(guó)生產(chǎn)的緊壓茶大多為發(fā)酵磚茶。由于磚茶與散茶不同，甚為緊實(shí)，所以，用開水沖泡難以浸出汁，飲用時(shí)必須先將磚茶搗碎，在鐵鍋或鋁壺內(nèi)烹煮才可。 隨著人們生活水平的大幅度提高，近幾年在市場(chǎng)上已出現(xiàn)了一部分成型茶，如球、餅等形狀。它便于攜帶，使用方便衛(wèi)生，且儲(chǔ)藏時(shí)間長(zhǎng)，很受品茶人的青睞。但由于是通過蒸煮復(fù)水后手工包揉而成型然后干燥成成品。蒸煮復(fù)水對(duì)茶葉影響很大，而且手工包 揉加工的工人勞動(dòng)強(qiáng)度大，工效低，產(chǎn)量小，因而使成型茶成本價(jià)格大大增加，也就不能很好開拓市場(chǎng)。 本項(xiàng)目研究的目的 : 將綠茶通過專用機(jī)具加工成小塊的緊壓茶，不需復(fù)水蒸壓，保持綠茶原有的形態(tài)和品質(zhì) ,并可將綠茶加工成各種形狀、大小不一的緊壓茶，以及加工表面帶字的緊壓茶。其加工機(jī)具重量輕、體積小、操作簡(jiǎn)單。加工的緊壓茶耐儲(chǔ)藏、飲用方便衛(wèi)生，具有很高的附加值。因此，這種緊壓茶具備較大的潛在市場(chǎng)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。 本次課題設(shè)計(jì)專門對(duì)這種機(jī)械進(jìn)行初步的設(shè)計(jì)和研究，并且在樣機(jī)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了部分的改進(jìn)。 國(guó)茶葉加工現(xiàn)狀與 發(fā)展前景 中國(guó)是茶葉大國(guó)，卻不是茶葉強(qiáng)國(guó)。目前， 全球有近 50個(gè)國(guó)家和地區(qū)產(chǎn)茶 ，100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)需要進(jìn)口茶葉。 有一個(gè)尷尬的數(shù)字讓人無法回避 ， 我國(guó)的茶園面積約占全世界的 45%，居第一位， 產(chǎn)量卻僅僅占了世界產(chǎn)量的 22%，平均每畝單產(chǎn)僅為世界平均水平的一半。近年來， 我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)遇到了空前的挑戰(zhàn)， 茶葉質(zhì)量和出口狀況都不甚理想，全行業(yè)處于虧損狀態(tài)，中國(guó)茶 葉 產(chǎn)業(yè)的振興面臨著不可回避的諸多難題。 統(tǒng)計(jì)資料顯示，我國(guó)茶園平均單產(chǎn) 608 公斤 /公頃， 大大低于世界茶園平均單產(chǎn) 100公斤 /公頃的標(biāo)準(zhǔn)，而印 度為 1498公斤 /公頃， 日本高達(dá) 1725 公斤 /公頃。目前全國(guó)的茶葉產(chǎn)值約為 70億元， 全國(guó)竟有 家茶葉初制廠，每家茶廠加工量買文檔就送您 紙全套， Q 號(hào)交流 401339828 或 11970985 4 不足 10噸， 絕大多數(shù)企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備陳舊落后，工藝粗糙，管理水平低下。大量的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、 個(gè)體小茶廠大多單純追求利潤(rùn)最大化，在原料的收購、成品的加工、質(zhì)量等級(jí)檢驗(yàn)等重要環(huán)節(jié)中，往往隨意降低標(biāo)準(zhǔn)要求。 這類 “ 企業(yè) ” 收購茶葉原料時(shí)無任何農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)技術(shù)、手段和方法，絕大部分 “ 企業(yè) ” 收購時(shí)只是靠鼻子聞一聞， 缺少科學(xué)的定量化的手段。與茶葉質(zhì)量每況愈下的情況相反，各地 “ 名茶 ” 卻鋪天蓋地而來。 泥俱下，讓人難分真假，致使以次充好的現(xiàn)象屢禁難止。 目前，茶 葉 產(chǎn)業(yè)為國(guó)民經(jīng)濟(jì)一大產(chǎn)業(yè)分支，缺乏統(tǒng)一的產(chǎn)業(yè)政策指導(dǎo)， 茶葉產(chǎn)業(yè)還沒有形成真正的龍頭企業(yè)。一方面各經(jīng)營(yíng)主體無法站在整個(gè)產(chǎn)業(yè)的高度， 來審視和預(yù)測(cè)企業(yè)自身和行業(yè)的發(fā)展，也無力投入大筆資金搞科研開發(fā)，進(jìn)行長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃； 另一方面，各自為政的小企業(yè)只能搞粗放式經(jīng)營(yíng)，在低層次、 低水平上進(jìn)行相互摧殘的競(jìng)爭(zhēng)，以至出現(xiàn)全行業(yè)的虧損。我國(guó)茶葉出口創(chuàng)匯能力薄弱，出口商品結(jié)構(gòu)老化，技術(shù)含量少， 附加價(jià)值低，新品開發(fā)差，商品競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。因此， 出口量雖然不少，但是由于質(zhì)量和市場(chǎng)適應(yīng)問題，賣價(jià)不高。同時(shí)，出口秩序混亂，低價(jià)競(jìng)銷， 經(jīng)濟(jì)效益下滑。改革開放以來，我國(guó)茶葉出口由壟斷性經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)為開放性經(jīng)營(yíng)， 開放口岸和經(jīng)營(yíng)主體迅速增加， 雖然這樣有利于調(diào)動(dòng)各方面出口茶葉的積極性，但是也出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)秩序混亂，惡性競(jìng)爭(zhēng)，低價(jià)競(jìng)銷，導(dǎo)致出口價(jià)格不斷下跌。 一般紅、綠、青茶的外觀已很難適應(yīng)新的市場(chǎng)變化，而且價(jià)格低下，效益低。所以，傳統(tǒng)的烘青、炒青綠茶、紅茶及烏龍茶等大宗茶，如能通過特殊加工方法，使其外形光滑緊結(jié)成餅仔狀，富有美感，其價(jià)值將會(huì)大大提高，銷路也會(huì)更好。為此，著手研究一種新的加工工藝、并 設(shè)計(jì)制造出一種緊壓茶葉加工機(jī)械勢(shì)在必行。偏心滑柱式緊壓茶葉機(jī) 是利 用茶葉的自有粘性加工成緊壓茶塊的方法， 加工工藝過程簡(jiǎn)單，易于操作。 生產(chǎn)出來的成型茶，體積小、分量輕，餅仔粒重在 2 5，可直接沖泡飲用，且保持茶葉原有的品質(zhì)和沖泡后保持散茶一松形狀。同時(shí)可進(jìn)行精美包裝，方便沖泡、易于保存、既衛(wèi)生又有一定的藝術(shù)性。所研制配套的 偏心滑柱式 緊壓機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，設(shè)計(jì)合理、生產(chǎn)效率高、性能穩(wěn)定、體積小，安全可靠，操作方便。 該機(jī)械的研制，非常成功地解決了各種毛茶特別是中低檔茶類的外型松散，包裝臃腫，易吸潮，易變味，不便攜帶 和運(yùn)輸費(fèi)用高的老大難問題，加工出的成品茶外形光滑、緊實(shí)，十分便于包裝、庫存及攜帶，并且保持茶原有的風(fēng)味，減少運(yùn)輸費(fèi)用。特別適用于中低檔茶類的生產(chǎn)。新工藝加工出的緊壓茶葉，由于外觀新穎，沖泡飲用方便，能有效地促進(jìn)茶葉市場(chǎng)的繁榮，提高茶葉生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益。 買文檔就送您 紙全套， Q 號(hào)交流 401339828 或 11970985 5 本新工藝技術(shù)已得到茶葉學(xué)術(shù)界的認(rèn)可，試制的少量產(chǎn)品也得到經(jīng)營(yíng)者的贊賞和推崇。 目前，該機(jī)械處在初步研究階段，還需要進(jìn)一步完善，希望能進(jìn)行連續(xù)生產(chǎn)，進(jìn)一步提高生產(chǎn)率和產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)研制新的花式品種及精美包裝，以適應(yīng)市場(chǎng)的變化和提高競(jìng)爭(zhēng)能力。 緊壓茶加工流程 ： 緊壓茶是以綠茶或紅茶或黑茶作原料， 直接在茶葉加工過程的最后一道工序 干燥前將其加工成不 同形狀的 小塊緊壓茶 ，有磚形、餅形、碗形、柱形、方塊形等。壓制工藝因品種不同而異。 基本加工流程 : 鮮葉 手工殺青 手工揉捻 進(jìn)行炒二青 邊炒邊揉搓 緊壓 干燥 緊壓茶屬再加工茶和茶葉的深加工，符合現(xiàn)代茶葉加工的發(fā)展趨勢(shì)，使茶葉產(chǎn)品增值， 偏心滑柱式緊壓茶葉機(jī)對(duì)茶葉的加工不改變?cè)璧男再|(zhì)，使茶葉能保持原滋原味，并且可以加入些有益成分，還使 茶葉加工藝術(shù)化，富有美感，讓現(xiàn)代氣息撲面而來。 3 緊壓茶壓制力的確定 在茶葉壓制的過程中，壓制力過大，容易將茶葉擠壓破裂，茶汁外溢，影響緊壓茶的品質(zhì)，壓制力過小，不容易將茶葉壓制成型，干燥后緊實(shí)度不夠，表面不平整。因此壓制力的大小直接影響到茶葉的品質(zhì)，壓力的大小由茶塊的受力面積和厚度，以及茶葉的含水量來決定，厚度和受力面積已經(jīng)給定為 1 2用 螺桿式緊壓茶葉機(jī)進(jìn)行試驗(yàn)， 下面為試驗(yàn)過程和試驗(yàn)數(shù)據(jù)： 第一次試驗(yàn)，先將采摘的鮮葉在陰涼通風(fēng)清潔地方攤放 4h，期間每小時(shí)輕翻一次。試驗(yàn)時(shí)采用手工殺青，鍋溫在 160C，每次鮮葉投放量為 400g，殺青時(shí)間為 5青后攤涼進(jìn)行手工揉捻 3后進(jìn)行炒二青，鍋溫在 100C，邊炒邊揉搓，時(shí)間為6時(shí)測(cè)得茶葉的含水量在 24，起鍋后立即利用茶葉的粘性趁熱進(jìn)行壓制成型茶。壓制的成型茶形狀為圓餅形，截面積為 2.6 用 3種壓力 第二次試驗(yàn)，采用同塊地里的鮮葉，將采摘的鮮葉在陰涼通風(fēng)清潔的地方攤放 4h，期間每小時(shí)輕翻一次。試驗(yàn)時(shí)采用第一次試驗(yàn)的前四道工序的同樣方法，第四道工序完工即炒二青后 攤涼復(fù)揉 5后進(jìn)行炒三青，鍋溫為 90C，時(shí)間 8炒邊揉搓提毫，起鍋時(shí)測(cè)得含水量為 15，同樣趁熱壓制成型茶，形狀大小同前，采用壓力買文檔就送您 紙全套， Q 號(hào)交流 401339828 或 11970985 6 為 為了便于對(duì)比，每次試驗(yàn)均留下部分散茶。 兩次試驗(yàn)壓型后即送入烤箱干燥，干燥溫度均為 70C，第一次干燥時(shí)間為 8h，第二次干燥時(shí)間為 5h。干燥后緊壓茶含水量 8%左右。 緊壓茶和散茶審評(píng)：見表 1 結(jié)果與分析 兩次共壓制型茶 968塊， 10千克鮮茶壓制干燥后的小塊茶干燥后重 茶 105克 ，第一次試驗(yàn)留散茶 52克，第二次試驗(yàn)留散茶 53克。第一次試驗(yàn)壓力為 30kg/ 160個(gè)， 45kg/ 160個(gè)， 60kg/ 162個(gè)。第二次試驗(yàn)壓力為 30kg/ 160個(gè)， 45kg/160個(gè)， 60kg/ 166個(gè)。 感官審評(píng)結(jié)果： 兩次試驗(yàn)緊壓茶與散茶的感官審評(píng)結(jié)果如表 1、表 2。 表 1 茶葉含水量、壓力與緊壓茶質(zhì)量關(guān)系 of 含水量（ %） 壓力（ 感官評(píng)定（干燥前） 感官評(píng)定（干燥后）含水量（ 8%） 15 茶塊表面欠平整、香氣純 茶塊表面欠平整、棱角欠分明 正清香、湯色黃綠明亮、 香氣純正清香、湯色黃綠明亮 滋味甘爽、葉底翠綠 滋味甘爽、葉底黃綠 15 茶塊表面較平整、香氣純 茶塊表面欠平整、棱角欠分明 正清香、湯色黃綠明亮、 香氣純正清香、湯色黃綠明亮 滋味甘爽、葉底翠綠 滋味甘爽、葉底黃綠 15 茶塊表面平整光滑、香氣 茶塊表面平整、棱角分明香 純正清香、湯色黃綠明亮、 氣純正清香、湯色黃綠 明亮 滋味甘爽、葉底翠綠 滋味甘爽、葉底黃綠 24 茶塊表面較平整、香氣純 茶塊表面欠平整、棱角欠分明 正清香、湯色黃綠明亮、 香氣純正清香、湯色黃綠明亮 滋味甘爽、葉底翠綠 滋味甘爽、葉底黃綠 24 茶塊表面平整、香氣純 茶塊表面較平整、棱角欠明 正清香、湯色黃綠明亮、 香氣純正清香、湯色黃綠明亮 滋味甘爽、葉底翠綠 滋味甘爽、葉底黃綠 24 茶塊表面平整、香氣純 茶塊表面平整、棱角分明 正清香、湯色黃綠明亮、 香氣純正清香、湯色黃綠明亮 滋味甘爽、葉底翠綠 滋味甘爽、葉底黃綠 買文檔就送您 紙全套， Q 號(hào)交流 401339828 或 11970985 7 表 2 同批散茶與緊壓茶（含水量 15%、壓力 質(zhì)關(guān)系 5%, 類 感官評(píng)定（干燥前） 感官評(píng)定（干燥后） 緊壓茶（ 15%） 香氣純正清香、湯色黃綠明 香氣純正清香、湯色黃綠明亮 （ 亮、滋味甘爽、葉底翠綠 滋味甘爽、葉底黃綠 散茶 香氣純正清香、湯色黃綠明 香氣純正清香、湯色黃綠明亮 亮、滋味甘爽、葉底翠綠 滋味甘爽、葉底黃綠 分析 : （ 1）當(dāng)茶葉水分在 24時(shí)，在干燥前前兩種壓力對(duì)茶葉外形影響不大，表 面都比較平整，但當(dāng)壓力達(dá)到 壓茶表面比前兩種壓力的緊壓茶表面要光滑平整。棱角分明，但色彩呈墨綠，有微量茶汁液留在模具上。干燥后前兩種壓力的緊壓茶表面不平整，棱角欠分明，這與茶葉在干燥過程中具有收縮性質(zhì)有關(guān)。塊茶給人不緊實(shí)的感覺，從一米高處自然下落，會(huì)產(chǎn)生掉渣碎葉斷裂不緊。后一種壓力較大，壓出的茶葉產(chǎn)生較大粘性，因而干燥后緊壓茶表面仍平整，棱角分明，從一米高處自然下落無變形，掉渣，沖泡后葉底呈黃綠，香氣純正。 （ 2）當(dāng)茶葉水分含量在 15%時(shí)，在干燥以前前兩種壓力的緊壓茶表面欠平整，但當(dāng)壓力達(dá) 壓茶表面光滑平整，棱角分明，色彩翠綠。干燥后緊壓茶表面與干燥前變化不大，這與茶葉水分含量較少有關(guān)。從一米高處讓其自然下落，前兩種壓力緊壓茶掉渣，壓力越小，掉渣越嚴(yán)重。后一種壓力較大，緊壓茶表面光滑堅(jiān)實(shí)，無掉渣斷裂現(xiàn)象，沖泡后香氣純正，葉底黃綠。 （ 1）當(dāng)壓力為 兩種水分含量的緊壓茶外形影響較大，干燥后表面均不平整，不緊實(shí)，內(nèi)質(zhì)同散茶無區(qū)別。 （ 2）當(dāng)壓力為 水分含量低的緊壓茶外形還是有影響，干燥后表面欠光滑平整。水分含量高 的緊壓茶外形光滑平整，棱角分明。沖泡后香氣純正，葉底黃綠。 （ 3）當(dāng)壓力為 論水分含量高低，緊壓茶的外型表面光滑平整，棱角分買文檔就送您 紙全套， Q 號(hào)交流 401339828 或 11970985 8 明，但水分含量高的緊壓茶在模具上留有微量茶汁，色彩呈墨綠，且不易脫模，影響生產(chǎn)效率。內(nèi)質(zhì)同散茶無區(qū)別。但水分含量高的緊壓茶茶汁擠壓出太多對(duì)茶葉內(nèi)質(zhì)有一定影響。 從試驗(yàn)中得知，由于采用了干燥前壓制，緊壓茶與同批散茶沖泡后茶葉外形一樣，內(nèi)質(zhì)基本上一致。也就是說這種緊壓型茶內(nèi)質(zhì)不受形狀和壓力的影響。 結(jié)論： （ 1）從試驗(yàn)中得知，當(dāng)水分含量大于 24以 上時(shí)，壓力大于 ，緊壓茶表面光滑平整，但易使茶葉擠壓破裂，茶汁外溢，茶葉水分含量越高，茶汁外溢越嚴(yán)重。這樣會(huì)使緊壓茶內(nèi)質(zhì)受到影響，也影響緊壓茶脫模。壓力太小，則緊壓茶不緊實(shí)，表面不光滑，較松散。 （ 2）從試驗(yàn)結(jié)果也可以得出這樣結(jié)論：當(dāng)采用在干燥前把茶葉壓制成小塊緊壓茶時(shí)，只要壓力適當(dāng)，緊壓茶表面就光滑平整，而且不會(huì)影響茶葉的內(nèi)質(zhì)。 而采用干茶復(fù)水后蒸煮壓制成緊壓茶品質(zhì)就會(huì)受到一定影響。 由圖標(biāo)可知：壓力的選擇在 45kg/ 100kg/佳。即壓力在 佳。 2 設(shè)計(jì)原理與設(shè)計(jì)方案的選擇 計(jì)原理 為了可靠方便的進(jìn)料， 偏心連桿式 緊壓茶葉機(jī)采用垂直進(jìn)料，水平擠壓的方式。偏心連桿式 緊壓茶葉機(jī)由動(dòng)力部分，傳動(dòng)部分，連接部分，執(zhí)行部分，輔助部分組成。 動(dòng)力部分，動(dòng)力部分由電動(dòng)機(jī)來提供動(dòng)力，通過電動(dòng)機(jī)的旋轉(zhuǎn)帶動(dòng)一對(duì) 轉(zhuǎn)矩傳遞至偏心輪機(jī)構(gòu)。 傳動(dòng)部分，傳動(dòng)部分由帶、帶輪、減速器、偏心輪和連桿組成，通過一對(duì) 減速器減速后再將旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)傳遞給偏心輪， 偏心輪將旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)轉(zhuǎn)化為直線運(yùn)動(dòng)，推沖頭前進(jìn)，通過連接件發(fā)生運(yùn)動(dòng)關(guān)系。 連接部分，連接部分比較關(guān)鍵，是該機(jī)械系統(tǒng)中比較復(fù)雜的部分，主要通過偏心輪機(jī)構(gòu)來實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)部分和執(zhí)行部分之間的動(dòng)作。 執(zhí)行部分，執(zhí)行部分主要由偏心輪機(jī)構(gòu)和凸輪式間歇運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)來實(shí)現(xiàn)，通過偏心輪將旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)轉(zhuǎn)化為直線運(yùn)動(dòng)，推沖頭將茶葉壓緊，利用凸輪式間歇運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)進(jìn)行退料，使傳動(dòng)緊湊。 輔助部分，輔助部分主要是指對(duì)該裝置起補(bǔ)充和完善的部分，主要指支撐架部分，茶塊接收部分。 其中模柱，模套的結(jié)構(gòu)形狀大小由加工成型的產(chǎn)品來決定，改變料斗買文檔就送您 紙全套， Q 號(hào)交流 401339828 或 11970985 9 出口大小及施加茶葉推 力可控制進(jìn)料多少，因而也就決定了緊壓茶的厚度和重量。 因此，我們按照上述原理，來設(shè)計(jì)和計(jì)算該機(jī)械。 計(jì)方案的選擇 由產(chǎn)品的要求，來考慮機(jī)械下的設(shè)計(jì)，產(chǎn)品是帶由字樣的茶塊，這種產(chǎn)品主要通過物理的壓力的加工來壓縮完成，這一過程比較簡(jiǎn)單，壓縮的方法方式也有多種多樣，常用的可以考慮采用液壓傳動(dòng)，也可以用螺紋傳動(dòng)來實(shí)現(xiàn)，最簡(jiǎn)單的是直接用力壓模柱，來壓縮成茶塊。液壓加工的動(dòng)力大，易于壓縮，但難以控制壓力的大小，且液壓傳動(dòng)多用于自動(dòng)控制和連續(xù)運(yùn)動(dòng)的控制中。螺紋傳動(dòng)，則勞動(dòng)強(qiáng)度比較大，生產(chǎn)效率較差。由于以 上存在問題較多，選擇 偏心連桿式 傳動(dòng)，則勞動(dòng)強(qiáng)度比較低，生產(chǎn)效率較高，其結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單，且加工制造比較方便，不僅經(jīng)濟(jì)，而且便于維修。因此，選擇 偏心連桿式 來傳動(dòng)動(dòng)力，大大提高了生產(chǎn)效率和市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。 設(shè)計(jì)方案由設(shè)計(jì)原理來確定和改進(jìn)，現(xiàn)在設(shè)計(jì)的方案是在原有方案上的改進(jìn)。 原來的方案 :原來的方案其原理仍然是按偏心連桿式的原理來設(shè)計(jì)的，這種機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)出現(xiàn)了有些不足之處，有些地方需要做較大的改動(dòng)，以提高其生產(chǎn)效率，提高其附加值。 原方案的結(jié)構(gòu)圖如圖 1所示： 圖 1 偏心滑柱式緊壓茶葉機(jī) a 文檔就送您 紙全套， Q 號(hào)交流 401339828 或 11970985 10 7手柄， 12. 尾座， 工作過程：壓制茶葉時(shí)，將炒制好的茶葉放入料斗（ 16），將茶葉送入模套（ 14），通 過電動(dòng)機(jī)（ 2）帶動(dòng)帶傳動(dòng)，再通過減速器減速，帶動(dòng)偏心輪機(jī)構(gòu)將旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)轉(zhuǎn)化為直線運(yùn)動(dòng)，將茶葉壓緊，利用手柄將壓緊的茶葉推出，將茶葉推入料盤中。同時(shí)手柄轉(zhuǎn)回去，周而復(fù)始，就不斷加工出這種形狀大小一致的小塊緊壓茶。 不足之處： 1、勞動(dòng)強(qiáng)度比較大，生產(chǎn)效率較差，成本高，附加值很小。 2、沒有一個(gè)很好的退料機(jī)構(gòu)，由于存在自有粘性，有可能使茶葉卡在模具中，可能無法取出。 3、采用手工退料，不能實(shí)現(xiàn)與偏心連桿式壓緊機(jī)構(gòu)的協(xié)調(diào)運(yùn)動(dòng)，容易產(chǎn)生干涉。 改進(jìn)后的結(jié)構(gòu)圖如圖 2所示： 如 買文檔就送您 紙全套， Q 號(hào)交流 401339828 或 11970985 11 圖 2 改進(jìn)后的偏心滑柱式緊壓茶葉機(jī) A 進(jìn)后的機(jī)械通過一個(gè)凸輪 偏心連桿式機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)協(xié)調(diào)運(yùn)動(dòng)，自動(dòng)實(shí)現(xiàn)退料，大大提高 生產(chǎn)效率較差，勞動(dòng)強(qiáng)度小，成本低，附加值很高。 該機(jī)械可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化連續(xù)生產(chǎn)，緊壓茶塊實(shí)現(xiàn)了大規(guī)模的生產(chǎn)。 3 電動(dòng)機(jī)的選擇 動(dòng)機(jī)類型和結(jié)構(gòu)型式 按工作要求和工作條件，選用一般用途的 Y（ 列三相異步電動(dòng)機(jī)。它為臥式封閉結(jié)構(gòu)。 動(dòng) 機(jī)功率 柱的輸出功率 w=000=3000 000= (V=s) （ 1） 動(dòng)機(jī)的輸出功率 d= （ 2） 傳動(dòng)裝置的總效率 = 1 2 （ 3） 式中 1、 2 為從電動(dòng)機(jī)互滑柱之間的各傳動(dòng)機(jī)構(gòu)和軸承的效率 械設(shè)計(jì)手冊(cè) 14 得： =速器 2= = d= = 電動(dòng)機(jī)的額定功率 機(jī)械設(shè)計(jì)手冊(cè) 14 選取電動(dòng)機(jī)額定功率 動(dòng)機(jī)的轉(zhuǎn)速 為了 便于先擇電動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)速 ,先推算電動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)速的可選范圍 ,由 機(jī)械設(shè)計(jì)手冊(cè)得 4,減速器的傳動(dòng)比為 0 40 ,則電動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)速可選范圍為 nd= 54 3932r/定電動(dòng)機(jī)的型號(hào) 買文檔就送您 紙全套， Q 號(hào)交流 401339828 或 11970985 12 根據(jù)選定的電動(dòng)機(jī)的類型、結(jié)構(gòu)形式、功率和轉(zhuǎn)速，查 機(jī)械設(shè)計(jì)手冊(cè) 14 選取電動(dòng)機(jī)的型號(hào)為 轉(zhuǎn)速 390 r/ 4 V 帶傳動(dòng)的設(shè)計(jì)計(jì)算 定計(jì)算功率 查表得工作情況系數(shù) 取普通 根據(jù) 型。 定帶輪基準(zhǔn)直徑 查表取主動(dòng)輪基準(zhǔn)直徑 1動(dòng)輪基準(zhǔn)直徑 71=表取從動(dòng)輪基準(zhǔn)直徑 60算帶的速度 d / 0 060 1 3 9 0711 0 0 060 11 1 （ 13） 偏心輪機(jī)構(gòu)存在急回 運(yùn)動(dòng)。 機(jī)構(gòu)的這種急回作用，在機(jī)構(gòu)中常被用來節(jié)省空回行程的時(shí)間，以提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。 心輪機(jī)構(gòu)的的傳動(dòng)角和壓力角的計(jì)算 當(dāng)偏心距 壓力角最大 ,傳動(dòng)角最小 ,計(jì)算最小傳動(dòng)角 0222222 )(a r c c 040 （ 14） 機(jī)構(gòu)的傳力性能好 . 最大壓力角的計(jì)算 0- （ 15） 偏心輪機(jī)構(gòu)以偏心輪為原動(dòng)件 ,能夠做整周回轉(zhuǎn) ,因此 ,機(jī)構(gòu)的傳動(dòng)性能好 ,無死點(diǎn)位置。 柱的強(qiáng)度的計(jì)算 根據(jù) 壓制成型茶的試驗(yàn)可得，滑柱所受的壓力 F=3000N,選取滑柱的直徑為 30材料為 表得許用應(yīng)力 = 150算連桿的應(yīng)力和校核 = )2030( 300044 222 中 位為 選取 保證兩支承面與彈簧的軸線垂直，從而合彈簧受壓時(shí)不致歪斜。選取d=為 d，彈簧的兩支承端面可不懈磨平。 普通圓柱螺旋彈簧的主要幾何尺寸有：外徑 徑 D、內(nèi)徑 距 P、螺旋升角 d。 23) 式中彈簧的螺旋升角 a，對(duì)圓柱螺旋壓縮彈簧一般應(yīng)在 05 09 范圍內(nèi)選取。彈簧選取右買文檔就送您 紙全套， Q 號(hào)交流 401339828 或 11970985 21 旋。如下是普通圓柱螺旋的結(jié)構(gòu)尺寸計(jì)算如表 5所示 表 5 普通圓柱螺旋的結(jié)構(gòu)尺寸計(jì)算 數(shù)名稱及代號(hào) 計(jì)算公式 計(jì)算結(jié)果 備注 中徑 D D=5 查 機(jī)械設(shè)計(jì)手冊(cè) 內(nèi)徑 1=2 外徑 2=D+d 28 旋繞比 C C=D/d 壓縮彈簧長(zhǎng)細(xì)比 b B= 自由長(zhǎng)度 =2)d 40 總?cè)?shù) 1=n+(2 8 節(jié)距 P P=( 螺旋角 a 結(jié)論 機(jī)械存在以下的問題 料必須相當(dāng)干凈，否則茶塊會(huì)出現(xiàn)沙子或其他雜物。 不宜太厚，含水量不能太高，以便干燥和儲(chǔ)藏，使其不易變質(zhì)。 擦阻力大，分離有難度，不容易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)，需要經(jīng)常打蠟，以減少摩擦，容易脫模。 機(jī)械解決的問題 補(bǔ)了綠茶緊壓茶塊生產(chǎn)的空白。 零部件設(shè)計(jì)也較簡(jiǎn)單，易于操作和加工制造。 結(jié) 緊壓茶葉機(jī)還處于初步設(shè)計(jì)和研制階段，偏心連桿式緊壓茶葉機(jī)在原有螺桿式緊壓買文檔就送您 紙全套， Q 號(hào)交流 401339828 或 11970985 22 茶葉機(jī)的基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)，克服了螺桿式緊壓茶葉機(jī)由于茶塊脫模部分還沒能實(shí)現(xiàn) 自動(dòng)化，因此生產(chǎn)效率低等問題，能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)脫模，該機(jī)械可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化連續(xù)生產(chǎn)，緊壓茶塊實(shí)現(xiàn)了大規(guī)模的生產(chǎn)，大大提高了生產(chǎn)的效率，附加值大大提高。 買文檔就送您 紙全套， Q 號(hào)交流 401339828 或 11970985 23 參考文獻(xiàn) 1施兆鵬 M，北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社， 63 2白堃元 M，北京：化學(xué)工業(yè)出版社， 碼 178251 3倪德江 陳玉瓊 . 制茶工藝對(duì)名優(yōu)綠茶香氣品質(zhì)的影響 J，茶葉科學(xué)， 1997. 17（ 1） 65 68 4黃意歡 M，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社， 1997 頁碼 184240 5陸松侯 施兆鵬 M，北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社， 2001頁碼 101150 6尹在繼 . 茶葉的評(píng)分和評(píng)語， 中國(guó)茶葉， 1983頁碼 5485 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