《家禽營養(yǎng)》PPT課件.ppt

,家禽營養(yǎng),卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,卜蜂集團(C.P.Group) 金朝生物科技（上海）有限公司 (Young Crown Bio-tech (Shanghai) Co., Ltd) 技術(shù)部 吳榮輝,蛋雞的營養(yǎng)需求,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,核心提示 非常“6+1”,“6”,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,水分 粗蛋白質(zhì) 粗脂肪 碳水化合物 礦物質(zhì) 維生素,“1”,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,空氣 新鮮空氣,粗蛋白質(zhì),卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,1、蛋白質(zhì)飼料（20%）？ 2、為什么叫“粗蛋白”？ 3、蛋白質(zhì)的組成？ 4、蛋雞預(yù)混料成本最貴的是什么？,礦物質(zhì),卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,1、常量元素？（大于0.01%）（7） 2、蛋雞預(yù)混料中用量最大的是什么？ 3、微量元素？（小于0.01%）（非常6+1） 4、螯合微量元素？（骨骼肌肉的發(fā)育；生殖系統(tǒng)的穩(wěn)定性）,粗脂肪,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,1、概念（不溶于水而溶于有機溶劑） 2、組成（脂肪；固醇、磷脂、蠟等類脂肪） 3、熱量（2.25倍于碳水化合物） 4、必須脂肪酸（亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸） 5、促進脂溶性維生素吸收,碳水化合物,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,1、概念 2、組成淀粉；糖類；不溶于水的粗纖維 3、粗纖維纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、果膠、戊聚糖,碳水化合物,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,4、纖維素的作用 A、酶的作用下吸收; B、填充稀釋營養(yǎng)物質(zhì)，使其擴大消化道接觸面積，提高利用率； C、刺激消化道、促進胃腸蠕動、助消化.,維生素,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,1、脂溶性維生素 2、水溶性維生素 3、復(fù)合多維和單體包被多維的差別？,維生素A,維生素A是維持一切上皮組織健全所必需的物質(zhì)；,眼角膜,呼吸道,消化道,泌尿生殖道,功能與結(jié)構(gòu)的完整性,維生素A,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,2、維生素調(diào)整新陳代謝 維生素保證細胞內(nèi)物質(zhì)代謝的正常進行，參與合成視覺細胞內(nèi)的感光物質(zhì)，保證骨組織的正常發(fā)育，改善種雞的繁殖性能，提高產(chǎn)蛋率和種蛋受精率，缺乏對受精蛋孵化率48小時死胎。,維生素A,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,3、促進機體的免疫功能 促進機體的細胞免疫和體液免疫。 雞缺乏維生素A會造成法氏囊過早消失，使機體的免疫功能和皮膚、黏膜的屏障功能降低，易于通過皮膚、黏膜途徑感染傳染病。,維生素A,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,4、維生素與維生素有拮抗作用 維生素含量過高影響維生素在腸道前段的吸收、增加維生素在腸道后段的排出，從而降低維生素在血漿中和肝臟中的含量，而降低機體的免疫力。 維生素需要量每公斤日糧800015000iu,維生素A,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,5、引起VA缺乏的因素 A 飼料中添加量低或使用劣質(zhì)維生素； B 飼料存放時間過長，發(fā)霉變質(zhì)，其中VA被氧化； C 肝臟疾病、慢性消耗性疾病和腸道寄生蟲病也會影響VA的吸收。如蛔蟲病，慢性腸炎等。,維生素A,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,6、VA缺乏的臨床表現(xiàn) A 眼或面部腫脹，眼瞼下有乳白色干酪樣物，眼球凹陷、失明； B 口腔、咽部及食道黏膜上有灰白色小結(jié)節(jié)； C 雛雞腎臟腫脹，輸尿管有尿酸鹽沉積。,維生素（da生育酚）,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,、抗氧化作用，保護細胞膜，維持機體生物膜的完整性； 、對維生素的保護作用； 、促進維生素在動物體內(nèi)的合成；,維生素（da生育酚）,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,4、提高機體免疫機能； VE可以促進單核吞噬細胞系統(tǒng)中巨噬細胞的增殖，提高機體B淋巴細胞和T淋巴細胞的免疫反應(yīng)，從而提高機體的體液免疫和細胞免疫功能；維生素E缺乏會阻礙雛雞法氏囊的發(fā)育。,維生素（da生育酚）,5、提高抗應(yīng)激能力；,應(yīng)激,糖皮質(zhì)激素 腎上腺素 前列腺素,淋巴細胞免疫功能下降,維生素E 維生素C,淋巴細胞免疫功能上升,維生素（da生育酚）,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,6、維持機體組織的正常結(jié)構(gòu)與機能； 7、維生素C和微量元素的硒，可使被氧化后的維生素E還原。 8、維生素E需要量上限25mg/kg日糧,VE缺乏的臨床表現(xiàn),卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,腦軟化； 滲出性素質(zhì)癥； 白肌病。,維 生 素 D,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,1、激活鈣、磷通過小腸上皮細胞的主動轉(zhuǎn)運，加強小腸對鈣、磷的吸收，提高血漿鈣、磷水平，保證骨骼的正常鈣化及蛋殼合成； 2、促進腎臟對鈣、磷的重吸收； 3、供給量上限2800iu/kg日糧 一般2000iu/kg日糧,維 生 素 B12,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,1、參與蛋白質(zhì)及核酸的合成，促進生長及生產(chǎn)； 2、促進紅細胞的發(fā)育與成熟，缺乏時貧血； 3、調(diào)節(jié)肝臟脂肪的代謝，缺乏時脂肪肝；,膽堿,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,1、構(gòu)成軟骨組織中磷脂的成分； 2、促進肝臟脂肪以卵磷脂的形成輸送，同時也促進脂肪在肝臟中氧化，防止脂肪肝。 3、構(gòu)成乙酰膽堿，參與神經(jīng)活動支配等； 4、促脂肪物質(zhì)的吸收。,維 生 素 C,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,1、增強骨骼和蛋殼的鈣化； 2、促進體內(nèi)干擾素的產(chǎn)量，同時增強吞噬細胞和網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)功能，保護細胞免受病毒的侵入，增強免疫力； 3、提高腎上腺皮質(zhì)激素中的皮質(zhì)酮的合成量，對抗熱應(yīng)激有直接作用； 4、使被氧化的維生素E還原； 5、促進多種微量元素的吸收與利用。,酶制劑,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,1、復(fù)合酶 淀粉酶（淀粉消化不完全）、木聚糖酶、蛋白酶（豆粕中抗?fàn)I養(yǎng)因子）、消化酶（青年雞消化道發(fā)育不完全）。 2、植酸酶,抗氧化劑,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,蛋殼顏色變淺,制定飼料營養(yǎng)的原則,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,（1）育雛期：雛雞增重迅速同時羽毛生長較快，且在育雛后期還需要脫掉胎毛，長出新羽毛，所以育雛階段，日糧蛋白質(zhì)的設(shè)計量要足夠高；另外剛出殼的小雞消化系統(tǒng)還不健全，消化能力較低，需要提供較好的飼料日糧。,制定飼料營養(yǎng)的原則,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,（2）育成期：雞對日糧的要求以能量為主、蛋白質(zhì)為輔。在8-15周齡，粗蛋白含量為15%，15周-5%產(chǎn)蛋率期間，粗蛋白含量為l5.5%，但為了適應(yīng)產(chǎn)蛋高峰時對鈣的大量需求，此階段日糧中鈣的含量要提高到2.0%-2.25%，增加雞體內(nèi)儲鈣。,制定飼料營養(yǎng)的原則,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,（3）產(chǎn)蛋期：應(yīng)根據(jù)產(chǎn)蛋水平變化，及時調(diào)整日糧，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)既能滿足雞只產(chǎn)蛋需要，又不浪費。產(chǎn)蛋高峰期，應(yīng)盡可能提高飼料各種營養(yǎng)指標(biāo)的含量，使其滿足機體生長、生產(chǎn)的需要；高峰過后，隨著產(chǎn)蛋率的降低，能量、蛋白質(zhì)水平可適當(dāng)下調(diào)，但隨著蛋重的增加，雞體對鈣的需要量增加，所以此階段鈣水平適當(dāng)調(diào)高，達到3.75%-4%以上。,制定飼料營養(yǎng)的原則,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,高峰前期 5%產(chǎn)蛋率50%產(chǎn)蛋率期間。青年母雞此階段采食的營養(yǎng)，既要滿足增加體重以達到體成熟，又要滿足產(chǎn)蛋的需要，所以此階段設(shè)計日糧配方時，要多方面考慮以達到高峰前的營養(yǎng)要求，如營養(yǎng)不足或不平衡，會導(dǎo)致生殖器官發(fā)育不良，體內(nèi)儲備不足，這樣會造成產(chǎn)蛋高峰較低且維持時間短，蛋重也小。,制定飼料營養(yǎng)的原則,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,高峰期 現(xiàn)代高產(chǎn)蛋雞在27-28周齡可達到顛峰。此階段雞的生理特點是產(chǎn)蛋率迅速上升、產(chǎn)蛋量極高、部分營養(yǎng)呈負(fù)平衡、雞的體重仍然增長；可采取使各種養(yǎng)分達飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)最高值，建議的日最低營養(yǎng)需要量必須滿足，同時可補充維生素D3,以促進鈣的吸收，減少應(yīng)激。,制定飼料營養(yǎng)的原則,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,產(chǎn)蛋后期 此期雞的生理特點是產(chǎn)蛋率開始下降、體重微增，蛋重增加幅度稍大。此階段要防止雞只過肥，可通過限飼進行，限飼有兩種方式：限質(zhì)和限量。限質(zhì)主要為了控制能量水平，使其下降5%-10%，蛋白質(zhì)水平適當(dāng)下調(diào)；限量是指飼料量為自由供給的93%-94%。通過調(diào)整飼料營養(yǎng)指標(biāo)、控制飼料量等措施，限制雞體的增長，延緩產(chǎn)蛋下降速度。,蛋雞各階段營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),金朝生物科技（上海）有限公司 規(guī) 模 蛋 雞 場 建 議 配 方（100市斤）,金朝生物科技（上海）有限公司 規(guī) 模 蛋 雞 場 夏 季 建 議 配 方（100市斤）,蛋雞營養(yǎng)的幾個正確觀念,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,1、能量高低控制產(chǎn)蛋率高低和采食量高低 夏季加油和常年加油的好處 在哪里?,蛋雞營養(yǎng)的幾個正確觀念,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,2、蛋白質(zhì)高低控制蛋個頭大小和蛋重,蛋雞營養(yǎng)的幾個正確觀念,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,3、能量蛋白要平衡 正常能量蛋白比 2750:16.5%=166.66% 低能量蛋白比 2650:15.9%=166.66% 高能量蛋白比 2850:17.1%=166.66%,蛋雞營養(yǎng)的幾個正確觀念,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,4、要養(yǎng)好蛋雞一定要選擇好的預(yù)混料 俗話說: 一分錢一分貨, 便宜沒好貨, 不怕不識貨, 就怕貨比貨.,蛋雞營養(yǎng)的幾個正確觀念,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,5、小麥能不能代替玉米?,蛋雞營養(yǎng)的幾個正確觀念,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,6、青年期蛋雞要不要添加麩皮?,蛋雞營養(yǎng)的幾個正確觀念,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,7、高峰期蛋雞的料蛋比是多少? 產(chǎn)蛋全程料蛋比是多少?,蛋雞營養(yǎng)的幾個正確觀念,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,8、臨產(chǎn)蛋雞要控制好豆粕的添加量 不要將豆粕一下子加到25%,蛋雞營養(yǎng)的幾個正確觀念,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,9、產(chǎn)蛋前要提前添加石粉, 隨著蛋成的增加逐漸增加石粉.,蛋雞營養(yǎng)的幾個正確觀念,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,10、石粉顆粒大小 對蛋雞產(chǎn)蛋有何影響?,飼料原料,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,玉米 水分:13% 脂肪：3.5%-4.5% 能量:3300千卡/公斤 蛋白:8.5% 粗纖維：2% 要求:無霉變, 雜質(zhì)少.,飼料原料,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,麩皮 水分:13% 粗脂肪：4% 能量:1600千卡/公斤 蛋白:15.0% 粗纖維：10% 要求:新鮮,無霉變.,飼料原料,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,豆粕 水分:12% 能量:2450千卡/公斤 蛋白:43-47% 尿素酶活性:0.050.5 油脂:0.8%,飼料原料,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,豆餅 水分:18% 能量:2600千卡/公斤 蛋白:36-38% 尿素酶活性:0.05-0.5 油脂:4.5%,飼料原料,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,棉粕 水分:12% 蛋白:41% 能量:2100千卡/公斤 雛雞：160-200PPM 阻礙生長 蛋雞：120PPM蛋黃變色 育成料限5% 產(chǎn)蛋料限6% 超9%危害嚴(yán)重 賴氨酸缺乏 有毒物質(zhì):棉酚,飼料原料,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,菜粕 水分:12% 能量:2000千卡/公斤 蛋白:36-40% 有毒物質(zhì):芥子苷（甲狀腺腫大） 單寧 芥酸 育成限8% 蛋雞限5% 超量會引起破殼蛋、軟殼蛋、死亡率增加,飼料原料,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,花生粕 水分:12% 能量:3000千卡/公斤 蛋白:44-48% 抗?fàn)I養(yǎng)因子：抗胰蛋白酶抑制因子 有毒物質(zhì)：黃曲霉毒素； 賴氨酸、蛋氨酸低 幼雞胰腺肥大 禁用 育成限6% 蛋雞限9% 最高12-14% 最好5%,飼料原料,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,魚粉 能量:2800-3000千卡/公斤 VB12含量豐富 蛋白:5565% 要求:不攙假 抗?fàn)I養(yǎng)因子：肌胃糜爛素 組胺,飼料原料,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,肉粉與肉骨粉 是將人類可食部分除去后的殘骨、皮、脂肪、內(nèi)臟及碎肉等，以及檢疫不合格的頭尾，經(jīng)去除脂肪、干燥粉碎而得到的產(chǎn)品。 肉骨粉：含磷量大于4.4% 肉粉：含量低于4.4%,飼料原料,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,粗蛋白質(zhì)：45-60% 氨基酸組成差 賴氨酸、色氨酸缺乏 蛋雞使用效果不如豆粕和魚粉 限量6% 品質(zhì)低劣慎用,飼料原料,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,水解羽毛粉 粗蛋白質(zhì)：86% 甘氨酸、絲氨酸、異亮氨酸含量高 賴氨酸、蛋氨酸很低 蛋雞料：用量2-3% 過多會降低產(chǎn)蛋率和蛋重,飼料原料,卜蜂品質(zhì) 袋袋相傳,蠶蛹粉 粗脂肪：22% 代謝能:2800KC/KG 蛋白質(zhì)：54% 特點：蛋氨酸含量高達2.2-2.9% 賴氨酸和色氨酸含量也很高 精氨酸含量低 鈣磷低 容易腐敗、變質(zhì)；影響雞蛋品質(zhì),金朝生物,卜蜂飼料,產(chǎn) 品 介 紹,添加十三種維生素，多種氨基酸（一般廠家只有八種維生素，兩種氨基酸）使用國外液態(tài)單體維生素，包被工藝，保質(zhì)期內(nèi)損耗小 營養(yǎng)全面，雞體質(zhì)好，出雛率高，產(chǎn)蛋水平高，產(chǎn)蛋率可達98%以上 使用有機微量元素，可以保障骨胳的正常發(fā)育及生殖系統(tǒng)的穩(wěn)定性， 加有抗輸卵管炎的藥物，保證后期高產(chǎn)性能不受影響， 延長產(chǎn)蛋周期產(chǎn)蛋高峰期可延長至810個月 超量全面的營養(yǎng)添加，保證體質(zhì)強健 國際性大公司的高品質(zhì)預(yù)防藥物的添加預(yù)防多